Le Falstaff

Rollitos crujientes fritos rellenos de pollo. Servidos con una salsa agridulce ligeramente picante. Un entrante de inspiración asiática.

Un huevo preparado de forma crujiente, acompañado de una cremosa salsa de cheddar y chips de tocino. Rico y sabroso.

Mitad de un queso camembert horneado hasta que esté tierno, cubierto con miel. Para disfrutar caliente, idealmente untado en pan.

Sopa tradicional francesa a base de cebollas caramelizadas y caldo de res. A menudo servida gratinada con queso y picatostes.

Tuétano asado servido en su longitud. La médula es grasa y tierna, sazonada con ajo y sal. Para untar en pan tostado.

Grandes caracoles de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la gastronomía francesa.

Hojaldres crujientes rellenos de queso feta y perejil. Una sabrosa especialidad mediterránea.

Puré de garbanzos con sésamo (tahini), cubierto con aceite de oliva y albahaca. Textura cremosa, servido con pan.

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Exterior firme y corazón cremoso. Servido simplemente con aceite de oliva.

Carne (generalmente de cerdo o ganso) cocida lentamente en su grasa y luego deshilachada. Textura rica y untable.

Dip de aguacate machacado y sazonado, servido con chips de maíz crujientes. Fresco y ligeramente cítrico.

Clásico de bistró: huevos duros servidos fríos cubiertos con una mayonesa casera.

Tabla que combina una selección de embutidos (salchichón, jamón) y quesos variados. Ideal para el aperitivo.

Surtido de frituras estilo americano: aros de cebolla, alitas de pollo y calamares. Servido con una salsa cremosa.

Tabla de degustación variada que mezcla sabores del mundo: dips (hummus, guacamole), rollitos asiáticos y quesos.

Tabla generosa compuesta exclusivamente de embutidos variados (salchichones, patés, jamones).

Tabla compuesta por una selección de quesos curados servidos con pan.

Anillos de calamar recubiertos de masa y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Aros de cebolla recubiertos de masa de freír. Snack dorado y crujiente.

Alitas de pollo marinadas y fritas. Se comen con las manos.

Gran rebanada de pan con jamón. Simple y eficaz.

Tostada servida con un paté de carne preparado por el chef según la inspiración del día.

Tostada generosamente cubierta con paté casero (carne confitada deshilachada).

Tostada de ternera ahumada y especiada (pastrami), ligeramente a la parrilla.

Pan relleno de rodajas de salchichón seco tradicional.

La tostada clásica que combina jamón cocido y queso.

Tostada caliente de pastrami a la parrilla y queso Cantal fundido.

Tostada fresca con salmón ahumado y una cremosa salsa de hierbas.

Tostada rústica que combina el fuerte sabor del camembert y el salchichón.

Tostada completa y gourmet con aguacate fresco, salmón ahumado y crema de hierbas.

Porción de papas fritas caseras, doradas y crujientes.

Papas fritas caseras cubiertas con una salsa de queso cheddar fundido.

Papas fritas gourmet con salsa de cheddar y trozos de tocino a la parrilla.

Papas cortadas y salteadas en sartén.

Carne picada a la parrilla coronada con un huevo frito, acompañada de papas fritas y ensalada.

Salteado de pollo y verduras con sabores tailandeses, servido con fideos.

Corte de res de fibras largas, a la parrilla y servido con salsa de chalotas confitadas.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa, piel crujiente y carne tierna.

Fino filete de ave a la parrilla, servido simplemente con ensalada y papas fritas.

Costilla de cerdo de corral gruesa y jugosa, cubierta con una rica salsa.

Hermoso corte de res marmoleado (250g) a la parrilla, servido con papas cocinadas en grasa de pato y tocino.

La versión más contundente del entrecot (400g) acompañada de un tuétano asado.

Filete de carne empanado y frito, servido con pasta con salsa de tomate.

Filete de pescado blanco frito en una masa crujiente, servido con papas fritas y salsa tártara.

Porción extra de papas salteadas.

Papas cocinadas en grasa de pato con ajo y tocino.

Acompañamiento a elegir.

Salsa adicional a elegir para acompañar tu plato.

Cochinillo entero confitado lentamente. La carne es ultra tierna y la piel crujiente. Plato festivo para compartir.

Mejillones cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil.

Mejillones marineros enriquecidos con una buena dosis de crema fresca.

Mejillones servidos en una cremosa salsa de queso azul Roquefort.

Plato tradicional alsaciano: col fermentada servida con salchichas y papas.

Versión variada del chucrut para los amantes de las salchichas alemanas y francesas.

La versión más contundente, incluyendo un gran codillo de cerdo además de las salchichas y el tocino.

Pasta tubular servida con una cremosa salsa de tocino y queso.

Pasta cubierta con una rica salsa que mezcla cuatro quesos diferentes.

Plato de pasta vegetariano simple con salsa de tomate y albahaca fresca.

Pasta con pesto verde (albahaca, ajo, piñones) cubierta con queso de cabra.

Pasta servida con trozos de salmón ahumado y una cremosa salsa.

Pasta con salsa de champiñones, tocino y dados de jamón.

Cerveza rubia lager refrescante, ligera y equilibrada.

Cerveza blanca corsa aromatizada con frutos rojos, suave y afrutada.

Cerveza negra irlandesa famosa por su espuma cremosa y sus aromas a café y cacao.

Ale rubia irlandesa, suave con un ligero amargor y textura cremosa.

Lager danesa refrescante con un ligero toque floral.

Sidra de manzana irlandesa servida con hielo, afrutada y burbujeante.

Cerveza de trigo belga, turbia, con notas cítricas y especiadas (cilantro).

Cerveza de abadía rubia, redonda en boca con notas afrutadas.

India Pale Ale francesa, lupulada con amargor pronunciado y aromas cítricos.

Cerveza rubia fuerte belga, sin filtrar, con aromas de naranja y miel.

IPA artesanal de París, equilibrada entre malta y lúpulo.

Cerveza ámbar fuerte con carácter, con notas de caramelo y malta tostada.

Cerveza trapense auténtica, dorada, seca y lupulada con un buen amargor.

Cerveza rubia triple belga, refermentada en botella, aromática y fuerte.

Cerveza negra fuerte y compleja, con notas de frutos maduros y caramelo.

Cerveza de abadía triple muy fuerte, elaborada solo en noches de luna llena.

La cerveza pils casera, rubia y refrescante.

Cerveza fuerte belga oscura, con sabor rico a caramelo y café.

Cerveza seleccionada temporalmente por el bar.

Aperitivo amargo de naranja mezclado con cerveza rubia.

Cóctel afrutado y dulce que mezcla zumos de cítricos y sirope.

Bebida muy dulce con sabor a caramelo, popular entre los más jóvenes.

Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano, refrescante gracias a la menta y la lima.

Cóctel exótico cremoso y afrutado con sabores de las islas.