Pinta de Stella
Pinte de Stella
Una cerveza lager grande (50cl). Refrescante con un ligero amargor. Ideal para el aperitivo.
€6
≈
0
Le Maryland
Le Maryland
★ 3.5
(764)
$$Moderate
HAPPY HOUR
DE 18:00 A 21:30 DE LUNES A VIERNES
Copa de vino tinto
Verre de vin rouge
25cl
Una copa de vino tinto. Notas afrutadas o tánicas según la cepa. Acompaña bien las tablas de embutidos.
€7
≈
0
Copa de vino blanco
Verre de vin blanc
25cl
Una copa de vino blanco fresco. Puede ser seco o afrutado. Perfecto para empezar la comida o con pescado.
€7
≈
0
Copa de vino rosado
Verre de vin rosé
25cl
Una copa de vino rosado refrescante. Ligero y afrutado. Muy apreciado en verano o al aperitivo.
€7
≈
0
Nuestros entrantes
Huevo con mayonesa
Œuf mayonnaise
Un clásico de bistró francés que consiste en huevos duros servidos con una mayonesa untuosa. Sencillo y sabroso. Se come frío como entrante.
€4.50
≈
0
Plato frescura
Assiette fraicheur
crudités de temporada
Una selección de verduras crudas de temporada, a menudo ralladas o cortadas en trozos. Fresco y crujiente. Servido con vinagreta.
€5.50
≈
0
Plato de embutidos
Assiette charcutière
Un surtido de embutidos variados (salchichón, jamón, paté). Salado y delicioso. Se degusta con pan y pepinillos.
€5.50
≈
0
Salmón ahumado
Saumon fumé
salsa de limón, tostadas
Finas lonchas de salmón ahumado servidas frías. Textura tierna y sabor ahumado delicado. Acompañado de pan tostado y salsa de limón.
€8.50
≈
0
Tomates mozzarella con albahaca
Tomates mozzarella au basilic
Ensalada simple de tomates frescos y queso mozzarella, perfumada con albahaca. Fresca y ligera. Aliñada con aceite de oliva.
€5.50
≈
0
Caracoles de Borgoña
Escargots de Bourgogne
Caracoles cocidos en su concha con una mantequilla de perejil y ajo. Sabor rico a hierbas y ajo, textura tierna. Una especialidad francesa emblemática.
€7.50~
≈
Nuestras ensaladas
Parisina
Parisienne
huevo duro, tomates, jamón, gruyère
Ensalada compuesta clásica con jamón blanco, queso, huevo y verduras. Una comida completa y fresca.
€11
≈
0
Vegetariana
Végétarienne
huevo escalfado, tomates, crudités
Ensalada sin carne con un huevo escalfado y diversas verduras crudas. Fresca y ligera.
€11
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0
Périgourdine
mollejas, magret, jamón serrano, patatas salteadas
Ensalada gourmet del Suroeste con mollejas de ave, magret de pato ahumado, jamón serrano y patatas. Rica y sabrosa.
€14
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0
Niçoise
judías verdes, tomates, huevo duro, atún, anchoas, pimiento, aceitunas
Especialidad de Niza con atún, anchoas, verduras crudas y cocidas, y aceitunas. Sabores mediterráneos pronunciados.
€14
≈
0
Pastora
Bergère
picatostes de queso de cabra caliente, tomates, patatas salteadas, crema balsámica
Ensalada con pan tostado y queso de cabra caliente fundido. Mezcla caliente-fría cremosa y crujiente.
€14
≈
0
Nórdica
Nordique
salmón ahumado, aguacate, gambas, nata fresca, salsa de limón
Ensalada con sabores marinos con salmón ahumado y gambas. Rica y fresca, servida con una salsa untuosa de limón.
€16
≈
0
Oceánica
Océane
tomates confitados, jamón serrano, mozza, judías verdes
Ensalada compuesta que mezcla verduras, jamón serrano salado y mozzarella suave.
€14
≈
0
Auvergnate
tomates, huevo duro, cantal, jamón serrano
Ensalada rústica con queso Cantal (pasta prensada) y jamón serrano. Sabores francos y textura firme.
€14
≈
0
Nuestros croques y tostadas
Todos nuestros platos van acompañados de una guarnición a elegir
Croque Monsieur
Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
€10.10
≈
0
Croque Madame
Variante del Croque Monsieur coronada con un huevo frito. Rico y copioso.
€11.40
≈
0
Croque Seguin
queso de cabra, jamón blanco, hierbas provenzales
Croque-monsieur revisitado con queso de cabra y hierbas aromáticas. Sabor intenso y perfumado.
€11.40
≈
0
Croque Provenzal
Croque Provençal
tomates, jamón serrano, mozzarella
Croque con sabores del sur con tomates, jamón serrano y mozzarella fundida.
€11.40
≈
0
Croque de salmón ahumado
Croque au saumon fumé
Versión marítima del croque-monsieur con salmón ahumado.
€12.90
≈
0
Tostada vegetariana
Tartine végétarienne
Verduritas confitadas
Gran rebanada de pan tostado con verduras cocinadas suavemente. Sabrosa y sin carne.
€11.40
≈
0
Tostada Sabor del Sur
Tartine Saveur du Sud
jamón serrano, tomates, mozza
Tostada gratinada con jamón serrano, tomates y queso. Crujiente y deliciosa.
€11.40
≈
0
Tostada de queso de cabra caliente
Tartine de chèvre chaud
queso de cabra caliente, panceta
Tostada rellena de queso de cabra fundido y panceta ahumada salada. Una mezcla de sabores potente.
€11.40
≈
0
Hot dog
Salchicha caliente servida en un pan tierno, a menudo con mostaza y queso gratinado.
€11.40
≈
0
Nuestras carnes
Todos nuestros platos van acompañados de una guarnición a elegir (patatas fritas, ensalada, judías verdes, arroz, pasta, crudités, patatas salteadas)
Entrecot con salsa a elegir
Faux-filet sauce au choix
200g aprox.
Corte de ternera tierno y a la parrilla (contra-filete). Servido con salsa. Textura firme y jugosa.
€14~
≈
Entrecot bajo en calorías
Faux-filet basse calories
con crudités
Filete de ternera a la parrilla servido con verduras crudas para una comida más ligera.
€14
≈
0
Entrecot con salsa a elegir
Entrecôte sauce au choix
Corte de ternera marmoleada (entrecot), muy tierno y sabroso gracias a la grasa intramuscular. A la parrilla a tu gusto.
€15~
≈
Filete picado con salsa a elegir
Steak haché sauce au choix
Hamburguesa picada a la parrilla. Sencilla y clásica.
€12~
≈
Filete picado a caballo con salsa a elegir
Steak haché à cheval sauce au choix
Hamburguesa picada coronada con un huevo frito.
€14~
≈
Costilla de ternera
Côte de bœuf
Pieza grande de ternera con hueso, muy sabrosa y jugosa. Ideal para los amantes de la carne.
€27~
≈
Tartar de ternera preparado o no
Tartare de bœuf préparé ou non
Carne de ternera cruda picada, sazonada (alcaparras, cebollas, salsa) o servida al natural para sazonar uno mismo.
€14~
≈
Tartar salteado a la italiana
Tartare snacké à l'italienne
láminas de parmesano, tomates confitados, albahaca
Tartar de ternera cuyo exterior está brevemente marcado (ida y vuelta) pero el interior permanece crudo, aderezado con sabores italianos.
€15~
≈
Pollo de corral con estragón
Poulet fermier à l'estragon
Pollo de corral de calidad superior cocido con estragón, una hierba aromática anisada.
€11~
≈
Andouillette AAAAA a la parrilla con salsa de mostaza
Andouillette AAAAA grillée sauce moutarde
Salchicha tradicional a base de intestinos de cerdo. Olor fuerte y sabor muy pronunciado. La etiqueta AAAAA garantiza una calidad superior.
€14~
≈
Muslo de pato confitado
Cuisse de canard confite
Muslo de pato cocinado largamente en su grasa. La piel está dorada y crujiente, la carne es tierna.
€14~
≈
Muslo de cordero al Romero
Souris d'agneau au Romarin
Pieza de pierna de cordero braseada largamente hasta estar muy tierna, perfumada con romero.
€16~
≈
Nuestros pescados
Todos nuestros platos van acompañados de una guarnición a elegir
Escalopa de salmón a la mantequilla blanca
Escalope de saumon au beurre blanc
Lomo de salmón servido con una salsa clásica de mantequilla, chalotas y vino blanco. Rico y untuoso.
€18
≈
0
Tartar de salmón fresco sazonado por el chef
Tartare de saumon frais assaisonné par le chef
Salmón crudo cortado en dados y sazonado. Fresco y ligero.
€17
≈
0
Filete de lubina a la parrilla y sus verduritas confitadas en aceite de oliva
Filet de bar grillé et ses petits légumes confits à l'huile d'olive
Pescado de carne blanca fina y delicada, servido a la parrilla con verduras.
€20
≈
0
Marmita del mar
Marmite de la mer
trilogía de pescados y mariscos del momento
Un guiso o surtido de mariscos y pescados, servido caliente.
€20
≈
0
Nuestras hamburguesas
Todos nuestros platos van acompañados de una guarnición a elegir
La hamburguesa Maryland
Le burger Maryland
filete picado, tomates, cheddar, compota de cebolla roja
Hamburguesa de ternera clásica con cheddar fundido y cebolla roja cocinada.
€14
≈
0
La hamburguesa Ternera Espejo
Le burger Bœuf Miroir
filete picado, tomates, cheddar, huevo frito, compota de cebolla roja
Hamburguesa gourmet con un huevo frito (espejo) añadido al filete y al queso.
€15
≈
0
Nuestras tortillas y huevos fritos
Todos nuestros platos van acompañados de una guarnición a elegir
Tortilla Natural
Omelette Nature
Tortilla simple, huevos batidos y cocidos.
€10.80
≈
0
Tortilla de Queso
Omelette Fromage
Tortilla rellena de queso fundido.
€12.80
≈
0
Tortilla de Jamón
Omelette Jambon
Tortilla con trozos de jamón.
€12.80
≈
0
Tortilla Mixta
Omelette Mixte
jamón, gruyère
Tortilla completa con jamón y queso.
€12.80
≈
0
Los 3 huevos fritos
Les 3 œufs au plat
Tres huevos fritos a la sartén, yema líquida.
€12.80
≈
0
Tortilla Maryland
Omelette Maryland
patatas salteadas, jamón, gruyère
Tortilla copiosa con patatas, jamón y queso.
€12.80
≈
0
Tortilla Parmentier
Omelette Parmentière
patatas salteadas
Tortilla con patatas salteadas.
€12.80
≈
0
Nuestras guarniciones
Suplemento de una guarnición
Supplément d'une garniture
Porción extra de acompañamiento (patatas fritas, verduras, etc.).
€2
≈
0
Nuestros postres
Café Gourmand
café Malongo y sus postres pequeños
Un café servido con una selección de 3 o 4 mini-postres (mousse, pastel, crema). Ideal para probar de todo.
€7.20
≈
0
Café Placer
Café Plaisir
café Malongo, 1 bola de helado a elegir
Un café servido con una bola de helado.
€5.60
≈
0
Queso blanco
Fromage blanc
coulis de frutos rojos o miel de avellana
Lácteo fresco y untuoso, servido con coulis de frutas o miel.
€5.50
≈
0
Helados 2 bolas
Glaces 2 boules
vainilla, chocolate, café, pistacho, limón
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€6.20
≈
0
Crema brûlée
Crème brûlée
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€5.50
≈
0
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.
€4.50
≈
0
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre aéreo y con mucho chocolate.
€4.50
≈
0
Crema caramel
Crème caramel
Flan de huevos bañado en caramelo líquido.
€4.50
≈
0
Suplemento nata montada
Supplément chantilly
Añadido de nata montada azucarada.
€0.60
≈
0
Nuestros desayunos
Lo tradicional
Le traditionnel
1 bebida caliente pequeña a elegir, 1 vaso de zumo de naranja 100% puro zumo 20cl, 1 croissant o 1 pain au chocolat o 1 tostada con mantequilla
Fórmula de desayuno clásico a la francesa con bollería, bebida caliente y zumo.
€7.60
≈
0
El gourmet
Le gourmand
1 bebida caliente pequeña a elegir, 1 vaso de zumo de naranja 100% puro zumo 20cl, 1 yogur bio de granja
Fórmula de desayuno con un producto lácteo (yogur).
€8
≈
0
El completo
Le complet
1 bebida caliente pequeña a elegir, 1 vaso de zumo de naranja 100% puro zumo 20cl, 1 croissant o 1 pain au chocolat o 1 tostada con mantequilla
Gran desayuno copioso con bollería, pastel, yogur y bebidas.
€11.90
≈
0
El croissant
Le croissant
Bollería hojaldrada con mantequilla.
€1.60
≈
0
El pain au chocolat
Le pain au chocolat
Bollería hojaldrada rellena de dos barritas de chocolate.
€1.70
≈
0
Las Tostadas con mantequilla
Les Tartines beurrées
Rebanadas de pan (baguette) con mantequilla.
€1.60
≈
0
Las Tostadas con mantequilla y mermelada
Les Tartines beurrées confiture
Rebanadas de pan con mantequilla y mermelada.
€2
≈
0
Suplemento de naranja exprimida
Supplément orange pressée
Zumo de naranja recién exprimido al momento.
€2
≈
0
Nuestras bebidas calientes
Café Malongo
Espresso clásico.
€2.40
≈
0
Café Malongo descafeinado
Café Malongo allégé
Espresso descafeinado o más suave.
€2.50
≈
0
Café con leche
Café crème
Café con leche caliente (café con leche).
€3.80
≈
0
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente con leche y cacao.
€3.80
≈
0
Cappuccino
Espresso con leche caliente y espuma de leche.
€5
≈
0
Café o chocolate vienés
Café ou chocolat viennois
Café o chocolate caliente coronado con nata montada.
€5
≈
0
Té o Infusión
Thé ou Infusion
darjeeling, earl grey, té verde, té verde menta
Selección de tés.
€3.90
≈
0
Infusión
Infusion
Verbena, Tila Menta
Infusión de hierbas sin teína.
€3.90
≈
0
Grog de ron
Grog au rhum
Bebida caliente alcohólica a base de ron, agua caliente, limón y azúcar. Reconfortante.
€5
≈
0
Vino caliente
Vin chaud
Vino tinto caliente con especias (canela, clavo) y azúcar.
€5
≈
0
Nuestros croques y tostadas (sin guarniciones)
Croque Monsieur
El sándwich solo, sin acompañamiento.
€5.10
≈
0
Croque Madame
El sándwich solo con huevo, sin acompañamiento.
€6.40
≈
0
Croque Seguin
queso de cabra, jamón blanco, hierbas provenzales
El sándwich de queso de cabra solo, sin acompañamiento.
€6.40
≈
0
Croque Provenzal
Croque Provençal
tomates, jamón serrano, mozzarella
El sándwich provenzal solo, sin acompañamiento.
€6.40
≈
0
Croque de salmón ahumado
Croque au saumon fumé
El sándwich de salmón solo, sin acompañamiento.
€7.90
≈
0
Tostada vegetariana
Tartine végétarienne
Verduritas confitadas
La tostada sola, sin acompañamiento.
€6.40
≈
0
Tostada Sabor del Sur
Tartine Saveur du Sud
jamón serrano, tomates confitados, mozzarella
La tostada sola, sin acompañamiento.
€6.40
≈
0
Tostada de queso de cabra caliente
Tartine de chèvre chaud
queso de cabra caliente, panceta
La tostada sola, sin acompañamiento.
€6.40
≈
0
Nuestros sándwiches
Atún, crudités
Thon, crudités
Sándwich baguette relleno de atún y verduras crudas.
€5.90
≈
0
Jamón, crudités
Jambon, crudités
Sándwich baguette relleno de jamón y verduras crudas.
€5.90
≈
0
Pollo, crudités
Poulet, crudités
Sándwich baguette relleno de pollo y verduras crudas.
€5.90
≈
0
Mixto país
Mixte pays
emmental, jamón serrano
Sándwich de jamón serrano y queso.
€5.90
≈
0
Mixto
Mixte
emmental, jamón blanco
Sándwich clásico jamón-mantequilla-queso.
€4.80
≈
0
Roseta o Jamón blanco
Rosette ou Jambon blanc
Sándwich simple con salchichón (roseta) o jamón.
€3.80
≈
0
Queso
Fromage
camembert, pont-l'évêque, cantal, queso de cabra, azul, emmental
Sándwich de queso (variedad a elegir).
€3.80
≈
0
Jamón serrano
Jambon de pays
Sándwich simple de jamón serrano.
€4.80
≈
0
Pollo
Poulet
Sándwich simple de pollo frío.
€4.80
≈
0
Atún
Thon
Sándwich simple de atún.
€4.80
≈
0
Crudités
Sándwich vegetariano con verduras crudas.
€4.30
≈
0
Paté de campo o Rillettes
Pâté de campagne ou Rillettes
Sándwich de charcutería untable.
€3.80
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
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