开胃菜 - 我们的前菜
5块鸡肉春卷
5 NEMS DE POULET
甜辣椒酱
酥脆的炸鸡肉卷。配微辣的甜酸酱。亚洲风味开胃菜。
€8.50
≈ HK$77酥脆的鸡蛋
L'OEUF QUI CROQUE
自制切达奶酪酱 培根脆片
酥脆的鸡蛋，配上浓郁的切达奶酪酱和培根脆片。浓郁美味。
€7.50
≈ HK$68烤蜂蜜卡门贝尔奶酪
DEMI-CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
烤卡门贝尔奶酪的一半，烤至融化，淋上蜂蜜。趁热食用，最好涂抹在面包上。
€8.50
≈ HK$77自制洋葱汤
LA SOUPE À L'OIGNON MAISON
传统的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。通常配奶酪和面包丁。
€10.50
≈ HK$95骨髓通心粉
L'OS À MOELLE GOUTTIÈRE
盐和胡椒，甜蒜面包屑
烤骨髓，纵向切开。骨髓肥美柔滑，用大蒜和盐调味。涂抹在烤面包上。
€12
≈ HK$108XXL 野生蜗牛 N°5
LES ESCARGOTS SAUVAGES XXL N°5
蜗牛之家
勃艮第大蜗牛，配香芹蒜蓉黄油。法国美食经典。
€12~
炸奶酪卷拼盘
ASSIETTE DE BEUREK
酥皮配菲达奶酪和欧芹
酥脆的酥皮点心，配菲达奶酪和欧芹。美味的地中海特色菜。
€7.50
≈ HK$68鹰嘴豆泥
HOUMOUS
橄榄油，罗勒
芝麻鹰嘴豆泥（芝麻酱），淋上橄榄油和罗勒。口感奶油状，配面包。
€6.50
≈ HK$59布拉塔奶酪
BURRATA
橄榄油，罗勒
意大利新鲜奶酪，由马苏里拉和奶油制成。外部坚实，内部奶油状。简单搭配橄榄油。
€11.50
≈ HK$104自制肉酱
RILLETTE MAISON
长时间用脂肪炖煮然后撕碎的肉（通常是猪肉或鹅肉）。口感丰富，可涂抹。
€10
≈ HK$90自制鳄梨酱配玉米片
GUACAMOLE MAISON AVEC SES NACHOS
捣碎的牛油果蘸酱，配酥脆的玉米片。清爽微酸。
€8
≈ HK$72煮鸡蛋配蛋黄酱
OEUF DUR MAYONNAISE
经典的法式小酒馆菜肴：冷煮鸡蛋淋上自制蛋黄酱。
€7.50
≈ HK$68我们的拼盘
单独或分享
什锦
LA MIXTE
熟食和奶酪拼盘
混合熟食（香肠、火腿）和各种奶酪的拼盘。适合餐前酒。
€23
≈ HK$207德州墨西哥风味
LA TEX-MEX
洋葱圈，鸡翅，炸鱿鱼，土豆，塔塔酱
美式炸物拼盘：洋葱圈、鸡翅和炸鱿鱼。配浓郁酱汁。
€21
≈ HK$189五大洲
LES 5 CONTINENTS
鹰嘴豆泥，自制鳄梨酱，鸡肉春卷，布拉塔奶酪（分享），炸奶酪卷，玉米片
多样化的品尝拼盘，融合世界风味：蘸酱（鹰嘴豆泥、鳄梨酱）、亚洲春卷和奶酪。
€21
≈ HK$189纯肉类拼盘
LA PLANCHE QUE DE COCHONAILLES
丰盛的拼盘，仅包含各种熟食（香肠、肉酱、火腿）。
€23
≈ HK$207纯奶酪拼盘
LA PLANCHE QUE DE DE FROMAGES
精选陈年奶酪拼盘，配面包。
€23
≈ HK$207炸鱿鱼拼盘
ASSIETTE DE CALAMARS FRITS
15块
裹面糊炸制的鱿鱼圈。外脆内嫩。
€16
≈ HK$144炸洋葱圈
ASSIETTE DE BEIGNETS D'OIGNONS
洋葱圈 - 15个
裹炸糊的洋葱圈。金黄酥脆的小吃。
€14
≈ HK$126炸鸡翅拼盘
ASSIETTE D'AILES DE POULET
鸡翅
腌制炸鸡翅。用手拿着吃。
€14~
我们的烤面包片
火腿
JAMBON
大片乡村面包配火腿。简单有效。
€6.50
≈ HK$59当季精选自制肉酱
BELLE TERRINE MAISON DU MOMENT
厨师根据当日灵感制作的肉酱配烤面包片。
€9
≈ HK$81自制肉酱
RILLETTES MAISON
铺满自制肉酱（炖肉丝）的烤面包片。
€10
≈ HK$90烟熏牛肉烤面包片
PASTRAMI SNACKÉ
烟熏辣味牛肉烤面包片（熏牛肉），略微烤制。
€7.50
≈ HK$68风干香肠
SAUCISSON SEC
传统乡村面包配风干香肠片。
€6.50
≈ HK$59火腿奶酪
JAMBON FROMAGE
经典的火腿和奶酪烤面包片。
€8
≈ HK$72烟熏牛肉奶酪烤面包片
PASTRAMI SNACKÉ CANTAL
烤烟熏牛肉和融化坎塔尔奶酪的热烤面包片。
€8.50
≈ HK$77自制烟熏三文鱼配细香葱奶油
SAUMON FUMÉ MAISON SUR SON LIT DE CRÈME CIBOULETTE
新鲜烤面包片配烟熏三文鱼和奶油香草。
€10
≈ HK$90卡门贝尔奶酪香肠
CAMEMBERT SAUCISSON
乡村烤面包片，结合了卡门贝尔奶酪和香肠的浓郁风味。
€9
≈ HK$81牛油果，自制烟熏三文鱼，细香葱奶油
AVOCAT, SAUMON FUMÉ MAISON, CRÈME CIBOULETTE
丰盛的烤面包片，配新鲜牛油果、烟熏三文鱼和香草奶油。
€12
≈ HK$108我们的拼盘
搭配在植物油中炸制的薯条
自制薯条
FRITES MAISON
一份自制炸薯条，金黄酥脆。
€5.70
≈ HK$51薯条配切达奶酪酱
FRITES SAUCE CHEDDAR
自制薯条淋上融化的切达奶酪酱。
€6.70
≈ HK$60薯条配切达奶酪酱和培根
FRITES SAUCE CHEDDAR ET BACON
美味薯条配切达奶酪酱和烤培根块。
€7.90
≈ HK$71香煎土豆
POMMES DE TERRE SAUTÉES
切块并在锅中煎炸的土豆。
€6.70
≈ HK$60巨无霸
搭配在植物油中炸制的自制薯条
三文鱼俱乐部三明治
CLUB AU SAUMON
自制烟熏三文鱼，鲜奶油细香葱
分层三明治，烤吐司面包，配烟熏三文鱼和香草奶油。配薯条。
€17.50
≈ HK$158烟熏牛肉烤面包片
CLUB PASTRAMI
蛇形洋葱酱，罗马生菜，温和哈里萨蛋黄酱
熏牛肉俱乐部三明治，配糖渍洋葱和微辣蛋黄酱。
€15.50
≈ HK$140纽约俱乐部三明治
CLUB NEW-YORK
番茄，牛油果，培根，切达奶酪酱
美式三明治，配酥脆培根、牛油果、番茄和奶酪酱。
€14.50
≈ HK$131烤肉串
SOUVLAKY
炸鸡，糖渍洋葱，罗马生菜，瑞典面包，温和哈里萨蛋黄酱，自制切达奶酪酱
俱乐部三明治的变种，配炸鸡和辣味，搭配柔软的瑞典面包。
€15.50
≈ HK$140布兰利码头素食
LE QUAI BRANLY VÉGÉ
吐司面包，鹰嘴豆泥，番茄，牛油果，红甘蓝，格拉纳奶酪片，罗马生菜，蜜饯番茄
素食选择，富含新鲜蔬菜、鹰嘴豆泥和意大利奶酪。
€14.50
≈ HK$131鸡蛋
搭配在植物油中炸制的薯条
原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
根据您的喜好，半熟或全熟的煎蛋卷，配薯条。
€10.50
≈ HK$95什锦煎蛋卷
OMELETTE COMPOSÉE
配有可选配料的煎蛋卷。
€11.50~
什锦煎蛋卷
OMELETTE MIXTE
火腿，埃门塔尔奶酪
火腿和埃门塔尔奶酪煎蛋卷。
€12
≈ HK$108特别
SPÉCIAL
3个煎蛋，2根法兰克福香肠，烟熏五花肉，香肠
丰盛的早午餐拼盘，配煎蛋和各种肉类（香肠、培根、香肠）。
€16.50
≈ HK$149香肠和塔塔
搭配在植物油中炸制的薯条
慕尼黑
MUNICHOISE
热巴伐利亚白香肠。
€13.50
≈ HK$122法兰克福香肠
SAUCISSE DE FRANCFORT
烟熏香肠，细肉质，水煮。
€12.50
≈ HK$113纽伦堡香肠
SAUCISSE DE NUREMBERG
小烤香草香肠，纽伦堡特色。
€14
≈ HK$126香肠拼盘
L'ASSORTIMENT DE SAUCISSES
慕尼黑香肠，纽伦堡香肠，法兰克福香肠，熏香肠
包含菜单上所有香肠品种的品尝拼盘。
€17.50
≈ HK$158熏香肠
SAUCISSE FUMÉE
烟熏味浓郁的香肠，热食。
€13.50
≈ HK$122主菜、贻贝、德国酸菜和意大利面
主菜
双蛋汉堡
L'ŒUF À CHEVAL
烤肉饼配煎蛋，配自制薯条和沙拉
烤肉饼配煎蛋，配薯条和沙拉。
€14.50
≈ HK$131鸡肉炒锅
WOK DE POULET
泰式风味，脆蔬菜和面条
泰式炒鸡肉和蔬菜，配面条。
€15.50
≈ HK$140牛排配葱
BAVETTE ÉCHALOTES
薯条，沙拉
长纤维牛肉片，烤制，配糖渍葱酱。
€18
≈ HK$162鸭腿
CONFIT DE CANARD
根据到货情况，香煎土豆，沙拉
鸭腿慢炖，皮脆肉嫩。
€18.50
≈ HK$167家禽片
ESCALOPE DE VOLAILLE PAILLARD
罗马生菜和薯条
烤鸡胸肉片，配沙拉和薯条。
€17.50
≈ HK$158我们的优质猪排
NOTRE BELLE CÔTE DE COCHON
农家炖肉，炖肉酱，香煎土豆
厚实多汁的农家猪排，淋上浓郁酱汁。
€22.50
≈ HK$203烤牛排 250克
ENTRECÔTE GRILLÉE 250 GR
萨拉达式土豆配培根，沙拉和酱汁
优质多汁的牛排（250克），烤制，配以鸭油和培根烹制的土豆。
€26.50
≈ HK$239巨型牛排 400克 + 骨髓
ENTRECÔTE XL 400 GR + OS À MOELLE
萨拉达式土豆配培根，沙拉，可选酱汁
超大份牛排（400克），配烤骨髓。
€37.50
≈ HK$338米兰炸肉排
ESCALOPE MILANAISE
意大利面，番茄酱
炸肉排配番茄酱意大利面。
€17.50
≈ HK$158炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
炸鳕鱼，薯条，塔塔酱
炸至酥脆的白鱼柳，配薯条和塔塔酱。
€16.50
≈ HK$149配料和酱汁
主菜附加项
香煎土豆
POMMES SAUTÉES
额外一份香煎土豆。
€1.50
≈ HK$14萨拉达式土豆配培根
POMMES DE TERRE SARLADAISES AUX LARDONS
用鸭油烹制的土豆，配大蒜和培根。
€3
≈ HK$27意大利面、青豆、米饭、蒸土豆或沙拉
PÂTES, HARICOTS VERTS, RIZ, POMMES VAPEUR OU SALADE
可选配菜。
€1.50
≈ HK$14荷兰酱，洛克福奶酪，胡椒，葱
SAUCE BÉARNAISE, ROQUEFORT, POIVRE, ÉCHALOTE
可选的额外酱汁，搭配您的主菜。
€2
≈ HK$18特别推荐
Falstaff 提供（8-10人起预订）
我们的整只猪（供分享）
NOTRE COCHON ENTIER À PARTAGER
低温慢炖的鸭腿 配萨拉达式土豆、浓缩肉汁和孜然 无限享用 最少8-10人
整只乳猪慢炖。肉质极其鲜嫩，皮脆。节日分享菜肴。
€24
≈ HK$216贻贝薯条
搭配在植物油中炸制的薯条
马里纳拉
MARINIÈRES
奶油
白葡萄酒、葱和欧芹汤煮贻贝。
€15.50
≈ HK$140奶油
À LA CRÈME
贻贝配白葡萄酒、葱和欧芹汤，加入大量鲜奶油。
€16.50
≈ HK$149洛克福奶酪
AU ROQUEFORT
贻贝配浓郁的蓝纹奶酪酱。
€18
≈ HK$162德国酸菜
德国酸菜
LA CHOUCROUTE GARNIE
法兰克福熏香肠，蒜味香肠，蒸土豆
阿尔萨斯传统菜肴：发酵卷心菜配香肠和土豆。
€18
≈ HK$162四香肠德国酸菜
LA CHOUCROUTE AUX 4 SAUCISSES
慕尼黑香肠，纽伦堡香肠，法兰克福熏香肠，蒜味香肠
德国酸菜的变种，适合喜欢德国和法国香肠的人。
€19
≈ HK$171XXL 猪肘德国酸菜
LA CHOUCROUTE AU JARRET XXL
熏香肠，猪肘，法兰克福香肠，蒜味香肠，培根，蒸土豆
最丰盛的版本，除了香肠和培根外，还包括一个大猪肘。
€24
≈ HK$216意大利面
培根蛋面
PENNE CARBONARA
管状意大利面配奶油培根和奶酪酱。
€14
≈ HK$126四种奶酪意大利面
PENNE AUX 4 FROMAGES
意大利面配四种奶酪的浓郁酱汁。
€15.50
≈ HK$140番茄罗勒意大利面
PENNE SAUCE TOMATE BASILIC
简单的素食意大利面配番茄酱和新鲜罗勒。
€13.50
≈ HK$122绿色意大利面
PENNE VERDE
香蒜酱和山羊奶酪片
意大利面配绿色香蒜酱（罗勒、大蒜、松子）和山羊奶酪。
€14
≈ HK$126自制烟熏三文鱼意大利面
PENNE AU SAUMON FUMÉ MAISON
意大利面配烟熏三文鱼块和奶油酱。
€16
≈ HK$144森林意大利面
SPAGHETTI FORESTIÈRE
培根丁，蘑菇，火腿
意大利面配蘑菇酱、培根丁和火腿丁。
€15.50
≈ HK$140生啤
周一至周五下午3点至晚上8点的欢乐时光 生啤（50cl）7.5欧元 无酒精鸡尾酒5.5欧元 不含节假日和周末
CARLSBERG 5°
CARLSBERG 5°
丹麦金色啤酒
清爽的金色拉格啤酒，口感轻盈均衡。
€5~
COLOMBA ROSE 4°5
COLOMBA ROSE 4°5
科西嘉玫瑰（覆盆子）
科西嘉白啤酒，带有红色水果风味，口感柔和，果味浓郁。
€5.50~
GUINNESS 4°4
GUINNESS 4°4
爱尔兰红啤
爱尔兰黑色啤酒，以其绵密的泡沫和咖啡、可可的香气而闻名。
€5.50~
KILKENNY 4°4
KILKENNY 4°4
爱尔兰红啤
爱尔兰红啤，口感柔和，略带苦味，质地绵密。
€5.50~
TUBORG 4°6
TUBORG 4°6
丹麦金色啤酒
清爽的丹麦金色拉格啤酒，带有淡淡的花香。
€5.50~
MAGNERS 4°5
MAGNERS 4°5
爱尔兰苹果酒
搭配冰块的爱尔兰苹果酒，果味浓郁，气泡丰富。
€5.50~
BAPTIST BLANCHE 5°
BAPTIST BLANCHE 5°
比利时白啤酒
比利时小麦啤酒，浑浊，带有柑橘和香料（香菜）的味道。
€5.50~
PATER LINUS 6°5
PATER LINUS 6°5
比利时修道院金色啤酒
金色修道院啤酒，口感圆润，带有果味。
€5.50~
CRAZY IPA 6°5
CRAZY IPA 6°5
诺曼底金色啤酒
法国印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，带有柑橘香气。
€5.50~
CUVÉE DES TROLLS 7,5°
CUVÉE DES TROLLS 7,5°
比利时金色啤酒
比利时金色烈性啤酒，未过滤，带有橙子和蜂蜜的香气。
€5.50~
DEMORY IPA 5°5
DEMORY IPA 5°5
巴黎金色啤酒
巴黎手工IPA啤酒，麦芽和啤酒花平衡。
€5.50~
LA BÊTE 8°
LA BÊTE 8°
比利时琥珀色啤酒
烈性琥珀色啤酒，口感浓郁，带有焦糖和烤麦芽的味道。
€5.50~
CHIMAY TRIPLE 8°
CHIMAY TRIPLE 8°
比利时修道院啤酒
正宗的金色修道院啤酒，干爽，啤酒花味浓郁，苦味适中。
€5.50~
LUPULUS 8°5
LUPULUS 8°5
比利时金色啤酒
比利时金色三重啤酒，瓶内二次发酵，香气浓郁，烈性。
€5.50~
CAROLUS D'OR 8°5
CAROLUS D'OR 8°5
比利时棕色啤酒
烈性黑啤酒，口感复杂，带有成熟水果和焦糖的味道。
€5.50~
PAIX DIEU 10°
PAIX DIEU 10°
比利时金色啤酒
三重修道院啤酒，仅在满月之夜酿造。
€5.50~
FALSTAFF PILS 5°5
FALSTAFF PILS 5°5
法国金色啤酒
自制皮尔森啤酒，金色清爽。
€5.50~
GULDEN DRAAK 精选法式小酒馆啤酒
SELECTION BRASSERIE GULDEN DRAAK
烈性黑啤酒，带有浓郁的焦糖和咖啡味。
€5.50~
本月啤酒
BIÈRE DU MOIS
酒吧临时精选啤酒。
€5.50~
苦味 - PICON
AMER - PICON
（非欢乐时光）丹麦金色啤酒
苦橙味开胃酒与金色啤酒混合。
€7~
分享
嘉士伯
Carlsberg
3升嘉士伯啤酒分享装。
€47
≈ HK$424其他啤酒
Autres Bières
除凯尔基、健力士外
3升特选啤酒（不含健力士和凯尔基）
€52
≈ HK$469BOSS 2L
BOSS 2L
2升啤酒分享装。
€35
≈ HK$316BIG BOSS 3L
BIG BOSS 3L
3升啤酒分享装。
€52
≈ HK$469无酒精鸡尾酒
CHANTACO
CHANTACO
橙子，菠萝，红石榴糖浆，稀释薄荷
果味甜味鸡尾酒，混合柑橘汁和糖浆。
€12.50~
BALABAR
BALABAR
橙子，菠萝，草莓，泡泡糖糖浆
非常甜的糖果味饮料，深受年轻人喜爱。
€12.50~
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
巴黎水，新鲜薄荷，青柠，糖，红糖
著名古巴鸡尾酒的无酒精版本，因薄荷和青柠而清爽。
€12.50~
热带风味
TROPIC
香蕉汁，草莓汁，椰子糖浆，柠檬水
异国风味奶油水果鸡尾酒，带有岛屿风情。
€12.50~
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