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Osteria del Ciao

オステリアデルチャオ

〜冷菜〜

生火腿、萨拉米和时令水果拼盘
生ハム・サラミ・季節のフルーツ盛り合わせ
咸香的生火腿和萨拉米搭配甜美的时令水果。一道可以享受甜咸风味的开胃菜。
¥2,600~ ≈ ¥118
黑松露自制可颂和海苔生火腿卷
黒トリュフ入り自家製クロワッサンと生ハム・青のりを練り込んだゼッポリーニ
〜一人份〜
松露香气的可颂搭配海苔炸制的软糯面包(Zeppoline)拼盘。生火腿的咸味是点睛之笔。
¥680 ≈ ¥31
本日推荐7种意式开胃菜拼盘
本日のおすすめアンティパスト7種盛り合わせ
一人份 ※生火腿、生鱼片、卡普雷塞沙拉、炸物、时令开胃菜或汤等
可以一次品尝到多种口味和口感的奢华拼盘,包含冷菜和热菜。
¥2,800 ≈ ¥127
本日鲜鱼生鱼片
本日の鮮魚のカルパッチョ
将新鲜生鱼切成薄片,用橄榄油和酱汁调味。可以简单品尝到鱼的鲜味。
¥2,600 ≈ ¥118
有机蔬菜香草和羽衣甘蓝彩色蔬菜
有機野菜のハーブとケールの彩り野菜
使用新鲜有机蔬菜和羽衣甘蓝制作的沙拉。香草的香气清新,可以品尝到蔬菜的原味。
¥1,600 ≈ ¥72
生火腿意式奶冻和布拉塔奶酪,配开心果和时令水果
生ハム仕立てのパンナコッタとブラッティーナ ピスタチオと季節のフルーツ
创意开胃菜,将奶油般的意式奶冻与咸香的生火腿和奶酪搭配。开心果的口感和水果的甜味和谐地融合在一起。
¥2,200 ≈ ¥100
北海道产章鱼和牛油果,配新鲜罗勒香蒜酱
北海道産真だことアボカド フレッシュバジルのジェノベーゼ
用罗勒酱拌制的有嚼劲的章鱼和奶油牛油果。可以享受清爽的香气和浓郁的味道。
¥2,400 ≈ ¥109
水果番茄半干和水牛马苏里拉卡普雷塞沙拉
フルーツトマトのセミドライと水牛モッツァレラのカプレーゼ
甜味水果番茄和浓郁水牛马苏里拉奶酪沙拉。简单却能充分品尝到食材的原味。
¥2,400 ≈ ¥109
浓郁奶油布拉塔奶酪和彩色番茄
濃厚クリーミーなブラータチーズと彩りトマト
(数量限定)
流心奶酪布拉塔搭配番茄。口感非常柔滑浓郁。
¥2,600 ≈ ¥118

〜热菜〜

帕玛森奶酪脆片
パルミジャーノチーズのクロカンテ
烤至酥脆的帕玛森奶酪小吃。香脆浓郁的奶酪风味非常适合搭配葡萄酒。
¥780 ≈ ¥35
烤制迷你窑烤面包(3个)
焼き立てミニ窯焼きパン(3個)
烤箱烤制的滚烫小面包。外酥内软。
¥580 ≈ ¥26
焦糖洋葱和融化奶酪的清汤
飴色玉ねぎととろりチーズのコンソメスープ
慢炒洋葱的甜味融入汤中。融化的奶酪增加了浓郁度。
¥680 ≈ ¥31
番茄烩饭炸丸子3个(饭团)
トマトリゾットのアランチーニ3個(ライスコロッケ)
番茄烩饭炸丸子。外酥内软,内有热烩饭。
¥1,600 ≈ ¥72
烤宫岛产牡蛎和牛肝菌(配烤面包)
宮島産牡蠣とポルチーニ茸のオーブン焼き(焼き立てパン付き)
售罄
烤宫岛产牡蛎和牛肝菌。配面包。
时令蔬菜意式烘蛋
季節野菜のフリッタータ
使用当季蔬菜制作的意式煎蛋卷。可以享受鸡蛋的温和味道和蔬菜的口感。
¥1,600 ≈ ¥72
凤尾鱼和大蒜烤时令蔬菜
アンチョビとガーリック 季節野菜のグリル
香烤蔬菜搭配咸香的凤尾鱼和大蒜酱。非常下酒。
¥2,200 ≈ ¥100
炸鱿鱼和时令蔬菜
スルメイカと季節野菜のフリット
炸鱿鱼和蔬菜的意式天妇罗。面糊轻盈酥脆,突出食材的原味。
¥2,400 ≈ ¥109
粗磨和牛和牛肝菌千层面
粗挽き和牛とポルチーニ茸のラザニア
(需要20-30分钟)
搭配香浓蘑菇酱的和牛肉末意面。奶酪丰富,烤制而成。
¥2,400 ≈ ¥109

〜烩饭〜

意大利产熟成米烩饭
イタリア産熟成米のリゾット
使用意大利大米制作的正宗烩饭。米粒保留嚼劲,吸饱了食材鲜味的米饭味道独特。
¥3,700~ ≈ ¥168

〜意面〜

番茄酱基底

水果番茄和新鲜罗勒(意大利面)
フルーツトマトとフレッシュバジル(スパゲッティ)
使用甜味水果番茄和香浓罗勒制作的简单番茄意面。清爽,突出食材的原味。
¥2,000 ≈ ¥91
培根和辣番茄意式培根酱(Kitarrara)
パンチェッタとピリ辛トマトのアマトリチャーナ(キッタリラ)
腌制猪肉的鲜味和辣番茄酱是特色意面。使用断面为方形的意面“Kitarrara”,酱汁容易裹附。
¥2,200 ≈ ¥100
粗磨牛肉肉酱(意大利面)
粗挽き牛肉のボロネーゼ(スパゲッティ)
肉质口感十足的粗磨肉酱意面。浓郁且份量十足。
¥2,400 ≈ ¥109
章鱼和番茄渔夫风味(粗管面)
真蛸とトマトの漁師風(ブガティーニ)
用章鱼和番茄炖煮的酱汁意面。使用中心有孔的粗面“Bucatini”。
¥2,400 ≈ ¥109
黑毛和牛肉酱(宽面)
黒毛和牛のラグー(タリアテッレ)
将慢炖的和牛肉酱与宽面“Tagliatelle”搭配。肉味浓郁。
¥2,600 ≈ ¥118
海鲜意式海鲜面(意大利扁面)
魚介のペスカトーレ(リングイネ)
使用大量海鲜的番茄酱意面。海鲜鲜味融入酱汁,味道奢华。
¥2,800 ≈ ¥127

油浸基底

撒丁岛乌鱼子蒜油意面(意大利面)
サルディーニャ産カラスミのアーリオオーリオ(スパゲッティ)
蒜油意面,搭配咸香浓郁的乌鱼子。简单却味道深邃。
¥2,000 ≈ ¥91
粗磨香肠、芝麻菜和西兰花(粗意大利面)
粗挽きサルシッチャとルッコラ、ブロッコリー(スパゲットーニ)
使用意大利香肠“Salsiccia”和蔬菜制作的油浸意面。可以品尝到肉的鲜味和蔬菜的风味。
¥2,000 ≈ ¥91
水牛马苏里拉和新鲜罗勒香蒜酱(意大利扁面)
水牛モッツァレラとフレッシュバジルのジェノベーゼ(リングインネ)
香浓罗勒酱和柔滑马苏里拉奶酪的意面。颜色鲜绿,风味清爽。
¥2,200 ≈ ¥100
活蛤蜊和海螺白葡萄酒意面(意大利扁面)
活はまぐりとつぶ貝のボンゴレビアンコ(リングイネ)
白葡萄酒风味的意面,浓缩了贝类的鲜味。可以享受蛤蜊和海螺的口感。
¥2,600 ≈ ¥118

奶酪基底

浓郁鸡蛋的培根蛋酱意面(细面)
グアンチャーレと濃厚卵のカルボナーラ(タヤリン)
猪脸肉和鸡蛋制作的浓郁奶油意面。细面“Tagliatelle”能很好地裹住酱汁。
¥2,400 ≈ ¥109
黑胡椒和奶酪酱的奶酪胡椒意面(细面)
黒胡椒とチーズソースのカチョエペペ(タヤリン)
仅用奶酪和黑胡椒调味的罗马传统意面。简单但奶酪的浓郁和胡椒的刺激令人上瘾。
¥2,200 ≈ ¥100
牛肝菌和彩色蘑菇奶油(意式饺子)
ポルチーニと彩りきのこクリーム(ラビオリ)
搭配香浓蘑菇奶油酱的馅料意面。浓郁的口感,充满秋天的味道。
¥2,400 ≈ ¥109
五种奶酪和戈贡佐拉奶油(Gnocchi)
5種のチーズとゴルゴンゾーラクリーム(ニョッキ)
用浓郁的蓝纹奶酪酱搭配软糯的土豆意面“Gnocchi”。非常适合搭配葡萄酒。
¥2,400 ≈ ¥109

海鲜

鱼子酱和九条葱的乌贼酱(意大利细面)
イクラと九条ネギのウニソース(リングイネ)
售罄
浓郁的海胆酱搭配鱼子酱的奢华意面。使用了日本食材九条葱作为点缀。
大虾美式奶油酱意面(细面)
大海老のアメリケーヌ(タヤリン)
用虾壳熬制的浓郁美式奶油酱意面。虾的浓郁风味在口中弥漫。
¥2,600 ≈ ¥118
海鲜意式海鲜面(意大利扁面)
魚介のペスカトーレ(リングインネ)
用番茄酱炖煮大量海鲜的渔夫风味意面。海鲜鲜味融入酱汁,味道绝佳。
¥2,800 ≈ ¥127
活蛤蜊和海螺白葡萄酒意面(意大利扁面)
活はまぐりとつぶ貝のボンゴレビアンコ(リングイネ)
用白葡萄酒和大蒜蒸煮新鲜贝类的意面。贝类汤汁味道清淡。
¥2,600 ≈ ¥118
炙烤墨鱼和墨鱼汁意面(意大利面)
炙り紋甲いかとイカ墨ソース(スパゲッティ)
墨鱼汁意面,上面点缀着香烤墨鱼。可以享受浓郁独特的风味和鲜味。
¥2,600 ≈ ¥118

〜能登珪藻土窑烤披萨〜

水牛马苏里拉和水果番茄玛格丽特披萨
水牛モッツァレラとフルーツトマトのマルゲリータ
<番茄基底>
经典的披萨,上面有番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。使用水牛芝士,口感更柔滑浓郁。
¥2,400 ≈ ¥109
青森县产大蒜玛丽娜拉披萨
青森県産にんにくのマリナーラ
<番茄基底>
不加奶酪,用番茄酱、大蒜和橄榄油制作的简单披萨。大蒜的香气令人食欲大开。
¥2,200 ≈ ¥100
生火腿和彩色蔬菜
生ハムプロシュートと彩り野菜
<马斯卡彭基底>
奶油奶酪基底,搭配咸香生火腿和蔬菜的披萨。也可作为沙拉享用。
¥2,400 ≈ ¥109
五种奶酪配龙舌兰糖浆
チンクエフォルマッジ アガペシロップ付き
<原创奶酪基底>
使用5种奶酪的浓郁披萨。淋上附带的糖浆,奶酪的咸甜风味绝妙搭配。
¥2,600 ≈ ¥118
浓郁鸡蛋的毕斯马克披萨
濃厚卵のビスマルク
<番茄和马斯卡彭基底>
烤制半熟鸡蛋的披萨。将流淌的蛋黄像酱汁一样拌入,口感柔和。
¥2,800 ≈ ¥127
海鲜意式香蒜酱
魚介のジェノヴァ
<罗勒酱基底>
用香浓罗勒酱搭配海鲜的披萨。可以享受清爽的香气和海鲜的鲜味。
¥2,600 ≈ ¥118
牛肝菌和彩色蘑菇
ポルチーニと彩りきのこ
<牛肝菌奶油基底>
使用香浓牛肝菌奶油酱的披萨。浓郁的香气在口中弥漫。
¥2,600 ≈ ¥118
粗磨香肠和凤尾鱼
粗挽きサルシッチャとアンチョビ
<马斯卡彭基底>
肉味香肠和咸香凤尾鱼的披萨。非常适合搭配葡萄酒。
¥2,400 ≈ ¥109
亲鸡和九条葱的日式风味
親鶏と九条ねぎのジャポネーゼ
<照烧酱>
鸡肉和葱用照烧酱制作的日式披萨。甜咸酱汁令人食欲大开。
¥2,400 ≈ ¥109
培根和柠檬
パンチェッタとリモーネ
<马斯卡彭基底>
腌制猪肉和柠檬搭配的披萨。虽然是浓郁的奶酪基底,但柠檬的酸味使其口感清爽。
¥2,400 ≈ ¥109

〜主烤〜

烤粗磨黑毛和牛汉堡肉饼(160克)
黒毛和牛の粗挽き黒ハンバーグステーキ(160g)
将优质和牛粗磨后烤制的汉堡肉饼。肉汁丰富,可以直接品尝到肉的原味。
¥2,600 ≈ ¥118
粗磨黑猪肉生香肠(2根)
黒豚肉の粗挽き生サルシッチャ(2本)
自制粗猪肉香肠。多汁,带有香草香气。
¥2,600 ≈ ¥118
岩中猪肉和牛舌白芸豆炖菜(180克)
岩中豚と牛たん 白いんげん豆の煮込み(180g)
售罄
猪肉和牛舌与豆子一起炖煮的料理。味道温和,能温暖身体。
烤虾夷鹿肉(150克)
蝦夷鹿のグリル(150g)
北海道产烤鹿肉。脂肪少,瘦肉味道浓郁,几乎没有腥味,易于食用。
¥2,900 ≈ ¥131
烤羊背肉(2块)
仔羊背肉のグリル(2本)
香烤带骨羊肉。肉质鲜嫩多汁,风味独特。
¥3,400 ≈ ¥154
烤鸭肉(160克)
鴨肉のグリル(160g)
烤鸭肉。皮脆肉嫩,脂肪甘甜。
¥3,200 ≈ ¥145
顶级瘦牛肉和拉多鞑靼(100克)
上赤身の馬肉とラルドのタルタル(100g)
新鲜生马肉切碎调味冷盘。拉多(腌制猪背脂肪)增加了浓郁度。
¥3,400 ≈ ¥154
金目鲷意式海鲜汤
金目鯛のアクアパッツァ
售罄
金目鲷与贝类、番茄一起炖煮的意大利鱼料理。海鲜汤汁味道绝佳。
烤黑毛和牛臀肉(150克)
黒毛和牛イチボのグリル(150g)
稀有部位“臀肉尖”牛排。红肉和霜降的比例恰到好处,口感鲜嫩浓郁。
¥4,900 ≈ ¥222

〜甜点〜

开心果冰淇淋
ピスタチオのジェラート
浓郁的意大利开心果冰淇淋。口感香脆,甜味柔和。
¥580 ≈ ¥26
时令冰淇淋
季節のジェラート
使用时令水果和食材制作的冰淇淋。可以品尝到当季特有的风味。
¥580 ≈ ¥26
浓郁香草冰淇淋配浓缩咖啡阿芙佳朵
濃厚バニラアイスとエスプレッソのアフォガード
冷香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡。苦甜交织,味道绝妙。
¥680 ≈ ¥31
提拉米苏
ティラミス
意大利经典甜点,使用马斯卡彭奶酪和咖啡。口感蓬松,配有微苦的可可粉。
¥680 ≈ ¥31
焦糖布丁
焦がしキャラメルプリン
浓郁的布丁淋上微苦的焦糖酱。口感顺滑。
¥680 ≈ ¥31

〜咖啡厅〜

浓缩咖啡
エスプレッソ
用高压萃取的深度烘焙咖啡豆制成。是餐后饮品的最佳选择。
¥800~ ≈ ¥36
美式咖啡
アメリカーノ
用高压萃取的深度烘焙咖啡豆制成。清爽易饮。
¥600 ≈ ¥27
拿铁咖啡
カフェラテ
在浓缩咖啡中加入大量蒸牛奶的咖啡。口感柔滑。
¥600 ≈ ¥27
卡布奇诺
カプチーノ
在浓缩咖啡中加入打发牛奶的咖啡。可以享受泡沫的口感。
¥600 ≈ ¥27
伯爵茶
アールグレイ
带有佛手柑柑橘香气的红茶。清爽的香气有助于放松。
¥600 ≈ ¥27
花草茶
ハーブティー
使用香草的无咖啡因茶。根据种类可以享受不同的香气和功效。
¥600 ≈ ¥27
橄榄茶
オリーブティー
使用橄榄叶制作的稀有茶。含有多酚,味道清爽。
¥600 ≈ ¥27

〜餐后酒〜

格拉巴酒 Reserva 威士忌桶陈酿
グラッパ・リゼルヴァ・ピートウイスキーカスク
意大利蒸馏酒,由葡萄渣制成。在威士忌桶中陈酿,香气复杂,味道醇厚。
¥1,500 ≈ ¥68
乔孔多
ジョコンド
以埃塞俄比亚咖啡为基底,加入苦橙利口酒。可以享受咖啡的香气。
¥1,000 ≈ ¥45
苦味“Le Varie”
ビター"レ・ヴァリエ"
混合了多种植物和香料的调味葡萄酒。甜味和苦味的平衡很好。
¥1,200 ≈ ¥54
利蒙切罗 SORELLE MIO
リモンチェッロ ソーレ ミオ
浸泡柠檬皮的甜味利口酒。酒精含量高,带有清爽的柠檬香气,冷饮。
¥900 ≈ ¥41

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