Le Coupe Gorge

Name: Le Coupe Gorge
Address: 파리
Price range: €10 - €79

모든 요리는 "수제"이며 신선한 재료로 현장에서 준비됩니다. 식품 불내증이 있는 경우 메뉴를 맞춤 설정해 달라고 주저하지 마세요.

★ 4.6 (748)

맞춤 메뉴

6가지 코스 시식 메뉴

Menu Dégustation en 6 services

셰프가 1인당 79유로에 6가지 코스 시식 메뉴를 제안합니다. 취향에 따라 다양한 정교한 요리를 맛보세요. 놀라움 보장, 만족 보장!

셰프가 만든 6가지 깜짝 요리로 구성된 풀 코스 메뉴. 제철 재료를 강조하는 점진적인 미식 경험.

€79 ≈ ₩134,042

레스토랑 맞춤 메뉴!

Menu sur-mesure au restaurant !

왕립 토끼 요리, 그랑 마르니에 수플레, 또는 더 간단하게는 비프 뺨 테린과 그리비슈 소스를 맛보고 싶으신가요? 레스토랑에서 셰프에게 맞춤 메뉴를 주문하세요! 예약 시 셰프가 직접 메뉴를 구성하도록 초대합니다. 원하는 것을 자유롭게 제안하거나 홀 팀에 문의하세요!

손님이 미리 특정 요리를 요청할 수 있는 맞춤형 메뉴 옵션. 특별한 날이나 특별한 갈망에 이상적입니다.

어린이 메뉴

Menu Enfant

너겟, 햄, 감자튀김은 그만! 셰프가 18.90유로에 어린이 메뉴를 제안합니다. 요리 + 디저트는 셰프의 취향과 식욕에 따라 선택됩니다. 메뉴판과 카드에서 어린이용으로 선택 가능 (예외 제외).

성인 메뉴에서 가져온 메인 요리와 디저트로 구성된 어린이 메뉴. 클래식 어린이 메뉴의 고급 대안입니다.

€18.90 ≈ ₩32,068

애피타이저

셰프의 테린, 나누기용! 16

셰프의 테린, 나누기용!

Terrine du Chef à partager !

집에서 만든 소박한 고기 테린, 빵과 함께 제공. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

€16 ≈ ₩27,148

채식

뫼즈 머스타드를 곁들인 브리, 영국식 빵가루를 입혀 칼바도스에 플람베한 "공중 사과"

Brie à la moutarde de Meaux, pané à l'anglaise et ses "pommes en l'air" flambées au Calvados

빵가루를 입혀 튀긴 브리 치즈, 뫼즈 머스타드와 칼바도스에 캐러멜화된 사과와 함께 제공. 부드러움, 톡 쏘는 맛, 단맛의 조화.

€12.50 ≈ ₩21,209

땅의 비스트로노믹

버터넛 벨루테, 수란, 칸탈 치즈 조각

Velouté de butternut, oeuf poché et dés de Cantal

글루텐 프리 / 요청 시 계란, 치즈 없이 가능

몰레 계란과 칸탈 치즈 조각을 곁들인 크리미한 버터넛 스쿼시 수프. 부드럽고 편안합니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

버터 마늘 버섯 캐서롤과 수란

Cassolette de champignons du moment au beurre d'ail et son œuf poché

글루텐 프리 / 요청 시 계란 없이 가능

제철 버섯을 파슬리 버터와 마늘에 볶아, 작은 냄비에 수란과 함께 제공. 풍미가 풍부하고 감칠맛이 좋습니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

향신료 캐러멜 양지머리 타르트 타탱

Tatin de queue de bœuf au caramel d'épices

양지머리를 찢어 익힌 것을 채우고 매콤한 캐러멜을 뿌린 짭짤한 타르트 타탱. 부드럽고 향긋합니다.

€16 ≈ ₩27,148

랑드산 오리 푸아그라 테린, 블랙커런트 양파 콤포트와 빵 토스트

Terrine de foie gras de canard des Landes, compotée d'oignons au cassis et ses toasts de pain

반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스, 달콤하고 새콤한 양파 잼과 구운 빵과 함께 제공. 프랑스 미식의 클래식입니다.

€21.50 ≈ ₩36,480

바다의 비스트로노믹

셰프의 연어 타타키

Tataki de saumon du Chef

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 연어, 절여서 얇게 썬 것. 신선하고 가볍습니다.

€15 ≈ ₩25,451

마다가스카르 바닐라 새우 비스크

Bisque de crevettes à la vanille de Madagascar

글루텐 프리 / 수요일부터 토요일까지만

새우 껍질로 만든 풍부하고 크리미한 수프로, 바닐라 향이 섬세하게 납니다. 달콤한 맛이 나는 강렬한 바다 풍미.

€15.50 ≈ ₩26,299

메인 요리

집에서 만든 볼로네제

Bolognese della Casa

메뉴판 옵션으로 가능

소고기와 돼지고기 다짐육을 토마토와 함께 오랫동안 끓인 풍부한 소스와 함께 제공되는 파스타.

€20 ≈ ₩33,935

저녁의 캐주얼 요리!

Plat canaille du soir !

셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 소박하고 푸짐한 전통 요리.

€26 ≈ ₩44,115

치즈 & 디저트

꿀에 구운 생 마르셀랭 치즈

Saint-Marcellin rôti au miel de fleurs

글루텐 프리

오븐에 구워 꿀을 뿌린 크리미한 치즈. 부드럽고 단짠.

€10 ≈ ₩16,967

마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레

Crème brulée à la Vanille de Madagascar

글루텐 프리

바닐라 디저트 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다.

€12 ≈ ₩20,361

옛날식 라이스 푸딩

Riz au lait à l’ancienne

우유와 바닐라로 천천히 익힌 쌀로 만든 전통 디저트. 크리미하고 편안한 식감.

€10 ≈ ₩16,967

셰프의 제철 과일 타르트

Tarte aux fruits du moment du Chef

수요일 저녁부터 토요일까지만

셰프가 선정한 제철 신선한 과일로 채워진 달콤한 타르트.

€12.50 ≈ ₩21,209

부르달루 타르트와 집에서 만든 캐러멜 아이스크림

Tarte Bourdaloue et sa glace au caramel maison

수요일 저녁부터 토요일까지만

배 타르트와 아몬드 크림, 캐러멜 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공.

€11 ≈ ₩18,664

무화과 캐러멜 배 타르트 타탱

Tatin de poires au caramel de figues

캐러멜화된 배와 약간의 무화과를 곁들인 타르트 타탱 변형.

€12.50 ≈ ₩21,209

할머니의 티라미수

Tiramisù della Nonna

커피, 마스카포네, 적신 비스킷으로 만든 클래식 이탈리아 디저트.

€11 ≈ ₩18,664

파나메의 누가와 바닐라 아이스크림

Le Nougat De Paname et sa glace à la vanille

글루텐 프리 바에서 테이크아웃 누가를 요청하세요. 바 1개당 13유로

집에서 만든 견과류 아이스 누가를 바닐라 아이스크림과 함께 제공.

€12.50 ≈ ₩21,209

바닐라 아이스크림 프로피테롤과 따뜻한 초콜릿 소스

Profiteroles à la glace vanille et sa sauce chocolat servie chaude

바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 넉넉하게 뿌린 페이스트리 슈.

€12.50 ≈ ₩21,209

셰프의 환상

Fantaisie du Chef

글루텐 프리 가능

셰프의 영감에 따른 독특하고 일시적인 디저트 창작.

€14 ≈ ₩23,754

정통 초콜릿 수플레

L'authentique Soufflé au chocolat

글루텐 프리

따뜻하고 부풀어 오른 가볍고 공기 같은 초콜릿 케이크, 오븐에서 나오자마자 제공.

€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

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4.6

Google Maps 평점 748개

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