Hippopotamus Steakhouse

Una generosa tabla para compartir con clásicos franceses: una fondue tibia de queso Saint-Nectaire, paté de campo, queso camembert, jamón serrano y salami rosette. Servido con pepinillos y pan tostado.

Una cesta de bocaditos de queso frito con queso de cabra, emmental, camembert y cheddar. Crujientes por fuera, derretidos por dentro. Servido con salsa cóctel.

Una cesta mixta de aperitivos que contiene alitas de pollo, croquetas de jamón ibérico, aros de calamar fritos y aros de cebolla. Servido con salsa barbacoa.

Alitas de pollo especiadas glaseadas con salsa barbacoa. Sabrosas, ligeramente dulces y pegajosas. Mejor comerlas con las manos.

Paté rústico francés tradicional de cerdo picado grueso. Servido frío con pepinillos, ensalada mixta y pan tostado. Sabroso y carnoso.

Pequeños paquetitos de pasta (Ravioles du Dauphiné) rellenos de queso y hierbas, servidos en una rica salsa cremosa de queso Comté. Textura suave y sabor muy intenso.

Foie gras de pato servido con sal marina de alta calidad y pan tostado. Textura suave y mantecosa con un sabor delicado y rico. Untar en el pan para disfrutar.

Pan de focaccia tostado cubierto con cremoso queso de cabra, miel, semillas tostadas y pesto verde. Un entrante dulce y salado servido con ensalada.

Un huevo escalfado servido con champiñones braseados y una cremosa salsa de champiñones. Viene con 'mouillettes' (tostaditas) para mojar en la yema líquida.

Una pequeña porción de fondue tibia de queso Saint-Nectaire. Servida con finas lonchas de jamón serrano, pepinillos y pan para mojar.

Clásica ensalada César con filetes de pollo crujientes, queso Parmesano, cebolla roja y picatostes de pan con aceite de oliva sobre lechuga romana. Aliñada con cremosa salsa César.

Una abundante ensalada con lonchas de ternera marinada a la pimienta, huevo escalfado y bocaditos de queso emmental frito. Cubierta con cebolla crujiente y aderezo cremoso de pimienta.

Pan rústico con semillas cubierto con una bechamel de tres quesos y salsa de mostaza en grano, gratinado con queso Comté y cubierto con Bresaola (carne de res curada). Servido con patatas fritas y ensalada.

Raviolis vegetarianos rellenos de ricotta, champiñones y espinacas. Horneados en una rica salsa cremosa de queso Comté hasta dorarse.

Especial Lunes: Gratinado de patata estilo montaña con queso raclette ahumado derretido y jamón serrano. Rico y reconfortante.

Especial Martes: Parmentier de Ternera. Carne picada cubierta con puré de patatas y horneada. Servida con ensalada.

Especial Miércoles: Tiras de pollo servidas en una cremosa salsa de champiñones con patatas fritas.

Especial Jueves: Carne picada estilo carnicero cubierta con cremosa salsa de queso Saint-Nectaire y cebolla crujiente. Servida con patatas fritas.

Especial Viernes: Pastel de bacalao cubierto con puré de patatas. Una versión más ligera del clásico Parmentier. Servido con ensalada.

Elección de salsas: Pimienta, Béarnaise (cremosa de hierbas), Chimichurri (aceite de hierbas), Roquefort (queso azul), Chalota, BBQ, o la salsa Hippo exclusiva.

Elección de guarniciones: Patatas fritas, Patata asada, Arroz Chorizo, Gratinado de Patatas, Judías Verdes o Ensalada mixta.

Hamburguesa clásica con carne picada, bacon a la parrilla, salsa de cheddar, cebollas confitadas, lechuga y salsa cóctel en pan de brioche.

Hamburguesa de pollo con filetes de pollo crujientes, salsa de cheddar, cebolla roja, lechuga y salsa cóctel.

Una hamburguesa gourmet en pan negro de tinta de calamar. Presenta carne picada, bacon, queso cremoso Saint-Nectaire, cebollas confitadas y mayonesa de ajo negro.

Clásica hamburguesa estilo americano con carne picada, salsa de cheddar, pepinillos, ketchup y mostaza amarilla.

Hamburguesa estilo montaña con queso raclette ahumado, tortita de patata, bacon y mayonesa de ajo negro.

Medio pollo asado servido con patatas salteadas y sus jugos de asado.

Costillas de cerdo marinadas glaseadas con salsa barbacoa. Servidas con patatas fritas.

Salchicha tradicional francesa de tripa de cerdo de grano grueso, certificada AAAAA por su alta calidad. Tiene un olor y sabor muy fuertes y distintivos. Servida con patatas fritas.

Pechuga de pato fileteada, sellada para tener la piel crujiente. Servida rosada/al punto con patatas salteadas.

Chuleta de cerdo grande (aprox. 350g) cocinada con hueso. Servida con patatas salteadas y una salsa a elegir.

Carne picada XL estilo carnicero (sin pan), cubierta con huevo frito, salsa de cheddar, cebollas confitadas, bacon y cebolla crujiente.

Carne picada XL estilo carnicero (sin pan), cubierta con queso raclette ahumado, tortita de patata, bacon, mayonesa de ajo negro y salsa cremosa de comté.

Filete de merluza crujiente rebozado servido con salsa tártara y patatas fritas.

Filete de salmón servido con espinacas a la crema.

Un menú de valor equivalente a 3 platos. Elija entre [Entrante + Plato + Bebida] O [Plato + Postre + Bebida]. La selección se aplica a artículos específicos del menú.

Menú de almuerzo disponible de lunes a viernes. Incluye un plato principal y un postre. Bebida no incluida.

Menú infantil para menores de 10 años. Incluye plato principal, postre, bebida y una sorpresa.

Mousse de chocolate francés clásico. Ligera, aireada y rica en cacao.

Postre italiano de café. Capas de crema de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café, espolvoreado con cacao.

'Isla Flotante'. Merengue suave flotando sobre natillas (crème anglaise), cubierto con salsa de caramelo con mantequilla salada.

Rica base de natillas de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido.

Torrija de brioche. Servida con crema de cacao y avellanas para untar y helado de vainilla.

Pastel de chocolate fundido con centro líquido. Servido caliente con helado de vainilla.

Un profiterol gigante relleno de helado de vainilla y cubierto de salsa de chocolate caliente y nata montada.

Tortitas de postre cubiertas con manzanas asadas caramelizadas, crema de manzana y salsa de caramelo con mantequilla salada.

Piña y mango asados servidos con migas de galleta, coco rallado y helado de coco.

Helado estilo Banana split. Plátano caramelizado, helados de chocolate y vainilla, sorbete de fresa, salsa de chocolate, nata montada y almendras.

Clásico helado de vainilla con salsa de chocolate caliente, migas de galleta y nata montada.

Helado de vainilla con migas de galleta de mantequilla de cacahuete, salsa de caramelo con mantequilla salada y nata montada.

Helado Liégeois Clásico. Elección de helado y salsa de Caramelo, Café o Chocolate, cubierto con migas de galleta y nata montada.

Helado de frutos secos con merengue, salsa de chocolate, avellanas tostadas y nata montada.

Café o Té servido con tres mini postres: mousse de chocolate, crème brûlée y crumble de manzana.

Café o Té servido con cinco mini postres para una experiencia de degustación completa.

Refrescos variados, incluyendo sodas, tés helados, agua con gas, limonada y zumos de frutas.

Selección de vinos franceses por copa. Tintos, Blancos y Rosados de diversas denominaciones.

Selección de cervezas de barril y botella.

Gama de cócteles con y sin alcohol, desde clásicos como Mojitos hasta especialidades de la casa.