Les Enfants Rouges

Name: Les Enfants Rouges
Address: 파리
Price range: €4 - €120

소고기 원산지: 프랑스 휴무: 화요일, 수요일, 목요일 점심 수표 및 식권은 받지 않습니다.

★ 4.5 (1,167)

메뉴

레스토랑의 시식 메뉴 및 세트 메뉴.

120유로 메뉴 (깜짝 메뉴)

The 120 euros (surprises menu)

« 풍미의 여행 » (셰프의 코르시카식 깜짝 요리 7가지) 테이블 전체 주문 필수

7가지 코스로 구성된 셰프의 깜짝 시식 메뉴. 코르시카의 풍미를 담은 미식 여행을 선사합니다. 이 메뉴는 테이블 전체가 주문해야 합니다.

€120 ≈ ₩203,608

75유로 메뉴

The 75 euros (set menu)

저녁, 주말, 공휴일 (전채 + 메인 + 디저트 (또는 치즈)) 순수 가격 (부가세 10%), 봉사료 포함

주말 점심 또는 저녁 식사 메뉴 (전채, 메인, 디저트 포함). 제철 재료와 섬세한 조리법을 강조한 요리입니다.

€85~ ≈ ₩144,223

50유로 메뉴

Le menu à 50 euros

(월요일 점심 및 금요일 점심) 전채 + 메인 + 디저트 (또는 치즈)

월요일과 금요일 점심에 제공되는 런치 메뉴. 시장 요리와 지역 특산물을 강조한 세 가지 코스(전채, 메인, 디저트)로 구성됩니다.

€50~ ≈ ₩84,837

시작하기

함께 즐기는 아페리티프와 아뮤즈 부쉬.

« 루크 드 로에로 » 녹색 올리브

Olives vertes « Lucques de l'Hérault »

랑그독 지역의 루크 품종 녹색 올리브. 통통하고 부드러우며 초승달 모양의 특징이 있습니다.

€4 ≈ ₩6,787

파드론 고추, 플뢰르 드 셀

Piments Padron, fleur de sel

작은 녹색 고추를 튀겨 플뢰르 드 셀로 간을 했습니다. 일반적으로 부드럽지만 일부는 약간 매울 수 있습니다.

€6 ≈ ₩10,180

칸타브리아산 멸치 필레 (오일)

Filet d'anchois de Cantabrie à l'huile

칸타브리아 해에서 잡은 고품질 멸치 필레를 올리브 오일에 담아 제공합니다. 단단한 살과 강렬한 맛으로 유명합니다.

€10 ≈ ₩16,967

피에르 마타이롱의 가스코뉴 초리소

Gascon chorizo by Pierre Matayron

프랑스 남서부 (가스코뉴) 장인 초리소, 피에르 마타이롱 제조. 흑돼지로 만든 풍부하고 매콤한 맛의 샤퀴테리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

랑드산 푸아그라 토스트

Toast au foie gras des Landes

랑드산 거위 푸아그라를 토스트에 곁들여 제공합니다. 프랑스 미식의 고전으로, 풍부하고 부드러운 맛입니다.

€25 ≈ ₩42,418

와인 및 음료

샴페인

120ml

에르베 라플린, 프리미에 크뤼, 엑스트라 브뤼, "라 뉘트르" (La Nature 'L')

Hervé Rafflin, 1er cru, Extra Brut, "La Nature 'L"

품종: 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에 입안에서의 느낌: 섬세하고 신선하며 균형 잡힌 맛

우아하고 신선한 프리미에 크뤼 샴페인. 엑스트라 브뤼는 당분이 매우 적어 과일 본연의 순수함을 느낄 수 있습니다.

€18 ≈ ₩30,541

잔 와인

140ml

화이트 와인

그라브 (보르도), 샤토 레 클로조 2021

Graves (Bordeaux), Château Les Clauzots 2021

품종: 소비뇽 블랑 입안에서의 느낌: 신선하고 바삭한 맛

드라이하고 향긋한 보르도 화이트 와인. 소비뇽 블랑 품종은 신선함과 생기를 더합니다.

€10 ≈ ₩16,967

알자스, "리슬링", 도멘 유라 2021

Alsace, "Riesling", Domaine YURA 2021

품종: 리슬링 입안에서의 느낌: 부드럽고 섬세하며 균형 잡힌 맛 천연 와인

알자스산 화이트 와인, 천연 (화학 비료 미사용). 리슬링은 미네랄 풍미와 훌륭한 산도를 제공합니다.

€17 ≈ ₩28,845

마르사네 (부르고뉴), 도멘 장 푸르니에 2021

Marsannay (Bourgogne), Domaine Jean Fournier 2021

품종: 샤르도네 입안에서의 느낌: 비단결 같고 우아하며 섬세한 맛

우아한 부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네 베이스). 비단결 같은 질감과 섬세한 향이 특징입니다.

€19 ≈ ₩32,238

레드 와인

프랑스 와인, "프리미에 쥐" (랑그독), 도멘 퐁 시프레 2021

Vin de France, "Premier jus" (Languedoc), Domaine Fond Cyprès 2021

품종: 카리냥, 그르나슈, 뮈스카 입안에서의 느낌: 신선하고 과일 향이 나는 천연 와인

랑그독 천연 레드 와인, 가볍고 과일 향이 풍부합니다. 마시기 편합니다.

€9 ≈ ₩15,271

생 조셉 (론 밸리), 롤랑 그랑지에 2021

Saint-Joseph (Vallée du Rhône), Roland Grangier 2021

품종: 시라 입안에서의 느낌: 풍부하고 상당히 강렬한 맛

북부 론 밸리의 레드 와인. 시라 품종은 매콤한 풍미와 풍부한 구조감을 선사합니다.

€14 ≈ ₩23,754

부르고뉴 "레 로름", 도멘 프티 루아 2020

Bourgogne "Les Lormes", Domaine Petit Roy 2020

품종: 피노 누아 입안에서의 느낌: 비단결 같고 둥글며 우아하고 섬세한 맛

세련된 부르고뉴 레드 와인. 피노 누아는 섬세함과 붉은 과일 향으로 표현됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

샤토뇌프-뒤-파프 (론 밸리), 도멘 크리스토프 메스트르 2016

Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône), Domaine Christophe MESTRE 2016

품종: 그르나슈, 시라, cinsault, 므르베드 입안에서의 느낌: 풍부하고 복합적이며 섬세하고 매콤한 맛

남부 론 밸리의 고급 레드 와인. 복합적이고 강렬하며 매콤한 맛으로 숙성 기간이 필요합니다.

€21 ≈ ₩35,631

로제 와인

코트 드 프로방스, 샤토 라 튤립 느와르 2022

Côte de Provence, Château la Tulipe Noire 2022

품종: 티부렌, 그르나슈 누아 입안에서의 느낌: 생기 있고 탄탄하며 표현력이 풍부하고 바삭한 맛

클래식 프로방스 로제 와인, 옅고 상쾌한 맛. 아페리티프나 가벼운 식사에 이상적입니다.

€13 ≈ ₩22,058

맥주

330ml

루엣 맥주, 시트러스 화이트 에일, 브라스리 담부아즈*

Bière Louette, Bière blanche aux agrumes, Brasserie d'Amboise*

*병 안에서 재발효된 맥주, 여과 및 살균되지 않음

시트러스 향이 나는 수제 화이트 에일. 가볍고 상쾌합니다.

€7 ≈ ₩11,877

루엣 맥주, 블론드 에일, 브라스리 담부아즈*

Bière Louette, Bière blonde, Brasserie d'Amboise*

클래식 수제 블론드 에일, 맥아와 홉의 균형이 잘 잡힌 맛.

€7 ≈ ₩11,877

루엣 맥주, 앰버 에일, 브라스리 담부아즈*

Bière Louette, Bière ambrée, Brasserie d'Amboise*

캐러멜과 구운 맥아 향이 나는 앰버 에일. 입안에서 더 부드러운 맛.

€7 ≈ ₩11,877

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 1,167개

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