黑松露自制可颂和海苔生火腿卷 黒トリュフ入り自家製クロワッサンと生ハム・青のりを練り込んだゼッポリーニ 〜一人份〜 松露香气的可颂搭配海苔炸制的软糯面包(Zeppoline)拼盘。生火腿的咸味是点睛之笔。 ¥680 ≈ HK$34 − 0 +
本日推荐7种意式开胃菜拼盘 本日のおすすめアンティパスト7種盛り合わせ 一人份 ※生火腿、生鱼片、卡普雷塞沙拉、炸物、时令开胃菜或汤等 可以一次品尝到多种口味和口感的奢华拼盘,包含冷菜和热菜。 ¥2,800 ≈ HK$139 − 0 +
生火腿意式奶冻和布拉塔奶酪,配开心果和时令水果 生ハム仕立てのパンナコッタとブラッティーナ ピスタチオと季節のフルーツ 创意开胃菜,将奶油般的意式奶冻与咸香的生火腿和奶酪搭配。开心果的口感和水果的甜味和谐地融合在一起。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
北海道产章鱼和牛油果,配新鲜罗勒香蒜酱 北海道産真だことアボカド フレッシュバジルのジェノベーゼ 用罗勒酱拌制的有嚼劲的章鱼和奶油牛油果。可以享受清爽的香气和浓郁的味道。 ¥2,400 ≈ HK$119 − 0 +
水果番茄半干和水牛马苏里拉卡普雷塞沙拉 フルーツトマトのセミドライと水牛モッツァレラのカプレーゼ 甜味水果番茄和浓郁水牛马苏里拉奶酪沙拉。简单却能充分品尝到食材的原味。 ¥2,400 ≈ HK$119 − 0 +
培根和辣番茄意式培根酱(Kitarrara) パンチェッタとピリ辛トマトのアマトリチャーナ(キッタリラ) 腌制猪肉的鲜味和辣番茄酱是特色意面。使用断面为方形的意面“Kitarrara”,酱汁容易裹附。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
粗磨香肠、芝麻菜和西兰花(粗意大利面) 粗挽きサルシッチャとルッコラ、ブロッコリー(スパゲットーニ) 使用意大利香肠“Salsiccia”和蔬菜制作的油浸意面。可以品尝到肉的鲜味和蔬菜的风味。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
水牛马苏里拉和新鲜罗勒香蒜酱(意大利扁面) 水牛モッツァレラとフレッシュバジルのジェノベーゼ(リングインネ) 香浓罗勒酱和柔滑马苏里拉奶酪的意面。颜色鲜绿,风味清爽。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
浓郁鸡蛋的培根蛋酱意面(细面) グアンチャーレと濃厚卵のカルボナーラ(タヤリン) 猪脸肉和鸡蛋制作的浓郁奶油意面。细面“Tagliatelle”能很好地裹住酱汁。 ¥2,400 ≈ HK$119 − 0 +
黑胡椒和奶酪酱的奶酪胡椒意面(细面) 黒胡椒とチーズソースのカチョエペペ(タヤリン) 仅用奶酪和黑胡椒调味的罗马传统意面。简单但奶酪的浓郁和胡椒的刺激令人上瘾。 ¥2,200 ≈ HK$109 − 0 +
五种奶酪和戈贡佐拉奶油(Gnocchi) 5種のチーズとゴルゴンゾーラクリーム(ニョッキ) 用浓郁的蓝纹奶酪酱搭配软糯的土豆意面“Gnocchi”。非常适合搭配葡萄酒。 ¥2,400 ≈ HK$119 − 0 +
水牛马苏里拉和水果番茄玛格丽特披萨 水牛モッツァレラとフルーツトマトのマルゲリータ <番茄基底> 经典的披萨,上面有番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。使用水牛芝士,口感更柔滑浓郁。 ¥2,400 ≈ HK$119 − 0 +