Les Enfants Rouges
Les Enfants Rouges
메뉴
레스토랑의 시식 메뉴 및 세트 메뉴.
120유로 메뉴 (깜짝 메뉴)
The 120 euros (surprises menu)
« 풍미의 여행 » (셰프의 코르시카식 깜짝 요리 7가지) 테이블 전체 주문 필수
7가지 코스로 구성된 셰프의 깜짝 시식 메뉴. 코르시카의 풍미를 담은 미식 여행을 선사합니다. 이 메뉴는 테이블 전체가 주문해야 합니다.
€120
≈ $139.0075유로 메뉴
The 75 euros (set menu)
저녁, 주말, 공휴일 (전채 + 메인 + 디저트 (또는 치즈)) 순수 가격 (부가세 10%), 봉사료 포함
주말 점심 또는 저녁 식사 메뉴 (전채, 메인, 디저트 포함). 제철 재료와 섬세한 조리법을 강조한 요리입니다.
€85~
50유로 메뉴
Le menu à 50 euros
(월요일 점심 및 금요일 점심) 전채 + 메인 + 디저트 (또는 치즈)
월요일과 금요일 점심에 제공되는 런치 메뉴. 시장 요리와 지역 특산물을 강조한 세 가지 코스(전채, 메인, 디저트)로 구성됩니다.
€50~
시작하기
함께 즐기는 아페리티프와 아뮤즈 부쉬.
« 루크 드 로에로 » 녹색 올리브
Olives vertes « Lucques de l'Hérault »
랑그독 지역의 루크 품종 녹색 올리브. 통통하고 부드러우며 초승달 모양의 특징이 있습니다.
€4
≈ $5.00파드론 고추, 플뢰르 드 셀
Piments Padron, fleur de sel
작은 녹색 고추를 튀겨 플뢰르 드 셀로 간을 했습니다. 일반적으로 부드럽지만 일부는 약간 매울 수 있습니다.
€6
≈ $7.00칸타브리아산 멸치 필레 (오일)
Filet d'anchois de Cantabrie à l'huile
칸타브리아 해에서 잡은 고품질 멸치 필레를 올리브 오일에 담아 제공합니다. 단단한 살과 강렬한 맛으로 유명합니다.
€10
≈ $12.00피에르 마타이롱의 가스코뉴 초리소
Gascon chorizo by Pierre Matayron
프랑스 남서부 (가스코뉴) 장인 초리소, 피에르 마타이롱 제조. 흑돼지로 만든 풍부하고 매콤한 맛의 샤퀴테리입니다.
€12
≈ $14.00랑드산 푸아그라 토스트
Toast au foie gras des Landes
랑드산 거위 푸아그라를 토스트에 곁들여 제공합니다. 프랑스 미식의 고전으로, 풍부하고 부드러운 맛입니다.
€25
≈ $29.00와인 및 음료
120ml
에르베 라플린, 프리미에 크뤼, 엑스트라 브뤼, "라 뉘트르" (La Nature 'L')
Hervé Rafflin, 1er cru, Extra Brut, "La Nature 'L"
품종: 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에 입안에서의 느낌: 섬세하고 신선하며 균형 잡힌 맛
우아하고 신선한 프리미에 크뤼 샴페인. 엑스트라 브뤼는 당분이 매우 적어 과일 본연의 순수함을 느낄 수 있습니다.
€18
≈ $21.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
1,167명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...
