Boulaouane 灰/红
Boulaouane gris/rouge
经典的摩洛哥葡萄酒，有红葡萄酒或灰葡萄酒（淡粉色）。灰葡萄酒清淡果味浓郁，红葡萄酒酒体更饱满。非常适合搭配辛辣菜肴。
€11.50~
≈ HK$104
Chez Abda
Chez Abda
Chez Abda 餐厅。摩洛哥和东方特色菜。
葡萄酒
摩洛哥
Guerrouane 灰/红/白
Guerrouane gris/rouge/blanc
来自摩洛哥 Meknès 地区的葡萄酒。具有良好的芳香结构。与蒸粗麦粉和塔吉锅完美搭配。
€11.50~
≈ HK$104
Beni M'Tir 桃红/红
Beni M'Tir rosé/rouge
摩洛哥原产地名称保证。葡萄酒通常柔和果味浓郁。非常适合搭配烤肉。
€11.50~
≈ HK$104
灰/红 Médaillon
Médaillon gris/rouge
备受赞誉的摩洛哥葡萄酒。红葡萄酒浓郁，灰葡萄酒清爽。搭配传统美食的优雅选择。
€16~
≈ HK$144
Clos des vignes 西拉红葡萄酒
Clos des vignes Syrah rouge
单一品种西拉红葡萄酒。带有香料和黑果的味道。非常适合搭配羊肉。
€29
≈ HK$261
0
Côteaux de l'Atlas 红葡萄酒一级庄 AOC
Côteaux de l'Atlas rouge 1er cru AOC
摩洛哥著名葡萄酒，一级庄。复杂、浓郁且强劲。适合特殊场合饮用。
€62.50
≈ HK$563
0
法国
Chez Abda 普罗旺斯桃红/红葡萄酒
Chez Abda rouge/rosé de Provence
普罗旺斯地区精选红葡萄酒或桃红葡萄酒。阳光葡萄酒，清爽宜人。搭配整餐。
€25.50
≈ HK$230
0
Château Lagrave 甜白葡萄酒
Château Lagrave blanc moelleux
甜美的甜白葡萄酒。带有蜜饯水果和蜂蜜的香气。作为开胃酒或搭配甜点都很棒。
€29
≈ HK$261
0
Château Ste Marguerite 普罗旺斯桃红葡萄酒特级庄
Château Ste Marguerite rosé Provence cru classé
高端普罗旺斯桃红葡萄酒，特级庄。细腻、优雅、芳香。非常适合解渴。
€37.50
≈ HK$338
0
波尔多 Côtes de Blaye（有机）
Côtes de Blaye Bordeaux (Bio)
有机波尔多红葡萄酒。果味浓郁，单宁结构优良。搭配红肉的经典选择。
€24.50
≈ HK$221
0
小夏布利白葡萄酒
Petit Chablis blanc
勃艮第干白葡萄酒，霞多丽品种。活泼、矿物质感强且清爽。非常适合搭配清淡的开胃菜或鱼肉。
€27.50
≈ HK$248
0
壶装葡萄酒
塔恩地区葡萄酒
Vin de pays Tarn
壶装餐酒。简单而友好。搭配餐食的经济选择。
€5~
≈ HK$45
白/红/桃红
Blanc/rouge/rosé
家酿葡萄酒，以壶装供应，有三种颜色可选。易于饮用。适合日常饮用。
€5~
≈ HK$45
杯装葡萄酒 14 厘升
波尔多红葡萄酒
Bordeaux rouge
一杯波尔多红葡萄酒。适合适量饮用。
€3.50
≈ HK$32
0
摩洛哥红/灰葡萄酒
Vin du Maroc rouge/gris
一杯摩洛哥葡萄酒，红葡萄酒或灰葡萄酒。可以品尝当地风味而不必买一整瓶。
€3
≈ HK$27
0
水
依云
Evian
来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。纯净且矿物质含量低。清爽中性。
€3.50~
≈ HK$32
圣培露
San Pelligrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻，略带咸味。有助于消化。
€3.50~
≈ HK$32
Perrier 蓝色
Perrier bleu
意大利天然气泡水，气泡强烈。以其大气泡而闻名。非常解渴。
€3.50~
≈ HK$32
啤酒
卡萨布兰卡（摩洛哥）
Casablanca (Maroc)
摩洛哥流行的金发啤酒，拉格类型。清淡，金黄色，清爽。摩洛哥的标志性饮品。
€6.50
≈ HK$59
0
Super Bock（葡萄牙）
Super Bock (Portugal)
流行的葡萄牙金发啤酒。麦芽味略带苦味。非常解渴。
€4.50
≈ HK$41
0
Jade (有机)
Jade (Bio)
法国有机金发啤酒。无麸质，纯净天然。带有谷物的清淡口感。
€5.50
≈ HK$50
0
Pietra 琥珀色（科西嘉）
Pietra ambrée (Corse)
科西嘉琥珀色啤酒，用栗子酿造。铜色和浓郁的口感。酒体饱满，风味独特。
€5.50
≈ HK$50
0
香槟
Chez Abda
本店精选香槟。节日气泡酒。非常适合庆祝。
€45.50
≈ HK$410
0
Ruinart 干型
Ruinart brut
大品牌香槟，平衡的混酿。细腻的气泡和新鲜水果香气。优雅的象征。
€92
≈ HK$829
0
Ruinart Blanc de Blanc
100%霞多丽的优质香槟。明亮的酒体和极佳的芳香清爽度。带有柑橘和白花香。
€103
≈ HK$929
0
餐后酒
布卡
Boukha
突尼斯产的无色无味的无花果白兰地。干爽果味，餐后冰饮。
€6.50
≈ HK$59
0
干邑
Cognac
橡木桶陈酿的法国白兰地。香气浓郁，带有木质香。餐后经典。
€6.50
≈ HK$59
0
Get 27 或 31
Get 27 ou 31
薄荷利口酒。27号更甜，31号更烈且带胡椒味。非常清爽甜美。
€6.50
≈ HK$59
0
梨
Poire
威廉姆斯梨白兰地。成熟水果的浓郁香气。干爽且烈。
€6.50
≈ HK$59
0
雅文邑
Armagnac
法国加斯科涅白兰地。比干邑更粗犷，个性十足。带有李子干和香料的味道。
€6.50
≈ HK$59
0
Marie Brizard
法国茴香利口酒。味道甜美芳香。传统上加冰饮用。
€6.50
≈ HK$59
0
Don Papa 朗姆酒
Rhum Don papa
菲律宾陈年朗姆酒。非常醇厚，带有香草和蜜饯水果的味道。甜美而诱人。
€7.50
≈ HK$68
0
开胃酒
鸡尾酒
招牌鸡尾酒
Cocktail maison
调酒师的特别创作。风味均衡的酒精混合饮品。请询问当天的配方。
€8.50
≈ HK$77
0
家常美国诺鸡尾酒
Americano maison
经典的坎帕里、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦涩而清爽。配橙子片。
€8.50
≈ HK$77
0
伏特加橙汁
Vodka orange
伏特加和橙汁的简单混合。甜美而果味浓郁。酒吧经典。
€7.50
≈ HK$68
0
布卡橙汁
Boukha orange
突尼斯无花果白兰地和橙汁的特色鸡尾酒。地中海风味。
€8
≈ HK$72
0
金巴利橙汁
Campari orange
红色意大利苦酒和橙汁的混合。苦味和甜味的平衡。鲜艳的颜色。
€7.50
≈ HK$68
0
金汤力
Gin Tonic
金酒和汤力水的长饮鸡尾酒。清爽，气泡感强，略带苦味。配柠檬或黄瓜。
€8.50
≈ HK$77
0
马提尼金酒
Martini Gin
强劲的味美思和金酒混合鸡尾酒。干爽芳香。通常配橄榄。
€8.50
≈ HK$77
0
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和糖为基础。非常清爽且受欢迎。
€9
≈ HK$81
0
Spritz
威尼斯开胃酒，以普罗塞克、苦酒（Aperol/Campari）和苏打水为基础。鲜亮的橙色和气泡。苦甜的口感。
€8
≈ HK$72
0
椰子朗姆酒菠萝
Malibu ananas
椰子利口酒和菠萝汁的混合。热带风味，非常甜。让人想起假期。
€7.50
≈ HK$68
0
西柚桃红
Rosé pamplemousse
以普罗塞克桃红葡萄酒和西柚香料为基础的开胃酒。清爽、果味浓郁且轻盈。
€5.50
≈ HK$50
0
家常桑格利亚
Sangria maison
西班牙红葡萄酒和浸渍水果的饮品。甜美果味浓郁。友好而节日。
€6
≈ HK$54
0
自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒、可乐和青柠的简单鸡尾酒。甜美且含咖啡因。
€8.50
≈ HK$77
0
威士忌
J&B
清淡柔和的苏格兰调和威士忌。易于接受和柔和的口感。
€7.50
≈ HK$68
0
Chivas
优质苏格兰调和威士忌，口感丰富醇厚。带有蜂蜜和水果的味道。
€8.50
≈ HK$77
0
Oban
高地单一麦芽苏格兰威士忌。烟熏和海盐味之间的平衡。海洋风味。
€9.50
≈ HK$86
0
格兰菲迪 12 年
Gleenfidich 12 ans
最著名的单一麦芽威士忌，陈酿 12 年。带有新鲜梨子和橡木的味道。非常易于接受。
€9
≈ HK$81
0
Jack Daniel's
经过木炭过滤的美国田纳西威士忌。独特的焦糖和香草味。
€8.50
≈ HK$77
0
Lagavulin
艾雷岛单一麦芽威士忌，烟熏味浓郁。口感强劲，带有药草味。适合寻求刺激的爱好者。
€11.50
≈ HK$104
0
Nikka（日本）
Nikka (japonnais)
以其细腻和平衡而闻名的日本威士忌。精致的风格，常带有花香和果香。
€10.50
≈ HK$95
0
经典
香槟杯
Coupe de Champagne
一杯香槟起泡酒。经典而节日。
€8.50
≈ HK$77
0
皇家香槟（香槟）
Kir Royal (Champagne)
香槟和黑醋栗利口酒的混合。气泡感强，甜美果味浓郁。优雅的开胃酒。
€8.50
≈ HK$77
0
茴香酒 - Ricard - Pastis
Anis - Ricard - Pastis
典型的法国茴香开胃酒。用水稀释饮用，会变成乳白色。甘草味。
€6
≈ HK$54
0
白葡萄酒基尔酒
Kir vin blanc
传统的干白葡萄酒和黑醋栗奶油混合。简单而受欢迎。
€5.50
≈ HK$50
0
马提尼红/白
Martini rouge/blanc
冰镇意大利味美思。红味美思甜苦，白味美思带有更多香草味。清淡的开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
红/白波特酒
Porto rouge/blanc
葡萄牙加强酒，甜而烈。红葡萄酒果味浓郁，白葡萄酒更干或更甜。适合慢慢品尝。
€5.50
≈ HK$50
0
苏子或麝香
Suze ou Muscat
可选苏子（龙胆苦酒）或麝香（甜型天然葡萄酒，果味浓郁）。两种经典对比。
€5.50
≈ HK$50
0
无酒精
水果鸡尾酒
Cocktail de fruits
清爽的混合果汁。富含维生素，甜美，无酒精。
€7.50
≈ HK$68
0
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron pressés
鲜榨果汁，即点即榨。天然，酸甜，富含维生素。
€5.50
≈ HK$50
0
果汁
Jus de fruits
橙子、菠萝、杏子、苹果、番茄
瓶装果汁选择。经典的口味，用于解渴。
€4
≈ HK$36
0
汽水
橙味汽水、桃子冰茶、柠檬水、汤力水、柑橘汤力水、可口可乐、零度可乐、
Orangina, Ice tea pêche, limonade, Schweppes, Schweppes agrumes, Coca-cola, Coca zéro,
各种汽水和甜味碳酸饮料。冰镇。
€4
≈ HK$36
0
无酒精
Virgin
无酒精鸡尾酒（通常是莫吉托）的无酒精版本。保留了薄荷和柠檬的清爽感，但没有酒精。
€7.50
≈ HK$68
0
开胃菜
鸡肉塔吉锅
Pastilla au poulet
摩洛哥甜咸特色菜。酥皮馅饼，内馅为鸡肉、杏仁，撒上肉桂和糖粉。酥脆芳香。
€11.50
≈ HK$104
0
鸽子塔吉锅
Pastilla au pigeon
传统的塔吉锅版本。鸽子馅料细腻，带有温和的香料和干果。精致的节日菜肴。
€12.50
≈ HK$113
0
山羊奶酪和罗勒雪茄
Cigares de chèvre frais et basilic
卷成雪茄状的酥脆春卷皮，炸后填满山羊奶酪。罗勒带来清爽感。外酥内软。
€8.50
≈ HK$77
0
金枪鱼鸡蛋春卷
Brick thon et œuf
酥脆的薄面皮饺子，内馅为金枪鱼和鸡蛋（通常是流心）。摩洛哥美食的经典。美味且营养。
€6.50
≈ HK$59
0
奶酪鸡蛋春卷
Brick fromage et œuf
炸酥皮点心，内馅为融化的奶酪和鸡蛋。简单而美味。
€6.50
≈ HK$59
0
鸡蛋春卷
Brick aux œufs
最简单的春卷，突出了酥脆面皮内煮熟的鸡蛋。
€6
≈ HK$54
0
三文鱼、鸡蛋和鲜奶油春卷
Brick saumon, œuf et crème fraîche
更丰富的春卷版本，加入三文鱼和奶油。酥脆外皮下的奶油般融合。
€9
≈ HK$81
0
橄榄鸡肉春卷
Briouates de poulet aux olives
炸至金黄的酥脆小饺子，内馅为鸡肉和橄榄。咸香可口。
€7.50
≈ HK$68
0
土豆金枪鱼春卷
Briouates pommes de terre et thon
酥脆的酥皮点心，内馅为土豆泥和金枪鱼的混合。口感软糯，味道大众化。
€7
≈ HK$63
0
肉丸春卷
Briouates de kefta
炸至金黄的酥脆小饺子，内馅为辛辣的肉末（kefta）。美味且辛辣。
€7.50
≈ HK$68
0
鸡蛋番茄炖菜
Chakchouka à l'œuf
在番茄中炖煮的辣椒和番茄菜肴，上面煮有鸡蛋。热食，配面包蘸食。素食者的盛宴。
€9.50
≈ HK$86
0
肉丸串
Brochettes de kefta
羊肉或牛肉末混合香料和香草，串烤。鲜嫩美味。
€7.50
≈ HK$68
0
摩洛哥风味沙丁鱼
Sardines farcies à la marocaine
用香料和香草腌制的沙丁鱼柳，两片一组炸制。摩洛哥海岸的经典美食。
€7.50
≈ HK$68
0
香肠拼盘
Merguez garnies
烤红辣椒香肠，配配菜。辛辣多汁。
€6.50
≈ HK$59
0
家常哈里拉汤
Harira maison
摩洛哥汤配枣
浓郁丝滑的传统汤，以番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉为基础。搭配甜枣以形成对比。
€6.50
≈ HK$59
0
沙拉
摩洛哥沙拉
Salade marocaine
番茄、黄瓜、洋葱和辣椒切成非常小的丁。用橄榄油和柠檬调味。非常清爽。
€6
≈ HK$54
0
Zaalouk 沙拉
Salade Zaalouk
茄子鱼子酱，用番茄、大蒜和香料（孜然、辣椒粉）烹制。口感软糯，冷食或温食配面包。
€7
≈ HK$63
0
Mechouia 沙拉
Salade Mechouia
烤辣椒和番茄沙拉，去皮切碎，淋上橄榄油。独特的烟熏风味。
€7.50
≈ HK$68
0
番茄金枪鱼沙拉
Salade tomates au thon
简单而富含蛋白质的沙拉，结合了番茄的清爽和金枪鱼的海洋风味。
€6
≈ HK$54
0
绿沙拉洋葱番茄
Salade verte oignons tomates
清淡酥脆的配菜，用简单的油醋汁调味。
€5.50
≈ HK$50
0
儿童菜单
儿童菜单 - 12 岁
Menu enfant - 12 ans
鸡肉或肉丸或香肠 - 配菜任选：炸薯条或粗麦粉
1 瓶果汁 + 棉花糖冰淇淋
儿童套餐，包括热菜、饮料和有趣的甜点。
€15~
≈ HK$135
额外一份炸薯条
Assiette de frites en supplément
额外一份炸薯条。
€4
≈ HK$36
0
组合拼盘
皇家拼盘
Assiette "royale"
羊肉串、羊排、香肠、肉丸、摩洛哥沙拉
各种烤肉（羊肉、牛肉、香肠）配新鲜沙拉。适合想品尝所有美食的大胃王。
€25
≈ HK$225
0
素食拼盘
Assiette végétarienne
鸡蛋春卷，什锦沙拉
无肉的完整套餐，结合了春卷的酥脆和各种摩洛哥沙拉。
€18
≈ HK$162
0
Abda 拼盘
Assiette Abda
什锦烤串、香肠、奶酪鸡蛋春卷、烤辣椒沙拉
本店招牌拼盘。烤肉、香脆炸物和烤辣椒番茄沙拉的组合。一次完整的烹饪之旅。
€26
≈ HK$234
0
烤肉
烤羊肉
Méchoui rôti
肉类（通常是羊肉）在烤箱或烤架上慢烤。肉质细嫩，皮脆。
€24.50~
≈ HK$221
羊排
Côtes d'agneau
烤小羊排。美味的肉，可以啃食。
€22~
≈ HK$198
羊肉串
Brochettes d'agneau
腌制后烤制的羊肉块串。鲜嫩芳香。
€22~
≈ HK$198
什锦烤串
Brochettes mixtes
各种烤串的组合。
€20~
≈ HK$180
鸡肉串
Brochettes de poulet
腌制（通常是柠檬/香料）后烤制的鸡肉块。嫩滑的白肉。
€19~
≈ HK$171
牛肉串
Brochettes de bœuf
串烤牛肉块。红肉的浓郁风味。
€21~
≈ HK$189
烤香肠
Merguez grillées
烤香肠拼盘。配您选择的配菜。
€18.50~
≈ HK$167
鲷鱼
Dorade royale
整条烤鱼。肉质细腻精致。
€25~
≈ HK$225
蒸粗麦粉
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous méchoui
马格里布的标志性菜肴：蒸制的小麦粗麦粉、肉汤蔬菜和烤肉（méchoui）。丰富而节日。
€25.50
≈ HK$230
0
羊肉蒸粗麦粉
Couscous agneau
蒸粗麦粉配炖煮的嫩羊肉块。
€22
≈ HK$198
0
羊排蒸粗麦粉
Couscous côtes d'agneau
蒸粗麦粉配烤羊排。
€22.50
≈ HK$203
0
牛肉蒸粗麦粉
Couscous bœuf
经典的蒸粗麦粉配炖牛肉。
€18.50
≈ HK$167
0
羊肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes d'agneau
蒸粗麦粉配烤羊肉串。
€22.50
≈ HK$203
0
鸡肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes poulet
蒸粗麦粉配烤鸡肉串。
€19
≈ HK$171
0
素食蒸粗麦粉
Couscous végétarien
蒸粗麦粉和富含蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜等）的肉汤，无肉。清淡芳香。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
蒸粗麦粉配炖鸡肉块。
€18.50
≈ HK$167
0
香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
蒸粗麦粉配烤香肠和香料。
€18.50
≈ HK$167
0
肉丸蒸粗麦粉
Couscous boulettes
肉丸、香肠
蒸粗麦粉配肉末丸子（kefta）和香肠。
€19
≈ HK$171
0
特制蒸粗麦粉
Couscous Spécial
一种特殊的蒸粗麦粉（请询问成分）。
€19.50
≈ HK$176
0
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
羊肉-鸡肉-香肠-羊肉烤串
最丰盛的蒸粗麦粉，配有多种肉类：烤串、鸡肉、香肠和羊肉。
€25.50
≈ HK$230
0
牛肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes de bœuf
蒸粗麦粉配烤牛肉串。
€21.50
≈ HK$194
0
家常蒸粗麦粉
Couscous Maison
羊肉串、羊排和 2 根香肠
羊肉串、鸡肉串和两根香肠的丰盛组合，放在粗麦粉床上。
€24.50
≈ HK$221
0
菲斯蒸粗麦粉
Couscous Fassi
羊肉-蜜饯洋葱
菲斯特色菜。甜咸蒸粗麦粉，配羊肉和洋葱葡萄干蜜饯（tfaya）。
€20
≈ HK$180
0
Seffa 蒸粗麦粉
Couscous Seffa
鸡肉甜蒸粗麦粉，无蔬菜
甜味蒸粗麦粉。粗麦粉蒸熟，用肉桂和杏仁加糖，这里配鸡肉。
€18.50
≈ HK$167
0
鱼肉蒸粗麦粉（鲷鱼）
Couscous Poisson (dorade royale)
带有海洋风味的独特蒸粗麦粉，配整条或鱼片鲷鱼。
€25.50
≈ HK$230
0
塔吉锅
塔吉锅配自制面包或粗麦粉
羊肉或牛肉塔吉锅
Tajine agneau ou bœuf
在锥形陶罐中慢炖的菜肴。羊肉或牛肉非常软嫩。可根据您的选择添加配菜。
€21.50~
≈ HK$194
鸡肉塔吉锅
Tajine poulet
嫩鸡肉慢炖塔吉锅。选择您的配菜（通常是腌制柠檬/橄榄或甜咸口味）。
€20~
≈ HK$180
肉丸塔吉锅
Tajine Kefta
番茄、鸡蛋和豌豆
肉丸在浓郁的番茄酱中炖煮，加入豌豆，并在烹饪结束时打入鸡蛋。
€21
≈ HK$189
0
烤肉串塔吉锅
Tajines kebab
番茄、鸡蛋和豌豆
塔吉锅变种，配烤肉串，配番茄酱、鸡蛋和小豌豆。
€21.50
≈ HK$194
0
鲷鱼塔吉锅
Tajine dorade royale
橄榄和柠檬
柠檬和橄榄炖煮的精致鱼肉塔吉锅。清淡芳香。
€25
≈ HK$225
0
沙丁鱼丸塔吉锅
Tajine boulettes de sardine
用新鲜沙丁鱼肉制成的肉丸，在辛辣的番茄酱中烹制。
€19.50
≈ HK$176
0
素食塔吉锅
Tajine végétarienne
将当季蔬菜在香料中慢炖。软糯健康。
€14.50
≈ HK$131
0
附加项
香肠
Merguez
额外一份辛辣香肠。
€4.50
≈ HK$41
0
羊肉串/羊肉
Brochettes agneau / Agneau
额外一份羊肉。
€13
≈ HK$117
0
肉丸
Boulettes
额外一份肉丸（肉末）。
€7.50
≈ HK$68
0
烤羊肉
Méchoui
额外一份烤羊肉。
€14.50
≈ HK$131
0
鸡肉
Poulet
额外一份鸡肉。
€8
≈ HK$72
0
鸡肉串
Brochettes poulet
额外一份鸡肉串。
€10
≈ HK$90
0
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