韓牛ロース 한우등심 150g (100g/21,333) 最高級韓牛のロース部位を使用し、柔らかく香ばしい味が絶品の焼き物メニューです。肉汁が豊富で、炭火で焼いて塩や油につけて食べると良いです。 ₩32,000 ≈ ¥3,417 − 0 +
巻きサムギョプサル 말이삼겹살 国内産 180g (100g/7,222) 薄切りにしたサムギョプサルを巻いて提供する焼き物メニューです。鉄板の上で広げて焼いて食べ、香ばしい脂身と赤身の調和が特徴です。サンチュと一緒に食べるとさらに美味しいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
皮付きサムギョプサル 오겹살 国内産 180g (100g/7,222) 皮が付いた豚のサムギョプサル部位です。皮のもちもちした食感と香ばしい味を同時に楽しめます。こんがり焼いてサムジャンや各種おかずと一緒に食べます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
チョングクチャンモクサル 청국장목살 国内産 180g (100g/7,222) 豚の首肉を使ったメニューで、チョングクチャンと一緒に食べたり、味付けされた料理です。豚肉の淡白な味とチョングクチャンの深い風味が調和します。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
首肉 목살 国内産 180g (100g/7,222) 脂肪が少なく赤身が多い豚の首肉の部分の焼き物です。淡白で柔らかい味が特徴で、焼いて塩やサムジャンと一緒に食べます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
ロース(カルビの間) 늑간살 オーストラリア産 160g (100g/12,500) カルビの骨の間から肉をほぐした部位で、もちもちした食感と香ばしい味が絶品です。噛むほどに染み出す肉汁が特徴の焼き物メニューです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
上質なカルビ肉 진갈비살 オーストラリア産 160g (100g/16,250) 牛カルビから骨を取り除いた赤身部位で、マーブリングが良く非常に柔らかく香ばしいです。炭火で軽く炙って食べると、口の中でとろけるような食感を楽しめます。 ₩26,000 ≈ ¥2,776 − 0 +
ハ 항정살 항정살 国内産 150g (100g/9,333) 豚の首の後ろから出る特殊部位で、シャキシャキともちもちした独特の食感が特徴です。脂が均一に散らばっており、香ばしい味が強いです。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
ヤンニョムカルビ 양념갈비 アメリカ産 300g (100g/4,666) 甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ牛カルビです。タレが染み込んで旨味が良く、老若男女問わず好まれる味です。焦げ付かないように頻繁にひっくり返しながら焼いて食べます。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
燻製鴨 훈제오리 国内産/一羽 燻製して香りをつけた鴨肉です。脂が抜けて淡白ながらも、もちもちとした食感が自慢です。マスタードソースやニラ和えによく合います。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
栄養カルビタン 영양갈비탕 牛カルビと高麗人参、ナツメなど栄養のある材料を加えてじっくり煮込んだスープ料理です。スープは澄んでいて深い味わいがあり、肉は柔らかいです。満足のいく一食になります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
キムチチゲ 김치찌개 よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだチゲです。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食事として楽しむのに良いです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ジェユクポックン 제육볶음 豚肉を辛いコチュジャンタレに漬け、野菜と一緒に炒めた料理です。辛くて甘い味が食欲をそそり、サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
뚝배기プルコギ 뚝배기불고기 甘くてしょっぱい醤油ソースのプルコギを土鍋に入れてスープと一緒に煮込んだ料理です。春雨やきのこなどが入っており、ボリューム満点に楽しめます。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
石焼きビビンバ 돌솥비빔밥 熱く熱した石鍋にご飯と各種ナムル、トッピング、コチュジャンを入れて混ぜて食べる料理です。底にこびりついたヌルンジを剥がして食べる楽しさがあり、最後まで温かく楽しめます。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +