Jojoen

El curso más lujoso de Jojoen, centrado en el raro Chateaubriand. Disfrute de un momento de felicidad desde los aperitivos hasta los postres.

Un curso superior equilibrado que le permite disfrutar de carne de calidad seleccionada y una amplia variedad de platos.

Un curso kaiseki equilibrado que le permite disfrutar del sabor estándar de Jojoen.

Un plato clásico de lengua de ternera marinada en sal. Ásela ligeramente y disfrútela con salsa de limón.

Un plato de lengua de alta calidad con cebolleta picada. El aroma de la cebolleta y el sabor de la lengua combinan a la perfección.

Un plato especial hecho con la parte más tierna y grasa de la lengua. Disfrute de su textura que se derrite en la boca.

El rey de la barbacoa, costillas de ternera. La dulzura de la grasa y la riqueza de la salsa combinan bien con el arroz.

Costillas de alta calidad con un marmoleado fino. Tiene un sabor tierno y jugoso.

Costillas de ternera de la más alta calidad seleccionadas. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

Costillas marinadas en nuestra salsa especial se sirven en una olla. El sabor está bien impregnado y se puede sentir la dulzura de las verduras y frutas.

Carne del diafragma de ternera. Es un corte magro, tierno y saludable, pero con un intenso sabor a carne.

Diafragma marinado en salsa. Asarlo aumenta su aroma y permite disfrutar de su profundo sabor.

Un corte magro que es bajo en grasa y permite saborear el sabor original de la carne. Es un plato ligero y fácil de comer.

Lomo con una cantidad moderada de grasa. Tiene un buen equilibrio entre el sabor de la carne magra y la dulzura de la grasa.

Un corte raro muy tierno y bajo en grasa. Se caracteriza por su sabor refinado.

Un plato de lujo de solomillo finamente cortado enrollado con cebolleta. El sabor salado realza la dulzura de la carne.

Un corte grande de hombro con cortes (procesado en forma de persiana). Por favor, áselo generosamente y luego córtelo.

Solomillo, también conocido como el rey de los filetes. Disfrute del rico sabor de la grasa y la ternura en estilo de barbacoa.

Primer estómago de ternera. Es grueso y tiene una textura crujiente, y combina muy bien con la salsa de miso.

Intestino grueso de ternera (shimacho). Es grasoso y tiene una textura crujiente y un dulzor rico.

Hígado de ternera fresco. Tiene un sabor único y rico, y es rico en hierro. Por favor, áselo bien.

Disfrute de langostinos tigre grandes a la parrilla. Se caracteriza por su cáscara aromática y su carne dulce.

Un plato de lujo de patas de cangrejo real a la parrilla. El dulzor se concentra al asarlo.

Una selección de mariscos como gambas, cangrejos y vieiras. Puede disfrutar de varios mariscos a la vez.

Es un jugoso muslo de pollo. Por favor, áselo hasta que la piel esté crujiente.

Carne de la parte del cuello de cerdo. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura de la grasa.

Panceta de cerdo. Tiene mucha grasa y se vuelve crujiente al asarla.

Kimchi de col china especial de Jojoen. Tiene un sabor auténtico con dulzura y riqueza dentro del picante.

Una selección de kimchi de col china, kaktegi (rábano) y oi kimchi (pepino).

La ensalada insignia de Jojoen, aderezada con nuestro aderezo especial de aceite de sésamo. Utiliza lechuga sangría y pepino.

Kimchi ligeramente encurtido para comer como ensalada, simplemente mezclado con salsa sin marinar.

Una ensalada saludable con abundantes algas marinas.

Hojas de verduras para envolver la carne a la parrilla. Sabe aún mejor con miso.

Hojas de perilla encurtidas en salsa de soja. Su aroma único estimula el apetito y es delicioso envuelto con arroz.

Un okonomiyaki coreano con abundantes mariscos. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Un plato coreano clásico de fideos de cristal y verduras salteados con carne en una salsa agridulce.

Una ensalada de brotes de soja, espinacas, cebolleta y otros vegetales sazonados con aceite de sésamo y sal.

Algas marinas coreanas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Ideal como aperitivo o para acompañar el arroz.

Un plato de medusa con una textura crujiente, servido en una vinagreta ligera.

Un plato sencillo de tofu frío con condimentos. Perfecto para un descanso entre platos.

Fideos fríos con fideos finos de harina de alforfón y una sopa de huesos de ternera ácida. Es refrescante y popular como plato final del yakiniku.

Un fideo frío con fideos duros hechos de harina de bellota y otros ingredientes. Es un estilo común en Corea.

Fideos fríos sin caldo, mezclados con una salsa gochujang agridulce. Recomendado para los amantes de lo picante.

Un plato de fideos calientes con abundantes verduras y huevo esponjoso. Es suave para el estómago y reconfortante.

Un plato de fideos calientes con sopa picante de ternera y verduras. El sabor picante y rico estimula el apetito.

Un plato de fideos calientes con grandes trozos de costillas de ternera.

Un plato de fideos calientes con una sopa salada espesa y cremosa hecha de rabo de toro cocido a fuego lento.

Un plato caliente de udon en una olla picante (chigae) con kimchi, carne y verduras.

Una sopa de chigae picante original de Jojoen. Contiene tofu y verduras, y calienta desde el interior.

Una sopa picante con tendones de ternera tiernos y tofu.

Una sopa coreana clásica con finas tiras de ternera y verduras cocidas en una sopa picante.

Una sopa de costillas de ternera cocidas a fuego lento. El sabor de la carne se disuelve en la sopa.

Una sopa blanca espesa hecha de rabo de toro cocido a fuego lento. No es picante, por lo que se recomienda para aquellos que no toleran el picante.

Una sopa salada ligera con abundantes algas marinas.

Una sopa suave con huevo batido esponjoso.

Una sopa saludable y sencilla con una variedad de verduras.

Un plato con arroz, namul, carne, etc. en una olla de piedra caliente. Mézclelo y disfrútelo con la base crujiente.

Arroz mezclado con namul, carne, huevo, etc. Ajuste el sabor con gochujang.

Un plato similar al arroz congee con arroz en una sopa con muchas verduras. Es ligero.

Un plato de sopa Yukgaejang picante con arroz. El sabor picante y sabroso va bien con el arroz.

Un plato de arroz con sopa de costillas. Es un plato abundante y satisfactorio.

Un plato de arroz en una sopa de rabo de toro espesa. Tiene un sabor suave y delicado.

Arroz blanco, esencial para el yakiniku.

Un pudin suave con un aroma a almendras.

Un set de nuestro popular pudin de almendras y pastel de nueces tostadas.

Una tabla de degustación que le permite disfrutar de varios postres en pequeñas porciones.

Un sorbete servido en una piña vaciada, visualmente atractivo.

Un sorbete servido en un recipiente con forma de melocotón, que permite disfrutar de la dulzura y el aroma del melocotón.

Un lujoso bento para llevar con nuestras costillas a la parrilla de Jojoen sobre arroz.

Un bento de yakiniku de primera calidad con costillas de alta calidad.

Un bento exquisito que le permite disfrutar de un filete de solomillo de primera calidad en estilo de barbacoa.

Una caja de almuerzo con lengua salada a la parrilla como plato principal.

Encurtidos para disfrutar del sabor de Jojoen en casa.

Un juego de cubiertos Jojoen, incluyendo palillos y cucharas.