Osteria del Ciao

Un plato que combina prosciutto salado y salami con frutas dulces de temporada. Un aperitivo con un sabor agridulce.

Surtido de croissants con aroma a trufa y zeppoline (pan masticable frito con alga nori). La salinidad del prosciutto es un acento.

Un lujoso surtido que permite disfrutar de varios antipasti recomendados del día en pequeñas porciones. Disfruta de una variedad de sabores y texturas, desde fríos hasta calientes.

Plato de pescado crudo fresco cortado en finas láminas y sazonado con aceite de oliva y salsa. Disfruta del sabor puro del pescado.

Ensalada con abundantes verduras orgánicas frescas y col rizada. El aroma de las hierbas es refrescante y permite disfrutar del sabor natural de las verduras.

Un aperitivo creativo que combina panna cotta cremosa con prosciutto salado y queso. La textura de los pistachos y la dulzura de la fruta armonizan.

Pulpo elástico y aguacate cremoso aderezados con salsa pesto. Disfruta de su aroma refrescante y sabor intenso.

Ensalada de tomates dulces y mozzarella de búfala rica. Simple, pero permite disfrutar plenamente del sabor de los ingredientes.

Combinación de queso burrata cremoso y tomates. Un sabor muy cremoso y rico.

Aperitivo de queso Parmesano horneado hasta quedar crujiente. Su rico y aromático sabor a queso marida bien con el vino.

Pequeños panes calientes horneados en horno de leña. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro.

Sopa con la dulzura de cebollas lentamente caramelizadas. El queso derretido añade riqueza.

Croquetas de risotto de tomate fritas. Crujientes por fuera y con risotto caliente por dentro.

Ostras y boletus horneados juntos. Se disfruta con pan.

Tortilla italiana con abundantes verduras de temporada. Disfruta del suave sabor del huevo y la textura de las verduras.

Un plato que combina verduras asadas a la parrilla con una salsa salada de anchoas y ajo. Un sabor que invita a beber.

Tempura italiana de calamares y verduras. El rebozado es ligero y crujiente, resaltando el sabor de los ingredientes.

Pasta rica con carne de wagyu picada y champiñones aromáticos. Horneada con abundante queso.

Auténtico risotto italiano con arroz italiano. Caracterizado por su textura al dente y el sabor del arroz impregnado del umami de los ingredientes.

Pizza clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Utiliza queso de búfala, lo que la hace más cremosa y rica.

Pizza sencilla terminada con salsa de tomate, ajo y aceite de oliva, sin queso. El aroma del ajo abre el apetito.

Pizza con base de queso cremoso, cubierta con prosciutto salado y verduras. Se puede disfrutar como una ensalada.

Pizza rica con 5 tipos de queso. Al añadir el sirope incluido, la salinidad del queso y la dulzura se combinan a la perfección.

Pizza horneada con un huevo escalfado en el centro. La yema líquida se mezcla con la salsa como si fuera una salsa, aportando suavidad.

Pizza con rica salsa pesto y mozzarella cremosa. Caracterizada por su vibrante color verde y su aroma refrescante.

Pizza con cremosa salsa de boletus, el rey de los champiñones. Su aroma rico llena la boca.

Pizza con salchicha de cerdo sabrosa y anchoas saladas. Un plato que marida bien con el vino.

Pizza al estilo japonés con pollo y cebolleta en salsa teriyaki. La salsa agridulce abre el apetito.

Pizza que combina cerdo salado y limón. Aunque tiene una base de queso rica, el ácido del limón la hace refrescante.

Hamburguesa de ternera de alta calidad picada gruesa y asada a la parrilla. Jugosa y con el sabor puro de la carne.

Salchicha casera gruesa de cerdo negro. Jugosa y con un rico aroma a hierbas.

Plato tierno de cerdo y ternera estofado con judías. Un sabor suave que reconforta el cuerpo.

Ciervo de Hokkaido a la parrilla. Carne magra con un fuerte sabor a carne roja, con poco olor y fácil de comer.

Cordero en costilla asado a la parrilla. Tierno y jugoso, con un sabor característico.

Pato asado. Piel crujiente, carne tierna y jugosa, con un dulzor graso característico.

Carne de caballo fresca finamente picada y sazonada, servida fría. El lardo (tocino de cerdo salado) añade riqueza.

Plato de pescado italiano de pez alfonsino cocido con mariscos y tomates. La sopa, llena del caldo de marisco, es exquisita.

Filete de "ichibo", un corte raro de la parte trasera. Buen equilibrio entre carne magra y veteada, tierno y con un sabor rico.

Helado italiano con un rico sabor a pistacho. Caracterizado por su aroma tostado y dulzura suave.

Helado con frutas y ingredientes de temporada. Disfruta del sabor único de cada estación.

Postre de helado de vainilla fría con café espresso caliente por encima. El contraste entre amargor y dulzura es exquisito.

Postre italiano clásico con queso mascarpone y café. Caracterizado por su textura esponjosa y el polvo de cacao ligeramente amargo.

Pudin rico con salsa de caramelo ligeramente amarga. Textura suave.

Café intenso extraído a alta presión de granos tostados oscuros. Perfecto para terminar la comida.

Café espresso diluido con agua. Un sabor refrescante y fácil de beber.

Café con espresso y abundante leche vaporizada. Un sabor suave y delicado.

Café con espresso y leche espumada. Disfruta de la textura de la espuma esponjosa.

Té negro aromatizado con bergamota. Su aroma refrescante te relaja.

Té sin cafeína con hierbas. Disfruta de diversos aromas y beneficios según el tipo.

Té inusual hecho con hojas de olivo. Contiene polifenoles y tiene un sabor refrescante.

Destilado italiano hecho de orujo de uva. Envejecido en barrica de whisky, tiene un aroma complejo y un sabor profundo.

Licor de café a base de café etíope con naranja amarga. Disfruta del aroma del café.

Vino aromatizado con una mezcla de numerosas plantas y especias. Un licor con un buen equilibrio entre dulzura y amargor.

Licor dulce con piel de limón infusionada. Caracterizado por su alto contenido alcohólico y refrescante aroma a limón, se bebe bien frío.