Le Coupe Gorge




جميع أطباقنا "مصنوعة في المنزل" ومعدة في الموقع من منتجات طازجة. لا تتردد في طلب تخصيص قائمتك في حالة عدم تحمل الطعام.
قائمة تذوق من 6 أطباق
Menu Dégustation en 6 services
يقدم الشيف قائمة تذوق من 6 أطباق بسعر 79 يورو للشخص. تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق الراقية حسب ذوقك. مفاجأة مضمونة، ومتعة مؤكدة!
قائمة كاملة تتكون من ستة أطباق مفاجئة من إبداع الشيف. تجربة طعام تدريجية تبرز المكونات الموسمية.
قائمة طعام مخصصة في المطعم!
Menu sur-mesure au restaurant !
هل ترغب في تذوق طبق "ليفر أ لا رويال"، أو "سوفليه بالجراند مارنييه"، أو ببساطة، طبق "تيرين من خد البقر بصلصة غريبش"، اطلب من الشيف قائمتك المخصصة في المطعم! بالحجز المسبق، يدعوك الشيف لتكوين قائمتك بنفسك. لا تتردد في تقديم رغباتك له أو الاستفسار من فريقنا في القاعة!
خيار قائمة قابل للتخصيص حيث يمكن للضيوف طلب أطباق محددة مسبقًا. مثالي للمناسبات الخاصة أو الرغبات الخاصة.
قائمة الأطفال
Menu Enfant
وداعاً للناجتس، ولحم الخنزير، والبطاطس المقلية! يقدم الشيف قائمة أطفال بسعر 18.90 يورو مع طبق رئيسي + حلوى حسب رغباته وشهيته. طبق أطفال للاختيار من القائمة اليومية والبطاقة (باستثناء الاستثناءات).
قائمة أطفال تتضمن طبقًا رئيسيًا وحلوى، معدلة من أطباق قائمة الكبار. بديل عالي الجودة لقوائم الأطفال التقليدية.
تيرين الشيف للمشاركة! 16
تيرين الشيف للمشاركة!
Terrine du Chef à partager !
تيرين لحم منزلي ريفي، يقدم مع الخبز. مثالي للمشاركة كمقبلات.
جبنة بري بخردل دي مو، مغطاة بالبقسماط و"تفاحات" فلامبيه بالكالفادوس
Brie à la moutarde de Meaux, pané à l'anglaise et ses "pommes en l'air" flambées au Calvados
جبنة بري مغطاة بفتات الخبز ومقلية، تقدم مع خردل دي مو وكمثرى مكرملة بالكالفادوس. مزيج من الذوبان، اللاذع والحلو.
بولونيز البيت
Bolognese della Casa
ممكن كقائمة يومية
معكرونة تقدم مع صلصة غنية بلحم البقر والخنزير المفروم مطبوخة طويلاً مع الطماطم.
طبق المساء الشهي!
Plat canaille du soir !
طبق تقليدي ريفي وسخي يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف.
سانت مارسلين مشوي بالعسل الزهري
Saint-Marcellin rôti au miel de fleurs
خالٍ من الغلوتين
جبنة كريمية صغيرة مشوية في الفرن ومغطاة بالعسل. ذائبة وحلوة ومالحة.
كريمة بروليه بفانيليا مدغشقر
Crème brulée à la Vanille de Madagascar
خالٍ من الغلوتين
حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
أرز بالحليب على الطريقة القديمة
Riz au lait à l’ancienne
حلوى تقليدية تتكون من الأرز المطبوخ ببطء في الحليب المحلى بالفانيليا. قوام كريمي ومريح.
تارت فواكه الموسم من الشيف
Tarte aux fruits du moment du Chef
من مساء الأربعاء إلى السبت فقط
تارت حلو محشو بفواكه الموسم الطازجة المختارة من قبل الشيف.
تارت بورديليو وآيس كريم الكراميل المنزلي
Tarte Bourdaloue et sa glace au caramel maison
من مساء الأربعاء إلى السبت فقط
تارت الكمثرى وكريمة اللوز، يقدم مع كرة آيس كريم بالكراميل.
تارت الكمثرى بكراميل التين
Tatin de poires au caramel de figues
نسخة معدلة من تارت تاتان مصنوعة من الكمثرى المكرملة ولمسة من التين.
تيراميسو الجدة
Tiramisù della Nonna
حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة، ماسكاربوني والبسكويت المنقوع.
نوكاة باريس مع آيس كريم الفانيليا
Le Nougat De Paname et sa glace à la vanille
خالٍ من الغلوتين اطلب النوكاة جاهزة من البار، 13 يورو للقطعة
نوكاة مجمدة منزلية بالفواكه المجففة، تقدم مع آيس كريم فانيليا.
بروفيتيرول آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة ساخنة
Profiteroles à la glace vanille et sa sauce chocolat servie chaude
عجينة الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بسخاء بصلصة الشوكولاتة الساخنة.
خيال الشيف
Fantaisie du Chef
ممكن خالٍ من الغلوتين
إبداع حلوى فريد ومؤقت حسب إلهام الشيف.
سوفليه الشوكولاتة الأصيل
L'authentique Soufflé au chocolat
خالٍ من الغلوتين
كعكة شوكولاتة خفيفة ورقيقة، تقدم ساخنة ومنتفخة عند خروجها من الفرن.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
748 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...