명동찌개마을

حساء كوري تقليدي حار مصنوع من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير. يتميز بمرق عميق وحار، وهو مثالي لتناوله مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق من حساء الكيمتشي مع سمك البونيتو. تتغلغل نكهة سمك البونيتو الغنية في المرق، مما يوفر نكهة عميقة.

حساء دافئ ومنعش وحار مصنوع من سمك القد المجمد (دونغ تاي) مع الفجل الأبيض والبصل الأخضر. يتميز لحم السمك الناعم والمرق المنعش، وهو شائع أيضًا كعلاج للصداع.

حساء صافٍ أو حار مصنوع من سمك القد. يتميز بنكهة سمك القد اللذيذة والمرق المنعش.

طبق من حلزونات البحر المطاطية والخضروات المخلوطة بصلصة حارة ومنعشة. عادة ما يتم خلطها مع نودلز سومين وهي شائعة جدًا كمقبلات.

طبق من التوفو الدافئ مع الكيمتشي المقلي. يجمع بين نكهة التوفو اللذيذة والنكهة الحارة والمالحة للكيمتشي المقلي.

طبق من سمك الخياشيم المجفف (جو بي) المشوي، وهو منتج محلي لمنطقة يونغ غوانغ. يُعرف بأنه "سارق الأرز" بسبب نكهته المالحة والمحمصة.

طبق سمك ماكريل مشوي حتى يصبح ذهبيًا. يكون مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل، ويتميز بدهونه الغنية.

طبق من البيض المخفوق والمطوي والمطهو على طبقات. إنه ناعم ولذيذ، ويحبه الجميع، الكبار والصغار، كطبق جانبي أو مقبلات.

طبق من الحبار والخضروات المقلية في صلصة حارة. يجمع بين قوام الحبار المطاطي والنكهة الحارة، مما يجعله طبقًا جانبيًا رائعًا مع الأرز.

طبق من لحم الخنزير المتبل في صلصة الفلفل الحار الأحمر الحارة والمقلية مع الخضروات. إنه أحد أكثر أطباق اللحوم شعبية لدى الكوريين.

طبق من التوفو المقلي حتى يصبح ذهبيًا. يكون مقرمشًا قليلاً من الخارج وناعمًا من الداخل، ويُقدم مع صلصة الصويا.

حساء نودلز دافئ مع نودلز رفيعة في مرق الأنشولة. يتميز بنكهته اللذيذة والنظيفة، وهو مثالي لوجبة خفيفة.

نودلز مختلطة مع صلصة حارة ومنعشة وخضروات. يتميز بنكهته الحارة التي تفتح الشهية.

إضافة بطارخ السمك (إيري) الغنية والناعمة إلى الحساء أو اليخنة.

إضافة لحم إلى الحساء أو الأطباق.

إضافة توفو للحساء.

نودلز رامين تُضاف إلى مرق الحساء.

طبق من الأرز الأبيض.

مشروب كحولي كوري صافٍ (تشونغ جو) يتميز بنكهته النظيفة والناعمة.

بيرة منعشة ومنشطة.

مشروب كحولي مقطر كوري تقليدي، يتميز بنكهته الصافية والنظيفة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. له نكهة محمصة وحلوة مع كربنة.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.

لحم بطن خنزير طازج غير مجمد. عند شويه على الشواية، يمكنك الاستمتاع بنكهة الدهون الغنية وقوامها المطاطي.