Teissoku

Name: Teissoku
Address: 5 Chome-5-5 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan, Tokio
Price range: ¥100 - ¥7500

Un manojo Ofrecemos tempura y platos de mariscos con pescado fresco de temporada y camarones.

★ 4.0 (197) $$Moderate 📍 5 Chome-5-5 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004, Japan

Menú de temporada

Sopa de miso con caldo de camarones, set de encurtidos

Donburi de mariscos especial del chef (sashimi)

料理長特選海鮮丼(お刺身)

Un lujoso plato con 2 tipos de pescado fresco de temporada, camarones, ikura, shirasu hervido y negitoro. ★El contenido varía según la disponibilidad.

Un lujoso donburi de mariscos con camarones frescos, mariscos de temporada, ikura, etc. El dulzor y el sabor de los ingredientes inundan tu boca. Sírvelo con salsa de soja y wasabi.

¥1,300 ≈ €7.00

Donburi de kakiage de camarones abundante

海老ゴロゴロかき揚げ丼

Salsa de soja dulce (con 100g de camarones de lujo!)

Un donburi con un gran kakiage de camarones sobre arroz. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y los camarones carnosos, y la salsa agridulce que combina bien con el arroz.

¥2,100 ≈ €12.00

Medio tamaño de Ebi-goro

海老ゴロハーフ

Salsa de soja dulce (con 50g de camarones a un precio asequible)

Una versión de medio tamaño del donburi de kakiage de camarones. La cantidad es menor, pero puedes disfrutar del delicioso sabor de los camarones. Perfecto para una comida ligera.

¥1,300 ≈ €7.00

Kakiage de camarones suelto

海老ゴロ天バラ

Un estilo en el que el kakiage se sirve por separado del arroz y se disfruta con sal natural. ¡Se vuelve aún más delicioso si le añade sansho shichimi!

Un estilo de menú fijo en el que el kakiage y el arroz se sirven por separado. El kakiage se disfruta con sal para un sabor ligero y se puede disfrutar de su crujiente hasta el final. También recomendamos cambiar el sabor con sansho shichimi.

¥2,100 ≈ €12.00

Medio tamaño de Tenbara Ebi-goro

海老ゴロハーフ天バラ

(Asequible y ligero) d=(・ω-`) Mofu

Una versión de medio tamaño del Tenbara (kakiage y arroz por separado). Disfruta del kakiage de camarones de forma ligera con sal. Ideal para una comida ligera.

¥1,300 ≈ €7.00

Sopa de miso adicional con caldo de camarones

追加車海老出汁味噌汁

Una sabrosa sopa de miso hecha con caldo de cabeza de camarones. El rico sabor a camarón está disuelto en ella.

¥100 ≈ €1.00

Menú de temporada de otoño

Menú de tempura de pez remo, setas y verduras de temporada

秋刀魚とキノコと野菜の天ぷら御膳

Pez remo, maitake, enoki, shimeji, berenjena, pimiento Man-nenji, raíz de loto

Un menú de temporada de otoño con tempura de pez remo, setas, verduras. El crujiente rebozado encierra el aroma y el sabor de la temporada. Sírvalo con tentsuyu o sal.

¥2,100 ≈ €12.00

Ebi-goro Tencha caliente

海老ゴロゴロ熱々天茶

Un plato similar al ochazuke, con kakiage de camarones sobre arroz, servido con caldo o té. La grasa de la tempura se disuelve en el caldo, proporcionando un sabor rico.

¥2,100 ≈ €12.00

Medio tamaño de Ebi-goro Tencha caliente

海老ゴロ熱々天茶ハーフ

Una versión de medio tamaño del Ebi-ten Ochazuke. Se puede disfrutar de forma ligera como plato final o tentempié.

¥1,300 ≈ €7.00

Donburi de tempura de anguila

穴子天丼

Utiliza 1 anguila Edomae entera

Un donburi con tempura de anguila grande. La combinación de la carne esponjosa de anguila, el rebozado crujiente y la salsa agridulce es excelente.

¥1,300 ≈ €7.00

Donburi de tempura de anguila "Soryu"

双龍穴子天丼

Utiliza 2 anguilas Edomae enteras

Un generoso donburi con dos tempuras de anguila. La anguila, que sobresale del cuenco, te permite disfrutar plenamente de su delicioso sabor.

¥2,100 ≈ €12.00

Platos a la carta

Camarones al vapor con sal

車海老塩蒸し

200 yenes por pieza Se aceptan pedidos a partir de 2 piezas

Camarones cocidos al vapor con sal. Resalta la dulzura natural y la textura carnosa del camarón. Pélalo antes de comer.

¥200 ≈ €1.00

Sashimi de camarones

車海老刺身

200 yenes por pieza Se aceptan pedidos a partir de 2 piezas

Sashimi de camarones frescos. Su carne translúcida es muy dulce y se derrite en la boca. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

¥200 ≈ €1.00

Tempura de verduras

Tempura de berenjena

茄子天

Tempura de berenjena. La berenjena, que ha absorbido el aceite, tiene una textura tierna y jugosa.

¥300 ≈ €2.00

Pimiento Man-nenji

万願寺唐辛子

Tempura de pimiento Kyo-yasai Man-nenji. Tiene poca picantez, es carnoso y dulce.

¥300 ≈ €2.00

Tempura de maitake

舞茸天

Tempura de maitake. Tiene un aroma agradable y una textura única.

¥300 ≈ €2.00

Tempura de batata

薩摩芋天

Tempura de batata. Se caracteriza por su textura harinosa y su dulzura natural.

¥300 ≈ €2.00

Tempura de cebolla

玉葱天

Tempura de cebolla. Su dulzura se realza con la cocción.

¥300 ≈ €2.00

Tempura de shiso

紫蘇天(しそ)

Tempura de hoja de shiso. Se caracteriza por su textura crujiente y ligera y su aroma refrescante.

¥200 ≈ €1.00

Tempura de raíz de loto

蓮根天

Tempura de raíz de loto. Disfruta de su crujiente textura.

¥300 ≈ €2.00

Tempura de temporada

Espárragos

アスパラ

Tempura de espárragos. Jugosa y con un sabor que evoca la llegada de la primavera.

¥500 ≈ €3.00

Congrio (Hamo)

鱧 (はも)

Tempura de congrio. Se caracteriza por su delicado sabor a pescado blanco y su textura esponjosa.

¥500 ≈ €3.00

Bardana nueva (Shin-gobō)

新牛蒡 (しんごぼう)

Tempura de raíz de bardana nueva. Es tierna, fragante y su aroma terroso estimula el apetito.

¥300 ≈ €2.00

Maíz (Tomorokoshi)

玉蜀黍 (とうもろこし)

Tempura estilo kakiage de maíz. Disfruta de la textura crujiente de los granos y su intenso dulzor.

¥300 ≈ €2.00

Platos principales

Surtido de encurtidos

香の物盛り合わせ

Un surtido de varios encurtidos. Perfecto como intermedio para las comidas o como acompañamiento para el alcohol.

¥600 ≈ €3.00

Sushi enrollado de negitoro

ネギトロ巻き寿司

Sushi enrollado con atún tataki y cebolleta. La dulzura grasa del atún y el sabor de la cebolleta combinan bien.

¥1,000 ≈ €6.00

Sushi enrollado de tempura de camarones

車海老天巻き寿司

Sushi enrollado con tempura de camarones como ingrediente. La combinación de tempura de camarones crujiente, arroz y alga nori es exquisita.

¥1,000 ≈ €6.00

Set de arroz

ご飯セット

Set de arroz, sopa de miso y encurtidos. Se puede combinar con platos a la carta para formar un menú fijo.

¥350 ≈ €2.00

Sopa de miso con caldo de camarones

海老出汁味噌汁

Sopa de miso hecha con caldo de cabeza de camarones. Disfruta del fragante aroma del camarón.

¥100 ≈ €1.00

Mini donburi de kakiage de camarones

ミニ車海老かき揚げ丼

Un mini donburi de kakiage de camarones. Ideal para cuando quieres comer un poco o para acompañar platos de fideos.

¥880 ≈ €5.00

Mini donburi de mariscos

ミニ海鮮丼

Un mini donburi de mariscos. Disfruta de una pequeña porción de mariscos frescos.

¥880 ≈ €5.00

Ebi-ten Ochazuke

車海老天茶

Ochazuke con tempura de camarones. Se come fácilmente y el sabor del caldo se impregna.

¥1,000 ≈ €6.00

Ramen de miso con caldo de camarones

車海老出汁味噌らーめん

Ramen con una mezcla de caldo de camarones y miso. Se caracteriza por su sopa concentrada en el sabor del camarón.

¥2,000 ≈ €11.00

Ramen de sal con caldo de camarones

車海老出汁塩らーめん

Un ramen de sal que aprovecha el caldo de camarones. Es ligero pero con un fuerte sabor a camarón.

¥2,000 ≈ €11.00

Ramen de soja con caldo de camarones

車海老出汁醤油らーめん

Ramen con una mezcla de caldo de camarones y salsa de soja. El fragante aroma de la salsa de soja combina con el sabor del camarón.

¥2,000 ≈ €11.00

Menú de noche

★Todos los precios de la cena no incluyen impuestos

Curso "Kanade" de omakase

おまかせ奏(かなで)コース

Aperitivo con camarones, tempura de camarones (2 piezas), 1 plato de mariscos, 4 platos de verduras, donburi de kakiage de camarones, encurtidos, sopa de miso y postre de temporada.

Un curso de cocina centrado en la tempura de camarones. Disfruta de ingredientes de temporada desde los aperitivos hasta los postres.

¥4,500 ≈ €25.00

Curso "Miyabi" de omakase

おまかせ雅(みやび)コース

Además del curso "Kanade", incluye 3 tipos de sashimi con camarones, 1 camarón yawara (de caparazón blando) y 1 plato de mariscos (total de 2 platos de mariscos).

Un curso lujoso que incluye los elementos del curso "Kanade", además de sashimi y tempura de camarones de caparazón blando poco comunes.

¥6,900 ≈ €38.00

Curso completo de camarones

車海老尽くしコース

Aperitivo con camarones, sashimi de camarones, 3 tipos de sashimi, camarones al vapor con sal (2 piezas), tempura de camarones (2 piezas), tempura de camarones de caparazón blando, frito de camarones y raíz de loto, sopa de bogavante en tetera, donburi de kakiage de camarones, encurtidos y sopa de miso.

Un curso completo para los amantes de los camarones, donde podrán disfrutar de camarones en diversas preparaciones. Incluye sashimi, al vapor, tempura, sopa de bogavante, etc.

¥7,500 ≈ €41.00