Osteria 163

Name: Osteria 163
Address: 163 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France, París
Price range: €2 - €45

★ 4.1 (523) $$Moderate 📍 163 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France

APERITIVO

LA GRAN TABLA

LA GRANDE PLANCHE

Surtido de antipasti, con o sin embutidos.

Una gran tabla de degustación para compartir, compuesta por variadas especialidades italianas. Ideal para el aperitivo, ofrece una mezcla de sabores salados.

€21

LA PEQUEÑA TABLA

LA PETITE PLANCHE

Surtido de antipasti, con o sin embutidos.

Una versión más pequeña de la tabla de antipasti, perfecta para una o dos personas. Incluye una selección de bocados italianos clásicos.

€13

DEGUSTACIÓN DE MOZZARELLA

DÉGUSTATION DE MOZZARELLA

4 acompañamientos a elegir.

Una experiencia dedicada a los amantes del queso fresco italiano. Servida con diversos acompañamientos para explorar diferentes texturas y sabores.

€27

ANTIPASTI

LA BURRATINA

Burrata, tomates cherry, pistachos, focaccia.

Una pequeña burrata cremosa acompañada de tomates frescos y el crujiente de los pistachos. Servida con pan focaccia tierno.

€11

LA VERRINE

Aguacate, gambas, rúcula, tomates cherry, mozzarella.

Un entrante fresco presentado en vaso, que combina la dulzura del aguacate y la mozzarella con las gambas. La rúcula aporta un toque picante.

€12

CALABACINES FRITOS

BEIGNETS DE COURGETTES

Láminas o trozos de calabacín cubiertos con una masa ligera y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

€10

MOZZARELLA FRITA

BEIGNETS DE MOZZARELLA

Bolas o bastones de mozzarella empanados y fritos hasta que estén dorados. El queso se derrite y se estira al comer.

€11

ENSALADAS Y CARPACCIO

OCEANO

Ensalada, gambas flambeadas, alcachofas, tomates, mozzarella di bufala DOP, aguacate, cebolla confitada.

Una gran ensalada compuesta con sabores del mar y de la tierra. Las gambas flambeadas aportan una nota cálida y sabrosa a las verduras frescas.

€19

CARPACCIO DE TERNERA

CARPACCIO DE BOEUF

Mozzarella di bufala ahumada DOP, lascas de parmesano, rúcula. Verduras a la parrilla.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con dos tipos de quesos italianos. Acompañado de verduras para un plato ligero pero rico en sabor.

€19

PESCATORE

Mozzarella di bufala ahumada DOP, salmón ahumado, aguacate, tomates, lechuga.

Una ensalada fresca que combina el sabor ahumado del salmón y la mozzarella especial. El aguacate añade una agradable cremosidad.

€17

BURRATA AL FORNO

Burrata envuelta en masa de pizza horneada, mortadela, pistachos, tomates cherry. Ensalada verde.

Un plato goloso donde la burrata fresca se sirve caliente en una corteza de masa. La mortadela y los pistachos completan este plato rico.

€17

ENSALADAS DE MOZZARELLA

Acompañamientos: verduras a la parrilla, rúcula con lascas de parmesano, embutidos italianos o caponata.

LA BURRATA

Corazón cremoso y líquido, envuelto en una capa más firme por fuera, hecho con leche de vaca, 2 acompañamientos a elegir.

El clásico queso italiano cremoso, servido con elección de aderezos. Textura untuosa y sabor a leche fresca.

€18~

LA BURRATA CON TRUFA

LA BURRATA À LA TRUFFE

Corazón cremoso y líquido de trufa, envuelto en una capa más firme por fuera, hecho con leche de vaca, 2 acompañamientos a elegir.

Una lujosa variante de la burrata, infusionada con aromas de trufa. Ideal para los amantes de los sabores intensos y terrosos.

€18~

LA BUFALA

Mozzarella de búfala con corazón firme y fundente, 2 acompañamientos a elegir.

Mozzarella auténtica de leche de búfala, que ofrece un sabor más pronunciado que la versión de leche de vaca. Textura elástica y jugosa.

€18~

PIZZAS AL CORTE

Pomodorine & Bufala

Mozzarella di Bufala DOP, tomates cherry, mozzarella, hojas de albahaca.

Pizza servida al corte o de forma rectangular, cubierta simplemente con tomates frescos y quesos de calidad. Un clásico ligero y aromático.

€15

Tartufo

Mozzarella di Bufala DOP, crema de trufa, finas láminas de patata, lascas de parmesano, perejil.

Pizza gourmet blanca (sin salsa de tomate) con trufa y patatas. Rica y cremosa con un distintivo sabor a trufa.

€17

PIZZAS

Margherita

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca.

La pizza napolitana por excelencia, sencilla y equilibrada. Base de tomate, queso fundido y albahaca fresca.

€12

Regina

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido superior en lonchas, champiñones.

Una pizza clásica muy apreciada, cubierta con jamón y champiñones. Sabrosa y reconfortante.

€15

Quattro Formaggi

Mozzarella, taleggio, ricotta, gorgonzola.

Pizza de cuatro quesos, que ofrece una mezcla de sabores dulces y fuertes (gorgonzola). Ideal para los amantes del queso.

€15

Mortadela

Mortadella

Mozzarella, mortadela, pesto de pistacho, corazón cremoso de burrata, tomates cherry, rúcula.

Una pizza rica y texturizada con embutidos italianos y pesto. La burrata añade un toque de frescura cremosa después de la cocción.

€17

Burrata

Burrata, jamón crudo San Daniele curado 18 meses, tomates cherry, rúcula, lascas de parmesano.

Pizza cubierta con ingredientes frescos añadidos a menudo después de la cocción: jamón crudo de alta calidad y burrata entera. Una deliciosa mezcla caliente-fría.

€17

Salmón

Salmone

Mozzarella, salmón ahumado, corazón cremoso de burrata, tomates cherry, rúcula.

Pizza de pescado con salmón ahumado y burrata. Una opción refinada que se diferencia de las pizzas de carne.

€18

Tonno

Salsa de tomate, mozzarella, atún, pimientos, cebolla.

Pizza de atún y verduras. Los pimientos y la cebolla aportan crujiente y dulzor al aderezo salado.

€15

Piccante

Salsa de tomate, mozzarella, ventriciana (salchichón picante), pimientos, cebolla.

Para los que aman los platos picantes. Cubierta con salami picante italiano y verduras.

€15

Napoletana

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras.

Una pizza con intensos sabores mediterráneos gracias a las anchoas saladas y las aceitunas. Sencilla pero con mucho carácter.

€14

PASTA Y RISOTTO

Pasta sin gluten

Pâtes sans gluten

Bajo petición, salsa a elegir

Alternativa para personas intolerantes al gluten. Preparadas con una salsa de su elección entre la selección del chef.

€19.50

Linguine Embutidos con Trufa

Linguine Charcuterie à la Truffe

Embutidos de Abruzos con trufa, crema de trufa, champiñones, lascas de parmesano.

Pasta servida en una rica y aromática salsa de trufa. Acompañada de embutidos regionales típicos.

€18

Linguine Gambas

Gambas, pesto de pistacho, tomates cherry, corazón cremoso de burrata, pistachos frescos.

Un plato de pasta sofisticado que combina marisco y sabores de frutos secos. La burrata lo une todo con cremosidad.

€19

Gnocchis Sorrentina

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca.

Pequeñas bolas de masa de patata, cocidas en salsa de tomate y gratinadas con mozzarella. Un plato reconfortante del sur de Italia.

€17

Penne all’Arrabbiata

Salsa de tomate picante.

Pasta corta servida con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Sencillo y sabroso.

€14

Linguine Boloñesa

Linguine Bolognese

Pasta con la famosa salsa ragú de carne y tomate. Un gran clásico familiar.

€16

Linguine Salmón

Linguine Saumon

Pasta servida con una rica y sabrosa salsa cremosa de salmón. Suave y sabroso.

€16

Penne Quattro Formaggi

Pasta corta cubierta con una rica salsa de cuatro quesos. Muy cremoso y goloso.

€14

Linguine Anchoas

Linguine Anchois

Salsa de tomate, alcaparras, aceitunas, anchoas.

Pasta con salsa 'Puttanesca', caracterizada por sabores salados y típicos del Mediterráneo (anchoas, aceitunas, alcaparras).

€15

Penne alla Carbonara

Yema de huevo, parmesano, guanciale.

La auténtica receta romana: sin nata, solo huevos, queso pecorino o parmesano, pimienta y papada de cerdo curada.

€15

Risotto Tartufo

Champiñones, mascarpone, crema de trufa.

Arroz redondo cremoso cocido lentamente, perfumado con trufa y champiñones. El mascarpone aporta una textura aterciopelada.

€17

Lasaña Boloñesa

Lasagne Bolognese

Capas de pasta, salsa de carne, bechamel y queso, horneadas. Un plato gratinado y contundente.

€18

Lasaña de Verduras

Lasagne Légumes

Una versión vegetariana de las lasañas, alternando pasta y verduras de temporada cocinadas. Gratinada al horno.

€18

CARNE

Escalope de los Abruzos

Escalope des Abruzzes

Escalope de ternera gratinado con crema de trufa, mozzarella, embutidos de Abruzos. Linguine.

Fina loncha de ternera preparada de forma rica con trufa y embutidos, luego gratinada. Servida con pasta.

€22

Escalope Milanesa

Escalope Milanaise

Escalope de ternera empanado. Tagliatelle con salsa de tomate.

Ternera empanada y frita, crujiente y dorada. Servida tradicionalmente con pasta al tomate.

€21

Escalope Marsala

Escalope de ternera, vino de Sicilia Marsala, champiñones, nata. Tagliatelle.

Ternera cocinada en una cremosa salsa de vino dulce Marsala y champiñones. Sabores dulces y amaderados.

€21

Entrecot 400g

Entrecote 400g

Patatas fritas caseras. Salsa de pimienta o gorgonzola.

Un generoso corte de ternera a la parrilla. Servido con patatas fritas y una salsa a elegir.

€28~

PARA NIÑOS

Menú Infantil

Menu Enfant

Pasta con salsa a elegir o Pizza Margherita. Bola de helado. Sirope de agua.

Menú adaptado para niños que incluye un plato principal (pasta o pizza), una bebida dulce y un helado de postre.

€13~

POSTRES

CAFÉ/TÉ GOLOSINA

CAFÉ/ THÉ GOURMANDISE

Café acompañado de un pequeño postre casero.

Una bebida caliente servida con un pequeño dulce. Perfecto para un toque ligero de azúcar al final de la comida.

€4.50

CAFÉ/TÉ GOURMAND

CAFÉ/ THÉ GOURMAND

Café acompañado de tres pequeños postres caseros.

Surtido de tres mini postres caseros servido con un café o té. Ideal para probar de todo.

€9

PROSECCO GOURMAND

Copa de prosecco acompañada de tres pequeños postres caseros.

Versión festiva del café gourmand, reemplazando el café por un vino espumoso italiano.

€11

PANNA COTTA FRUTOS ROJOS

PANNA COTTA FRUITS ROUGES

Crema de postre italiana gelatinosa, cubierta con coulis de frutos rojos. Textura sedosa y sabor a vainilla.

€8

TIRAMISU CAFÉ

El postre italiano emblemático: bizcochos empapados en café, crema de mascarpone y cacao. Cremoso y energizante.

€9

PROFITEROLES

Profiteroles rellenos de helado o crema, cubiertos con salsa de chocolate caliente.

€9

PIZZA NUTELLA Y AVELLANAS TOSTADAS

PIZZA NUTELLA ET NOISETTES GRILLÉS

Base de pizza cocida cubierta con la famosa crema para untar y avellanas crujientes. Muy goloso.

€9

PIZZA CREMA DE PISTACHO

PIZZA CRÈME DE PISTACHES

Crema para untar de pistacho, pistachos frescos.

Postre de pizza cubierto con una rica crema de pistacho. Para los amantes de los frutos secos.

€9

FONDANT DE CHOCOLATE CON CREMA INGLESA

FONDANT AU CHOCOLAT CRÈME ANGLAISE

Bizcocho de chocolate con corazón líquido, servido caliente con crema inglesa de vainilla.

€9

BIZCOCHO TIERNO DE AVELLANA CON CREMA INGLESA

GÂTEAU MOELLEUX À LA NOISETTE CRÈME ANGLAISE

Bizcocho tierno perfumado a avellana, acompañado de crema inglesa.

€8

TARTA DE LIMÓN MERENGADA

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Tarta de crema de limón ácida y cubierta de merengue dulce y dorado.

€8

HELADOS

DAME BLANCHE

Helado de vainilla, nata montada, salsa de chocolate.

Copa de helado clásica con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

€8

CAFÉ LIEGOIS

CAFÉ LIEGEOIS

Helado de café, helado de vainilla, nata montada, coulis de café.

Copa de helado con sabores a café, refrescante y cremosa.

€8

CHOCOLATE LIEGOIS

CHOCOLAT LIEGEOIS

Helado de chocolate, helado de vainilla, nata montada, salsa de chocolate.

Versión chocolatada del liégeois, intensa en cacao.

€8

COPA AMARENA

COUPE AMARENA

2 bolas de helado de vainilla, cerezas amarena, nata montada.

Bola de helado de vainilla servida con guindas confitadas en almíbar (Amarena), muy aromáticas.

€8

CAFÉ AFFOGATO

Bola de helado de vainilla, café expreso.

Un postre italiano sencillo: un espresso caliente vertido sobre una bola de helado de vainilla fría.

€5

COPA LIMONCELLO

COUPE LIMONCELLO

Helado de limón, limoncello.

Sorbete de limón bañado en licor de limón italiano. Digestivo y fresco.

€8

HELADOS

GLACES

Elección de helados o sorbetes por bola.

€6~

CAFÉ Y DIGESTIVOS

EXPRESO / AMERICANO / DESCAFEINADO

EXPRESSO / ALLONGÉ / DÉCAFÉINÉ

Café negro clásico, servido corto o largo, o descafeinado.

€2

CAPUCHINO / CAFÉ CON LECHE / CHOCOLATE CALIENTE

CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME / CHOCOLAT CHAUD

Bebidas calientes lácteas o de chocolate.

€4

TÉ

THÉ

Infusión de té caliente.

€4

LIMONCELLO

Licor de limón italiano dulce y muy aromático, servido helado.

€5

GRAPPA

Orujo de uva italiano, fuerte en alcohol.

€5

AMARETTO

Licor italiano de almendras, dulce y ligeramente amargo.

€5

GET 27/31

Licor de menta, pimienta o glacial.

€5

APERITIVOS

Bitter (sin alcohol) 10cl

Bitter (sans alcool) 10cl

Bebida aperitiva amarga sin alcohol, a menudo de color rojo.

€6

Martini rojo o blanco 4cl

Martini rouge ou blanc 4cl

Vermut italiano clásico, dulce (blanco) o más intenso (rojo).

€6

Campari 4cl

Amargo italiano rojo brillante, sabor a hierbas y cáscaras de naranja.

€6

Ricard 2cl

Pastis, bebida anisada francesa servida con agua.

€6

Marsala almendras o huevos 4cl

Marsala amandes ou œufs 4cl

Vino fortificado siciliano, disponible en versión almendra o huevo.

€6

Whisky JB 4cl

Whisky blend escocés.

€6.50

Whisky Jack Daniel’s 4cl

Whisky americano de Tennessee.

€9.50

Whisky Aberlour 4cl

Single malt escocés.

€9.50

Whisky Nikka Coffey 4cl

Whisky japonés de grano.

€9.50

Copa de champán 12cl

Coupe de champagne 12cl

Vino espumoso francés prestigioso.

€9.50

Blanco mora, melocotón, cassis o arándanos 12cl

Blanc mûre, pêche, cassis ou myrtilles 12cl

Vino blanco aromatizado con sirope de fruta (Kir).

€9.50

Rosado, mora, cassis, melocotón o arándano 12cl

Royal, mûre, cassis, pêche ou myrtille 12cl

Champán aromatizado con sirope de fruta (Kir Royal).

€9.50

Prosecco 20cl

Vino espumoso italiano seco.

€9.50

Prosecco mora o cassis 12cl

Prosecco mûre ou cassis 12cl

Prosecco aromatizado con sirope de fruta.

€7

CÓCTELES SIN ALCOHOL

Paradiso 20cl

Cóctel afrutado y refrescante sin alcohol.

€6

Bora Bora 20cl

Mezcla exótica de zumos de frutas, a menudo piña y maracuyá.

€6

Spritz

Versión sin alcohol del famoso aperitivo veneciano.

€6

Spritz Limoncello

Versión sin alcohol del spritz de limón.

€6

Suze Tonic

Bebida amarga y burbujeante (versión sin alcohol).

€6

Moscow Mule

Cóctel de jengibre y lima, sin vodka.

€6

Maracuyá

Passion

Bebida de fruta de la pasión.

€6

CÓCTELES

Mojito

Cóctel cubano a base de ron, menta, lima y agua con gas.

€8

Mojito de frutos rojos

Mojito fruits rouges

Variante afrutada del mojito con frutos rojos.

€8

Caïpirinha

Cóctel brasileño a base de cachaça y lima.

€8

Margarita

Cóctel mexicano con tequila y lima, bordeado de sal.

€8

Spritz Saint-Germain

Spritz floral a base de licor de flor de saúco.

€8

Spritz Limoncello

Spritz fresco y cítrico a base de Limoncello.

€8

El Spritz

Le Spritz

Cóctel veneciano clásico con Aperol o Campari y Prosecco.

€8

Americano

Cóctel amargo a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.

€8

Moscow Mule

Cóctel de vodka, cerveza de jengibre y lima.

€8

Pina Colada

Cóctel cremoso de ron, coco y piña.

€8

Maracuyá

Passion

Cóctel exótico de fruta de la pasión.

€8

Gin To

Gin Tonic clásico.

€8

Tequila Sunrise

Cóctel degradado con tequila, zumo de naranja y granadina.

€8

Malibu Piña

Malibu Ananas

Mezcla dulce de ron, coco y zumo de piña.

€8

Vodka Red Bull

Long drink energizante.

€8

CERVEZAS

De barril

Pression

Cerveza de barril, fresca y espumosa.

€4.50~

1664 Blanche 33cl

Cerveza de trigo francesa con notas cítricas y de cilantro.

€5

Moretti 33cl

Lager italiana clásica, ligera y refrescante.

€5

Birra Flea (rubia ale) 33cl

Birra Flea (blonde ale) 33cl

Cerveza artesanal italiana, rubia y equilibrada.

€5

Desperados

Cerveza aromatizada con tequila, dulce y festiva.

€5

Corona

Cerveza mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

€5

BEBIDAS

Zumo de frutas 25cl

Jus de fruits 25cl

Zumos de frutas variados.

€4

Coca-Cola, Zero 33cl

Coca-Cola, Zéro 33cl

Refresco de cola.

€4

Schweppes cítricos 25cl

Schweppes agrumes 25cl

Refresco de cítricos.

€4

Ice Tea 25cl

Té helado dulce de melocotón.

€4

Limonada 25cl

Limonade 25cl

Bebida gaseosa dulce con limón.

€4

Evian, San Pellegrino 100cl

Botella grande de agua mineral (sin gas o con gas).

€6

Evian, San Pellegrino 50cl

Botella pequeña de agua mineral (sin gas o con gas).

€4

VINOS

Bordeaux Supérieur La Grange 2018

Tinto

Vino tinto de Burdeos. Cuerpo estructurado y aromas de frutos rojos.

€30

Les filles d'ysssole IGP 2021

Rosado

Vino rosado, generalmente fresco y afrutado, ideal para acompañar comidas de verano.

€45

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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$$ Moderate

📍 163 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France

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