Les Enfants Rouges
Les Enfants Rouges
Les Enfants Rouges
Origen de la carne de vacuno: Francia Cierre: martes, miércoles y jueves al mediodía No aceptamos cheques ni tickets restaurante.
4.5
Menús
Los menús degustación y fórmulas del restaurante.
El menú de 120 euros (menú sorpresa)
The 120 euros (surprises menu)
"Viaje de sabores" (7 sorpresas corsas del chef) solo se sirve para toda la mesa
Un menú degustación sorpresa de 7 servicios. El chef propone un viaje culinario alrededor de los sabores de Córcega. Este menú debe pedirse para toda la mesa.
€120
≈ $139.00El menú de 75 euros
The 75 euros (set menu)
Cena, fin de semana y festivo (Entrante + plato principal + postre (o queso)) Precios netos (IVA 10%), servicio incluido
Una fórmula de cena (o almuerzo el fin de semana) que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Los platos destacan ingredientes de temporada y preparaciones refinadas.
€85~
El menú de 50 euros
Le menu à 50 euros
(lunes mediodía y viernes mediodía) Entrante + plato principal + postre (o queso)
Fórmula de almuerzo servida los lunes y viernes al mediodía. Incluye tres platos (entrante, plato principal, postre) que destacan la cocina de mercado y los productos regionales.
€50~
Para Empezar
Aperitivos y bocados para compartir.
Aceitunas verdes « Lucques de l'Hérault »
Olives vertes « Lucques de l'Hérault »
Aceitunas verdes de la variedad Lucques, originarias del Languedoc. Son carnosas, dulces y tienen una forma característica de luna creciente.
€4
≈ $5.00Pimientos de Padrón, flor de sal
Piments Padron, fleur de sel
Pimientos verdes pequeños fritos y sazonados con flor de sal. Generalmente suaves, algunos pueden ser ligeramente picantes.
€6
≈ $7.00Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite
Filet d'anchois de Cantabrie à l'huile
Filetes de anchoa de alta calidad procedentes del mar Cantábrico, servidos en aceite de oliva. Son reputados por su carne firme y su sabor intenso.
€10
≈ $12.00Chorizo gascón de Pierre Matayron
Gascon chorizo by Pierre Matayron
Chorizo artesanal del suroeste de Francia (Gascuña), elaborado por Pierre Matayron. Una charcutería de cerdo negro con un sabor rico y especiado.
€12
≈ $14.00Tostada de foie gras de las Landas
Toast au foie gras des Landes
Foie gras de pato de las Landas servido en tostada. Un plato clásico de la gastronomía francesa, rico y fundente.
€25
≈ $29.00Vinos y Bebidas
12CL
Hervé Rafflin, 1er cru, Extra Brut, "La Nature 'L"
Hervé Rafflin, 1er cru, Extra Brut, "La Nature 'L"
Variedad: Chardonnay, Pinot noir y Pinot Meunier En boca: Fino, fresco y equilibrado
Un champagne Premier Cru elegante y fresco. El Extra Brut significa que tiene muy poco azúcar, dejando que se exprese la pureza de la fruta.
€18
≈ $21.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.5
1,167 customers praised this place. (Google)
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