OKOMUSU

Name: OKOMUSU
Address: París
Price range: €3 - €18

Restaurante de OKONOMIYAKI. Cocina japonesa auténtica.

★ 4.8 (1,703)

ENTRADAS FRÍAS

JUDÍAS VERDES CON SALSA DE SÉSAMO

HARICOTS VERTS AVEC SAUCE SÉSAME

インゲンの胡麻和え/JUDÍAS VERDES CON SALSA DE SÉSAMO

Judías verdes frescas servidas frías, cubiertas con una salsa rica y aromática de sésamo molido. Un acompañamiento saludable con un distintivo sabor a nuez.

€6

HIYAYAKKO

(TOFU CON SALSA DE SOJA Y JENGIBRE) 冷奴/TOFU FRÍO CON JENGIBRE Y SALSA DE SOJA

Bloque de tofu fresco y sedoso servido muy frío. Adornado con jengibre rallado, cebolletas y sazonado con salsa de soja. Una entrada ligera, refrescante y sencilla.

€6

KIMPIRA DE RAÍZ DE LOTO

KIMPIRA DE RACINES DE LOTUS

RENKON KIMPIRA RAÍZ DE LOTO SALTEADA CON SOJA Y SÉSAMO

Raíces de loto cortadas finamente y salteadas al estilo tradicional 'kimpira' (salsa de soja y azúcar). Textura crujiente con un equilibrio dulce-salado y un toque de sésamo.

€6

COL MARINADA CON COMINO

CHOU MARINÉ AU CUMIN

キャベツのクミン風味マリネ COL MARINADA CON COMINO

Repollo crujiente marinado con semillas de comino. Una pequeña entrada ácida y fragante, ideal para abrir el apetito.

€4

ENSALADA DE CEBOLLA CRUDA CON SALSA DE CIRUELA Y BONITO SECO

SALADE D'OIGNONS CRUS AVEC SAUCE AUX PRUNES ET BONITE SÉCHÉE

ENSALADA DE CEBOLLA CON SALSA DE CIRUELA Y BONITO ONION SALAD WITH PLUM SAUCE AND BONITO FLAKES

Finas láminas de cebolla cruda servidas con una salsa ácida de ciruela japonesa (ume) y espolvoreadas con virutas de bonito seco (pescado ahumado). Fresco y picante.

€6

ABURI-SHIME-SABA

SOLO POR LA NOCHE (CABALLA MARINADA EN VINAGRE) 炙りシメサバ/CABALLA MARINADA

Filete de caballa marinado en vinagre, luego ligeramente tostado con soplete en la superficie. La piel está crujiente y fragante, mientras que la carne queda poco hecha y tierna.

€14

ENTRADAS CALIENTES

SOPA MISO DEL DÍA

SOUPE MISO DU JOUR

日替わり味噌汁/SOPA MISO DEL DÍA

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada (miso). Los ingredientes varían según el día. Caliente y reconfortante.

€5

EDAMAME A LA PLANCHA

EDAMAME À LA PLANCHA

焼き枝豆/VAINAS DE SOJA ASADAS CON SALSA DE SOJA

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, asadas en una plancha caliente con salsa de soja. Sabor ahumado y salado. Se aprieta la vaina para comer las habas del interior.

€6

YAKI ONIGIRI (2 PIEZAS)

YAKI ONIGIRI (2 PIÈCES)

(BOLAS DE ARROZ ASADAS SAZONADAS A LA PLANCHA) 焼きおにぎり 2個/BOLAS DE ARROZ ASADAS 2 PIEZAS

Bolitas de arroz triangulares asadas hasta que el exterior esté crujiente y dorado. Untadas con sabrosa salsa de soja durante la cocción.

€6

ARROZ NATURAL

RIZ NATURE

ARROZ BLANCO/WHITE RICE

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y ligeramente pegajoso.

€3

POLLO FRITO JAPONÉS KARAAGE

KARAAGE POULET FRIT JAPONAIS

鶏の唐揚げ/POLLO FRITO JAPONÉS

Trozos de pollo marinado (jengibre, soja) y luego frito. Crujiente por fuera y muy jugoso por dentro. Un clásico popular.

€10

GYOZA DE CERDO (5 PIEZAS)

GYOZA AU PORC (5 PIÈCES)

GYOZA DE CERDO/PORK DUMPLINGS

Empanadillas japonesas rellenas de cerdo y verduras, asadas por un lado y cocidas al vapor. Servidas con salsa avinagrada.

€7

SALCHICHAS JAPONESAS (5 PIEZAS)

SAUCISSES JAPONAISES (5 PIÈCES)

ソーセージ/SALCHICHA JAPONESA

Pequeñas salchichas japonesas sabrosas, a menudo servidas a la parrilla. Textura firme y sabor ligeramente ahumado.

€7

IKA YAKI ESTILO OSAKA

IKA YAKI FAÇON OSAKA

(TORTITA DE SEPIA CON SALSA OKONOMIYAKI) 大阪風いか焼き/CREPE CON SEPIA Y SALSA DULCE

Especialidad de Osaka, una especie de tortita salada doblada que contiene trozos de sepia. Cubierta con salsa dulce y salada.

€8

DASHIMAKI TAMAGO

(OMELETTE JAPONESA) だし巻き卵/OMELETTE JAPONESA

Tortilla japonesa enrollada preparada con caldo dashi. Textura esponjosa, jugosa y sabor ligeramente dulce y umami.

€8

YAKISOBA / FIDEOS SALTEADOS

YAKISOBA / 焼きそば

LOS TRES (全3種)

TOUS LES TROIS(全3種)

CERDO, GAMBA Y SEPIA PORC, SHRIMP AND SQUID (豚/エビ/イカ)

Fideos salteados japoneses clásicos con cerdo, gambas y sepia. Cocinados en plancha con verduras y una salsa rica.

€18~

2 TIPOS MIXTO(2種選択)

2 SORTES MIXTE(2種選択)

ELIGE 2 INGREDIENTES: CERDO, GAMBA O SEPIA CERDO, GAMBA O SEPIA (豚/エビ/イカ)

Fideos salteados japoneses con elección de dos ingredientes entre cerdo, gamba y sepia.

€17~

1 TIPO (1種選択)

1 SORTE(1種選択)

ELIGE 1 INGREDIENTE: CERDO, GAMBA O SEPIA CERDO, GAMBA O SEPIA (豚/エビ/イカ)

Fideos salteados japoneses con un solo ingrediente a elegir (cerdo, gamba o sepia).

€16~

VEGETARIANO (ベジタリアン)

VÉGÉTARIEN (ベジタリアン)

RAÍZ DE LOTO LOTUS ROOT (レンコン)

Versión vegetariana de los fideos salteados, con crujientes raíces de loto.

€16~

OKONOMIYAKI / お好み焼き

OKONOMIYAKI ES UNA TORTITA JAPONESA HECHA CON UNA MEZCLA DE COL, AGUA, HUEVO, TRIGO, CALDO DE PESCADO, CEBOLLINO Y JENGIBRE COMO BASE. SE SIRVE CON SALSA ESPECIAL OKONOMIYAKI, MAYONESA JAPONESA Y BONITO SECO (KATSUOBUSHI)

LOS TRES (全3種)

TOUS LES TROIS(全3種)

CERDO, GAMBA Y SEPIA PORC, SHRIMP AND SQUID (豚/エビ/イカ)

Sabrosa tortita japonesa rellena de cerdo, gambas y sepia. Suave por dentro y cubierta con salsa marrón, mayonesa y copos de bonito.

€18.50~

2 TIPOS MIXTO(2種選択)

2 SORTES MIXTE(2種選択)

ELIGE 2 INGREDIENTES: CERDO, GAMBA O SEPIA CERDO, GAMBA O SEPIA (豚/エビ/イカ)

Tortita japonesa personalizable con dos ingredientes a elegir entre cerdo, gamba y sepia.

€17~

1 TIPO (1種選択)

1 SORTE(1種選択)

ELIGE 1 INGREDIENTE: CERDO, GAMBA O SEPIA CERDO, GAMBA O SEPIA (豚/エビ/イカ)

Tortita japonesa con un solo ingrediente a elegir (cerdo, gamba o sepia).

€16~

VEGETARIANO (ベジタリアン)

VÉGÉTARIEN (ベジタリアン)

RAÍZ DE LOTO LOTUS ROOT (レンコン)

Versión vegetariana del okonomiyaki, con crujientes raíces de loto en la tortita.

€16.50~

POSTRES

ANKO MAKI

(CRÊPES DULCES CON PASTA DE JUDÍAS ROJAS) 餡子巻き/CRÊPE CON PASTA DE JUDÍAS ROJAS DULCES

Pequeña crêpe japonesa enrollada y rellena de pasta de judías rojas dulces (anko). Un postre tradicional simple y dulce.

€7~

MOCHIS HELADOS

MOCHIS GLACÉS

(HELADO CUBIERTO DE MASA DE ARROZ GLUTINOSO) 2 SABORES A ELEGIR: YUZU, MATCHA O SÉSAMO NEGRO もちアイス/HELADO MOCHI

Bolas de helado envueltas en una fina masa de arroz glutinoso (mochi). Textura suave por fuera y cremosa helada por dentro.

€7.50~

TORRIJA

PAIN PERDU

CON UNA BOLA DE HELADO DE VAINILLA Y PASTA DE JUDÍAS ROJAS フレンチトースト/TORRIJA

Torrija caliente y dorada, servida con una bola de helado de vainilla y pasta de judías rojas dulces para un toque japonés.

€7.50

BEBIDA

AGUARDIENTE

AGUARDIENTE DE BATATA CÓMO BEBER A ELEGIR; EN LAS ROCAS, CON AGUA, AGUA CALIENTE O SODA (+1€).

IKKOMON ROJO (25%)

IKKOMON ROUGE (25%)

BATATA ROJA 一刻者赤/MIYAZAKI

Shochu (aguardiente japonés) de batata roja. Aroma rico y sabor profundo.

€1~

KICCHO HOZAN (25%)

吉兆宝山/KAGOSHIMA

Shochu de batata de Kagoshima. Reconocido por su elegancia y sus aromas afrutados.

€10~

CÓCTELES JAPONESES

OOLONG HIGH 30CL

AGUARDIENTE JAPONÉS CON TÉ OOLONG ウーロンハイ

Cóctel que mezcla shochu (aguardiente japonés) y té Oolong helado. Ligero y refrescante.

€7

RYOKU CHA HIGH 30CL

AGUARDIENTE JAPONÉS CON TÉ VERDE 緑茶ハイ

Cóctel compuesto de shochu y té verde japonés helado. Sabor herbáceo y limpio.

€7

WHISKY HIGH BALL 20CL

WHISKY IRLANDÉS CON AGUA CON GAS ウィスキーハイボール

Mezcla burbujeante de whisky y agua con gas, servida con hielo. Muy popular en Japón para acompañar las comidas.

€7

UME-BOSHI HIGH 30CL

AGUARDIENTE JAPONÉS CON CIRUELA SECA Y AGUA CON GAS 梅干しハイボール

Cóctel de shochu y agua con gas con una ciruela salada marinada (umeboshi). Sabor salado y ácido único.

€7

UME SODA 20CL

LICOR DE CIRUELA (10%) CON SODA 梅酒ソーダ/VINO DE CIRUELA JAPONÉS CON SODA

Umeshu (vino de ciruela dulce) alargado con agua con gas. Afrutado, dulce y burbujeante.

€7

YUZU SODA 20CL

LICOR DE YUZU (8%) CON SODA ゆずソーダ/LICOR DE YUZU CON SODA

Licor de cítrico japonés Yuzu mezclado con soda. Sabor a limón muy fragante y refrescante.

€9

LIMONADA SODA 30CL

LEMON SODA 30CL

AGUARDIENTE CON SODA Y LIMÓN レモンサワー/SHOCHU CON SODA Y ZUMO DE LIMÓN

Cóctel clásico de shochu, soda y zumo de limón fresco. Ácido y refrescante.

€9

SIN ALCOHOL / BEBIDAS REFRESCANTES

FRÍO

AGUA CON GAS 50CL

L'EAU PÉTILLANTE 50CL

炭酸水/AGUA CON GAS

Agua mineral sin gas.

€3

AGUA MINERAL 50CL

L'EAU MINÉRAL 50CL

ミネラルウォーター/AGUA MINERAL

Agua mineral sin gas.

€3

COCA 33CL LATA

COCA 33CL CANETTE

COCA-COLA/COKE

Refresco de cola.

€4

COCA ZERO LATA 33CL

COCA ZERO 33CL CANETTE

コカコーラゼロ/COKE ZERO

Refresco de cola sin azúcar.

€4

RAMUNÉ 20CL/LIMONADA JAPONESA

RAMUNÉ 20CL/LIMONADE JAPONAIS

RAMUNE/LIMONADA JAPONESA

Limonada japonesa tradicional conocida por su botella de vidrio sellada con una bola.

€5

TÉ VERDE LATA 33CL

THÉ VERT 33CL CANETTE

緑茶/TÉ VERDE

Té verde japonés frío sin azúcar.

€4

TÉ OOLONG LATA 33CL

THÉ OOLONG 33CL CANETTE

烏龍茶/TÉ OOLONG

Té Oolong frío, sabor amaderado y refrescante.

€4

KIRIN SIN ALCOHOL 33CL (0,0%)

KIRIN SANS ALCOOL 33CL (0,0%)

CERVEZA SIN ALCOHOL KIRIN キリンノンアルコールビール

Cerveza japonesa sin alcohol con sabor a malta.

€6

CALIENTE

TÉ VERDE

THÉ VERT

緑茶/TÉ VERDE

Té verde japonés caliente clásico.

€5

TÉ DE ARROZ INFLADO

THÉ AU RIZ SOUFFLÉ

玄米茶/TÉ DE ARROZ INTEGRAL

Genmaicha, té verde mezclado con granos de arroz tostado inflado. Sabor a nuez.

€5

TÉ VERDE TOSTADO

THÉ VERT TORRÉFIÉ

ほうじ茶/TÉ VERDE TOSTADO

Hojicha, té verde tostado de color parduzco y sabor suave y tostado, bajo en cafeína.

€5

TÉ DE TRIGO SARRACENO (SIN TEÍNA)

THÉ SARRASIN (SANS THÉINE)

そば茶/TÉ DE TRIGO SARRACENO

Sobacha, infusión de semillas de trigo sarraceno tostado. Sin cafeína, sabor a cereal tostado.

€6

CAFÉ

ESPRESSO, AMERICANO, DESCAFEINADO エスプレッソ、アメリカーノ、デカフェ

Café caliente, disponible en espresso, americano o descafeinado.

€3~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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