Sabor Peruano

Empanadas fritas de masa de maíz rellenas de una sabrosa mezcla de carne y papas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Una ensalada compuesta fresca y completa con atún, huevos duros y diversas verduras coloridas. Ligera y crujiente.

Plato callejero popular compuesto de trozos de salchichas fritas mezclados con papas fritas. Un plato simple, salado y reconfortante.

Plátano verde frito y aplastado en forma de tortilla gruesa, cubierto con queso salado. Textura crujiente y sabor rico.

Brochetas de corazón de res a la parrilla, marinadas en una salsa picante de ají panca. Sabor ahumado, tierno y picante.

Entrada fría servida en capas, compuesta de puré de papa amarilla sazonada con limón y ají, cubierta con ensalada de atún. Textura untuosa y sabor fresco.

Mejillones frescos servidos con una guarnición cruda y ácida de cebolla, tomate y maíz marinados en limón verde. Un bocado marino refrescante.

Rodajas de papa hervida cubiertas con una cremosa salsa amarilla de queso fresco y ají amarillo. Suave con un ligero toque picante.

Salchicha de cerdo sazonada y a la parrilla, servida con tortillas de maíz. Sabor rico y carnoso.

Trozos de pescado crudo "cocidos" en una marinada ácida de limón verde. Servido frío como una sopa refrescante y picante.

Camarones servidos en una marinada fría y ácida de cítricos y tomate. Un plato de mariscos ligero y cítrico.

Pescado entero o filete frito hasta que esté dorado y crujiente. Servido con abundantes acompañamientos tradicionales.

Arroz frito estilo ecuatoriano mezclado con diversas carnes y camarones. Un plato completo, salado y rico en sabores, que recuerda al arroz cantonés.

Filete de res a la parrilla o salteado servido con una variedad de acompañamientos. Un plato de carne clásico y saciante.

Filete de res empanizado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Plato tradicional que combina arroz, un guiso de frijoles o lentejas y una carne a la parrilla. Una comida casera y reconfortante.

Sopa rica y gelatinosa preparada con patas de ternera y maíz blanco gigante. Textura untuosa y sabor profundo.

Sopa de gallina de granja guisada con verduras y hierbas. Un caldo claro, aromático y nutritivo.

Tortillas de papa rellenas de queso y a la parrilla, servidas con una cremosa salsa de maní, salchicha y huevo. Un plato típico de los Andes.

Tortilla suave rellena de pequeños camarones. Simple, salado y rico en proteínas.

Arroz cocinado con una mezcla de mariscos y especias, similar a una paella. Sabor marino rico y fragante.

Bandeja de trozos de carnes fritas y verduras para compartir. Convivial y sabroso.

Plato emblemático muy abundante que incluye arroz, frijoles, carne molida, chorizo, huevo, aguacate y tortilla de maíz. Una explosión de sabores y texturas.

Guiso cremoso de mariscos con leche de coco. Rico, untuoso y ligeramente agridulce.

Porción individual de arroz blanco cocido al vapor.

Porción de papas fritas crujientes.

Porción de frijoles rojos guisados en salsa.

Rodajas de plátano verde fritas y aplastadas.