보스카이올라
Boscaiola
(피오르 디 라테, 버섯, 친타 세네제 소시지)
하얀 베이스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 혼합 버섯, 맛있는 친타 세네제 돼지고기 소시지를 곁들인 팬 피자. 아래는 바삭하고 위는 부드럽습니다.
€15~
≈ ₩25,451
Lievito Francesco Arnesano
Lievito Francesco Arnesano
"저렴한 음식은 환상일 뿐, 존재하지 않습니다. 음식의 진정한 비용은 결국 어딘가에서 지불됩니다. 계산대에서 지불하지 않으면 환경과 우리의 건강이 지불하게 됩니다." - 마이클 폴란. 저희 음료 선택은 제품과 원재료 선택에 대한 저희 철학을 반영하며, 대기업을 보지 않고 소규모 장인과 생산자를 가치 있게 여깁니다.
팬 피자
로마식 팬 피자. 반 판(2/4인용) 또는 전체 판(4/6인용)으로 제공됩니다.
프로슈토와 모짜렐라 크로스티니
Crostino prosciutto e mozzarella
(피오르 디 라테, 국내산 익힌 햄)
피오르 디 라테 모짜렐라와 국내산 익힌 햄을 채운 클래식 팬 피자. 부드럽고 모두가 좋아하는 맛.
€15~
≈ ₩25,451
주키니 크로스티니
Crostino zucchine
(피오르 디 라테, 줄리엔 주키니, IGP 스페크)
모짜렐라, 줄리엔 주키니, 숙성 IGP 스페크를 곁들인 팬 피자. 채소의 단맛과 햄의 짭짤함의 균형.
€16~
≈ ₩27,148
호박꽃
Fiori di zucca
(피오르 디 라테, 호박꽃, 칸타브리아 멸치)
로마식 팬 피자, 모짜렐라 치즈, 신선한 호박꽃, 칸타브리아산 멸치를 곁들여 짭짤한 맛을 더했습니다.
€16~
≈ ₩27,148
버섯
Funghi
(피오르 디 라테, 토마토, 버섯)
토마토 베이스, 모짜렐라, 버섯을 곁들인 팬 피자. 단순하고 맛있습니다.
€14~
≈ ₩23,754
마르게리타
Margherita
(토마토, 피오르 디 라테)
토마토와 피오르 디 라테 모짜렐라를 곁들인 클래식 로마식 팬 피자. 이탈리아의 색.
€12~
≈ ₩20,361
파르미지아나
Parmigiana
(피오르 디 라테, 토마토, 가지, 바질, 파르미지아노)
가지 파르미지아나에서 영감을 받은 팬 피자. 토마토, 모짜렐라, 튀긴 가지, 파르미지아노, 신선한 바질로 양념했습니다.
€15~
≈ ₩25,451
파타토사
Patatosa
(피오르 디 라테, 삶은 붉은 감자)
모짜렐라와 삶은 붉은 감자를 곁들인 하얀 팬 피자. 부드럽고 포만감을 줍니다.
€13~
≈ ₩22,058
피치코사
Pizzicosa
(피오르 디 라테, 토마토, 매콤한 살라미)
토마토, 모짜렐라, 매콤한 살라미를 곁들인 매콤한 팬 피자.
€16~
≈ ₩27,148
브레사올라와 루꼴라 속을 채운 피자
Ripiena bresaola e rughetta
(브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노)
차가운 상태로 브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 채운 속을 채운 피자.
€18~
≈ ₩30,541
모르타델라 속을 채운 피자
Ripiena mortadella
(슬로우 푸드 보존 품종 모르타델라)
고품질 슬로우 푸드 보존 모르타델라를 채운 하얀 피자. 단순하지만 풍미가 풍부합니다.
€14~
≈ ₩23,754
레드
Rossa
(토마토)
단순한 팬 피자, 토마토만 사용. 단순함을 좋아하거나 유제품을 못 드시는 분에게 이상적입니다.
€10~
≈ ₩16,967
스페셜 레드
Rossa special
(토마토, 체리 토마토, 토마토 페스토)
토마토와 토마토 페스토를 곁들여 강렬한 맛을 더한 레드 피자의 풍성한 버전.
€12~
≈ ₩20,361
루스티케라
Rustichella
(피오르 디 라테, 볶은 라디치오, DOP 고르곤졸라)
팬 피자, 볶은 라디치오와 DOP 고르곤졸라 치즈를 곁들여 풍미가 강합니다.
€15~
≈ ₩25,451
사포리타
Saporita
(피오르 디 라테, 삶은 감자, 친타 세네제 소시지)
삶은 감자와 친타 세네제 소시지를 곁들인 푸짐한 하얀 피자.
€15~
≈ ₩25,451
스페크와 프로볼라
Speck e provola
(피오르 디 라테, 아제롤라 프로볼라, IGP 스페크)
훈제 프로볼라와 IGP 스페크를 곁들인 산악 조합의 팬 피자.
€15~
≈ ₩25,451
빨간 피자
부팔리나
Bufalina
(체리 토마토, 생 부팔라, 바질)
신선한 부팔라 모짜렐라, 체리 토마토, 바질을 곁들인 레드 피자. 신선하고 맛있습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
카프리치오사
Capricciosa
(피오르 디 라테, 토마토, 버섯, 올리브, 아티초크, 계란, 파르마 햄)
버섯, 올리브, 아티초크, 삶은 계란, 파르마 프로슈토 크루도를 곁들인 풍부한 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
버섯
Funghi
(토마토, 버섯, 피오르 디 라테)
버섯을 추가한 클래식 토마토와 모짜렐라 피자.
€6
≈ ₩10,180
0
골로사
Golosa
(토마토, 피오르 디 라테, 리코타, 매콤한 살라미)
토마토, 모짜렐라, 크리미한 리코타 치즈, 매콤한 살라미를 곁들여 활기찬 맛을 더한 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
마르게리타
Margherita
(토마토, 피오르 디 라테, 바질)
피자의 여왕: 토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질.
€5
≈ ₩8,484
0
마리나라
Marinara
(토마토, 오레가노)
토마토 소스와 향긋한 오레가노로 양념한 치즈 없는 전통 피자.
€4
≈ ₩6,787
0
나폴리
Napoli
(토마토, 피오르 디 라테, 체타라 멸치)
토마토, 모짜렐라, 체타라 멸치를 곁들인 강렬한 맛의 피자.
€6
≈ ₩10,180
0
은두야
Nduja
(토마토, 트로페아 붉은 양파, 스필링가 은두야, 생 부팔라)
칼라브리아 은두야 스프레드, 달콤한 붉은 양파, 생 부팔라 모짜렐라를 곁들인 매콤한 피자.
€8
≈ ₩13,574
0
노르치나
Norcina
(토마토, 훈제 부팔라 프로볼라, 친타 세네제 소시지)
토마토, 훈제 프로볼라, 친타 세네제 소시지를 곁들인 맛있는 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
파키노
Pachino
(토마토, 파키노 토마토, 조리 중인 부팔라 모짜렐라)
토마토, 달콤한 파키노 토마토, 피자와 함께 익힌 부팔라 모짜렐라를 곁들인 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
파르마
Parma
(토마토, 피오르 디 라테, 파르마 햄)
파르마 프로슈토 슬라이스를 곁들인 마르게리타 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
파르미지아나
Parmigiana
(토마토, 튀긴 가지, 피오르 디 라테, 파르미지아노)
가지 파르미지아나 재료를 사용한 피자: 튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈.
€6.50
≈ ₩11,029
0
피치코사
Pizzicosa
(토마토, 페페론치노, 피오르 디 라테, 매콤한 살라미)
토마토와 모짜렐라 베이스에 페페론치노와 매콤한 살라미를 곁들인 매운 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
폰제세
Ponzese
(파키노 토마토, 피오르 디 라테, 멸치와 판텔레리아 케이퍼)
파키노 토마토, 멸치, 판텔레리아 케이퍼를 곁들인 지중해 풍미의 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
레드 (토마토만)
Rossa (solo pomodoro)
단순한 토마토 소스 피자.
€3.50
≈ ₩5,939
0
시칠리아 스타일
Siciliana
(토마토, 붉은 양파, 참치, 피오르 디 라테)
토마토, 모짜렐라, 참치, 붉은 양파를 곁들인 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
트레비냐나
Trevignana
(토마토, 트레비소 라디치오, 스카모르차, 피오르 디 라테)
쓴맛이 나는 트레비소 라디치오와 녹는 스카모르차 치즈를 곁들인 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
하얀 피자
보스칼라
Boscalola
(피오르 디 라테, 혼합 버섯, 친타 세네제 소시지)
모짜렐라, 혼합 버섯, 친타 세네제 소시지를 곁들인 하얀 피자.
€6.50
≈ ₩11,029
0
보스케토
Boschetto
(피오르 디 라테, 버섯, 소시지, 코파타 판체타)
버섯, 소시지, 코파타 판체타를 곁들인 풍부한 하얀 피자.
€6.50
≈ ₩11,029
0
브라치오 디 페로
Braccio di ferro
(시금치, 부팔라 모짜렐라, 파르미지아노)
시금치, 부팔라 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 하얀 피자. 유명한 선원을 모티브로 했습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
캄파뇰라
Campagnola
(피오르 디 라테, 친타 세네제 소시지, 볶은 들판 치코리)
소시지와 볶은 치코리로 만든 로마식 클래식 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
까르보나라
Carbonara
(피오르 디 라테, 버섯, 친타 세네제 관찰레, 페코리노, 계란)
바삭한 관찰레, 페코리노, 계란을 곁들인 까르보나라 파스타에서 영감을 받은 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
로마식 아티초크
Carciofi alla romana
(피오르 디 라테, 로마식 아티초크, 민트 - 제철에만 가능)
로마식 아티초크와 향긋한 민트를 곁들인 제철 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
콘타디나
Contadina
(감자, 버섯, 훈제 부팔라 프로볼라)
감자, 버섯, 훈제 부팔라 프로볼라를 곁들인 하얀 피자.
€6.50
≈ ₩11,029
0
디아볼레사
Diavolessa
(피오르 디 라테, 주키니, 브리안체타, 사르도 치즈, 파르미지아노, 페페론치노)
주키니, 살루미, 혼합 치즈(사르도, 파르미지아노)를 곁들인 매콤하고 풍부한 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
꽃
Fiori
(피오르 디 라테, 호박꽃, 체타라 멸치)
호박꽃과 체타라 멸치를 곁들인 하얀 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
꽃과 판체타
Fiori e pancetta
(피오르 디 라테, 호박꽃, 주키니, 마르케지아나 판체타)
호박꽃, 주키니, 마르케지아나 판체타를 곁들인 맛있는 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
치즈와 호두
Formaggi e noci
(피오르 디 라테, 폰티나, 탈레지오, 고르곤졸라, 호두)
폰티나, 탈레지오, 고르곤졸라 치즈와 호두의 바삭함을 더한 치즈 피자.
€6.50
≈ ₩11,029
0
푸메
Fumè
(피오르 디 라테, 훈제 프로볼라, IGP 스페크)
프로볼라 치즈와 IGP 스페크를 곁들인 훈제 맛 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
버섯과 햄
Funghi e prosciutto
(피오르 디 라테, 버섯, 프로슈토 크루도)
버섯과 프로슈토 크루도를 곁들인 클래식 하얀 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
구스타
Gustosa
(피오르 디 라테, 체리 토마토, 파르마 햄, 루꼴라, 파르미지아노)
신선한 토마토, 프로슈토 크루도, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 신선한 피자.
€8
≈ ₩13,574
0
루시퍼
Lucifer
(피오르 디 라테, 가지, 매콤한 판체타, 페페론치노 치즈)
가지, 매콤한 판체타, 페페론치노 치즈를 곁들인 매우 매운 피자.
€8
≈ ₩13,574
0
마레 인 피오레
Mare in fiore
(피오르 디 라테, 주키니, 호박꽃, 스코틀랜드 연어)
주키니, 호박꽃, 스코틀랜드 연어를 곁들인 해산물 피자.
€8.50
≈ ₩14,422
0
마르티나 프랑카
Martina Franca
(옐로우 다테리니 토마토, 스트라치아텔라, 마르티나 프랑카 카포콜로)
옐로우 다테리니 토마토, 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 마르티나 프랑카 카포콜로를 곁들인 고급 피자.
€8
≈ ₩13,574
0
몬테로사
Monterosa
(피오르 디 라테, 부팔라 모짜렐라, 익힌 햄)
더블 모짜렐라(피오르 디 라테와 부팔라)와 익힌 햄을 곁들인 하얀 피자.
€6.50
≈ ₩11,029
0
노르마
Norma
(튀긴 가지, 아제롤라 프로볼라, 큐브 토마토, 바질)
가지 튀김, 프로볼라 치즈, 큐브 토마토, 바질을 곁들인 시칠리아 스타일 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
오르톨라넬라
Ortolanella
(제철 채소, 시금치)
제철 혼합 채소와 시금치를 곁들인 채식 피자.
€6.50
≈ ₩11,029
0
파타피자
Patapizza
(피오르 디 라테, 감자, 친타 세네제 소시지, 스콰케로네)
감자, 소시지, 크리미한 스콰케로네 치즈를 곁들인 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
파타토사
Patatosa
(피오르 디 라테, 감자)
감자와 모짜렐라를 곁들인 심플 피자.
€6
≈ ₩10,180
0
프리마베라
Primavera
(피오르 디 라테, 구운 채소, 브리 치즈, IGP 스페크)
구운 채소, 브리 치즈, 스페크를 곁들인 피자.
€8
≈ ₩13,574
0
루스티케라
Rustichella
(피오르 디 라테, 고르곤졸라, 키오자 라디치오)
고르곤졸라와 키오자 라디치오를 곁들여 풍미가 강한 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
스트라치노
Stracchino
(피오르 디 라테, 스트라치노, 판체타, 파르마 코파타, 그린 페퍼)
스트라치노 치즈, 판체타, 약간의 그린 페퍼를 곁들인 크리미한 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
토스카나
Toscana
(피오르 디 라테, 카르돈셀리 버섯, 토스카나 피노키오나, 페코리노)
카르돈셀리 버섯, 피노키오나 살라미, 페코리노 치즈를 곁들인 토스카나 풍미 피자.
€8
≈ ₩13,574
0
베지테리아나
Vegetariana
(피오르 디 라테, 제철 구운 채소)
모짜렐라와 구운 혼합 채소를 곁들인 하얀 피자.
€7
≈ ₩11,877
0
발도스타나
Valdostana
(피오르 디 라테, 탈레지오, 폰티나, IGP 스페크)
산악 치즈(탈레지오, 폰티나)와 스페크를 곁들인 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
주키니와 스페크
Zucchine e speck
(피오르 디 라테, 주키니, 체리 토마토, IGP 스페크)
주키니, 토마토, IGP 스페크를 곁들인 피자.
€7.50
≈ ₩12,726
0
포카치아
부팔라와 프로슈토 포카치아
Focaccia bufala e prosciutto
(손으로 찢은 부팔라, 24개월 숙성 파르마 햄)
손으로 찢은 부팔라 모짜렐라와 숙성 파르마 프로슈토를 곁들인 포카치아.
€7.50
≈ ₩12,726
0
무화과 포카치아
Focaccia fichi
(무화과와 프로슈토 - 제철)
신선한 무화과와 프로슈토 크루도를 곁들인 달콤하고 짭짤한 포카치아. 제철에만 제공됩니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
기타나 포카치아
Focaccia Gitana
(부팔라, 루꼴라, 파키노)
부팔라 모짜렐라, 루꼴라, 토마토를 곁들인 신선한 포카치아.
€7.50
≈ ₩12,726
0
모르타델라와 나
Focaccia io e la mortadella
(구운 가지, 훈제 프로볼라, 슬로우 푸드 보존 볼로냐 모르타델라)
구운 가지, 훈제 프로볼라, 고급 모르타델라를 곁들인 맛있는 포카치아.
€7.50
≈ ₩12,726
0
파르마 포카치아
Focaccia parma
(24개월 숙성 파르마 햄)
24개월 숙성 파르마 프로슈토를 곁들인 심플 포카치아.
€7.50
≈ ₩12,726
0
연어 포카치아
Focaccia Salmone
(연어, 야생 루꼴라, 아말피 레몬)
스코틀랜드 연어, 야생 루꼴라, 아말피 레몬의 상큼한 향을 곁들인 해산물 피자.
€8.50
≈ ₩14,422
0
산 다니엘레 포카치아
Focaccia san daniele
(스트라치아텔라, 산 다니엘레 프로슈토)
크리미한 스트라치아텔라 치즈와 산 다니엘레 프로슈토를 곁들인 포카치아.
€8
≈ ₩13,574
0
심플 포카치아
Focaccia Semplice
올리브 오일과 소금으로 양념한 단순한 하얀 포카치아.
€3.50
≈ ₩5,939
0
스트라치아텔라 포카치아
Focaccia stracciatella
(안드리아 DOP 부라타 치즈, 큐브 토마토, 바질 페스토)
풀리아 부라타 치즈, 신선한 큐브 토마토, 바질 페스토를 곁들인 포카치아.
€7
≈ ₩11,877
0
스트라코토 포카치아
Focaccia stracotto
(스콰케로네, 익힌 햄)
스콰케로네 치즈와 익힌 햄을 곁들인 부드러운 포카치아.
€6.50
≈ ₩11,029
0
발텔리나 포카치아
Focaccia valtellina
(발텔리나 브레사올라, 루꼴라, 24개월 숙성 파르미지아노 치즈 조각)
발텔리나 브레사올라, 루꼴라, 숙성 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 포카치아.
€8.50
≈ ₩14,422
0
주키니 포카치아
Focaccia zucchine
(구운 주키니, 스콰케로네, IGP 스페크)
구운 주키니, 스콰케로네 치즈, 스페크를 곁들인 포카치아.
€7.50
≈ ₩12,726
0
오늘의 특별 요리 / 요리
펜네 크림 햄
Pennette Panna Prosciutto
펜네
크림과 익힌 햄을 곁들인 짧은 파스타. 크리미하고 섬세합니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
호박, 라디치오, 고르곤졸라 리조또
Risotto Zucca, Radicchio e Gorgonzola
리조또
달콤한 호박, 라디치오, 고르곤졸라 치즈와 함께 천천히 익힌 리조또. 가을 풍미의 요리.
€3.50
≈ ₩5,939
0
크로케
Crocche
빵가루를 입혀 튀긴 감자 크로켓. 양념된 으깬 감자의 부드러운 속.
€2
≈ ₩3,393
0
할머니의 수플리
Supplì della Nonna
클래식 로마식 수플리: 모짜렐라 치즈 심을 넣은 토마토 밥볼, 빵가루를 입혀 튀긴 것.
€2
≈ ₩3,393
0
빵 (주간 캘린더)
마치나
Macina
월요일 - 금요일
월요일과 금요일에 제공되는 특별 빵.
0
안티코
Antico
화요일
화요일에 제공되는 특별 빵.
0
엔키르
Enkir
수요일
수요일에 제공되는 특별 빵.
0
투미니아
Tumminia
목요일
목요일에 제공되는 특별 빵.
0
스페셜
Special
토요일
토요일에 제공되는 특별 빵.
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4.3
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