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Dong Woo Seolleongtang

食品原材料原産地表示 韓牛1等級 牛骨 (韓国産) 膝軟骨・足首軟骨 (アメリカまたはオーストラリア産) 混合 牛骨 (ニュージーランドまたはオーストラリア産) 一般肩ロース・スジ (オーストラリア産) バラ肩ロース (アメリカまたはオーストラリア産) 牛タン (肉牛 韓国産) 米・白菜・唐辛子粉及び調味料 (韓国産) キムチは当店で直接漬けています。

メニュー

ソルロンタン
설렁탕
牛骨を長時間煮込んで作った白いスープのタン料理です。淡白で香ばしい味が特徴で、お好みで塩とネギを入れて味を調えます。ご飯を加えて、カクテキやキムチと一緒に食べると良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
皿盛り水煮
접시수육
1人前基準
よく煮込んだ牛肉の水煮を1人前分量で皿に盛り付ける料理です。柔らかく淡白な肉の味を楽しめます。醤油ソースにつけて食べたり、食事と一緒に食べたりするのに良いです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
盛り合わせ水煮
모듬수육
数種類の牛肉の水煮を一度に味わえる盛り合わせ料理です。様々な食感と味を楽しめ、お酒のおつまみとして人気があります。温かい時にソースにつけて食べるとさらに美味しいです。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
トガニ水煮
도가니수육
牛の膝軟骨部位であるトガニを煮込んだ料理です。もちもちとした柔らかい食感が特徴で、コラーゲンが豊富です。醤油ソースにつけて食べます。
₩35,000 ≈ ¥3,737

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お店情報

4.4
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