Kura
Kura
Carta Almuerzo Kura
Menú Almuerzo Kura
Menu Kura déjeuner
Menú Almuerzo Kura 蔵 ランチコースメニュー Amuse-bouche Entrante Starter 前菜 Otsukuri - Sashimi Sashimi お造り二種 El plato a elegir Pescado del día Fish of the day 本日の魚料理 Carne del día Meat of the day 本日の肉料理 Nigiri-Sushi 7 piezas de pescados de temporada Nigiri-Sushi, 7 pieces of assorted seasonal fish 握り寿司盛り合わせ Postre デザート
Un menú de almuerzo completo de estilo japonés. Incluye un aperitivo, un entrante, sashimis frescos, un plato principal a elegir (carne, pescado o sushi) y un postre. Una forma equilibrada y refinada de descubrir la cocina japonesa.
€48~
Carta Noche Kura
Edamame
Edamame
Habas de soja con flor de sal Edamame 枝豆
Habas de soja cocidas al vapor y saladas. Un aperitivo sencillo y saludable para compartir.
€8
≈ $9.00Entrante del día
Entrée du jour
Entrante del día 本日の前菜
El entrante especial del día preparado por el chef.
€12
≈ $14.00Verdura gratinada
Légume gratiné
Gratinado de verduras 野菜田楽
Verduras asadas al horno, a menudo con una salsa miso dulce (Dengaku). Un plato caliente y reconfortante.
€12
≈ $14.00Salmón marinado en ensalada
Saumon Label Rouge mariné en salade
Ensalada de salmón marinado サーモンマリネのサラダ仕立て
Ensalada compuesta con salmón de calidad superior (Label Rouge) marinado. Frescura y calidad del producto garantizadas.
€14
≈ $16.00Ensalada de mariscos
Salade de fruits de mer
Ensalada de mariscos 海鮮サラダ
Mezcla de ensalada verde y mariscos variados. Aderezo ligero para realzar los productos marinos.
€14
≈ $16.00Menú de noche
Menú de noche
Menu du soir
Amuse-bouche アミューズ Entrante del día 前菜 Otsukuri Sashimi 刺身 El plato a elegir 本日のおすすめ料理 日本米と白みそ汁付き Carne del día 本日の肉 Pescado del día 今日の魚 Nigiri-Sushi にぎり寿司 Postre del día 本日のデザート Cerveza de barril "Kirin Ichiban" 25cl, Copa de champagne "Henriot" Brut Souverain 12cl, copa de Umeshu 9cl, Copa de vino blanco o sake Copa de vino blanco o vino tinto o sake Copa de Whisky “From the Barrel” Nikka* (*+10€ al precio del Menú Kura Vinos)
Menú de degustación completo de noche. Incluye amuse-bouche, entrante, sashimis, un plato principal a elegir (carne, pescado o sushi) y postre. Hay disponible una opción con maridaje de comida y vino/sake para una experiencia total.
€65~
Como acompañamiento de los platos
Guarnición como acompañamiento del menú メニューの添え物として
* según disponibilidad y temporada
Shaké (Salmón)
Shaké (Saumon)
Dos piezas de sushi de salmón crudo.
€8
≈ $9.00Aji (Jurel)
Aji (Chinchard)
Dos piezas de sushi de jurel, pescado de carne firme y sabrosa.
€8
≈ $9.00Maguro (Atún)
Maguro (Thon)
Dos piezas de sushi de atún rojo magro.
€9
≈ $10.00Tai (Dorada)
Tai (Dorade)
Dos piezas de sushi de dorada, pescado de carne blanca delicada.
€9
≈ $10.00Hiramé (Barbilla)
Hiramé (Barbu)
Dos piezas de sushi de barbilla o merlán, pescado plano fino.
€10
≈ $12.00Suzuki (Lubina)
Suzuki (Bar)
Dos piezas de sushi de barbo, pescado de carne blanca y firme.
€10
≈ $12.00Ebi (Gambas)
Ebi (Crevette)
Dos piezas de sushi de gambas cocidas.
€9
≈ $10.00Ika (Sepia)
Ika (Seiche)
Dos piezas de sushi de sepia, textura firme y crujiente.
€10
≈ $12.00Ikura (Huevas de salmón)
Ikura (Oeufs de saumon)
Dos piezas de gunkan-maki (arroz rodeado de alga) cubiertas de huevas de salmón que explotan en la boca.
€11
≈ $13.00Kani (Cangrejo)
Kani (Crabe)
Dos piezas de sushi de carne de cangrejo auténtica.
€10
≈ $12.00Unagi (Anguila)
Unagi (Anguille)
Dos piezas de sushi de anguila a la parrilla con salsa dulce.
€12
≈ $14.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.5
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