Tonton Des Dames

Un menú completo que incluye una entrada, un plato principal y un postre. Ofrece una excelente relación calidad-precio para probar las especialidades de la casa.

Hueso de tuétano asado al horno servido en el hueso. La médula es rica, grasa y muy sabrosa, para untar en tostadas con una pizca de sal.

Una loncha de paté en costra artesanal relleno de carne, foie gras rico y champiñones morillas. Una charcutería clásica y elegante.

Una sopa untuosa y reconfortante a base de castañas, realzada con una crema perfumada a la trufa. Sabores otoñales dulces y terrosos.

Finas lonchas de vieiras crudas marinadas con cítricos. Un plato fresco y ácido que realza la delicadeza del marisco.

Finas lonchas de ternera cruda ligeramente ahumada, servidas con virutas de queso Gouda viejo. Una mezcla de texturas fundentes y sabores intensos.

Vieiras salteadas servidas con verduras de temporada y una salsa de mantequilla blanca perfumada a la mandarina. Un plato refinado que combina dulzura y acidez.

Un plato copioso que ofrece una andouillette (salchicha de tripas de sabor pronunciado) o una salchicha artesanal, acompañada de aligot (puré de queso elástico) y salsa de mostaza.

Moldejas de ternera (mollejas delicadas) salteadas, servidas con un puré de patatas tradicional y una rica salsa de champiñones morillas. Tierno y cremoso.

Trozo de carne de cordero cocido lentamente hasta que esté tierno, perfumado con especias y servido con cuscús de frutos secos. Sabores agridulces de inspiración oriental.

Un cóctel floral y burbujeante a base de licor de saúco y Prosecco. Muy refrescante.

Cóctel a base de ginebra y albahaca fresca. Herbáceo y cítrico.

Variación frutal del Daiquiri clásico de ron. Dulce y ácido.

Cóctel clásico de whisky americano y menta. Servido sobre hielo picado.

Long drink a base de Suze (amargo de genciana). Amargo y refrescante.

Cóctel exótico y especiado con vodka y fruta de la pasión, realzado por el jengibre.

Cóctel sin alcohol afrutado y burbujeante.

Versión sin alcohol del famoso Mojito. Menta, lima y agua con gas.

Mezcla de zumos de frutas variados.