Katmandou Café

Bebida tradicional india a base de yogur batido, natural y refrescante. Tiene una textura cremosa similar a un batido ligero. Ideal para suavizar el paladar durante una comida picante.

Bebida de yogur sazonada con una pizca de sal y a veces especias como el comino. Refrescante y sabrosa, acompaña perfectamente los platos indios.

Bebida dulce y cremosa a base de yogur azucarado. Una textura aterciopelada muy apreciada al final de la comida o para refrescarse.

Lassi perfumado con menta fresca. Ofrece una sensación de frescor intenso y un agradable sabor herbáceo.

El famoso lassi de mango, mezcla de yogur y pulpa de mango dulce. Es una bebida espesa, afrutada y muy golosa.

Bebida de yogur aromatizada a coco. Suave y exótico, con un sabor tropical característico.

Lassi delicadamente perfumado con sirope de rosa. Una bebida floral, suave y muy aromática, típica de los sabores indios.

Bebida cremosa que mezcla yogur y plátano. Muy nutritiva y suave, recuerda a un batido de plátano.

Refresco burbujeante con extractos de cítricos o tónica. Sabor agridulce refrescante.

Elección entre agua con gas natural o un refresco de naranja con pulpa. Servidos fríos.

Zumo de frutas a elegir: naranja clásica, piña exótica o mango dulce. Servidos en vaso o botella individual.

El famoso refresco de cola americano. Dulce, burbujeante y con cafeína.

Aguas minerales sin gas (Vittel) o con gas (Badoit, San Pellegrino) en media botella. Acompañamiento neutro para la comida.

Botella grande de agua mineral sin gas o con gas, ideal para compartir.

Agua mineral con gas francesa muy burbujeante. Servida fría, a menudo con una rodaja de limón.

Café corto y fuerte, o su versión descafeinada. Un clásico de fin de comida.

Té verde simple infusionado con agua caliente. Ligero y refrescante.

Té perfumado a cardamomo según la receta de la casa. Ofrece un sabor especiado suave y aromático.

Elección entre un té infusionado con hojas de menta fresca o un té perfumado con flores de jazmín.

El chai indio tradicional, preparado con té negro, leche y una mezcla de especias (masala). Rico, caliente y reconfortante.

Infusión caliente a base de hierbas a elegir. Ideal para la digestión.

Té servido con limón para una nota ácida.

Cerveza rubia lager típica de la India (a menudo Kingfisher o Cobra). Ligera y refrescante, diseñada para acompañar platos picantes.

Selección de cervezas rubias internacionales clásicas. Sabor a malta estándar y refrescante.

Aguardientes franceses tradicionales de alta calidad. Fuertes en alcohol, servidos en pequeña cantidad para cerrar la comida.

Aguardientes de frutas o licor de naranja. Suaves y muy perfumados.

Licores anisados, de menta o de almendras. Servidos solos o sobre hielo.

Un menú completo que ofrece una visión de los clásicos de la cocina india. Incluye un entrante a elegir con un pan tradicional, un curry acompañado de arroz y un postre para terminar con una nota dulce.

Menú de almuerzo rápido y económico. Combina carnes a la parrilla o frituras con arroz con guisantes (peas pulao), yogur con verduras (raita) y pan con queso.

Menú dedicado a platos sin carne. Ofrece entrantes tradicionales, currys de verduras o lentejas sabrosos, acompañados de arroz y pan indio.

Plato compuesto tradicional servido en bandeja. Incluye una variedad de pequeños platos vegetarianos (lentejas, espinacas, verduras), arroz y una samosa, ofreciendo una comida equilibrada y variada.

Comida adaptada para niños con sabores suaves. Incluye pollo a la parrilla tierno, arroz, una bebida y un helado.

El menú más rico, para los amantes de la gastronomía india. Ofrece una amplia selección de entrantes refinados, panes especiales, platos en salsa elaborados y un postre a la carta.

Bebida alcohólica preparada según la receta del restaurante. Mezcla de zumos de frutas y alcohol, a menudo colorida y festiva.

Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.

Variante del Kir que utiliza crema de mora en lugar de grosella negra, para un sabor a frutos rojos diferente.

Vermut italiano (Martini) o aperitivo amargo de genciana (Suze). Servido sobre hielo.

Bebida espirituosa incolora y neutra, servida sola o con un acompañamiento.

Vino de Oporto portugués o aperitivos anisados franceses (Pastis, Ricard), para diluir con agua.

Whisky escocés blended clásico. Sabor redondo y accesible.

Whisky escocés conocido por sus aromas especiados y ahumados.

Whisky de calidad superior envejecido 12 años, con notas ricas y complejas.

Whisky escocés blended suave y sedoso con notas de miel y frutas.

Ensalada compuesta exótica que mezcla pollo, frutas frescas y hierbas aromáticas. Fresca, agridulce y crujiente.

Mezcla sorprendente de crudités, gambas y plátano. Un entrante ligero y original.

Ensalada contundente adornada con pollo a la parrilla y verduras variadas, incluido aguacate. Un plato completo y fresco.

El pan indio clásico de harina blanca, cocido al tandoor. Esponjoso y ligeramente inflado.

Nan relleno de queso fundido (a menudo La Vache qui rit). Muy popular, suave y goloso.

Naan relleno de carne picada especiada. Un pan sabroso que casi se puede comer solo.

Galleta fina de harina integral. Más rústica y densa que el naan.

Pan plano hojaldrado con mantequilla, a veces relleno de verduras. Rico y crujiente.

Variante del Paratha con un relleno (verduras o patatas).

Nan espolvoreado con ajo fresco y cilantro. Muy perfumado.

La combinación definitiva de ajo y queso en un naan. Rico en sabor.

Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar y ghee. Textura granulada y fundente.

Pastel esponjoso perfumado a coco. Dulce y exótico.

Gajar Halwa, un postre a base de zanahoria rallada cocida en leche dulce y frutos secos. Muy fundente.

Copa de helado de vainilla-mango. Una combinación clásica de dulzura y fruta.

Helado tradicional indio a base de leche reducida, denso y cremoso. Perfumado a pistacho y cardamomo.

Bolitas de masa fritas bañadas en un almíbar caliente endulzado con agua de rosas. Muy dulce y esponjoso.

Bolitas de sorbete de frutas exóticas. Ligero y refrescante.

Clásico postre digestivo: sorbete de limón con un chorrito de vodka.

Cremas heladas de sabores clásicos.

Mezcla de frutas frescas bañada en coulis de mango. Simple y vitaminado.