엉클의 좋은 계획
세트 메뉴. 작은 도끼 표시가 있는 요리만 해당
전채 + 메인 + 디저트 세트
Formule Entrée + Plat + Dessert
전채, 메인 요리, 디저트를 포함하는 완전한 메뉴입니다. 요리 선택은 메뉴에 작은 도끼 표시가 있는 것으로 제한됩니다.
전채, 메인 요리, 디저트를 포함하는 완전한 식사 세트입니다. 하우스 스페셜을 맛볼 수 있는 훌륭한 가성비를 제공합니다.
€37~
전채 요리
좋은 소식: 모든 전채 요리는 37유로 세트에 포함됩니다.
구운 소 골, 플뢰르 드 셀, 토스트
Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts
오븐에 구운 소 골, 뼈째로 제공됩니다. 골수는 풍부하고 지방이 많으며 매우 맛있어서 토스트에 발라 소금 약간과 함께 즐기기 좋습니다.
€11
≈ $13.00푸아그라와 모렐 버섯 파테 크루트
Pâté croûte foie gras et morilles
고기, 풍부한 푸아그라, 모렐 버섯으로 속을 채운 수제 파테 앙 크루트 한 조각. 클래식하고 우아한 페이스트리 햄입니다.
€12
≈ $14.00밤 벨루테, 트러플 크림
Velouté de chataignes, crème à la truffe
밤으로 만든 부드럽고 든든한 수프에 트러플 향 크림을 곁들였습니다. 부드럽고 흙내음 나는 가을 풍미입니다.
€11
≈ $13.00브르타뉴산 가리비 카르파치오와 시트러스
Carpaccio de Saint-Jacques bretonnes aux agrumes
시트러스로 마리네이드한 얇게 썬 신선한 브르타뉴 가리비 관자. 해산물의 섬세함을 살린 신선하고 산미 있는 요리입니다.
€11
≈ $13.00훈제 살레르 소고기 카르파치오, 1000일 숙성 고다 치즈
Carpaccio de boeuf de Salers fumé, gouda affiné 1000 jours
약간 훈제된 얇게 썬 생 소고기, 숙성된 고다 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 강한 풍미의 조화입니다.
€11
≈ $13.00엉클의 수족관
엉클이 고기를 먹지 않는 그의 누나를 사랑하기 때문에
구운 브르타뉴 가리비, 시든 치커리, 호박, 만다린 버터 소스
Saint jacques bretonnes snackées, fondue d'endives, potimarrons et beurre blanc à la mandarine
팬에 구운 가리비 관자, 제철 채소, 만다린 향의 화이트 버터 소스. 부드러움과 산미를 결합한 세련된 요리입니다.
€21
≈ $24.00미식가의 코너
AAAAA 안두이예트 또는 아베롱 나이프 소시지, 알리고, 머스타드 소스
Andouillette AAAAA ou Saucisse au couteau d'Aveyron, aligot et sauce moutarde à l'ancienne
푸딩 소시지 (강한 풍미의 내장 소시지) 또는 수제 소시지, 알리고 (치즈가 늘어나는 으깬 감자) 및 머스타드 소스를 곁들인 푸짐한 요리입니다.
€19~
프랑스산 송아지 흉선, 할머니 스타일 감자 퓨레, 모렐 버섯 소스
Noix de ris de veau Français, purée grand-mère et jus aux morilles
팬에 구운 송아지 흉선 (섬세한 내장), 전통 감자 퓨레, 풍부한 모렐 버섯 소스. 부드럽고 크리미합니다.
€26
≈ $30.00부드러운 향신료로 익힌 양고기 정강이 콩피, 건과일 쿠스쿠스
Souris d'agneau confite aux épices douces, couscous aux fruits secs
부드러워질 때까지 천천히 익힌 양고기 조각, 향신료로 맛을 내고 건과일 쿠스쿠스와 함께 제공됩니다. 동양적인 풍미의 달콤하고 짭짤한 맛입니다.
€20
≈ $23.00글라스 와인 및 샴페인
메독, 샤토 파타슈 도 2018
Médoc, Château Patache D'Aux 2018
보르도 레드 와인. 블랙 베리 향이 나는 풍부하고 타닌감이 있습니다.
€8
≈ $9.00부르고뉴, '피노 누아 비에이 비뉴', 도멘 필립 르 하르디 2022
Bourgogne, «Pinot Noir Vieilles vignes», Domaine Phillippe le Hardi 2022
가볍고 과일 향이 나는 부르고뉴 레드 와인으로, 농축된 풍미를 제공하는 올드 바인에서 생산됩니다.
€9
≈ $10.00친온, '라 푸아 드 루르', 도멘 드 라 마리니에르 2022 / AB
Chinon, «la Peau de l'Ours», Domaine de la Marinière 2022 / AB
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑), 유기농 인증. 신선하며 붉은 과일과 피망 향이 납니다.
€7
≈ $8.00크로즈-에르미타주, 도멘 멜로디 2022
Crozes-Hermitage, Domaine Melody 2022
론 계곡 레드 와인 (시라). 매콤하며 바이올렛과 블랙 베리 향이 느껴집니다.
€9
≈ $10.00모리, '클로 데 뱅 다무르' (달콤한 와인) 2020
Maury, «Clos des vins d'amour» (Vin Sucré) 2020
디저트나 치즈와 함께 즐기기 좋은 풍부하고 달콤한 레드 내추럴 스위트 와인입니다.
€8
≈ $9.00맥주
'샹 리브르', 브라세리 갈리아
«Champ Libre», Brasserie Gallia
현지 파리 맥주를 생맥주로 제공합니다.
€4~
엉클의 칵테일
그리고 훨씬 더 많이 ....
생 제르맹 스프리츠
SPRITZ SAINT GERMAIN
생 제르맹 리큐어, 라임 주스, 마티니 프로세코
엘더플라워 리큐어와 프로세코를 베이스로 한 꽃 향과 탄산감이 있는 칵테일. 매우 상쾌합니다.
€10
≈ $12.00바질 스매쉬
BASIL SMASH
아크메 진, 라임 주스, 바질 시럽
진과 신선한 바질을 베이스로 한 칵테일. 허브 향과 레몬 향이 납니다.
€10
≈ $12.00레드 베리 다이키리
DAÏQUIRI FRUIT ROUGE
하바나 스페셜 럼, 라임 주스, 레드 베리 퓨레
클래식 럼 다이키리의 과일 변형. 달콤하고 새콤합니다.
€10
≈ $12.00민트 줄렙
MINT JULEP
파운더스 버번, 민트, 설탕, 탄산수
아메리칸 위스키와 민트를 베이스로 한 클래식 칵테일. 으깬 얼음 위에 제공됩니다.
€10
≈ $12.00나를 아주 많이 쉬즈해줘
SUZE MOI BIEN
쉬즈, 토닉, 오렌지 슬라이스
쉬즈 (용담 쓴맛)를 베이스로 한 롱 드링크. 쓴맛과 갈증 해소에 좋습니다.
€10
≈ $12.00해변에서
SUR LA PLAGE
앱솔루트 보드카, 패션프루트 퓨레, 신선한 생강, 진저 비어
보드카와 패션프루트를 베이스로 한 이국적이고 매콤한 칵테일, 생강으로 맛을 더했습니다.
€10
≈ $12.00조카의 칵테일
그리고 훨씬 더 많이 ....
가고 싶지만 무서워
J'Y VAIS MAIS J'AI PEUR
파인애플, 자몽, 바질, 진저 에일
과일 향과 탄산감이 있는 무알코올 칵테일.
순한 모히토
MOJITO TOUT DOUX
유명한 모히토의 무알코올 버전. 민트, 라임, 탄산수.
과일 주스 칵테일
COCKTAIL DE JUS DE FRUITS
다양한 과일 주스 혼합.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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