Katmandou Café

Name: Katmandou Café
Address: París
Price range: €2 - €26

Gastronomía India. Todos nuestros platos pueden servirse, según su preferencia, sin picante, poco picante, picante o muy picante.

★ 4.8 (1,393)

Especialidades

Lassi Natural

Lassi Nature

A base de yogur.

Bebida tradicional india a base de yogur batido, natural y refrescante. Tiene una textura cremosa similar a un batido ligero. Ideal para suavizar el paladar durante una comida picante.

€3.50

Lassi Salado

Lassi Salé

Bebida de yogur sazonada con una pizca de sal y a veces especias como el comino. Refrescante y sabrosa, acompaña perfectamente los platos indios.

€4.50

Lassi Dulce

Lassi Sucré

Bebida dulce y cremosa a base de yogur azucarado. Una textura aterciopelada muy apreciada al final de la comida o para refrescarse.

€4.50

Lassi de Menta

Lassi à la Menthe

Lassi perfumado con menta fresca. Ofrece una sensación de frescor intenso y un agradable sabor herbáceo.

€4.50

Lassi Dulce de Mango

Lassi Sucré à la Mangue

El famoso lassi de mango, mezcla de yogur y pulpa de mango dulce. Es una bebida espesa, afrutada y muy golosa.

€5.50

Lassi Dulce de Coco

Lassi Sucré à la Coco

Bebida de yogur aromatizada a coco. Suave y exótico, con un sabor tropical característico.

€5.50

Lassi Dulce de Rosa

Lassi Sucré à la Rose

Lassi delicadamente perfumado con sirope de rosa. Una bebida floral, suave y muy aromática, típica de los sabores indios.

€5.50

Lassi Dulce de Plátano

Lassi Sucré à la Banane

Bebida cremosa que mezcla yogur y plátano. Muy nutritiva y suave, recuerda a un batido de plátano.

€5.50

Las Bebidas Frescas

Schweppes

25cl

Refresco burbujeante con extractos de cítricos o tónica. Sabor agridulce refrescante.

€4

Perrier o Orangina

Perrier ou Orangina

33cl

Elección entre agua con gas natural o un refresco de naranja con pulpa. Servidos fríos.

€4

Zumo de Naranja o Piña o Mango

Jus d'Orange ou Ananas ou Mangue

33cl

Zumo de frutas a elegir: naranja clásica, piña exótica o mango dulce. Servidos en vaso o botella individual.

€4

Coca-Cola

33cl

El famoso refresco de cola americano. Dulce, burbujeante y con cafeína.

€4

Vittel o Badoit o San Pellegrino (50cl)

Vittel ou Badoit ou San Pellegrino (50cl)

50cl

Aguas minerales sin gas (Vittel) o con gas (Badoit, San Pellegrino) en media botella. Acompañamiento neutro para la comida.

€4

Vittel o Badoit o San Pellegrino (1L)

Vittel ou Badoit ou San Pellegrino (1L)

Botella grande de agua mineral sin gas o con gas, ideal para compartir.

€6

Perrier

33cl

Agua mineral con gas francesa muy burbujeante. Servida fría, a menudo con una rodaja de limón.

€3.50

Bebidas Calientes

Café Expreso, Descafeinado

Cafe Expresso, Decafeine

Café corto y fuerte, o su versión descafeinada. Un clásico de fin de comida.

€2.50

Té

The

Té verde natural

Té verde simple infusionado con agua caliente. Ligero y refrescante.

€3.50

Té (Casa con Cardamomo)

The (Maison à la Cardamone)

Té perfumado a cardamomo según la receta de la casa. Ofrece un sabor especiado suave y aromático.

€3.50

Té (Menta fresca o Té Jazmín)

The (Menthe fraîche ou Thé Jasmin)

Elección entre un té infusionado con hojas de menta fresca o un té perfumado con flores de jazmín.

€3.50

Té con Leche

The au Lait

Té de especias especialidad india

El chai indio tradicional, preparado con té negro, leche y una mezcla de especias (masala). Rico, caliente y reconfortante.

€4.50

Infusión

Infusion

Menta, Verbena, Tilo

Infusión caliente a base de hierbas a elegir. Ideal para la digestión.

€3.50

Té Limón

The Citron

Té servido con limón para una nota ácida.

€3.50

Las Cervezas

Cerveza India

Biere Indienne

33cl

Cerveza rubia lager típica de la India (a menudo Kingfisher o Cobra). Ligera y refrescante, diseñada para acompañar platos picantes.

€5

Heineken o Carlsberg o 1664

Heineken ou Carlsberg ou 1664

25cl

Selección de cervezas rubias internacionales clásicas. Sabor a malta estándar y refrescante.

€4

Los Digestivos

Armagnac - Cognac - Calvados - Mirabelle

Aguardientes franceses tradicionales de alta calidad. Fuertes en alcohol, servidos en pequeña cantidad para cerrar la comida.

€7.50

Pera William - Frambuesa - Cointreau

Poire William - Framboise - Cointreau

Aguardientes de frutas o licor de naranja. Suaves y muy perfumados.

€7.50

Marie Brizard - Get 27 - Amaretto (4cl)

Licores anisados, de menta o de almendras. Servidos solos o sobre hielo.

€7.50

Menús

Menú Katmandou

Menu Katmandou

Un menú completo que ofrece una visión de los clásicos de la cocina india. Incluye un entrante a elegir con un pan tradicional, un curry acompañado de arroz y un postre para terminar con una nota dulce.

€19.50~

Menú Mediodía Express

Menu Midi Express

Solo al mediodía excepto fines de semana y festivos.

Menú de almuerzo rápido y económico. Combina carnes a la parrilla o frituras con arroz con guisantes (peas pulao), yogur con verduras (raita) y pan con queso.

€11.50~

Menú Vegetariano

Menu Végétarien

Menú dedicado a platos sin carne. Ofrece entrantes tradicionales, currys de verduras o lentejas sabrosos, acompañados de arroz y pan indio.

€18~

Thali Vegetariano

Thali Végétarien

Diferentes Verduras, Espinacas, Berenjenas, Lentejas, Samosa y Arroz + Postre

Plato compuesto tradicional servido en bandeja. Incluye una variedad de pequeños platos vegetarianos (lentejas, espinacas, verduras), arroz y una samosa, ofreciendo una comida equilibrada y variada.

€16.50

Menú Infantil

Menu Enfant

Servido todos los días mediodía y noche. Plato de arroz basmati, Trozos de pollo deshuesado sin picante, a la parrilla al tandoor, Ensalada + 1 Bebida.

Comida adaptada para niños con sabores suaves. Incluye pollo a la parrilla tierno, arroz, una bebida y un helado.

€10.50~

Menú Gourmand

Menu Gourmand

El menú más rico, para los amantes de la gastronomía india. Ofrece una amplia selección de entrantes refinados, panes especiales, platos en salsa elaborados y un postre a la carta.

€26~

Los Aperitivos

Cóctel de la Casa

Cocktail Maison

33cl

Bebida alcohólica preparada según la receta del restaurante. Mezcla de zumos de frutas y alcohol, a menudo colorida y festiva.

€7

Kir

14cl

Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.

€5

Kir Mûr

14cl

Variante del Kir que utiliza crema de mora en lugar de grosella negra, para un sabor a frutos rojos diferente.

€6

Martini Blanco, Rojo, Suze

Martini Blanc, Rouge, Suze

6cl

Vermut italiano (Martini) o aperitivo amargo de genciana (Suze). Servido sobre hielo.

€6

Vodka

Bebida espirituosa incolora y neutra, servida sola o con un acompañamiento.

€6

Porto, Pastis, Ricard

2cl

Vino de Oporto portugués o aperitivos anisados franceses (Pastis, Ricard), para diluir con agua.

€6

Whisky J&B

4cl

Whisky escocés blended clásico. Sabor redondo y accesible.

€7

Johnny Walker Red Label

4cl

Whisky escocés conocido por sus aromas especiados y ahumados.

€7

Johnny Walker Black Label

4cl

Whisky de calidad superior envejecido 12 años, con notas ricas y complejas.

€8

Chivas Regal

4cl

Whisky escocés blended suave y sedoso con notas de miel y frutas.

€7.50

Los Entrantes

Sopa

Sopa de pollo o lentejas o verduras

Soupe poulet ou lentilles ou légumes

Caldo caliente a elegir: caldo de pollo, crema de lentejas (dal) o sopa de verduras variadas. Un entrante ligero y reconfortante.

€8

Vegetarianas

Oignons Bhajia

Láminas de cebolla marinadas en diferentes especias, harina de garbanzos, luego fritas en buñuelos

Buñuelos crujientes de cebolla con harina de garbanzos. Fritos y dorados, son sabrosos y ligeramente especiados.

€6

Bengan Pakora

Buñuelo de berenjena

Rodajas de berenjena rebozadas en masa de harina de garbanzos y fritas. Fundente por dentro y crujiente por fuera.

€7

Pakora

Buñuelo de patata, harina de garbanzos y diferentes especias

Buñuelos de patatas especiadas. Un aperitivo frito popular, crujiente y saciante.

€5.50

Raïta de Yogur

Raïta Yaourt

con verduras y especias

Salsa fresca de yogur mezclada con dados de verduras (pepino, tomate) y especias. Sirve para refrescar el paladar.

€5

Samosa de Verduras

Samoussa Légumes

Crepes crujientes de verduras

Triángulos de masa frita rellenos de una mezcla de verduras especiadas. Crujientes y dorados, servidos calientes.

€7

No Vegetarianos

Especialidades tandoori cocinadas al carbón vegetal en horno de barro

Pollo Tandoori

Poulet Tandoori

Pollo a la parrilla con especias

Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori, luego a la parrilla en horno de arcilla. Color rojo característico y sabor ahumado.

€8

Seekh Kabab

Pierna de cordero picada en brochetas con cebolla, menta, pizca de hierbas y diferentes especias

Brochetas de carne de cordero picada y especiada, a la parrilla. Textura tierna y sabor realzado por las hierbas.

€7.50

Pollo Tikka

Poulet Tikka

Trozos de pollo deshuesado, marinados, macerados largamente con diferentes especias y hierbas aromáticas, luego cocidos al horno tandoor

Trozos de pollo marinados y a la parrilla. Similar al pollo tandoori pero sin huesos y en bocados.

€9

Cordero Tikka

Agneau Tikka

Pierna de cordero deshuesada, ligeramente marinada con especias y cocida a fuego de leña

Trozos de cordero tierno marinados y a la parrilla. Sabor rico a carne a la parrilla con especias.

€9.50

Cordero Bara Kabab

Agneau Bara Kabab

Jarret de cordero marinado con diferentes especias, luego cocido al carbón vegetal

Especialidad de cordero (jarrete) marinado y a la parrilla. Carne sabrosa y jugosa con un sabor ahumado.

€9

Poisson Tikka

Filete de pescado marinado y especiado, luego cocido al carbón vegetal

Trozos de pescado marinados con especias y a la parrilla. Carne tierna y perfumada.

€8.50

Gambas Pakora

Crevettes Pakora

Buñuelos de gambas, harina de garbanzos y diferentes especias

Gambas rebozadas en masa y fritas en aceite. Crujientes e ideales para compartir.

€7

Gambas Tandoori

Una especialidad de gambas muy fina, macerada largamente con un bouquet de especias y hierbas aromáticas, luego cocida al horno tandoor

Gambas grandes marinadas y a la parrilla en horno tandoor. Un plato lujoso con sabores intensos.

€19

Bouquet de Entrantes de la Casa

Bouquet d'Entrées Maison

Para 2 personas. Pollo Tikka, seekh kabab, bengan pakora, samosa de verduras, oignons bhajia

Surtido de los mejores entrantes para compartir. Ideal para probarlo todo: carnes a la parrilla y buñuelos variados.

€18

Ensaladas

Ensalada Casa Kashmir

Salade Maison Kashmir

Ensalada compuesta, cilantro, juliana de pollo, menta, pistachos y mango fresco

Ensalada compuesta exótica que mezcla pollo, frutas frescas y hierbas aromáticas. Fresca, agridulce y crujiente.

€9.50

Ensalada Frescura

Salade Fraîcheur

Ensalada mixta, plátano, pepino, gambas, tomates

Mezcla sorprendente de crudités, gambas y plátano. Un entrante ligero y original.

€10

Ensalada India

Salade Indienne

Ensalada mixta, pollo, deshuesado y a la parrilla al carbón vegetal, maíz, tomate, pepino, aguacate con aliño

Ensalada contundente adornada con pollo a la parrilla y verduras variadas, incluido aguacate. Un plato completo y fresco.

€10.50

Panes de la Casa

Naan

Nan

Pan natural, harina blanca, masa levada

El pan indio clásico de harina blanca, cocido al tandoor. Esponjoso y ligeramente inflado.

€2

Nan de Queso

Nan au Fromage

Especialidad de la casa, harina blanca, masa levada, relleno de queso

Nan relleno de queso fundido (a menudo La Vache qui rit). Muy popular, suave y goloso.

€3.50

Keema Nan

Pan de harina blanca, masa levada, relleno de carne

Naan relleno de carne picada especiada. Un pan sabroso que casi se puede comer solo.

€4.50

Chappati

Pan natural, harina integral, masa sin levadura

Galleta fina de harina integral. Más rústica y densa que el naan.

€2.50

Paratha

Pan con mantequilla, harina integral rellena de verduras, masa sin levadura

Pan plano hojaldrado con mantequilla, a veces relleno de verduras. Rico y crujiente.

€3

Paratha Relleno

Stuffed Paratha

Variante del Paratha con un relleno (verduras o patatas).

€3.50

Nan de Ajo

Garlic Nan

Pan natural, harina blanca, relleno de ajo, masa levada

Nan espolvoreado con ajo fresco y cilantro. Muy perfumado.

€3.50

Nan de Ajo y Queso

Garlic Cheese Nan

Pan natural, harina blanca, relleno de ajo y queso, masa levada

La combinación definitiva de ajo y queso en un naan. Rico en sabor.

€4.50

Platos Principales

Sin Acompañamiento

Ternera

Ternera Korma

Bœuf Korma

Trozos de ternera en salsa de curry sin picante con anacardos, almendras y pasas

Ternera guisada en una salsa cremosa de nueces y frutos secos. Muy suave, rica y ligeramente dulce.

€13

Ternera Kashmir

Bœuf Kashmir

Ternera marinada en una salsa muy picante con patatas, guisantes y huevo duro

Plato de ternera picante, servido con verduras y huevo. Una especialidad contundente de Cachemira.

€13

Ternera Massala

Bœuf Massala

Trozos de ternera marinados con especias en una salsa picante y cocidos al carbón vegetal

Ternera en salsa picante tradicional. Sabores intensos de mezcla de especias (garam masala).

€12.50

Ternera Sagwala

Bœuf Sagwala

Curry de ternera con espinacas

Ternera cocida con espinacas en puré y especias. Un plato verde, sano y sabroso.

€14

Ternera Jalfrezi

Bœuf Jalfrezi

Ternera deshuesada, cocida en una salsa de jengibre, pimientos verdes y tomates

Salteado de ternera con verduras (pimientos, cebolla) en una salsa espesa y picante. Textura variada y sabor picante.

€13

Ternera Vindaloo

Bœuf Vindaloo

Curry de ternera con patatas, picante

Curry muy picante originario de Goa, con ternera y patatas. Para los amantes de las emociones fuertes.

€13

Cordero

Cordero Rogan Josh

Agneau Rogan Josh

Curry de cordero tradicional

El gran clásico de Cachemira. Cordero guisado largamente en una salsa roja aromática (cardamomo, clavo).

€11.50

Cordero Vindaloo

Agneau Vindaloo

Curry de cordero con patatas en una salsa picante

Versión de cordero del famoso curry vindaloo. Muy picante y acidulado.

€12.50

Cordero Sagwala

Agneau Sagwala

Curry de cordero con espinacas

Cordero tierno cocido en una salsa de espinacas. Equilibrado y rico en hierro.

€14

Dal Gosht

Curry de lentejas con trozos de cordero

Plato reconfortante que combina carne de cordero y lentejas. Textura espesa y sabor rústico.

€14

Cordero Katmandou

Agneau Katmandou

Trozos de cordero macerados, cocidos al carbón vegetal con hierbas aromáticas sobre una cama de verduras

Especialidad de la casa. Cordero a la parrilla servido sobre verduras. Presentación cuidada y sabores ahumados.

€15.50

Berenjenas Gosht

Aubergines Gosht

Caviar de berenjenas con trozos de cordero deshuesado

Mezcla fundente de cordero y puré de berenjenas asadas. Sabor ahumado y textura cremosa.

€14.50

Cordero Tikka Massala

Agneau Tikka Massala

Trozos de cordero deshuesado, marinados con especias en una salsa picante y cocidos al carbón vegetal

Cordero asado y luego guisado en una salsa masala cremosa y roja. Un favorito mundial.

€14.50

Cordero Jalfrezi

Agneau Jalfrezi

Cordero deshuesado, cocido en una salsa de jengibre, pimientos verdes y tomates

Salteado de cordero con verduras frescas y especias. Vivo y colorido.

€14

Cordero Punjabi

Agneau Punjabi

Curry de cordero picante

Curry de cordero estilo Punjabi, robusto y bien especiado.

€12

Keema Matar

Pierna de cordero picada con guisantes

Carne de cordero picada cocinada con guisantes. Textura granulada y sabor familiar.

€11.50

Cordero Shah Korma

Agneau Shah Korma

Pierna de cordero con anacardos, almendras, pistachos

Korma real de cordero enriquecido con frutos secos. Salsa blanca cremosa y suave.

€14

Keema Aloo

Pierna de cordero picada con patatas

Pastel de cordero con patatas. Plato simple y consistente.

€12

Carnero

Rata Mouton

Curry de carnero bien picante

Curry de carnero tradicional, con sabor a carne pronunciado y salsa picante.

€13

Gambas

Gambas Korma

Crevettes Korma

Curry de gambas sin picante peladas y aderezadas con una salsa de anacardos, almendras y pasas

Gambas en una salsa korma suave y cremosa. Ideal para quienes no les gusta el picante.

€13.50

Gambas Massala

Crevettes Massala

Curry de gambas peladas, salsa picante

Gambas guisadas en una salsa de tomate especiada. Sabroso marisco al estilo indio.

€13

Gambas Jalfrezi

Crevettes Jalfrezi

Gambas peladas, en una salsa de jengibre, pimientos verdes y tomates

Salteado de gambas con verduras crujientes y jengibre. Fresco y ligeramente picante.

€13.50

Gambas Massala

Gambas grandes peladas y marinadas luego cocidas al horno en una salsa picante

Gambas grandes de lujo cocinadas en salsa masala. Un plato festivo y refinado.

€24.50

Pollo

Pollo Katmandou

Poulet Katmandou

Trozos de pollo macerados, cocidos al carbón vegetal, con hierbas aromáticas sobre una cama de verduras

Especialidad insignia de pollo a la parrilla y verduras. Presentación y sabores cuidados.

€14

Pollo Jalfrezi

Poulet Jalfrezi

Pollo deshuesado, cocido en una salsa de jengibre, pimientos verdes y tomates

Salteado de pollo con pimientos y especias. Un plato colorido y picante.

€13

Dal Murgi

Curry de lentejas con trozos de pollo

Combinación nutritiva de pollo y lentejas guisadas juntas.

€14

Pollo Sagwala

Poulet Sagwala

Curry de pollo con espinacas

Pollo (Saag Chicken) cocido en una salsa verde de espinacas y especias.

€13.50

Pollo Punjabi

Poulet Punjabi

Curry de pollo bien picante

Curry de pollo auténtico del norte de la India. Salsa marrón rica y picante.

€11.50

Pollo Tikka Massala

Poulet Tikka Massala

Trozos de pollo deshuesado, marinados con especias en una salsa picante y cocidos al carbón vegetal

El plato indio más famoso. Pollo a la parrilla y luego guisado en una salsa cremosa de tomate y cebolla.

€13.50

Pollo Vindaloo

Poulet Vindaloo

Curry de pollo con patatas, picante

Curry de pollo muy picante con patatas. Ácido y ardiente.

€12.50

Pollo a la Mantequilla

Butter Chicken

Pollo a la parrilla en horno tandoor, luego cocinado en curry por el chef

Pollo a la mantequilla (Makhani). Salsa rica de tomate, mantequilla y nata. Suave y muy apreciado.

€13.50

Pollo Shahi Korma

Poulet Shahi Korma

Pollo deshuesado cocido con anacardos, almendras, pistachos, poco picante o picante a su conveniencia

Pollo korma real. Salsa blanca de frutos secos, delicada y perfumada.

€13

Pescado

Pescado Punjabi

Poisson Punjabi

Pescado cocido en horno tandoor con anacardos, almendras, pistachos

Pescado a la parrilla enriquecido con frutos secos. Una preparación original y rica.

€13.50

Fish Bengale

Pescado preparado, cocido en una salsa de jengibre y cilantro fresco al estilo de los pescadores de Calcuta

Curry de pescado típico de Bengala. Perfumado a mostaza, jengibre y hierbas frescas.

€13

Pescado Jalfrezi

Poisson Jalfrezi

Pescado a la parrilla al carbón vegetal cocido en una salsa de jengibre, pimientos verdes y tomates

Trozos de pescado salteados con verduras. Textura firme y salsa picante.

€14

Pescado Katmandou

Poisson Katmandou

Filetes de pescado macerados cocidos al carbón vegetal, con hierbas aromáticas sobre una cama de verduras

Pescado a la parrilla servido sobre verduras. Plato insignia ligero y sabroso.

€15

Fish Curry

Curry de pescado ligeramente picante

Curry de pescado simple y cotidiano. Salsa cremosa moderadamente picante.

€12

Pescado Massala

Poisson Massala

Filete de pescado marinado con jengibre y limón en una salsa de especias verdes

Pescado en salsa masala, picante con jengibre y limón. Fresco y ácido.

€13

Biryani

Un plato de 25 especias cocinadas con arroz servido con la salsa aparte

Biryani de Pollo

Biryani Poulet

Pollo deshuesado guisado con arroz y diferentes especias

Plato de arroz basmati especiado mezclado con pollo tierno. Muy aromático, servido con una salsa de curry aparte.

€15

Biryani de Cordero

Biryani Agneau

Cordero deshuesado guisado con arroz y diferentes especias

Arroz basmati cocinado con trozos de cordero y especias. Rico y perfumado.

€15.50

Biryani de Ternera

Biryani Bœuf

Ternera deshuesada guisada con arroz y diferentes especias

Biryani de ternera. Arroz especiado y carne guisada juntos.

€15

Biryani de Verduras

Biryani Légumes

Surtido de verduras guisadas con arroz y diferentes especias

Versión vegetariana del biryani. Arroz perfumado mezclado con diversas verduras.

€12

Biryani de Gambas

Biryani Crevettes

Gambas peladas guisadas con arroz y diferentes especias

Arroz basmati con especias y gambas. Sabores marinos y especiados.

€15.50

Biryani Kashmiri

Surtido de cordero, pollo, gambas peladas con arroz y diferentes especias

Biryani real mixto (cordero, pollo, gambas). El más completo y rico.

€16.50

Biryani de Pescado

Biryani Poisson

Pescado guisado con arroz y diferentes especias

Arroz especiado cocido con trozos de pescado. Delicado y perfumado.

€15

Las Guarniciones

Acompañamiento para Platos

Vegetarianos

Dall Makhni

Curry de lentejas indias

Lentejas negras guisadas largamente con nata y mantequilla. Textura aterciopelada y sabor rico.

€9

Espinacas

Épinards

Curry de espinacas

Plato de espinacas cocinadas con especias suaves. Simple y sano.

€9

Aloo Palak

Espinacas con patatas

Mezcla clásica de patatas y espinacas. Vegetariano y sabroso.

€9.50

Verduras de la Casa

Légumes Maison

Patatas, coliflores y guisantes

Curry de verduras de temporada (Aloo Gobi Matar). Un plato familiar y colorido.

€9.50

Palak Paneer

Espinacas con queso

Cubos de queso indio (paneer) en una salsa espesa de espinacas. Un clásico vegetariano.

€9.50

Berenjenas

Aubergines

Caviar de berenjenas

Berenjenas asadas y reducidas a puré con especias (Baingan Bharta). Ahumado y cremoso.

€9.50

Dall Sag

Lentejas con espinacas

Mezcla nutritiva de lentejas y espinacas. Rica en proteínas vegetales y hierro.

€9.50

Arroz Basmati

(Una variedad de arroz que crece en las regiones de Bengala de una calidad extraordinaria y reconocida mundialmente)

Arroz con Azafrán

Riz Au Safran

Arroz basmati con azafrán

Arroz basmati amarillo perfumado con azafrán. Acompañamiento noble y aromático.

€3.50

Peas Pullao

Arroz basmati con azafrán y guisantes

Arroz pilaf con guisantes. Ligeramente especiado y coloreado.

€4.50

Arroz Kashmiri

Riz Kashmiri

Arroz basmati con anacardos, almendras y pasas

Arroz agridulce con frutos secos. Muy rico, típico de la cocina de Cachemira.

€5.50

Postres

Suji Halwa

Pastel de sémola con pasas y pistachos

Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar y ghee. Textura granulada y fundente.

€4.50

Pastel de Coco

Gâteau Coco

Pastel de coco

Pastel esponjoso perfumado a coco. Dulce y exótico.

€4.50

Pastel de Zanahorias

Gâteau de Carottes

Especialidad del chef

Gajar Halwa, un postre a base de zanahoria rallada cocida en leche dulce y frutos secos. Muy fundente.

€5

Helado Akbari

Glace Akbari

Helado de vainilla con coulis de mango

Copa de helado de vainilla-mango. Una combinación clásica de dulzura y fruta.

€5

Kulfi

Helado indio de pistacho (postre favorito de los maharajás)

Helado tradicional indio a base de leche reducida, denso y cremoso. Perfumado a pistacho y cardamomo.

€5

Gulab Jamun

Buñuelos de leche en polvo y sirope de azafrán

Bolitas de masa fritas bañadas en un almíbar caliente endulzado con agua de rosas. Muy dulce y esponjoso.

€5

Sorbete

Sorbet

Lima, fruta de la pasión y mango

Bolitas de sorbete de frutas exóticas. Ligero y refrescante.

€4.50

Copa Colonel

Coupe Colonel

Sorbete de limón con vodka

Clásico postre digestivo: sorbete de limón con un chorrito de vodka.

€6.50

Helado

Glace

Vainilla, pistacho, chocolate, coco, café

Cremas heladas de sabores clásicos.

€4.50

Ensalada de Frutas

Salade de Fruits

Frutas de temporada con coulis de mango

Mezcla de frutas frescas bañada en coulis de mango. Simple y vitaminado.

€4.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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