Le Coupe Gorge

Un menú completo compuesto por seis platos sorpresa creados por el chef. Una experiencia gastronómica progresiva que realza los ingredientes de temporada.

Una opción de menú personalizable donde los comensales pueden solicitar platos específicos con antelación. Ideal para ocasiones especiales o antojos particulares.

Un menú para niños que incluye un plato principal y un postre, adaptado de los platos del menú de adultos. Una alternativa de calidad a los menús infantiles clásicos.

Una terrina de carne casera rústica, servida con pan. Ideal para compartir como aperitivo.

Pasta servida con una rica salsa de carne picada de ternera y cerdo cocida a fuego lento con tomate.

Plato tradicional rústico y generoso que cambia diariamente según la inspiración del chef.

Pequeño queso cremoso asado al horno y bañado en miel. Fundente y agridulce.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre tradicional compuesto de arroz cocido lentamente en leche azucarada y avainillada. Textura cremosa y reconfortante.

Tarta dulce rellena de fruta fresca de temporada seleccionada por el chef.

Tarta de peras y crema de almendras, servida con una bola de helado de caramelo.

Variante de la tarta Tatin realizada con peras caramelizadas y un toque de higo.

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos empapados.

Turrón helado casero con frutos secos, servido con helado de vainilla.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y generosamente cubiertos con salsa de chocolate caliente.

Una creación de postre única y efímera según la inspiración del chef.

Bizcocho ligero y aireado de chocolate, servido caliente y esponjoso al salir del horno.