Daesung Jib

حساء مطبوخ ببطء مع عظام البقر، و"أوجيجي" (نوع من الملفوف الكوري)، ودم البقر. يتميز بمرق لذيذ وغني وقوام ناعم من "الأوجيجي". إنه وجبة مشبعة مع الأرز أو مثالي لإزالة آثار الكحول.

طبق أرز يعلوه لحم بقر محلي نيء طازج، وخضروات متنوعة، وصلصة. يمتزج اللحم البقري النيء الغني بالنكهة مع الخضروات المقرمشة، مما يوفر قوامًا رائعًا. عند خلطه، يصبح لذيذًا للغاية.

طبق من لحم البقر المحلي الطازج النيء المقطع إلى شرائح رقيقة والمتبل في صلصة. نظرًا لعدم طهيه، يمكنك الاستمتاع بقوام ناعم ومطاطي، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات بسبب نكهة زيت السمسم الغنية.

طبق من لحم البقر المطبوخ بلطف والمقطع إلى شرائح رقيقة. خالٍ من الدهون، طعمه خفيف وقوامه طري، مما يجعله ممتعًا دون الشعور بالثقل. يزداد نكهة اللحم عند تناوله مع صلصة التغميس.

طبق من لحم بطن البقر المسلوق بدون رائحة غير مرغوب فيها. يمكنك الاستمتاع بالقوام المطاطي والمقرمش لأجزاء مختلفة من لحم البطن. يصبح ألذ مع المضغ، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق يقدم شرائح لحم البقر المسلوق وشرائح لحم البطن المسلوق في طبق واحد. يمكنك الاستمتاع بنعومة اللحم وخشونة لحم البطن في نفس الوقت، ويوصى به لمن يفضلون القوام المتنوع.

طبق من لحم البقر المحلي المشوي على أسياخ. يتميز بنكهة صلصة مالحة مدخنة تمتزج مع قوام اللحم الجيد.

طبق شهي من النخاع الشوكي البقري، يؤكل نيئًا. طعمه خفيف وقوامه ناعم وكريمي للغاية، يذوب في الفم. يؤكل مع صلصة الزيت.

بيرة غازية منعشة. إنها رائعة للشرب باردة لمسح نكهة الأطعمة الدهنية.

سوجو كوري مقطر تقليدي. إنه نقي وذو نسبة كحول عالية، مما يجعله يتناسب جيدًا مع الحساء أو أطباق اللحوم.

مشروب كوري تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأعشاب أو تصفيته بوضوح. يتميز برائحة خفيفة وطعم ناعم.

ساكي صافٍ ونقي وسهل الشرب. مصنوع عن طريق تخمير الأرز، طعمه لطيف ولا يفسد النكهة الأصلية للطعام.

مشروب غازي مثل الكولا أو السبرايت. إنه حلو ومنعش، مما يجعله مثاليًا لتنظيف الحنك.

أرز أبيض مطبوخ على البخار. يؤكل مع الحساء أو الأطباق الجانبية كوجبة.