Dong Woo Seolleongtang

Una sopa hecha hirviendo huesos de res durante mucho tiempo para obtener un caldo lechoso. Se caracteriza por su sabor suave y agradable, y se sazona con sal y cebolleta según las preferencias. Es bueno comerlo con arroz y acompañado de kkakdugi o kimchi.

Un plato que sirve carne de res hervida bien cocida en un plato para una porción individual. Puedes disfrutar del sabor suave y delicado de la carne. Es bueno para mojar en salsa de soja o para acompañar con una comida.

Un plato surtido donde puedes probar diferentes cortes de carne de res hervida a la vez. Puedes disfrutar de diversas texturas y sabores, y es popular como acompañamiento para bebidas. Es aún más delicioso si lo mojas en la salsa mientras está caliente.

Un plato hecho hirviendo el cartílago de la rodilla de la vaca. Se caracteriza por su textura masticable y suave, y es rico en colágeno. Se moja en salsa de soja.