Loulou' Friendly Diner

Puré untuoso de habas sazonado con sésamo y zumaque. Servido con verduras marinadas (encurtidos) y hinojo fresco. Ideal para untar o comer con pan.

Chips de maíz crujientes servidas con una salsa de aguacate (guacamole). Un clásico del aperitivo para compartir, crujiente y cremoso.

Croquetas empanadas y fritas rellenas de jamón de París y queso Comté fundido. Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Se comen calientes, a menudo con las manos.

Huevo cocido con la yema aún líquida, servido sobre una espuma especiada de chorizo. Adornado con trozos de bacon crujiente para el contraste de texturas.

Finísimos trozos de pollo empanados y fritos. Servidos con mayonesa casera. Tiernos por dentro y dorados por fuera.

Gran tabla para compartir que incluye una selección de embutidos y quesos variados. Generalmente acompañada de pan y pepinillos.

Patatas machacadas y asadas hasta quedar muy crujientes. Aderezadas con pimientos jalapeños frescos y una cremosa salsa ranch de hierbas.

Bastones de boniato fritos, con un sabor ligeramente dulce. Servidos con mayonesa casera. Alternativa colorida a las patatas fritas clásicas.

Ensalada compuesta clásica con lechuga romana, pollo empanado, huevo escalfado y bacon. Aderezada con una salsa César cremosa (anchoas, ajo, parmesano) y espolvoreada con picatostes.

Plato vegetariano de verduras asadas en una cremosa salsa de curry amarillo y leche de coco. Servido con arroz basmati perfumado. Sabores suaves y especiados de inspiración asiática.

Diafragma de ternera a la parrilla servido con una salsa tailandesa tradicional picante y ácida ('Tigre que llora'). Acompañado de arroz basmati. Una carne tierna con sabores intensos.

Escalopa de pollo empanada cubierta de jamón, salsa de tomate y quesos fundidos (parmesano, mozzarella). Aderezada con una salsa picante y servida con patatas fritas.

Panceta de cerdo cocida lentamente durante 10 horas hasta quedar tierna. Cubierta con salsa barbacoa y servida con patatas machacadas.

Sándwich de pisos servido en pan focaccia sin gluten. Relleno de pollo, aguacate, bacon, queso y verduras. Acompañado de patatas fritas.

Filete de pescado fresco frito en una masa crujiente sin gluten. Servido con patatas fritas, puré de guisantes y salsa tártara con limón. Un clásico británico.

Hamburguesa golosa con filete de ternera Charolais, bacon ahumado y cheddar fundido. Servida en pan ecológico con mayonesa de pimienta y verduras. Acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con parmesano y mozzarella. Cubierta de rúcula y cebolla, servida en pan ecológico con mayonesa. Acompañada de patatas fritas de boniato.

Patatas machacadas y asadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Porción de champiñones salteados.

Bastones de boniato fritos, sabor dulce y textura crujiente.

Mezcla de hojas de ensalada fresca con vinagreta.

Porción de patatas fritas clásicas.

Huevos fritos servidos sobre una rebanada de pan de masa madre tostado con bacon y una ensalada de hierbas frescas. Un desayuno salado clásico.

Tostada de aguacate machacado sobre pan de masa madre con queso feta y huevos escalfados. Adornado con cilantro y encurtidos para darle frescura. Servido con patatas fritas.

Tortitas gruesas sin gluten servidas en versión salada-dulce. Acompañadas de huevos fritos, bacon a la parrilla y cubiertas con sirope de arce.

Desayuno completo y abundante que incluye huevos revueltos, salchicha, judías con tomate, verduras y patatas. Servido con pan tostado.

Huevos escalfados sobre pan sin gluten con jamón y panceta ahumada. Cubiertos con una salsa holandesa rica y untuosa. Servidos con ensalada y patatas fritas.

Variante de los huevos Benedict con salmón ahumado y espinacas en lugar de jamón. Huevos escalfados y salsa holandesa sobre pan sin gluten. Acompañado de patatas fritas.

Plato de huevos escalfados sobre pan sin gluten con jamón y espuma de chorizo especiada. Adornado con bacon crujiente y servido con patatas machacadas.

Menú especialmente diseñado para niños.

Postre ligero y aireado de chocolate negro intenso. Textura untuosa y sabor intenso a cacao.

Bizcocho tierno de zanahoria y especias, cubierto con un glaseado de queso crema. Aromatizado con ralladura de lima para darle frescura.

Tarta de queso cremosa sobre una base de galleta sin gluten. Servida con un coulis de frutas de temporada.

Tarta con crema de limón ácida sobre una base de masa quebrada sin gluten. Cubierta con un merengue suave y ligero.

Un café servido con una selección de tres pequeños postres o petit fours sin gluten. Ideal para probar varias delicias.

Bol de smoothie a base de bayas de açaí y plátano. Cubierto con granola crujiente, fruta y coco rallado. Fresco y energizante.

Un café acompañado de una pequeña magdalena, un pastel tradicional francés con forma de concha.

Bol de queso fresco endulzado con sirope de agave. Cubierto con granola casera crujiente y fruta fresca.

Pastel crudo intenso y denso, a base de chocolate, dátiles y avellanas. Una opción golosa y vegetal.

Pila de tortitas esponjosas sin gluten con plátano. Servidas con sirope de arce y nueces para el crujiente.

Rollo de canela esponjoso, un bollo dulce y aromático.

Galleta crujiente y tierna con pepitas de chocolate y anacardos.

Porción de bizcocho de plátano esponjoso y dulce.

Porción de tarta de chocolate intenso.

Porción de pastel con sabor a limón y semillas de amapola para darle un toque crujiente.

Porción de pastel de chocolate denso y fundente.

Pequeño pastel tradicional esponjoso con forma de concha.

Café pequeño, fuerte y concentrado, servido en una taza pequeña.

Espresso cortado con agua caliente, más suave que un espresso clásico.

Dos dosis de espresso en una taza, para un café fuerte y energizante.

Espresso alargado con mucha agua caliente, similar al café de filtro.

Espresso con un toque de leche espumosa.

Espresso cortado con una cantidad igual de leche caliente para reducir la acidez.

Café con leche grande con mucha leche caliente y una ligera capa de espuma.

Café compuesto por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche untuosa.

Café similar al latte pero más intenso con una microespuma de leche aterciopelada.

Mezcla golosa de café, chocolate caliente y espuma de leche.

Taza de leche caliente espumosa, sin café, espolvoreada con cacao. Para niños.

Selección de tés verdes ecológicos, naturales o aromatizados.

Tés negros clásicos, robustos y aromáticos.

Mezclas de plantas y frutas sin teína para una bebida caliente relajante.

Bebida caliente o fría especiada con calabaza y café, base de leche de avena.

Bebida suave sin cafeína de achicoria tostada, que recuerda al caramelo.

Infusión revitalizante de limón, jengibre fresco y miel. Ideal para un impulso de energía.

Chocolate caliente rico y cremoso preparado con chocolate Valrhona de calidad.

Bebida verde batida a base de té verde japonés en polvo y leche de avena.

Leche dorada con cúrcuma y especias dulces. Bebida reconfortante y colorida.

Té negro infusionado con especias indias (canela, cardamomo, etc.) mezclado con leche caliente.

Bebida rosa sin cafeína a base de remolacha y cacao, suave y terrosa.

Bebida azul original con espirulina y especias, cremosa gracias al anacardo.

Latte gris oscuro con sabor a nuez tostada de sésamo negro, enriquecido con carbón activado.

Cóctel refrescante de ginebra y limón, perfumado con romero.

Cóctel complejo a base de coñac y licor de vino con un toque de té.

Cóctel energizante de café y vodka, servido frío y espumoso.

Cóctel tropical de ron con sabores a plátano y almendra.

Variante del Negroni clásico con un toque dulce de castaña.

Cóctel afrutado y ácido de ginebra y kiwi.

Versión azul del Mule (jengibre y limón), licor base a elegir.

Cóctel espumoso especiado con canela, ideal para la temporada fría.

Bebida espumosa sin alcohol a base de pulpa de cereza de café (cascara).

Bebida afrutada y especiada sin alcohol, cremosa y exótica.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

American Pale Ale, cerveza aromática con notas cítricas.

India Pale Ale, cerveza más amarga y lupulada.

Cerveza artesanal local.

Cerveza IPA de la cervecería parisina Gallia.

Cerveza ecológica afrutada y equilibrada.

Cerveza tipo Berliner Weisse, ácida y refrescante.

IPA francesa con lúpulos locales.

Cerveza muy baja en alcohol.

Cerveza ámbar parisina con notas de caramelo.

Pale ale ligera y refrescante.

Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas.

Otra variante de IPA de la cervecería Gallia.

Zumo de limón fresco mezclado con agua y azúcar.

Infusión de hibisco rojo helada.

Té helado ecológico.

Bebida fermentada espumosa.

Limonada artesanal ecológica.

Zumo de frutas y verduras frescas. (El precio varía según la mezcla)

Zumo de manzana.

Refresco azucarado.

Agua mineral en formato grande.