La Limonaia

بروشوتو نيء يقدم مع جبنة بوفالو طازجة. مقبلات إيطالية كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

شرائح بروشوتو نيء مع شمام حلو طازج. طبق صيفي منعش حلو ومالح.

طبقات من الباذنجان تتخللها مكونات لذيذة، تشبه البارميجيانا ولكن بتقديم أخف.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المشكلة. مثالية للمشاركة كمقبلات.

فطيرة مالحة بجبنة بروفولا، طماطم وأنشوجة، تقدم مع الجرجير. نكهة قوية ومتوسطية.

خبز محمص متبل بالطماطم الطازجة المقطعة، زيت، ثوم وريحان. مقرمش وطازج.

خبز محمص بكريمة ماسكربوني غنية وسجق لذيذ. نكهة ناعمة وقوية.

سلطة طازجة مع الهندباء البلجيكية، قطع أخطبوط مطبوخة حتى تصبح مقرمشة ولوز محمص.

سلطة خفيفة مع جمبري مطبوخ وشمام حلو. مزيج منعش ورقيق.

سلطة طماطم طازجة وجبنة بوفالو مع الريحان. طبق إيطالي بسيط وأيقوني.

سلطة معززة بجبنة بوفالو وشرائح بروشوتو مطبوخ.

سلطة مشكلة تقدم مع صدر دجاج مشوي. طبق واحد خفيف وبروتيني.

سلطة طازجة تقدم مع شرائح سلمون متبل. نكهة رقيقة وعطرية.

كركيت أرز بالطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطى بالبقسماط ومقلي. طعام شارع روماني كلاسيكي.

نسخة من السوبلي مع أرز متبل بصلصة اللحم.

سوبلي بصلصة الأماتريتشانا (طماطم، لحم خنزير مقدد، بيكورينو).

سوبلي أبيض بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود.

زهرة قرع مقلية بالخلطة، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة.

زهرة قرع مقلية محشوة بأنشوجة فاخرة من البحر الكانتابري.

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي.

كرات بوريه البطاطس المقلية والمغطاة بالبقسماط. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

كرات موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية.

كركيت بطاطس كبير واحد.

معكرونة طازجة طويلة بصلصة كريمية من جبنة البيكورينو والفلفل، معززة بنكهة منعشة من الليمون.

معكرونة كاليماراتا تقدم مع صلصة روما الكلاسيكية المكونة من البيض، جبنة البيكورينو، لحم الخنزير المقدد (غوانتشالي) والفلفل.

أرز مطبوخ ببطء مع الهليون والجمبري. كريمي ورقيق.

لازانيا بالخضروات

معكرونة بيض طويلة متبلة بصلصة توسكانية لذيذة (غالبًا باللحم أو الفطر).

معكرونة قصيرة ملتوية بصلصة الطماطم، لحم الخنزير المقدد (غوانتشالي) وجبن البيكورينو.

زلابية بطاطس مع صلصة سمك أو خضروات نموذجية (غالبًا مع طماطم كرزية، باذنجان أو سمك).

معكرونة طويلة بصلصة الطماطم، باذنجان مقلي وجبن ريكوتا مملح.

قطعة لحم بقر دنماركي مشوية فاخرة، طرية ولذيذة.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، متبل بالزيت وإكليل الجبل العطري.

صدر دجاج مقطع إلى شرائح أو قطع رفيعة، مطبوخ في مقلاة أو مشوي.

فيليه سمك قاروص مشوي. سمك أبيض رقيق وخفيف.

شريحة سلمون مشوية، غنية بالنكهة والدهون الصحية.

قطع لحم مطبوخة في مرق مع الخضروات والطماطم. طبق ريفي ومريح.

لحم خنزير مشوي بأسلوب بوركيتا، يقدم مع صلصة برقوق حلوة وكثيفة.

خضروات ورقية مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار. مرة وطعمها لذيذ.

مزيج من الخضروات الموسمية المطبوخة أو المشوية.

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل.

فوكاتشا بيضاء بسيطة متبلة بالزيت والملح وإكليل الجبل.

فوكاتشا غنية بلحم الخنزير المقدد المدخن، كريمة الكمأة وجبنة البوفالو.

فوكاتشا محشوة ببروشوتو نيء وجبنة بوفالو طازجة.

فوكاتشا طازجة مع لحم بقري مجفف (بريزاولا)، جرجير ورقائق جبنة بارميزان.

فوكاتشا مع طماطم كرزية، جبنة بوفالو عطرية.

فوكاتشا جورميه مع ستراتشياتيلا كريمية، طماطم ملونة وأنشوجة فاخرة.

فوكاتشا مستوحاة من بولونيا مع مورتاديلا، جبنة كريمية وفتات فستق.

فوكاتشا بمكونات طازجة: بروشوتو نيء، جرجير، طماطم كرزية وكريمة جبن.

فوكاتشا بنكهات بوليا: بوراتا كريمية وفتات تارالو مقرمش.

قهوة إسبريسو إيطالية مركزة وقوية.

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.

قهوة خالية من الكافيين.

مشروب ساخن يعتمد على الشعير، بديل للقهوة الخالية من الكافيين.

مشروب حلو وكريمي بنكهة الجنسنج.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (مثل الجراپا، السامبوكا).

قهوة باردة مخفوقة مع الثلج والسكر.

إسبريسو مع كمية وفيرة من الحليب الساخن.

إسبريسو مع رغوة حليب ورشة كاكاو.

مشروب مع إسبريسو، حليب ساخن ورغوة حليب.

كرواسون سادة أو محشو لوجبة الإفطار أو الاستراحة.

حلوى فردية إسفنجية.

شريحة من كعكة اليوم.

حلوى شوكولاتة كثيفة ورطبة.

حلوى مثلجة ومنعشة بالليمون، شبه مجمدة.

كعكة جبنة طازجة على قاعدة بسكويت.

حلوى كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي، قهوة وكريمة ماسكربوني.

زجاجة صغيرة ماء طبيعي.

مشروب غازي بنكهة الكولا.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.

بيرة لاغر فاتحة على الصنبور.

بيرة لاغر في زجاجة.

بيرة ساردينية غير مصفاة، نكهة قوية.

شريحة بيتزا محشوة بمكونات متنوعة.

خبز طري مثلث بدون قشرة، محشو.

خبز محمص بالبروشوتو والجبنة.

كوكتيل فاتح للشهية مع بروسيكو وكامباري وصودا.

كوكتيل فاتح للشهية حلو ومر مع بروسيكو وأبيرول وصودا.

مشروب طويل مع الجن وماء تونيك.

كوكتيل كوبي مع الروم، النعناع، الليمون والسكر.

كوكتيل قوي ومر مع الجن، فيرموث أحمر وكامباري.