Lievito Francesco Arnesano

Menu image 1
Menu image 2
Menu image 3
Menu image 4
1/4
Lievito Francesco Arnesano 1
Lievito Francesco Arnesano 2
Lievito Francesco Arnesano 3
Lievito Francesco Arnesano 4
Lievito Francesco Arnesano
1/4

Lievito Francesco Arnesano

"La comida barata es una ilusión, no existe. El verdadero coste de la comida al final se paga en algún lugar. Y si no lo pagamos en caja, lo paga el medio ambiente y nuestra salud" - Michael Pollan. Nuestra selección de bebidas refleja nuestra filosofía en la elección de productos y materias primas, que no mira a la gran industria, sino que valora a los pequeños artesanos y productores.

4.3

(966) (Google)

·

Verificar índice de riesgo

4.3
966 reviews (Google)
Verificar índice de riesgo
Menú
Ubicación
Reseñas
PIZZA EN BANDEJA
PIZZAS ROJAS
PIZZAS BLANCAS
FOCACCIAS
ESPECIALIDADES DEL DÍA / COCINA
PAN (CALENDARIO SEMANAL)
PIZZA EN BANDEJA

Pizza en bandeja al estilo romano. Disponible en media bandeja (2/4 personas) o bandeja entera (4/6 personas).

Boscaiola

Boscaiola

(fior di latte, champiñones, salchicha de cinta senese)

Pizza en bandeja con base blanca, mozzarella fior di latte, champiñones mixtos y salchicha sabrosa de cerdo de Cinta Senese. Crujiente por debajo y tierna por encima.

15~

Crostino de jamón y mozzarella

Crostino prosciutto e mozzarella

(fior di latte, jamón cocido nacional)

Pizza en bandeja clásica rellena con mozzarella fior di latte y jamón cocido nacional. Sabor delicado y apreciado por todos.

15~

Crostino de calabacines

Crostino zucchine

(fior di latte, calabacines en juliana, speck IGP)

Pizza en bandeja con mozzarella, calabacines cortados en juliana y speck IGP curado. Un equilibrio entre la dulzura de las verduras y la salinidad del embutido.

16~

Flores de calabacín

Fiori di zucca

(fior di latte, flores de calabacín, anchoas del Cantábrico)

Pizza en bandeja, especialidad romana con mozzarella, flores de calabacín frescas y anchoas del Cantábrico para un toque salado.

16~

Champiñones

Funghi

(fior di latte, tomate, champiñones)

Pizza en bandeja con base roja de tomate, mozzarella y champiñones. Sencilla y sabrosa.

14~

Margherita

Margherita

(tomate, fior di latte)

La clásica pizza italiana en bandeja con tomate y mozzarella fior di latte. Los colores de Italia.

12~

Parmigiana

Parmigiana

(fior di latte, tomate, berenjenas, albahaca, parmesano)

Pizza en bandeja inspirada en la parmigiana de berenjenas. Aderezada con tomate, mozzarella, berenjenas fritas, parmesano y albahaca fresca.

15~

Patatosa

Patatosa

(fior di latte, patatas rojas cocidas)

Pizza en bandeja blanca con mozzarella y patatas rojas cocidas. Tierna y saciante.

13~

Pizzicosa

Pizzicosa

(fior di latte, tomate, salami picante)

Pizza en bandeja picante con tomate, mozzarella y salami picante.

16~

Rellena bresaola y rúcula

Ripiena bresaola e rughetta

(bresaola, rúcula, parmesano)

Pizza rellena (doble capa) aderezada en frío con bresaola, rúcula fresca y lascas de parmesano.

18~

Rellena de mortadela

Ripiena mortadella

(mortadela del presidio slow food)

Pizza blanca rellena con preciada mortadela Presidio Slow Food. Sencilla pero rica en sabor.

14~

Rossa

Rossa

(tomate)

Pizza en bandeja sencilla con solo tomate. Ideal para quienes aman la sencillez o para intolerantes a los lácteos.

10~

Rossa special

Rossa special

(tomate, tomates datterini, pesto de tomate)

Una versión enriquecida de la pizza roja con tomates datterini y pesto de tomate para un sabor intenso.

12~

Rustichella

Rustichella

(fior di latte, radicchio salteado, gorgonzola DOP)

Pizza en bandeja de sabor intenso con radicchio salteado en sartén y queso gorgonzola DOP.

15~

Saporita

Saporita

(fior di latte, patatas cocidas, salchicha de cinta)

Pizza blanca sustanciosa con patatas cocidas y salchicha de Cinta Senese.

15~

Speck y provola

Speck e provola

(fior di latte, provola de Agerola, speck IGP)

Pizza en bandeja con un clásico maridaje de montaña: provola ahumada de Agerola y speck IGP.

15~
PIZZAS ROJAS

Bufalina

Bufalina

(tomate, tomates datterini, búfala cruda, albahaca)

Pizza roja enriquecida fuera de cocción con mozzarella de búfala fresca, tomates datterini y albahaca. Fresca y sabrosa.

8
$9.00

Capricciosa

Capricciosa

(fior di latte, tomate, champiñones, aceitunas, pepinillos, huevos, prosciutto di Parma)

Pizza rica con tomate, mozzarella y una mezcla de condimentos: champiñones, aceitunas, pepinillos, huevos duros y jamón crudo de Parma.

7.50
$9.00

Champiñones

Funghi

(tomate, champiñones, fior di latte)

Pizza clásica de tomate y mozzarella con champiñones añadidos.

6
$7.00

Golosa

Golosa

(tomate, fior di latte, ricotta, salami picante)

Pizza sabrosa con tomate, mozzarella, ricotta cremosa y salami picante para un toque de vivacidad.

7.50
$9.00

Margherita

Margherita

(tomate, fior di latte, albahaca)

La reina de las pizzas: salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca.

5
$6.00

Marinara

Marinara

(tomate, orégano)

Pizza tradicional sin queso, aderezada con salsa de tomate y orégano aromático.

4
$5.00

Napoli

Napoli

(tomate, fior di latte, anchoas de Cetara)

Pizza de sabor intenso con tomate, mozzarella y anchoas de Cetara.

6
$7.00

Nduja

Nduja

(tomate, cebolla roja de Tropea, 'nduja de Spilinga, búfala cruda)

Pizza picante y aromática con 'Nduja calabresa untable, cebolla roja dulce y mozzarella de búfala añadida en crudo.

8
$9.00

Norcina

Norcina

(tomate, provola ahumada de búfala, salchicha de cinta senese)

Pizza sabrosa con tomate, provola ahumada y salchicha de Cinta Senese.

7
$8.00

Pachino

Pachino

(tomate, tomate pachino, mozzarella de búfala durante la cocción)

Pizza con tomate, tomates Pachino dulces y mozzarella de búfala cocida junto con la pizza.

7.50
$9.00

Parma

Parma

(tomate, fior di latte, prosciutto di Parma)

Pizza margherita decorada con lonchas de jamón crudo de Parma.

7.50
$9.00

Parmigiana

Parmigiana

(tomate, berenjenas fritas, fior di latte, parmesano)

Pizza con los ingredientes de la parmigiana: berenjenas fritas, tomate, mozzarella y parmesano.

6.50
$8.00

Pizzicosa

Pizzicosa

(tomate, guindilla, fior di latte, salami picante)

Pizza picante con guindilla y salami picante sobre base de tomate y mozzarella.

7
$8.00

Ponzese

Ponzese

(tomate pachino, fior di latte, anchoas y alcaparras de Pantelleria)

Pizza de sabores mediterráneos con tomates Pachino, anchoas y alcaparras de Pantelleria.

7.50
$9.00

Roja (solo tomate)

Rossa (solo pomodoro)

Pizza sencilla con solo salsa de tomate.

3.50
$4.00

Siciliana

Siciliana

(tomate, cebolla roja, atún, fior di latte)

Pizza con tomate, mozzarella, atún y cebolla roja.

7
$8.00

Trevignana

Trevignana

(tomate, radicchio de Treviso, scamorza, fior di latte)

Pizza con radicchio de Treviso amargo y queso scamorza fundente.

7.50
$9.00
PIZZAS BLANCAS

Boscalola

Boscalola

(fior di latte, champiñones mixtos, salchicha de cinta senese)

Pizza blanca con mozzarella, mezcla de champiñones y salchicha de Cinta Senese.

6.50
$8.00

Boschetto

Boschetto

(fior di latte, champiñones, salchicha, panceta coppata)

Pizza blanca rica con champiñones, salchicha y panceta coppata.

6.50
$8.00

Braccio di ferro

Braccio di ferro

(espinacas, mozzarella de búfala, parmesano)

Pizza blanca con espinacas, mozzarella de búfala y parmesano. Inspirada en el famoso marinero.

6.50
$8.00

Campagnola

Campagnola

(fior di latte, salchicha de cinta senese, achicoria de campo salteada)

Pizza rústica con salchicha y achicoria salteada en sartén, un clásico maridaje romano.

7
$8.00

Carbonara

Carbonara

(fior di latte, champiñones, guanciale de cinta senese, pecorino, huevos)

Pizza inspirada en la pasta carbonara, con guanciale crujiente, pecorino y huevos.

7.50
$9.00

Alcachofas a la romana

Carciofi alla romana

(fior di latte, alcachofas a la romana, menta - solo en temporada)

Pizza de temporada con alcachofas preparadas a la romana y menta aromática.

7.50
$9.00

Contadina

Contadina

(patatas, champiñones, provola de búfala ahumada)

Pizza blanca con patatas, champiñones y provola ahumada de búfala.

6.50
$8.00

Diavolessa

Diavolessa

(fior di latte, calabacines, brianzetta, queso sardo, parmesano, guindilla)

Pizza picante y rica con calabacines, embutidos y una mezcla de quesos (sardo, parmesano).

7.50
$9.00

Fiori

Fiori

(fior di latte, flores de calabacín, anchoas de Cetara)

Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas de Cetara.

7
$8.00

Flores y panceta

Fiori e pancetta

(fior di latte, flores de calabacín, calabacines, panceta marchigiana)

Pizza sabrosa con flores de calabacín, calabacines y panceta marchigiana.

7.50
$9.00

Quesos y nueces

Formaggi e noci

(fior di latte, fontina, taleggio, gorgonzola, nueces)

Pizza de quesos (fontina, taleggio, gorgonzola) enriquecida con el crujiente de las nueces.

6.50
$8.00

Fumè

Fumè

(fior di latte, provola ahumada, speck IGP)

Pizza de sabor ahumado con provola y speck IGP.

7
$8.00

Champiñones y jamón

Funghi e prosciutto

(fior di latte, champiñones, jamón crudo)

Pizza blanca clásica con champiñones y jamón crudo.

7.50
$9.00

Gustosa

Gustosa

(fior di latte, tomate datterini, prosciutto di Parma, rúcula, parmesano)

Pizza fresca con tomates cherry, jamón crudo, rúcula y lascas de parmesano.

8
$9.00

Lucifer

Lucifer

(fior di latte, berenjenas, panceta picante, queso de chile)

Pizza muy picante con berenjenas, panceta picante y queso de chile.

8
$9.00

Mare in fiore

Mare in fiore

(fior di latte, calabacines, flores de calabacín, salmón escocés)

Pizza de mar con calabacines, flores de calabacín y salmón escocés.

8.50
$10.00

Martina Franca

Martina Franca

(tomate datterino amarillo, stracciatella, capocollo de Martina Franca)

Pizza gourmet con tomates datterini amarillos, stracciatella cremosa y capocollo de Martina Franca.

8
$9.00

Monterosa

Monterosa

(fior di latte, mozzarella de búfala, jamón cocido)

Pizza blanca con doble mozzarella (fior di latte y búfala) y jamón cocido.

6.50
$8.00

Norma

Norma

(berenjenas fritas, provola de Agerola, cubos de tomate, albahaca)

Homenaje a Sicilia con berenjenas fritas, provola, tomate en cubos y albahaca.

7
$8.00

Ortolanella

Ortolanella

(verduras de temporada, espinacas)

Pizza vegetariana con verduras mixtas de temporada y espinacas.

6.50
$8.00

Patapizza

Patapizza

(fior di latte, patatas, salchicha de cinta senese, squacquerone)

Pizza con patatas, salchicha y queso squacquerone cremoso.

7.50
$9.00

Patatosa

Patatosa

(fior di latte, patatas)

Pizza sencilla con patatas y mozzarella.

6
$7.00

Primavera

Primavera

(fior di latte, verduras a la parrilla, brie, speck IGP)

Pizza con verduras a la parrilla, queso brie y speck.

8
$9.00

Rustichella

Rustichella

(fior di latte, gorgonzola, radicchio de Chioggia)

Pizza de sabor intenso con gorgonzola y radicchio de Chioggia.

7.50
$9.00

Stracchino

Stracchino

(fior di latte, stracchino, panceta, coppata de Parma, pimienta verde)

Pizza cremosa con stracchino, panceta y un toque de pimienta verde.

7
$8.00

Toscana

Toscana

(fior di latte, champiñones cardoncillos, finocchiona toscana, pecorino)

Pizza de sabores toscanos con champiñones cardoncillos, salami finocchiona y pecorino.

8
$9.00

Vegetariana

Vegetariana

(fior di latte, verduras a la parrilla de temporada)

Pizza blanca con mozzarella y verduras mixtas a la parrilla.

7
$8.00

Valdostana

Valdostana

(fior di latte, taleggio, fontina, speck IGP)

Pizza con quesos de montaña (taleggio, fontina) y speck.

7.50
$9.00

Calabacines y speck

Zucchine e speck

(fior di latte, calabacines, tomate cherry, speck IGP)

Pizza con calabacines, tomates cherry y speck IGP.

7.50
$9.00
FOCACCIAS

Focaccia de búfala y jamón

Focaccia bufala e prosciutto

(bufala desmenuzada a mano, prosciutto di Parma 24 meses)

Focaccia tierna con mozzarella de búfala desmenuzada a mano y jamón de Parma curado.

7.50
$9.00

Focaccia de higos

Focaccia fichi

(higos y jamón - en temporada)

Focaccia dulce y salada con higos frescos y jamón crudo. Disponible solo en temporada.

7.50
$9.00

Focaccia Gitana

Focaccia Gitana

(búfala, rúcula, pachino)

Focaccia fresca con mozzarella de búfala, rúcula y tomates cherry.

7.50
$9.00

Focaccia yo y la mortadela

Focaccia io e la mortadella

(berenjenas a la parrilla, provola ahumada, mortadela de Bolonia presidio slow food)

Focaccia golosa con berenjenas a la parrilla, provola ahumada y mortadela de alta calidad.

7.50
$9.00

Focaccia Parma

Focaccia parma

(prosciutto di Parma 24 meses)

Focaccia sencilla acompañada de preciado jamón de Parma curado 24 meses.

7.50
$9.00

Focaccia de salmón

Focaccia Salmone

(salmón, rúcula salvaje, limón de Amalfi)

Focaccia de pescado con salmón, rúcula salvaje y una nota fresca de limón de Amalfi.

8.50
$10.00

Focaccia San Daniele

Focaccia san daniele

(stracciatella, prosciutto san daniele)

Focaccia con queso stracciatella cremoso y jamón crudo San Daniele.

8
$9.00

Focaccia Sencilla

Focaccia Semplice

Focaccia blanca sencilla, aderezada con aceite y sal.

3.50
$4.00

Focaccia stracciatella

Focaccia stracciatella

(burrata de Andria DOP, tomate en cubos, pesto de albahaca)

Focaccia con burrata pugliesa, tomate fresco en cubos y pesto de albahaca.

7
$8.00

Focaccia stracotto

Focaccia stracotto

(squaquerone, jamón cocido)

Focaccia tierna con queso squacquerone y jamón cocido.

6.50
$8.00

Focaccia Valtellina

Focaccia valtellina

(bresaola de Valtellina, rúcula, lascas de parmesano 24 meses)

Focaccia con bresaola de Valtellina, rúcula y lascas de parmesano curado.

8.50
$10.00

Focaccia de calabacines

Focaccia zucchine

(calabacines a la parrilla, squacquerone, speck IGP)

Focaccia con calabacines a la parrilla, queso squacquerone y speck.

7.50
$9.00
ESPECIALIDADES DEL DÍA / COCINA

Pennette con nata y jamón

Pennette Panna Prosciutto

Pennette

Pasta corta aderezada con una salsa clásica de nata de cocina y jamón cocido. Cremosa y delicada.

3.50
$4.00

Risotto de Calabaza, Radicchio y Gorgonzola

Risotto Zucca, Radicchio e Gorgonzola

Risotto

Arroz cocido lentamente con calabaza dulce, radicchio y queso gorgonzola. Un plato de sabores otoñales.

3.50
$4.00

Crocche

Crocche

Croqueta de patata empanada y frita. Corazón tierno de puré aderezado.

2
$2.00

Supplì della Nonna

Supplì della Nonna

Supplì romano clásico: bola de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita.

2
$2.00
PAN (CALENDARIO SEMANAL)

Macina

Macina

Lunes - Viernes

Pan especial disponible los lunes y viernes.

Antico

Antico

Martes

Pan especial disponible los martes.

Enkir

Enkir

Miércoles

Pan especial disponible los miércoles.

Tumminia

Tumminia

Jueves

Pan especial disponible los jueves.

Special

Special

Sábado

Pan especial disponible los sábados.

Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

¿Necesitas información dietética o de alergias?

4.3

966 customers praised this place. (Google)

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.

Reportar Información Incorrecta

Loading map...

Ver en Google Maps
Reseñas

Inicia sesión para escribir una reseña

Iniciar sesión

Reseñas de Google

InicioExplorar
Traducir
FavoritosMi página