Granada

Entrante de yogur mezclado con menta seca, pepino picado y pasas. Se caracteriza por la frescura de la menta y la textura del pepino, con un sabor refrescante. Generalmente se come untándolo en pan naan.

Dip de yogur colado mezclado con ajo (o chalota) y menta. Tiene un sabor rico y cremoso con un toque de ajo. Combina bien como acompañamiento de platos de carne.

Yogur natural simple. Al no ser dulce, es adecuado para limpiar el paladar después de comer curry o platos de carne, o para mezclar con arroz y cambiar el sabor.

Set combinado de brochetas de cordero y pollo (Kebab). La carne asada a la brasa tiene especias y es jugosa. Es una comida abundante con arroz, naan, sopa, etc.

Tomate asado en brocheta. Al cocinarse, su dulzor aumenta, resultando en una textura jugosa y tierna. Ideal para intercalar con platos de carne.

Set de brochetas de cordero (Shish Kabab). Cordero marinado en especias y asado a la parrilla. Tiene poco olor y el sabor de la carne está concentrado.

Brocheta de cordero sola. Para pedidos adicionales o como aperitivo con bebidas.

Set de brochetas de pollo (Jujeh Kabab). Pollo marinado en especias y yogur con limón y azafrán, asado para obtener un sabor tierno y refrescante.

Brocheta de pollo sola. Pollo jugoso y tierno.

Guiso de hierbas y cordero, representativo de la cocina persa. Utiliza abundantes hierbas como perejil y fenogreco, y se le añade un toque ácido único con lima seca. Su profundo color verde combina muy bien con el arroz.

Guiso de hierbas y cordero solo.

Guiso tradicional de cordero y legumbres, también conocido como "Abgoosht". Se sirve en una olla especial para disfrutar por separado la sopa y los ingredientes. La forma tradicional de comer es triturar los ingredientes hasta hacer una pasta con utensilios especiales y comerla con pan naan.

Sopa sustanciosa de Uzbekistán. Un suave sabor a base de tomate con la esencia de cordero y verduras disuelta. Contiene garbanzos y verduras en trozos, es un plato reconfortante.

Guiso de cordero y lentejas (guisantes partidos) con tomate, cubierto con patatas fritas. La acidez del tomate y la riqueza de la carne se armonizan, resultando fácil de comer, similar a los currys y guisos japoneses.

Guiso de cordero y legumbres con tomate solo.

Guiso de pollo, etc., cocido en una salsa de nueces trituradas y granada. Tiene un sabor único, rico y agridulce, de color marrón oscuro. Es exquisito servido sobre arroz.

Guiso de nueces y granada solo.

Arroz basmati de grano largo. Con una textura suelta, combina perfectamente con guisos y kebabs.

Verduras encurtidas. Con una fuerte acidez, es ideal para limpiar el paladar después de platos de carne intensos.

Zumos de diversas frutas. También hay variedades típicas de Oriente Medio como granada y cereza ácida.

Bebida de lactobacilos japonesa. Sabor agridulce y refrescante.

Calpis mezclado con soda.

Bebida carbonatada.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Agua mineral sin gas.

Bebida con semillas de albahaca (semillas de hierbas). Las semillas se vuelven gelatinosas al absorber líquido, ofreciendo una textura única y burbujeante. Dulce y fragante.

Yogur bebible salado. Sin dulzor, con un toque ácido y salado, ayuda a limpiar la grasa de los platos de carne. Se bebe comúnmente con las comidas en Oriente Medio.

Un set de tés donde se pueden elegir varios sabores y tés de hierbas.

Cerveza de barril japonesa estándar.

La marca de cerveza más famosa de Turquía, "Efes". Es un tipo Pilsner con un trago refrescante y un amargor moderado.

Vino de origen turco. Turquía es considerada una de las cunas del vino, y se pueden disfrutar vinos de sabor profundo elaborados con variedades de uva autóctonas.

El destilado nacional de Turquía. Tiene sabor a anís (aroma similar al anís estrellado) y un alto contenido de alcohol. Se caracteriza por enturbiarse al diluirse con agua y tiene un dulce aroma único.

Cócteles hechos con shochu y varios mezcladores. Hay una amplia variedad, como granada y té negro.