Sin An Kiang (新安江) Since 1970

Un surtido de bocados al vapor caseros, servido con arroz. Incluye raviolis de gambas, de pollo y rollitos crujientes.

Un menú chino completo clásico con entrante, plato y acompañamiento a elegir entre una selección de favoritos.

Un festín asiático completo con cuatro platos. Elige entre una amplia selección de entrantes, platos principales (currys, salteados), acompañamientos y postres.

Menú de almuerzo ligero que incluye un surtido de al vapor y rollitos, servido con arroz.

Menú de almuerzo chino clásico. Elige un entrante, un plato principal y un arroz.

Menú completo para la cena con entrante, plato y postre.

Menú de descubrimiento de sabores tailandeses con un entrante y un plato a elegir.

Raviolis al vapor translúcidos rellenos de gambas. La masa es fina y ligeramente elástica, resaltando el delicado sabor de la gamba.

Bocados al vapor abiertos rellenos de una jugosa mezcla de cerdo y a veces gambas. Textura firme y sabrosa.

Raviolis al vapor rellenos de carne de pollo picada y sazonada.

Famosos raviolis de Shanghai que contienen una mezcla de cerdo y un sabroso caldo caliente en su interior. Para degustar con precaución.

Raviolis japoneses a la parrilla por un lado y cocidos al vapor, rellenos de carne y verduras. Crujientes y tiernos.

Raviolis al vapor rellenos de una mezcla de verduras finamente picadas. Opción vegetariana ligera.

Bolas de gambas al vapor, tiernas y perfumadas.

Raviolis rellenos de una mezcla de marisco y realzados por la frescura del cilantro.

Raviolis fritos crujientes rellenos de gambas. Servidos dorados y calientes.

Plato de degustación que incluye una variedad de raviolis y bocados al vapor. Ideal para descubrir diferentes sabores.

Raviolis wonton caseros servidos en una salsa aromática y picante de sésamo y chile.

Sopa casera de gambas trituradas, ofreciendo una textura única y un caldo rico.

Caldo claro con raviolis de gambas (Wonton) y verduras.

Sopa agridulce y picante tradicional, rica en ingredientes como tofu, champiñones y huevo.

Sopa reconfortante de pollo y fideos de arroz transparentes.

Sopa con fideos caseros frescos en un sabroso caldo.

Surtido caliente de entrantes variados, a menudo compuesto de rollitos, buñuelos y otras especialidades fritas.

Ensalada fresca compuesta de verduras crujientes y gambas, aderezada al estilo chino.

Ensalada fresca de verduras con carne de cangrejo.

Rollitos fritos crujientes rellenos de cerdo picado, fideos y verduras.

Versión vegetariana de los rollitos, rellenos de verduras y fritos hasta que estén dorados.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo picado y verduras.

Rollitos frescos no fritos (rollitos de verano) envueltos en papel de arroz, rellenos de gambas, hierbas y fideos.

Rollitos fritos crujientes con relleno de gambas.

Rollito fresco original que combina la dulzura de la piña con la textura del rollito de primavera.

Sopa tailandesa clásica (Tom Yum) con gambas, perfumada con hierba limón, galanga y chile. Sabores agrios y picantes.

Sopa de pollo (Tom Kha Gai o similar) infusionada con hierba limón y hierbas tailandesas.

Lonchas de ternera a la parrilla o salteada mezcladas con hierbas frescas, hierba limón y una vinagreta picante de lima.

Ensalada fresca y picante de gambas, realzada por la hierba limón y los aromáticos tailandeses.

Som Tum: ensalada de papaya verde rallada, chile, lima, salsa de pescado y cacahuetes. Crujiente, ácida y picante.

Ensalada refrescante a base de piña fresca y especias tailandesas.

Ensalada de fideos de arroz tibios con verduras, hierbas frescas, cacahuetes y rollitos vegetarianos.

Plato completo vietnamita (a menudo clasificado como tailandés aquí) con fideos de arroz, ternera salteada, crudités, hierbas y rollitos.

Tiernas vieiras salteadas al wok con albahaca fresca y especias.

Gambas salteadas con una salsa perfumada a la albahaca tailandesa.

Gambas cocinadas en una cremosa salsa de leche de coco, realzada con chile.

Filete de salmón cubierto con una salsa rica y picante de leche de coco.

Filetes de pescado blanco cocidos en una aromática salsa de curry tailandés.

Filetes de ternera salteados al wok con albahaca tailandesa y chiles.

Ternera estofada o salteada en salsa de curry tailandés (rojo o verde).

Dados de ternera tierna marinados y salteados, servidos tradicionalmente con arroz a la tomate y un huevo.

Trozos de pollo en una cremosa y picante salsa de leche de coco.

Lonchas de pato salteadas con albahaca tailandesa.

Pato servido en una cremosa y picante salsa de leche de coco.

Pollo marinado en hierba limón y a la parrilla.

Dados de pollo salteados con verduras y chile.

Pollo, a menudo empanado y frito, cubierto con una salsa agridulce de limón.

Pollo frito sazonado con cinco especias chinas, ofreciendo un sabor aromático y una textura crujiente.

Pollo estofado en una clásica salsa de curry amarillo.

Pato asado con piel laqueada crujiente y carne tierna.

Trozos de pato fritos y sazonados simplemente con sal y pimienta.

Pato salteado en salsa picante.

Muslos de rana fritos, sazonados con sal y pimienta.

Láminas de ternera salteadas con mucha cebolla caramelizada.

Ternera salteada al wok con salsa picante.

Ternera tierna salteada con una intensa salsa de pimienta negra.

Ternera cocinada en una salsa agridulce de caramelo.

Buñuelos de cerdo cubiertos con una salsa agridulce roja con piña y pimientos.

Plato de Sichuan: tofu estofado con cerdo picado en una salsa picante de judías fermentadas.

Costillas de cerdo fritas con condimento de sal y pimienta.

Ternera empanada crujiente servida con una salsa especial de la casa.

Berenjenas tiernas salteadas con salsa picante.

Puntas de espárragos verdes salteadas.

Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok.

Fideos salteados con trozos de ternera y verduras.

Fideos de huevo salteados simples, a menudo con brotes de soja.

Fideos salteados con gambas.

Arroz blanco cocido al vapor.

Arroz salteado con huevos, guisantes, jamón y gambas.

Arroz salteado perfumado con carne de cangrejo.

Especialidad de Wenzhou: fideos de arroz finos salteados.

Fideos salteados al estilo del chef.

Arroz salteado servido en media piña con trozos de fruta.

Arroz salteado al estilo tailandés, a menudo con salsa de soja y verduras.

Arroz glutinoso tradicional, cocido al vapor, se come a menudo con las manos.

Gloria de la mañana (Morning Glory) salteada con ajo y chile.

Fideos de arroz salteados con verduras, cacahuetes y lima (sin carne).

Menú de almuerzo que incluye un Pad Thai (fideos de arroz salteados) y un café.

Menú completo estilo japonés (Bento) servido con café.

Otra variación de menú completo estilo japonés (Bento) servido con café.

Menú de almuerzo que incluye un gran bol de Bo Bun con ternera y un café.

Menú de almuerzo con un gran bol de fideos japoneses gruesos (Udon) con ternera, acompañado de tempura y un café.

Vino tinto de Burdeos.

Vino tinto ligero de Beaujolais.

Vino blanco seco del Valle del Loira.

Vino blanco de Alsacia, aromático y elegante.

Vino rosado de Burdeos.

Vino rosado de Provenza.