명동찌개마을

よく熟したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ韓国を代表するチゲです。スープの味が深く、ピリ辛なのでご飯と一緒に食事として食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに良いです。

キムチチゲにサンマを入れて煮込んだ料理です。サンマの香ばしい味がスープに染み込み、深い風味を感じることができます。

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）を入れ、大根、ネギなどと一緒にさっぱりと辛く煮込んだ鍋です。魚の身が柔らかく、スープがすっきりしているので、飲みすぎた後の食事にも人気があります。

タラを入れて煮込んだ、澄んだまたは辛いスープ料理です。タラの淡白な味とさっぱりしたスープが特徴です。

噛み応えのあるツブ貝と野菜を、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。通常、素麺と一緒に混ぜて食べ、お酒のおつまみとして非常に人気が高いです。

温かく温めた豆腐と炒めたキムチを添えて食べる料理です。豆腐の淡白さと炒めキムチの辛くてしょっぱい味がよく調和しています。

栄光地域の特産品である굴비（干しニベ）を焼いた料理です。しょっぱくて香ばしい味が絶品で、「ご飯泥棒」と呼ばれます。

サバを香ばしく焼いた焼き魚です。外はカリッと、中はしっとりとしており、香ばしい脂が特徴です。

卵を溶いて何層にも巻いて焼いた料理です。柔らかく淡白で、老若男女問わず好まれるおかずであり、おつまみでもあります。

イカと野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。噛み応えのあるイカの食感と辛い味が調和し、ご飯のおかずとして良いです。

豚肉を辛いコチュジャンソースに漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理です。韓国人が最も好んで食べる肉のおかずの一つです。

豆腐を油で香ばしく焼いた料理です。外は少しカリッとしていて中は柔らかく、醤油ソースにつけて食べます。

イワシの出汁に素麺を入れ、温かい麺料理にしました。淡白でさっぱりとした味で、軽く食事をするのに良いです。

茹でた素麺に辛くて酸っぱいヤンニョムと野菜を入れて混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる辛さが特徴です。

チゲや鍋に香ばしく柔らかい魚の白子（精巣）を追加します。

チゲや料理に入れる肉を追加します。

チゲに入れて食べられる豆腐の追加です。

チゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。

白米ご飯一膳です。

さっぱりとして柔らかい味が特徴の韓国の清酒（清酒）です。

さっぱりとして爽快感のあるビールです。

韓国を代表する蒸留酒で、まろやかでクリーンな味わいが特徴です。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。香ばしく甘く、炭酸感があります。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

凍っていない新鮮な豚バラ肉です。鉄板で焼いて食べると、香ばしい脂の風味と噛み応えのある食感を楽しめます。