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명동찌개마을

チゲ及びおつまみ類

キムチチゲ
김치찌개
よく熟したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ韓国を代表するチゲです。スープの味が深く、ピリ辛なのでご飯と一緒に食事として食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに良いです。
₩14,000~ ≈ ¥1,495
サンマキムチチゲ
꽁치김치찌개
キムチチゲにサンマを入れて煮込んだ料理です。サンマの香ばしい味がスープに染み込み、深い風味を感じることができます。
₩15,000~ ≈ ¥1,602
スケトウダラ鍋
동태탕
スケトウダラ(冷凍スケトウダラ)を入れ、大根、ネギなどと一緒にさっぱりと辛く煮込んだ鍋です。魚の身が柔らかく、スープがすっきりしているので、飲みすぎた後の食事にも人気があります。
₩18,000~ ≈ ¥1,922
タラ鍋
대구탕
タラを入れて煮込んだ、澄んだまたは辛いスープ料理です。タラの淡白な味とさっぱりしたスープが特徴です。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
ツブ貝和え
골뱅이무침
(麺入り)
噛み応えのあるツブ貝と野菜を、辛くて酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。通常、素麺と一緒に混ぜて食べ、お酒のおつまみとして非常に人気が高いです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
豆腐キムチ
두부김치
温かく温めた豆腐と炒めたキムチを添えて食べる料理です。豆腐の淡白さと炒めキムチの辛くてしょっぱい味がよく調和しています。
₩13,000 ≈ ¥1,388

焼き物、炒め物及び食事類

栄光굴び焼き
영광굴비구이
栄光地域の特産品である굴비(干しニベ)を焼いた料理です。しょっぱくて香ばしい味が絶品で、「ご飯泥棒」と呼ばれます。
₩8,000 ≈ ¥854
サバ焼き
고등어구이
サバを香ばしく焼いた焼き魚です。外はカリッと、中はしっとりとしており、香ばしい脂が特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
卵焼き
계란말이
卵を溶いて何層にも巻いて焼いた料理です。柔らかく淡白で、老若男女問わず好まれるおかずであり、おつまみでもあります。
₩7,000 ≈ ¥747
イカ炒め
오징어볶음
イカと野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。噛み応えのあるイカの食感と辛い味が調和し、ご飯のおかずとして良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
ポークベリー炒め
제육볶음
豚肉を辛いコチュジャンソースに漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理です。韓国人が最も好んで食べる肉のおかずの一つです。
₩7,000 ≈ ¥747
豆腐チヂミ
두부부침
豆腐を油で香ばしく焼いた料理です。外は少しカリッとしていて中は柔らかく、醤油ソースにつけて食べます。
₩6,000 ≈ ¥641
チャンチグクス
잔치국수
イワシの出汁に素麺を入れ、温かい麺料理にしました。淡白でさっぱりとした味で、軽く食事をするのに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
ビビン麺
비빔국수
茹でた素麺に辛くて酸っぱいヤンニョムと野菜を入れて混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる辛さが特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534

追加メニュー

白子追加
고니 추가
チゲや鍋に香ばしく柔らかい魚の白子(精巣)を追加します。
₩7,000 ≈ ¥747
肉追加
고기 추가
チゲや料理に入れる肉を追加します。
₩6,000 ≈ ¥641
豆腐麺
두부 사리
チゲに入れて食べられる豆腐の追加です。
₩2,000 ≈ ¥214
ラーメンの麺
라면 사리
チゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107

酒類及び飲料

チョンハ
청하
さっぱりとして柔らかい味が特徴の韓国の清酒(清酒)です。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
さっぱりとして爽快感のあるビールです。
₩4,000 ≈ ¥427
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、まろやかでクリーンな味わいが特徴です。
₩4,000 ≈ ¥427
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。香ばしく甘く、炭酸感があります。
₩4,000 ≈ ¥427
清涼飲料水
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

その他のメニュー

生サムギョプサル
생삼겹
200g
凍っていない新鮮な豚バラ肉です。鉄板で焼いて食べると、香ばしい脂の風味と噛み応えのある食感を楽しめます。
₩12,000 ≈ ¥1,281

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お店情報

3.6
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