La Limonaia

Jamón crudo servido con mozzarella de búfala fresca. Un clásico antipasto italiano simple y sabroso.

Lonchas de jamón crudo combinadas con melón dulce fresco. Un plato veraniego refrescante dulce-salado.

Capas de berenjena intercaladas con ingredientes sabrosos, similar a una parmigiana pero con una presentación más ligera.

Selección de embutidos y quesos mixtos. Ideal para compartir como antipasto.

Pastel salado con queso provola, tomate y anchoas, servido con rúcula. Sabor intenso y mediterráneo.

Pan tostado aderezado con tomate fresco en cubos, aceite, ajo y albahaca. Crujiente y fresco.

Pan tostado con una rica crema de mascarpone y salchicha sabrosa. Sabor suave e intenso.

Ensalada fresca con endivia belga, trozos de pulpo cocido hasta quedar crujiente y almendras tostadas.

Ensalada ligera con gambas cocidas y melón dulce. Una combinación fresca y delicada.

Ensalada de tomate fresco y mozzarella de búfala con albahaca. Plato italiano simple e icónico.

Ensalada enriquecida con mozzarella de búfala y tiras de jamón cocido.

Ensalada mixta servida con pechuga de pollo a la parrilla. Un plato único ligero y proteico.

Ensalada fresca servida con filetes de salmón marinado. Sabor delicado y aromático.

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundida, empanada y frita. Clásico street food romano.

Variante del supplì con arroz aderezado al ragú de carne.

Supplì con condimento amatriciana (tomate, guanciale, pecorino).

Supplì blanco con pecorino romano y pimienta negra.

Flor de calabacín frita en tempura, rellena de mozzarella y anchoas.

Flor de calabacín frita rellena con selectas anchoas del Mar Cantábrico.

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas.

Croquetas de puré de patatas empanadas y fritas. Suaves por dentro y crujientes por fuera.

Bocaditos de mozzarella empanados y fritos.

Bocaditos de pollo empanados y fritos.

Croqueta de patata grande individual.

Pasta fresca larga con salsa cremosa de pecorino y pimienta, enriquecida con una nota fresca de lima.

Pasta tipo calamarata servida con la clásica salsa romana a base de huevo, pecorino, guanciale y pimienta.

Arroz cocido lentamente con espárragos y gambas. Cremoso y delicado.

Lasaña al horno en capas con verduras, bechamel y queso.

Pasta al huevo larga aderezada con una sabrosa salsa toscana (a menudo con carne o champiñones).

Pasta corta retorcida con salsa de tomate, guanciale y pecorino.

Gnocchi de patatas con condimento de pescado o verduras típico (a menudo con tomates cherry, berenjenas o pescado).

Pasta larga con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada.

Corte selecto de ternera danesa a la parrilla, tierno y sabroso.

Ternera a la parrilla y cortada en filetes, aderezada con aceite y romero aromático.

Pechuga de pollo cortada en tiras o filetes finos, cocinada a la sartén o a la plancha.

Filete de lubina cocinado a la plancha. Pescado blanco delicado y ligero.

Filete de salmón a la parrilla, rico en sabor y grasas saludables.

Bocaditos de carne cocidos en guiso con verduras y tomate. Plato rústico y reconfortante.

Carne de cerdo asada estilo porchetta, servida con una salsa dulce y densa de ciruelas.

Verdura de hoja verde hervida y luego salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Amarga y sabrosa.

Mezcla de verduras de temporada cocidas o a la parrilla.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con romero.

Focaccia blanca simple aderezada con aceite, sal y romero.

Focaccia rica con speck ahumado, crema de trufa y mozzarella de búfala.

Focaccia rellena con jamón crudo y mozzarella de búfala fresca.

Focaccia fresca con bresaola, rúcula y lascas de queso Grana.

Focaccia con tomates cherry, mozzarella de búfala y hierbas aromáticas.

Focaccia gourmet con stracciatella cremosa, tomates cherry de colores y anchoas de calidad.

Focaccia inspirada en Bolonia con mortadela, queso cremoso y granillo de pistacho.

Focaccia con ingredientes frescos: jamón crudo, rúcula, tomates cherry y fondue de queso.

Focaccia con sabores de Apulia: burrata cremosa y tarallo desmenuzado crujiente.

Café italiano reducido e intenso.

Doble dosis de café espresso.

Café descafeinado.

Bebida caliente a base de cebada, alternativa al café sin cafeína.

Bebida dulce y cremosa con sabor a ginseng.

Espresso alargado con agua caliente.

Espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (ej. grappa, sambuca).

Café frío agitado con hielo y azúcar.

Espresso con abundante leche caliente.

Espresso con espuma de leche y cacao en polvo.

Bebida con espresso, leche caliente y espuma de leche.

Croissant vacío o relleno para el desayuno o la merienda.

Dulce individual esponjoso.

Porción de tarta del día.

Pastel de chocolate denso y húmedo.

Postre frío y refrescante de limón, semihervido.

Tarta de queso fresco sobre base de galletas.

Postre clásico de cuchara con bizcochos savoiardi, café y crema de mascarpone.

Botella pequeña de agua natural.

Bebida gaseosa de cola.

Bebida gaseosa de naranja.

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.

Cerveza lager clara de barril.

Cerveza lager en botella.

Cerveza sarda sin filtrar, sabor con cuerpo.

Porción de pizza rellena con varios ingredientes.

Panecillo tierno triangular sin corteza, relleno.

Pan de molde tostado con jamón y queso.

Cóctel aperitivo con Prosecco, Campari y soda.

Cóctel aperitivo dulce-amargo con Prosecco, Aperol y soda.

Long drink con ginebra y agua tónica.

Cóctel cubano con ron, menta, lima y azúcar.

Cóctel fuerte y amargo con ginebra, vermut rojo y Campari.