Daesung Jib

将牛骨、牛杂和血块炖煮而成的汤类料理。汤头浓郁醇厚，牛杂口感软糯是其特色。可作为丰盛的一餐或醒酒佳品。

在米饭上放上新鲜韩牛生拌肉和各种蔬菜、调味料的拌饭。鲜嫩的生拌肉和爽脆的蔬菜相得益彰，口感极佳，拌匀后风味十足。

将新鲜韩牛生肉切薄片后拌以调味料的料理。未煮熟，口感鲜嫩Q弹，裹着香浓的芝麻油酱汁，非常受喜爱。

将牛肉炖煮至软嫩后切薄片的料理。去除了多余油脂，味道清淡，肉质细嫩，可以无负担地享用。蘸酱食用，更能增添肉的风味。

将牛内脏无腥味地炖煮而成的炖肉。可以品尝到不同内脏部位的Q弹爽脆口感。越嚼越香，是绝佳的下酒菜。

将牛肉炖肉和内脏炖肉盛在同一盘中提供的菜单。可以同时品尝到瘦肉的软嫩和内脏的Q弹，推荐给喜欢多样口感的顾客。

将韩牛肉串在竹签上烤制的串烤料理。咸甜的酱汁和炭火香气融合，肉质有嚼劲。

生食牛脊椎中的神经组织——脊髓，是难得的美味。味道清淡，口感极其柔滑细腻，入口即化。蘸酱油食用。

带有清爽感的碳酸啤酒。冰镇饮用，能有效去除食物的油腻感。

韩国代表性的蒸馏式烧酒。口感清爽，酒精度高，非常适合搭配汤类或肉类料理。

用药材酿制或清澈过滤而成的韩国传统酒。特点是香气淡雅，口感柔和。

清爽顺滑的清澈米酒。用米发酵酿制而成，味道纯净，不影响食物本身的风味。

可乐或雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的口感，适合清口。

热腾腾的白米饭。可搭配汤类或小菜作为一餐。