Sin An Kiang (新安江) Since 1970

Menu Vapeur Fait Maison

رافيولي روبيان + رافيولي بكين (بالدجاج) + لفائف لحم خنزير

Menu Chinois (Soir)

مقبلات + طبق رئيسي + طبق جانبي

Menu Asiatique

مقبلات + طبق رئيسي + طبق جانبي + حلوى

Menu Vapeur (Midi)

فقط للغداء، باستثناء أيام العطل الرسمية. رافيولي روبيان + رافيولي بكين (بالدجاج) + لفائف لحم خنزير + أرز كانتونيز أو أرز سادة.

Menu Chinois (Midi)

فقط للغداء، باستثناء أيام العطل الرسمية. مقبلات حسب الاختيار: سلطة دجاج، لفائف لحم خنزير، حساء بكين، حساء دجاج بشعيرية. طبق رئيسي حسب الاختيار: دجاج بالكاري، دجاج مقرمش، لحم بقري بالبصل، لحم خنزير بالكراميل. طبق جانبي: أرز سادة أو أرز كانتونيز.

Menu Chinois (Soir 18€)

مقبلات حسب الاختيار + طبق رئيسي حسب الاختيار + حلوى حسب الاختيار.

Menu Thaïlandais

مقبلات حسب الاختيار + طبق رئيسي حسب الاختيار.

B1. Raviolis aux crevettes (4 pcs) (Ha-Kao)

رافيولي روبيان بالبخار

B2. Bouchées au porc (4 pcs) (Siou-Mai)

كرات لحم خنزير وروبيان مطهوة بالبخار

B3. Raviolis au poulet (4 pcs)

رافيولي دجاج بالبخار

B5. Petites brioches Shanghaïennes (Xiao long Bao) (4 pcs)

زلابية شنغهاي صغيرة (لحم خنزير)

B6. Raviolis grillés - Gyoza (4 pcs)

(جو تيان) رافيولي بكين مشوي

B8. Raviolis aux légumes (4 pcs)

رافيولي خضروات

B9. Bouchées aux crevettes (4 pcs)

كرات روبيان بالبخار

B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre (4 pcs)

رافيولي مأكولات بحرية

B12. Raviolis aux crevettes frits (4 pcs)

(لونغ ها كووك) رافيولي روبيان مقلي

B14. Assortiment de Dim-Sum

تشكيلة ديم سوم

B15. CHAO SHOU (4 pcs)

(وانتون خاص مصنوع يدويًا) بصلصة السمسم الحارة. زلابية الروبيان بصلصة السمسم الحارة.

3. Potage aux crevettes tapées maison

حساء روبيان على الطريقة المنزلية

5. Potage de raviolis aux crevettes

حساء رافيولي روبيان (حساء وانتون بالروبيان)

6. Potage Pékinois (épicé)

حساء حار وحامض (حساء بكين)

7. Potage au poulet aux vermicelles chinois

حساء دجاج بشعيرية صينية

11. Potage aux nouilles maison

حساء معكرونة على الطريقة المنزلية

12. Assiette Porte-Bonheur (chaud)

طبق الحظ (ساخن)

13. Salade Chinoise aux crevettes

سلطة روبيان صينية

14. Salade Chinoise au crabe

سلطة سلطعون صيني

16. Pâtes impériaux (nems au porc) (4 pièces)

لفائف الربيع باللحم الخنزير

17. Nems aux légumes (4 pièces)

لفائف الربيع النباتية

18. Nems au poulet (4 pièces)

لفائف الربيع بالدجاج

19. Rouleau de printemps aux crevettes (froid)

لفائف الربيع بالروبيان (باردة)

20. Nems aux crevettes (4 pièces)

لفائف الربيع بالروبيان

21. Rouleau de printemps d'ananas (froid)

لفائف الربيع بالأناناس (باردة)

T1. Potage aux crevettes à la citronnelle Thaï

حساء روبيان على الطريقة التايلاندية

T2. Potage au poulet à la citronnelle Thaï

حساء دجاج على الطريقة التايلاندية

T6. Salade de boeuf à la citronnelle Thaï

سلطة لحم بقري على الطريقة التايلاندية

T7. Salade aux crevettes à la citronnelle Thaï

سلطة روبيان على الطريقة التايلاندية

T8. Salade de papaye verte

سلطة بابايا خضراء

T9. Salade d'ananas à la citronnelle Thaï

سلطة أناناس على الطريقة التايلاندية

T10. Bo Bun végétarien

بو بون بالخضروات

T11. Bo Bun au boeuf

بو بون باللحم البقري

T11. Noix de Saint Jacques sautées au basilic

اسكالوب بالريحان

T12. Crevettes sautées au basilic

روبيان بالريحان

T14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante

روبيان بصلصة جوز الهند الحارة

T16. Saumon en sauce à la noix de coco piquante

سلمون بصلصة جوز الهند الحارة

T17. Filets de poisson au curry Thaï

شرائح سمك على الطريقة التايلاندية بصلصة الكاري

T18. Boeuf sauté au basilic

لحم بقري بالريحان

T19. Boeuf au curry Thaï

لحم بقري على الطريقة التايلاندية بصلصة الكاري

T20. Boeuf sauté Loc-Lac

لحم بقري لوك-لاك

T21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante

دجاج بصلصة جوز الهند الحارة

T22. Canard sauté au basilic

بط بالريحان

T22B. Canard en sauce à la noix de coco piquante

بط بصلصة جوز الهند الحارة

T23. Poulet grillé à la citronnelle Thaï

دجاج مشوي على الطريقة التايلاندية

51. Poulet sauté pimenté

دجاج حار

54. Poulet au citron

دجاج بالليمون

57. Poulet croustillant aux cinq parfums

دجاج مقلي بخمس نكهات

58. Poulet au curry

دجاج بصلصة الكاري

61. Canard laqué

بط مشوي

63. Canard au sel et au poivre

بط بالملح والفلفل

67. Canard sauté pimenté

بط بصلصة حارة

70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre

أرجل ضفادع مقلية بالملح والفلفل

73. Boeuf aux oignons

لحم بقري بالبصل

74. Boeuf sauté pimenté

لحم بقري بفلفل حار

75. Boeuf sauté au poivre noir

لحم بقري بالفلفل الأسود

81. Boeuf au caramel

لحم بقري بصلصة الكراميل

83. Porc à la sauce aigre-douce

لحم خنزير حلو وحامض

85. Porc haché aux pâtes de soja (Mapo Tofu)

مابو توفو

88. Travers de porc au sel et au poivre

ضلوع لحم خنزير بالملح والفلفل

89. Boeuf pané à la sauce du chef

لحم بقري مقلي بصلصة الشيف

90. Aubergines aux piments

باذنجان حار

91. Mini asperge sautés

هليون مقلي

92. Légumes Chop-Suey

خضروات مشكلة مقلية

94. Nouilles sautées au boeuf

معكرونة لحم بقري مقلية

98. Nouilles sautées

معكرونة مقلية

99. Nouilles sautées aux crevettes

معكرونة مقلية بالروبيان

100. Riz nature

أرز سادة

101. Riz cantonais

أرز مقلي بالروبيان

103. Riz sauté au crabe

أرز مقلي بلحم السلطعون

104. Vermicelles de riz Wenzhounaise

معكرونة أرز مقلية على الطريقة المنزلية

105. Vermicelles sautés maison

شعيرية مقلية على الطريقة المنزلية

T28. Riz sauté à l'ananas frais

أرز بالأناناس الطازج

T29. Riz sauté Thaïlandaise

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية

T30. Riz gluant

أرز دبق

T31. Légumes thaï (Liseron d'eau)

خضروات تايلاندية (كروم الماء)

T32. Pad Thai aux légumes

باد تاي بالخضروات

N1. Pad Thaï aux crevettes ou au poulet

فقط للغداء، باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. باد تاي حسب الاختيار + قهوة. باد تاي بالروبيان أو الدجاج + قهوة.

N2. NOTRE BENTO KIANG+ CAFE

البنتو هو طريقة فريدة لتقديم الأطباق في صندوق، وهو شائع للغاية في بلاد الشمس المشرقة.

N3. NOTRE BENTO IZUMI + CAFE

البنتو هو طريقة فريدة لتقديم الأطباق في صندوق، وهو شائع للغاية في بلاد الشمس المشرقة.

N4. NOTRE BÔ BÚN AU BOEUF + CAFE

طبق فيتنامي شهير جدًا. يتكون بشكل أساسي من سلطة وشعيرية الأرز، مع لحم بقري مقلي، لفائف الربيع، وخضروات، يقدم مع صلصة نيوك مام.

N5. NOTRE UDON AU BOEUF + CAFE

حساء أودون مع لحم بقري وبصل وقطعتين من روبيان التمبورا.

Bordeaux, Château Gantonnet (Rouge)

Beaujolais Village, George Duboeuf (Rouge)

Muscadet Sèvre et Madame, Clos des Orfeuilles (Blanc)

Riesling, Caves de Turckheim (Blanc)

Bordeaux, Château Gantonnet (Rosé)

Côtes de Provence, Coq d'Or (Rosé)