生牛肉片 CARPACCIO DE BOEUF AOP烟熏水牛马苏里拉奶酪,帕玛森芝士碎,芝麻菜。烤蔬菜。 腌制薄切生牛肉片,配两种意大利奶酪。搭配蔬菜,清淡而风味浓郁。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
PESCATORE AOP烟熏水牛马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,牛油果,番茄,生菜。 一款清爽沙拉,融合了烟熏三文鱼和特色马苏里拉奶酪的风味。牛油果增添了宜人的奶油味。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
烤布拉塔 BURRATA AL FORNO 烤披萨面团包裹的布拉塔奶酪,摩泰台拉香肠,开心果,樱桃番茄。绿沙拉。 一款诱人的菜肴,新鲜的布拉塔奶酪在酥脆的面团外壳中温热食用。摩泰台拉香肠和开心果使这道菜更加丰富。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
松露布拉塔奶酪 LA BURRATA À LA TRUFFE 松露流心奶酪,外层包裹着较硬的奶酪,牛奶制成,可选2种配菜。 一种奢华的布拉塔奶酪变种,注入松露香气。适合浓郁泥土风味爱好者。 €18~ ≈ HK$162 選擇0
Quattro Formaggi 马苏里拉奶酪,Taleggio奶酪,Ricotta奶酪,Gorgonzola奶酪。 四种奶酪披萨,提供甜味和浓郁风味的混合(戈贡佐拉奶酪)。适合奶酪爱好者。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
Mortadella 马苏里拉奶酪,摩泰台拉香肠,开心果香蒜酱,布拉塔奶酪流心,樱桃番茄,芝麻菜。 一款浓郁而有层次的披萨,配以意大利熟食和香蒜酱。布拉塔奶酪在烤制后增添了奶油般的清爽感。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
Burrata 布拉塔奶酪,18个月陈年圣丹尼尔生火腿,樱桃番茄,芝麻菜,帕玛森芝士碎。 披萨配以新鲜食材,通常在烤制后添加:高品质生火腿和整颗布拉塔奶酪。冷热混合的美味。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
松露熟食扁面 Linguine Charcuterie à la Truffe 阿布鲁佐松露熟食,松露奶油,蘑菇,帕玛森芝士碎。 长意面配以浓郁芳香的松露酱。搭配典型的地区熟食。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
鲜虾扁面 Linguine Gambas 鲜虾,开心果香蒜酱,樱桃番茄,布拉塔奶酪流心,新鲜开心果。 一道精致的意面,融合了海鲜和干果的风味。布拉塔奶酪使其口感顺滑。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
索伦蒂诺式土豆团子 Gnocchis Sorrentina 番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒。 小土豆面团球,在番茄酱中煮熟并用马苏里拉奶酪焗烤。来自意大利南部的舒适菜肴。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
奶油培根意面 Penne alla Carbonara 蛋黄,帕玛森芝士,guanciale。 真正的罗马食谱:无奶油,只有鸡蛋、佩克里诺或帕玛森芝士、胡椒和风干猪脸颊肉。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
浆果、桃子或蓝莓 Prosecco 12cl Royal, mûre, cassis, pêche ou myrtille 12cl 水果糖浆味香槟(Kir Royal)。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +