Daesung Jib

Es un guiso hecho a fuego lento con huesos de res, repollo chino y sangre coagulada. El caldo es sabroso, rico y la textura del repollo chino es suave. Es una comida abundante o un remedio para la resaca cuando se come con arroz.

Es un bibimbap con yukhoe de res coreana fresca, varias verduras y salsa sobre arroz. El yukhoe sabroso y las verduras crujientes se combinan para una excelente textura, y al mezclarlo todo, se obtiene un sabor delicioso.

Es un plato de carne de res coreana fresca cruda cortada en rodajas finas y sazonada. Al no estar cocida, tiene una textura suave y masticable, y es popular como acompañamiento de bebidas por su sabroso aderezo de aceite de sésamo.

Es un plato de carne de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna y cortada en rodajas finas. Se le ha quitado la grasa, por lo que es ligero y la carne es tierna, lo que permite disfrutarlo sin sentirse pesado. Se come mojada en salsa para realzar el sabor de la carne.

Es un estofado de menudencias de res cocidas sin olor desagradable. Puede disfrutar de la textura masticable y firme de varias partes de las menudencias. Cuanto más mastica, más sabroso se vuelve y es perfecto como acompañamiento de bebidas.

Es un menú que sirve carne de res estofada y menudencias estofadas en un solo plato. Puede disfrutar de la ternura de la carne magra y la masticabilidad de las menudencias al mismo tiempo, por lo que se recomienda para aquellos que prefieren diversas texturas.

Es un plato de brochetas de carne de res coreana a la parrilla. Tiene un sabor salado y ahumado que combina bien con la textura masticable de la carne.

Es una delicadeza que consiste en comer médula espinal de res cruda. Tiene un sabor suave y una textura muy cremosa que se derrite en la boca. Se come mojada en aceite.

Es una cerveza carbonatada refrescante. Es ideal para beber fría y limpiar el sabor grasoso de los alimentos.

Es un soju destilado representativo de Corea. Es limpio y tiene un contenido alcohólico que marida bien con guisos o platos de carne.

Es un vino tradicional coreano elaborado con hierbas o filtrado de forma clara. Se caracteriza por su aroma sutil y su sabor suave.

Es un vino de arroz claro, limpio y suave al paladar. Está hecho de arroz fermentado, por lo que su sabor es puro y no interfiere con el sabor original de los alimentos.

Es una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite. Es dulce y efervescente, perfecta para refrescar el paladar.

Arroz blanco recién cocido al vapor. Se come como acompañamiento de guisos o platos de acompañamiento.