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Reseñas
Platos de carne de res coreana
Otros platos
Bebidas alcohólicas / Refrescos
Platos de carne de res coreana

Basado en 2 porciones Grado: 1++

Salchichas

살치살

(Carne de res coreana) (100g) ₩34,000 (300g) Salchichas

Un corte especial de alta calidad de carne de res coreana con marmoleado similar a copos de nieve. Se caracteriza por su rico jugo y su textura tierna que se derrite en la boca. Se asa ligeramente a la parrilla de carbón y se disfruta con sal para apreciar plenamente su sabor sabroso.

100,000
$68.00

Anchangsal (diafragma)

안창살

(Carne de res coreana) (100g) ₩34,000 (300g) Harami

Un corte especial adherido al interior de la costilla, con un color rojo oscuro y un rico aroma a carne. Tiene una textura masticable y única, y su sabor sabroso se intensifica al masticar. Es un corte preciado y popular para asar.

100,000
$68.00

Jebichuri (cola de pavo)

제비추리

(Carne de res coreana) (100g) ₩27,000 (300g) Jebichuri

Una parte delgada unida a la parte interior de la costilla de la res, con poca grasa y fibras musculares tiernas, lo que permite disfrutar de una textura suave y masticable. Se recomienda para aquellos que prefieren el sabor original de la carne.

80,000
$55.00

Chadoelbagi (pecho de res)

차돌박이

(Carne de res coreana) (100g) ₩24,000 (300g) Chadoelbagi

Una parte con una mezcla de grasa blanca y carne roja, lo que le confiere un sabor intenso y sabroso. Se corta finamente y se cocina rápidamente, con una textura crujiente atractiva. Es bueno asarlo y mojarlo en aceite de sésamo o envolverlo en hojas de lechuga.

70,000
$48.00

Costilla

등심

(Carne de res coreana) (100g) ₩27,000 (300g) Solomillo

Una parte que rodea la columna vertebral de la res, con marmoleado moderado y rico jugo. La veta de la carne es fina y su masticabilidad y sabor umami son excelentes. Es uno de los platos representativos de la barbacoa coreana.

80,000
$55.00

Chimasal

치마살

(Carne de res coreana) (100g) ₩27,000 (300g) Chimasal

Una parte del abdomen adyacente a la pata trasera de la res, con fibras musculares no gruesas, lo que resulta en una carne tierna. Se caracteriza por su textura masticable y su dulzura que se intensifica al masticar. Ofrece un sabor excelente para asar.

80,000
$55.00

Solomillo

토시살

(Carne de res coreana) (100g) ₩27,000 (300g) Solomillo

Un corte especial que se obtiene en muy poca cantidad de una res, ofreciendo el sabor del solomillo y la costilla simultáneamente. La textura de la carne es muy tierna y se puede disfrutar del rico aroma de la carne de res. Es un corte preciado y popular entre los gourmets.

80,000
$55.00

Carne de costilla

갈비본살

(Carne de res coreana) (100g) ₩27,000 (300g) Carne de costilla

Un corte de carne sin hueso de la costilla, con buen marmoleado, lo que lo hace sabroso y tierno. Puede disfrutar cómodamente del sabor único de la costilla. Su sabor se realza al asarlo a la parrilla de carbón.

80,000
$55.00

Carne de costilla

갈비살

(Carne de res coreana) (100g) ₩27,000 (300g) Costilla

Un corte de carne de la zona entre las costillas, con una textura masticable y un sabor sabroso excepcionales. Su masticabilidad lo hace excelente tanto como aperitivo como plato principal. La grasa moderada se combina para crear un sabor profundo.

80,000
$55.00

Yukhoe (tartar de ternera)

육회

(Carne de res coreana) (100g) ₩20,000 (250g) Yukhoe

Un plato de ternera fresca finamente cortada y marinada. La textura tierna de la carne se combina con un adobo agridulce que abre el apetito. Sabe aún más refrescante y delicioso cuando se acompaña con pera.

50,000
$34.00

Yuk sashimi (filete de ternera cruda)

육사시미

(Carne de res coreana) (100g) ₩20,000 (250g) Sashimi de ternera

Un sashimi de carne cruda de la mejor carne de res coreana fresca, cortada finamente sin cocinar. Puede sentir la textura masticable y el sabor suave de la carne en sí. Es una delicia al mojarlo en la salsa especial o en aceite de sésamo.

50,000
$34.00
Otros platos

Todos los platos son para 2 personas. Grado: Res / Ganado lechero

Chimasal

치마살

(Carne de res coreana) (100g) ₩14,000 (300g)

Chimasal de res, que permite disfrutar del sabor de la carne de res a un precio relativamente asequible. Se caracteriza por su textura tierna y masticable, y es adecuada para asar.

40,000
$27.00

Solomillo

토시살

(Carne de res coreana) (100g) ₩14,000 (300g)

Solomillo de res, que ofrece un rico sabor a carne y una textura tierna a un precio razonable. Es una buena opción para quienes disfrutan del sabor único de los cortes especiales.

40,000
$27.00

Jebichuri (cola de pavo)

제비추리

(Carne de res coreana) (100g) ₩14,000 (300g)

Solomillo de res, caracterizado por su bajo contenido de grasa y sabor suave. Ofrece una textura masticable y es bueno para asar ligeramente.

40,000
$27.00
Bebidas alcohólicas / Refrescos

Bebidas

음료수

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite. Ayudan a eliminar la sensación grasosa de la carne y hacen que la comida sea más refrescante.

2,000
$1.00

Makgeolli

막걸리

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso y carbonatación, lo que le da un sabor refrescante y a nuez. Su bajo contenido de alcohol lo hace suave de disfrutar.

4,000
$3.00

Soju

소주

El licor destilado más popular de Corea. Su sabor claro y limpio combina fantásticamente con platos de carne. Sabe mejor si se bebe frío.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager que combina la carbonatación refrescante con el sabor ligeramente amargo del lúpulo. Es perfecta para aliviar la sed frente a una parrilla caliente o después de una comida.

5,000
$3.00

Heineken

하이네켄

(sin alcohol)

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Permite a quienes no pueden beber disfrutar del ambiente y el sabor de la cerveza.

5,000
$3.00

Heineken

하이네켄

(plata)

Una cerveza lager premium caracterizada por su suavidad al tragar y su sabor refrescante. Su regusto limpio combina bien con platos de carne.

7,000
$5.00

Cerveza Tiger

타이거맥주

Una de las cervezas lager representativas de Asia, con una excelente frescura y un sabor limpio. Es ideal para beber con alimentos grasos.

7,000
$5.00

Chungha

청하

Un vino de arroz claro y limpio. Se caracteriza por su sabor suave y aroma sutil, y su menor contenido de alcohol lo hace fácil de disfrutar.

6,000
$4.00

Sansachun

산사춘

Un vino medicinal elaborado con frutos de serbal y cornus. Su sabor agridulce y su fragante aroma frutal abren el apetito, y se sabe que es una bebida con poca resaca.

10,000
$7.00

Baekseju

백세주

Un vino tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Tiene un aroma herbal único y un sabor profundo, y es popular como vino saludable.

10,000
$7.00

Bokbunja (vino de mora)

복분자

Un vino de frutas hecho de moras fermentadas. Se caracteriza por su intenso color rojo y su sabor dulce y profundo, y se le llama vino de fortalecimiento debido a sus muchos ingredientes beneficiosos para la salud.

15,000
$10.00
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Alergia al maní

Contiene pescado

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