مطعم يونغ مون جي الرئيسي

قطعة خاصة فاخرة من لحم البقر المحلي، تتميز بتوزيع دهون يشبه زهرة الثلج. تتميز بعصارة غنية وقوام ناعم يذوب في الفم. عند شويه بخفة على الفحم وغمسه في الملح، يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية بشكل كامل.

قطعة خاصة ملتصقة بالجزء الداخلي من الضلوع، تتميز بلونها الأحمر الداكن ورائحة اللحم القوية. لها قوام مطاطي وفريد، وتصبح ألذ مع المضغ. إنها قطعة ثمينة وشائعة للشواء.

قطعة لحم رفيعة ملتصقة بالعمود الفقري داخل الضلوع. تتميز بقليل من الدهون وألياف عضلية ناعمة، مما يوفر قوامًا خفيفًا ومطاطيًا. يوصى به لمن يفضلون طعم اللحم الأصيل.

قطعة تجمع بين الدهون البيضاء واللحم الأحمر، مما يمنحها نكهة غنية. مقطعة إلى شرائح رفيعة وسريعة الشواء، وتتميز بقوام مقرمش جذاب. إنها لذيذة عند شويها وغمسها في زيت السمسم أو لفها في أوراق الخس.

قطعة لحم تحيط بعظام الظهر، تتميز بتوزيع دهون متوازن وعصارة غنية. ألياف اللحم دقيقة، وقوام المضغ والنكهة اللذيذة ممتازة. إنه أحد الأطباق الرئيسية في الشواء الكوري.

قطعة لحم من منطقة البطن المجاورة للفخذ الخلفي للبقرة، تتميز بألياف عضلية غير سميكة ولحم طري. يتميز بقوامه المطاطي الذي يصبح ألذ مع المضغ، وعصارة حلوة تتسرب منه. إنه لذيذ جدًا للشواء.

قطعة خاصة تأتي بكميات قليلة جدًا من البقرة، وتجمع بين نكهة لحم الخاصرة ولحم الضلوع. لحمها ناعم جدًا ويمكن الاستمتاع برائحة اللحم البقري القوية. إنها قطعة ثمينة وشائعة بين عشاق الطعام.

قطعة لحم مفروم من عظام الضلوع، تتميز بتوزيع دهون جيد مما يجعلها لذيذة وطرية. يمكنك الاستمتاع بنكهة الضلوع المميزة بسهولة. يصبح طعمها أغنى عند شويها على الفحم.

لحم مفروم من بين عظام الضلوع، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية. إنه رائع للمضغ، مما يجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي. الدهون المتوازنة تمنحه نكهة عميقة.

لحم بقري طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل. يجمع بين قوام اللحم الناعم والطعم الحلو والمالح الذي يفتح الشهية. يكون ألذ وأكثر انتعاشًا عند تقديمه مع الكمثرى.

شرائح رقيقة من لحم البقر المحلي الطازج عالي الجودة، غير مطبوخة. يمكنك الاستمتاع بقوام اللحم اللزج وطعمه الخفيف الأصيل. يكون لذيذًا بشكل خاص عند غمسه في صلصة خاصة أو زيت السمسم.

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب. تساعد على تخفيف دهون اللحوم وتجعل الوجبة أكثر انتعاشًا.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز. له لون أبيض حليبي وفوار، مما يمنحه طعمًا منعشًا ولذيذًا. نسبة الكحول فيه منخفضة، مما يجعله سهل الشرب.

المشروب الروحي الأكثر شيوعًا في كوريا. يتميز بطعمه النقي والشفاف، ويتناسب بشكل رائع مع أطباق اللحوم. يكون أفضل عند شربه باردًا.

بيرة لاجر تجمع بين الانتعاش الفوار ومرارة الهوب. إنها مثالية لتخفيف العطش عند الشواء أو بعد الوجبة.

مشروب بنكهة البيرة خالٍ من الكحول. يمكن للأشخاص الذين لا يشربون الكحول الاستمتاع بأجواء ونكهة البيرة.

بيرة لاجر فاخرة تتميز بانسيابيتها الناعمة وطعمها المنعش. طعمها النظيف يتماشى جيدًا مع أطباق اللحوم.

واحدة من البيرة اللاجر الرائدة في آسيا، تتميز بانتعاشها وطعمها النظيف. إنها مناسبة للشرب مع الأطعمة الدهنية.

نبيذ أرز نقي وشفاف. يتميز بطعمه الناعم ورائحته الخفيفة، ونسبة الكحول فيه أقل من السوجو، مما يجعله سهل الشرب.

إنه نبيذ عشبي مخمر من ثمار الزعرور والقرنفل الكوري. طعمه الحلو والحامض ورائحته العطرية المنعشة تفتح الشهية، وهو معروف بأنه مشروب يسبب صداعًا أقل.

نبيذ عشبي تقليدي كوري مخمر مع مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية. له رائحة طبية فريدة وطعم عميق، وهو شائع أيضًا كمشروب صحي.

نبيذ فاكهة مصنوع من تخمير التوت الأسود (بوك بون جا). يتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو والعميق، ويحتوي على العديد من المكونات المفيدة للصحة، لذا يطلق عليه مشروب مقوي.