Pizzeria Vivaldi

Un aperitivo clásico francés compuesto de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora o melocotón). Dulce y ligeramente afrutado, perfecto para abrir el apetito.

Un refrescante cóctel a base de vino rosado italiano y sirope de frutas. Una bebida veraniega ligera con notas afrutadas y coloridas.

Una elegante versión del Kir, preparada con vino espumoso (a menudo Champagne) en lugar de vino blanco. Burbujeante, dulce y festivo.

Un pastis de Marsella, un licor anisado típicamente francés. Se bebe diluido con agua fresca y hielo. Sabor a regaliz y anís marcado.

Un aperitivo francés a base de genciana silvestre. Ofrece un sabor agridulce característico y un color amarillo dorado.

Un vino fortificado portugués tinto, rico y dulce. Presenta aromas de frutos rojos confitados y especias.

Un vermut italiano clásico. El Rosso es dulce, herbáceo y ligeramente amargo, mientras que el Bianco es más avainillado y floral.

Un vino fortificado de Sicilia. Tiene un sabor rico, que recuerda al caramelo, las nueces y los frutos secos.

Un amargo italiano rojo brillante. Sabor intenso a hierbas, especias y cortezas de frutas, muy amargo. A menudo se sirve con soda o en cócteles.

Un cóctel clásico a base de Campari, vermut dulce y agua con gas. Amargo, dulce y burbujeante a la vez.

Destilado incoloro de sabor neutro. Puede consumirse solo con hielo o como base de cóctel.

Destilado con aroma a bayas de enebro y otras plantas botánicas. Sabor herbáceo y seco.

Aguardiente producido a partir de caña de azúcar. Sabor dulce y cálido, con notas de vainilla o caramelo según la crianza.

Refresco dulce servido en vaso.

Un whisky escocés blend clásico. Notas dulces de malta, vainilla y caramelo con un ligero toque ahumado.

Whisky americano de Tennessee filtrado sobre carbón vegetal. Sabor dulce, amaderado con marcadas notas de caramelo y vainilla.

Whisky irlandés destilado tres veces para mayor suavidad. Notas ligeras de frutas, especias y madera tostada.

Una pequeña dosis de whisky (2cl), a menudo servida como digestivo rápido.

Un cóctel sin alcohol afrutado y dulce, que mezcla varios zumos de frutas con sirope de granadina. Muy refrescante.

Cóctel clásico que mezcla ginebra y tónica (Schweppes). Sabor fresco, ligeramente amargo y burbujeante.

Cóctel insignia que mezcla la dulzura de almendra del Amaretto con el burbujeo del Prosecco, realzado con una cereza confitada.

Una mezcla burbujeante de vermut blanco dulce y vino espumoso italiano. Ligero y aromático.

Cóctel agridulce que combina las burbujas del Prosecco con el licor de limón Limoncello y un toque cítrico.

El famoso aperitivo veneciano. Bebida de color naranja brillante, agridulce y burbujeante, servida con mucho hielo.

Vino espumoso de Champagne, seco (Brut). Elegante, con burbujas finas y notas de pan tostado y cítricos.

Vino espumoso italiano seco. Fresco, afrutado y floral, ideal para el aperitivo.

Vino espumoso dulce a base de uva Moscatel. Muy aromático, dulce con notas de melocotón y albaricoque. Perfecto para el postre.

Bolas de mozzarella empanadas y fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Especialidad siciliana. Bolas de arroz fritas rellenas de diferentes ingredientes: carne, queso y pimienta.

Un plato de verduras a la parrilla o marinadas (pimientos, berenjenas, calabacines) aderezadas al estilo italiano. Una sabrosa opción vegetariana.

Anillas de calamar rebozadas en una masa ligera y fritas hasta que estén doradas. Generalmente se sirven con limón.

Finas lonchas de jamón crudo curado italiano (Prosciutto di Parma). Salado, tierno y rico en sabor.

Pan plano italiano cocido al horno, tierno y perfumado con aceite de oliva y hierbas.

Tostas de pan frotadas con ajo y cubiertas con dados de tomate fresco, albahaca y aceite de oliva. Fresco y crujiente.

Una variada selección de tostas italianas cubiertas con diferentes verduras preparadas y quesos.

Una selección de embutidos finos italianos, como salami, coppa y jamón crudo.

Una gran tabla de degustación que combina embutidos, quesos italianos, verduras marinadas y acompañamientos dulces.

Una ensalada gourmet que presenta una pequeña burrata cremosa, acompañada de jamón crudo y pan fresco.

La ensalada italiana tricolor clásica: lonchas de mozzarella de búfala y tomates sabrosos, perfumada con albahaca fresca.

Una ensalada completa que presenta una especialidad caliente de queso fundido con trufa, servida sobre hojas de lechuga crujientes.

Una ensalada 'arcoíris' rica en sabores agridulces, que mezcla cítricos, jamón ahumado (speck), queso y nueces.

Una ensalada completa con embutidos (jamón, ternera curada), verduras marinadas y queso fresco.

Menú completo para niños que incluye una bebida, un plato principal adaptado (pizza, pasta o nuggets) y un postre.

Pizza clásica pequeña para niños con salsa de tomate, queso y jamón.

La pizza italiana más famosa. Sencilla y sabrosa con tomate, mozzarella fundida y orégano.

Pizza con jamón y tomates frescos sobre una base clásica de tomate y mozzarella.

Una pizza con intensos sabores mediterráneos gracias a las sabrosas anchoas, las alcaparras y las aceitunas.

Pizza doblada en forma de empanadilla y horneada. El interior está jugoso y caliente, relleno de queso y jamón.

Versión picante de la Calzone, rellena de salami picante y ricotta cremosa.

Pizza de cuatro quesos (gorgonzola, cabra, grana padano, mozzarella). Rica, cremosa y sabrosa.

Pizza 'Cuatro Estaciones'. Cada cuarto ofrece un ingrediente diferente: jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas.

Pizza muy copiosa con salsa de carne (boloñesa), champiñones y un huevo.

Pizza picante con salchichas merguez, pimientos y un huevo.

La especialidad de la casa. Una pizza rica estilo carbonara con nata, panceta y huevo.

Pizza de atún y verduras, realzada con una salsa de ajo opcional.

Pizza de berenjena, que recuerda a los sabores de la Parmigiana, con queso italiano Grana Padano.

Pizza vegetariana generosamente cubierta con una gran variedad de verduras de temporada.

Pizza picante y rica, que combina salami picante, pimientos y huevo para un sabor explosivo.

Pizza cremosa de gorgonzola y jamón, suavizada con nata.

Pizza de pollo, acompañada de cebolla. (Descripción parcial en el menú).

Plato de ternera cruda cortada en lonchas muy finas, servido fresco con verduras marinadas y queso. Ligero y refinado.

Pechuga de ternera empanada y frita, dorada y crujiente. Un clásico milanés a menudo servido con pasta o ensalada.

Pechuga de ternera cocida en una cremosa salsa de vino Marsala, ofreciendo notas dulces y ricas.

Medallón de ternera gratinado al horno con jamón, champiñones y mozzarella fundida.

Plato lujoso de pechuga de ternera servida con una cremosa salsa de champiñones y trufa.

Gambas grandes a la parrilla en brocheta, sazonadas al estilo siciliano (limón, aceite de oliva) y servidas con arroz.

Pasta corta y rallada servida con una sencilla salsa de tomate y perfumada con albahaca fresca.

Pasta corta en forma de tubo con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla.

El clásico de la pasta larga servida con una rica salsa de carne picada y tomate.

Pasta larga y plana preparada aquí al estilo francés con nata, panceta, parmesano y una yema de huevo.

Capas de pasta, salsa boloñesa y bechamel horneadas y gratinadas.

Pasta cubierta con una salsa cremosa y untuosa de queso azul italiano (Gorgonzola).

Pasta larga y plana servida con una salsa verde a base de albahaca fresca triturada, parmesano, piñones y aceite de oliva.

Pasta en forma de mariposa servida con una cremosa salsa de salmón ahumado.

Pasta con sabores forestales y refinados con salsa de champiñones y crema de trufa.

Un plato de pasta cremoso y sabroso con jamón crudo italiano y champiñones.

Pasta con mariscos (calamares, gambas, mejillones) con tomates frescos, realzada con un toque de pimiento y menta.

Arroz cremoso cocido lentamente con boletus. Rico y reconfortante.

Pequeñas bolas de masa de patata servidas con una cremosa salsa de champiñones y jamón crudo.

Pasta fresca grande rellena de queso mozzarella de búfala y albahaca.

Pasta negra (coloreada con tinta de sepia) de gran tamaño, rellena de una mezcla de queso fresco y salmón.

Gnocchis rellenos de jamón ahumado (Speck) y queso fundente Fontina.