생햄・살라미・계절 과일 모듬 生ハム・サラミ・季節のフルーツ盛り合わせ 짭짤한 생햄과 살라미에 달콤한 계절 과일을 곁들인 접시. 단짠의 맛을 즐길 수 있는 전채 요리입니다. ¥2,600~ ≈ ₩24,349 담기0
트러플이 들어간 수제 크루아상과 생햄・김을 반죽에 넣은 제폴리니 黒トリュフ入り自家製クロワッサンと生ハム・青のりを練り込んだゼッポリーニ 〜1인분〜 트러플 향의 크루아상과 김을 섞어 튀긴 쫄깃한 빵(제폴리니) 모듬. 생햄의 짭짤함이 악센트가 됩니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
오늘의 추천 안티파스토 7종 모듬 本日のおすすめアンティパスト7種盛り合わせ 〜1인분〜 ※생햄, 카르파치오, 카프레제, 튀김, 계절 전채 및 수프 등 그날 추천하는 전채 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 호화로운 모듬. 차가운 요리부터 따뜻한 요리까지, 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. ¥2,800 ≈ ₩26,222 − 0 +
오늘의 신선한 생선 카르파치오 本日の鮮魚のカルパッチョ 신선한 생선회를 얇게 썰어 올리브 오일이나 소스로 양념한 요리. 생선 본연의 맛을 심플하게 즐길 수 있습니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
유기농 채소 허브와 케일의 알록달록 채소 有機野菜のハーブとケールの彩り野菜 신선한 유기농 채소와 케일을 사용한 샐러드. 허브 향이 상큼하여 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
생햄 판나코타와 브라티나 피스타치오와 계절 과일 生ハム仕立てのパンナコッタとブラッティーナ ピスタチオと季節のフルーツ 크리미한 판나코타에 짭짤한 생햄과 치즈를 곁들인 창작 전채 요리. 피스타치오의 식감과 과일의 단맛이 조화를 이룹니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
홋카이도산 참문어와 아보카도 신선한 바질 제노베제 北海道産真だことアボカド フレッシュバジルのジェノベーゼ 탄력 있는 문어와 크리미한 아보카도를 바질 소스로 버무린 요리. 상큼한 향과 진한 맛을 즐길 수 있습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
방울토마토 세미 드라이와 물소 모짜렐라 카프레제 フルーツトマトのセミドライと水牛モッツァレラのカプレーゼ 단맛이 강한 방울토마토와 진한 물소 모짜렐라 치즈 샐러드. 심플하지만 재료 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
진한 크리미한 부라타 치즈와 알록달록 토마토 濃厚クリーミーなブラータチーズと彩りトマト (수량 한정) 속에서 크림이 흘러나오는 신선 치즈, 부라타와 토마토의 조합. 매우 밀키하고 풍부한 맛입니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
파르미지아노 치즈 크로칸테 パルミジャーノチーズのクロカンテ 파르미지아노 치즈를 바삭하게 구운 안주. 고소하고 진한 치즈 풍미가 와인과 잘 어울립니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
캐러멜라이즈한 양파와 녹는 치즈의 콘소메 수프 飴色玉ねぎととろりチーズのコンソメスープ 푹 볶은 양파의 단맛이 녹아든 수프. 녹는 치즈가 풍미를 더합니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
토마토 리조또 아란치니 3개 (라이스 크로켓) トマトリゾットのアランチーニ3個(ライスコロッケ) 토마토 맛 리조또를 둥글게 튀긴 라이스 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 뜨거운 리조또가 들어있습니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
미야지마산 가리비와 포르치니 버섯 오븐 구이 (갓 구운 빵 포함) 宮島産牡蠣とポルチーニ茸のオーブン焼き(焼き立てパン付き) 품절 가리비와 향긋한 포르치니 버섯을 오븐에 구운 요리. 빵과 함께 즐깁니다. − 0 +
계절 채소 프리타타 季節野菜のフリッタータ 제철 채소를 듬뿍 사용한 이탈리아식 오믈렛. 계란의 부드러운 맛과 채소의 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
앤초비와 마늘 제철 채소 구이 アンチョビとガーリック 季節野菜のグリル 고소하게 구운 채소에 짭짤한 앤초비와 마늘 소스를 곁들인 요리. 술이 술술 넘어가는 맛입니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
오징어와 제철 채소 튀김 スルメイカと季節野菜のフリット 오징어와 채소 이탈리아식 튀김. 튀김옷은 가볍고 바삭하며, 재료 본연의 맛을 살렸습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
굵게 간 와규와 포르치니 버섯 라자냐 粗挽き和牛とポルチーニ茸のラザニア (20분~30분 소요됩니다) 와규 다진 고기와 향긋한 버섯을 사용한 진한 파스타 요리. 치즈를 듬뿍 넣어 구워냈습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
이탈리아산 숙성 쌀 리조또 イタリア産熟成米のリゾット 이탈리아 쌀을 사용한 정통 리조또. 심이 살아있는 알덴테 식감과 재료의 감칠맛을 흡수한 밥맛이 특징입니다. ¥3,700~ ≈ ₩34,650 담기0
방울토마토와 신선한 바질 (스파게티) フルーツトマトとフレッシュバジル(スパゲッティ) 달콤한 방울토마토와 향긋한 바질을 사용한 심플한 토마토 파스타. 산뜻하며 재료 본연의 맛을 살렸습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
판체타와 매콤한 토마토 아마뜨리치아나 (키탈리아) パンチェッタとピリ辛トマトのアマトリチャーナ(キッタリラ) 염장한 돼지고기의 감칠맛과 매콤한 토마토 소스가 특징인 파스타. 단면이 사각형인 파스타 '키탈리아'를 사용하여 소스가 잘 배어듭니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
굵게 간 소고기 볼로네제 (스파게티) 粗挽き牛肉のボロネーゼ(スパゲッティ) 고기 식감을 살린 굵게 간 고기 미트 소스 파스타. 진하고 푸짐한 맛입니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
참문어와 토마토의 어부 스타일 (부카티니) 真蛸とトマトの漁師風(ブガティーニ) 문어와 토마토를 끓인 소스 파스타. 가운데 구멍이 있는 굵은 면 '부카티니'를 사용했습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
흑모 와규 라구 (탈리아텔레) 黒毛和牛のラグー(タリアテッレ) 와규를 푹 끓인 소스를 납작한 면 '탈리아텔레'에 비빈 요리. 고기의 감칠맛이 진합니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
해산물 페스카토레 (링귀니) 魚介のペスカトーレ(リングイネ) 해산물을 듬뿍 사용한 토마토 소스 파스타. 해산물 육수가 소스에 녹아든 고급스러운 맛입니다. ¥2,800 ≈ ₩26,222 − 0 +
사르데냐산 카라스미(숭어알 젓) 아리오 올리오 (스파게티) サルディーニャ産カラスミのアーリオオーリオ(スパゲッティ) 마늘과 올리브 오일 파스타에, 짭짤하고 풍미 있는 카라스미(숭어알 젓)를 올린 요리. 심플하지만 깊이 있는 맛입니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
굵게 간 소시지와 루꼴라, 브로콜리 (스파게토니) 粗挽きサルシッチャとルッコラ、ブロッコリー(スパゲットーニ) 이탈리아 소시지 '살시차'와 채소를 사용한 오일 파스타. 고기의 감칠맛과 채소의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
물소 모짜렐라와 신선한 바질의 제노베제 (링귀니) 水牛モッツァレラとフレッシュバジルのジェノベーゼ(リングインネ) 향긋한 바질 소스와 밀키한 모짜렐라 치즈 파스타. 선명한 녹색과 상큼한 풍미가 특징입니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
활 대합과 골뱅이 봉골레 비앙코 (링귀니) 活はまぐりとつぶ貝のボンゴレビアンコ(リングイネ) 조개의 감칠맛이 응축된 화이트 와인 풍미의 파스타. 대합과 골뱅이의 식감도 즐길 수 있습니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
관차레와 진한 계란 까르보나라 (탈리아린) グアンチャーレと濃厚卵のカルボナーラ(タヤリン) 돼지 볼살 염장육과 계란을 사용한 진한 크림 파스타. 가는 면 '탈리아린'이 소스와 잘 어우러집니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
흑후추와 치즈 소스의 카초 에 페페 (탈리아린) 黒胡椒とチーズソースのカチョエペペ(タヤリン) 치즈와 흑후추만으로 양념한 로마의 전통 파스타. 심플하지만 치즈의 풍미와 후추의 자극이 중독적입니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
포르치니와 알록달록 버섯 크림 (라비올리) ポルチーニと彩りきのこクリーム(ラビオリ) 향긋한 버섯 크림 소스를 곁들인 속을 채운 파스타. 진하고 가을의 맛을 느낄 수 있습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
5가지 치즈와 고르곤졸라 크림 (뇨끼) 5種のチーズとゴルゴンゾーラクリーム(ニョッキ) 쫄깃한 감자 파스타 '뇨끼'를 진한 블루치즈 소스 등으로 즐깁니다. 와인과 잘 어울리는 요리입니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
연어알과 구죠 네기(교토산 파)의 성게 소스 (링귀니) イクラと九条ネギのウニソース(リングイネ) 품절 진한 성게 소스에 연어알을 토핑한 고급 파스타. 일본 식재료인 구죠 네기(교토산 파)가 악센트가 됩니다. − 0 +
대하 아메리칸 (탈리아린) 大海老のアメリケーヌ(タヤリン) 새우 껍질로 육수를 낸 진한 아메리칸 소스 파스타. 새우의 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
해산물 페스카토레 (링귀니) 魚介のペスカトーレ(リングインネ) 해산물을 듬뿍 넣고 토마토 소스로 끓인 어부 스타일 파스타. 해산물의 감칠맛이 녹아든 소스가 일품입니다. ¥2,800 ≈ ₩26,222 − 0 +
활 대합과 골뱅이 봉골레 비앙코 (링귀니) 活はまぐりとつぶ貝のボンゴレビアンコ(リングイネ) 신선한 조개를 화이트 와인과 마늘로 찐 파스타. 조개 육수가 우러난 담백한 맛입니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
구운 갑오징어와 오징어 먹물 소스 (스파게티) 炙り紋甲いかとイカ墨ソース(スパゲッティ) 새까만 오징어 먹물 소스 파스타에, 고소하게 구운 오징어를 토핑. 깊은 풍미와 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
물소 모짜렐라와 방울토마토 마르게리타 水牛モッツァレラとフルーツトマトのマルゲリータ <토마토 베이스> 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 올린 클래식 피자. 물소 치즈를 사용하여 더욱 밀키하고 진합니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
아오모리현산 마늘 마리나라 青森県産にんにくのマリナーラ <토마토 베이스> 치즈를 사용하지 않고 토마토 소스, 마늘, 올리브 오일로 마무리한 심플한 피자. 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
생햄 프로슈토와 알록달록 채소 生ハムプロシュートと彩り野菜 <마스카포네 베이스> 크리미한 치즈 베이스에, 짭짤한 생햄과 채소를 토핑한 피자. 샐러드처럼 즐길 수도 있습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
친퀘 포르마지 (5가지 치즈) 아가베 시럽 포함 チンクエフォルマッジ アガペシロップ付き <오리지널 치즈 베이스> 5가지 치즈를 듬뿍 사용한 진한 피자. 제공되는 시럽을 뿌리면 치즈의 짠맛과 단맛이 절묘하게 어우러집니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
진한 계란 비스마르크 濃厚卵のビスマルク <토마토 & 마스카포네 베이스> 반숙 계란을 올려 구운 피자. 녹는 계란 노른자를 소스처럼 비벼 먹으면 부드럽습니다. ¥2,800 ≈ ₩26,222 − 0 +
해산물 제노바 魚介のジェノヴァ <바질 소스 베이스> 향긋한 바질 소스와 밀키한 모짜렐라 치즈를 곁들인 피자. 상큼한 향과 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
포르치니와 알록달록 버섯 ポルチーニと彩りきのこ <포르치니 크림 베이스> 버섯의 왕 포르치니의 크림 소스를 사용한 피자. 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
굵게 간 소시지와 앤초비 粗挽きサルシッチャとアンチョビ <마스카포네 베이스> 고기 맛이 나는 소시지와 짭짤한 앤초비를 올린, 술과 잘 어울리는 피자입니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
어미닭과 구죠 네기(교토산 파)의 자포네즈 親鶏と九条ねぎのジャポネーゼ <데리야키 소스> 닭고기와 파를 데리야키 소스로 마무리한 일본식 피자. 단짠 소스가 식욕을 돋웁니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
판체타와 레몬 パンチェッタとリモーネ <마스카포네 베이스> 염장한 돼지고기와 레몬을 조합한 피자. 진한 치즈 베이스지만 레몬의 산미로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
흑모 와규 굵게 간 햄버거 스테이크 (160g) 黒毛和牛の粗挽き黒ハンバーグステーキ(160g) 최상급 와규를 굵게 갈아 구워낸 햄버거 스테이크. 육즙이 풍부하여 고기 본연의 맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
흑돼지 굵게 간 생 소시지 (2개) 黒豚肉の粗挽き生サルシッチャ(2本) 흑돼지를 사용한 수제 극태 소시지. 육즙이 풍부하고 허브 향이 강합니다. ¥2,600 ≈ ₩24,349 − 0 +
이와나카 돼지고기와 소 힘줄 흰 강낭콩 조림 (180g) 岩中豚と牛たん 白いんげん豆の煮込み(180g) 품절 돼지고기와 소 힘줄을 콩과 함께 부드럽게 끓인 요리. 부드러운 맛으로 몸이 따뜻해집니다. − 0 +
에조 사슴고기 구이 (150g) 蝦夷鹿のグリル(150g) 홋카이도산 사슴고기 구이. 지방이 적고 붉은 살의 감칠맛이 강한 고기로, 잡내가 적어 먹기 편합니다. ¥2,900 ≈ ₩27,158 − 0 +
어린 양 등심 구이 (2개) 仔羊背肉のグリル(2本) 뼈 달린 양고기를 고소하게 구워낸 요리. 부드럽고 육즙이 풍부하며 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥3,400 ≈ ₩31,841 − 0 +
최상급 붉은 살 말육회와 라르도 (100g) 上赤身の馬肉とラルドのタルタル(100g) 신선한 말고기를 잘게 다져 양념한 냉채 요리. 라르도(염장한 돼지 등지방)가 풍미를 더합니다. ¥3,400 ≈ ₩31,841 − 0 +
흑모 와규 이치보(엉덩이살) 구이 (150g) 黒毛和牛イチボのグリル(150g) 엉덩이 끝의 희귀 부위 '이치보(엉덩이살)' 스테이크. 붉은 살과 지방의 균형이 좋고, 부드럽고 진한 맛입니다. ¥4,900 ≈ ₩45,888 − 0 +
진한 바닐라 아이스크림과 에스프레소 아포가토 濃厚バニラアイスとエスプレッソのアフォガード 차가운 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소 커피를 부어 먹는 디저트. 쓴맛과 단맛의 대비가 절묘합니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
그라파 리제르바 피트 위스키 캐스크 グラッパ・リゼルヴァ・ピートウイスキーカスク 포도 찌꺼기에서 만든 이탈리아 증류주. 위스키 캐스크에서 숙성되어 복합적인 향과 깊은 맛이 있습니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
리몬첼로 솔레 미오 リモンチェッロ ソーレ ミオ 레몬 껍질을 우려낸 달콤한 리큐르. 강한 알코올과 상큼한 레몬 향이 특징이며, 차갑게 해서 마십니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +