Jibie-Wana

Name: Jibie-Wana
Address: 3 Chome-20-11 Hatchobori, Chuo City, Tokyo 104-0032, Japan, Tokio
Price range: ¥295 - ¥4980

Cómo disfrutar la deliciosa carne de caza ※ ¡La carne de caza no se puede comer cruda! Se disfruta mejor cuando está ligeramente cocida. Se disfruta mejor al punto medio (medium rare). Coloque la carne en el centro de la parrilla de carbón. Voltee la carne cuando empiece a ponerse marrón (aprox. 20-30 segundos). Está lista para comer cuando la carne volteada esté cocida. ¡Pruebe la carne asada primero sola! También puede disfrutarla con condimentos. Salsa de yakiniku... Wasabi de montaña o salsa de wasabi Condimentos... ¡Simplemente espolvoree un poco de sal! Para que el arroz al final tenga un sabor más suave, ¡pruébelo aquí para disfrutar del sabor! Gracias por su visita

★ 4.5 (213) $$Moderate 📍 3 Chome-20-11 Hatchobori, Chuo City, Tokyo 104-0032, Japan

Curso

Curso "Taku"

拓コース

3 Entrantes variados Ensalada de cerdo y champiñones 3 Nigiris de carne fresca Pollo frito Cerdo a la parrilla a su gusto 1 Nigiri de carne Terrina de caza

Curso con varios entrantes, nigiris de carne, fritos, platos de cerdo y terrina de caza. Adecuado para quienes desean disfrutar de una variedad de platos con varias personas.

¥2,800 ≈ €15.00

Curso "Kakoi"

囲コース

3 Entrantes variados Ensalada de patatas de cerdo 3 Nigiris de carne fresca Pollo frito Cerdo enrollado con verduras 1 Nigiri de carne fresca Curry de caza

Curso con entrantes, nigiris de carne, fritos, rollitos de cerdo y verduras, y curry de caza. Contenido equilibrado, recomendado también para principiantes en caza.

¥3,500 ≈ €19.00

Curso "Kaku"

箱コース

3 Entrantes variados Ensalada de cerdo y champiñones 3 Nigiris de carne fresca Pollo frito Cerdo con miso y verduras Caza recomendada del día Carne recomendada del día Curry de caza

Curso con lujosos entrantes, nigiris de carne, fritos, cerdo con verduras al miso, caza y carne recomendadas del día, y curry de caza. Recomendado para ocasiones especiales o para disfrutar plenamente de la caza.

¥4,500 ≈ €25.00

Aumento de la porción de carne a la parrilla

増量焼き

Sin impuestos

Opción para aumentar la cantidad de carne a la parrilla. Ideal si desea disfrutar de más carne.

¥1,129 ≈ €6.00

Añadir pollo a cada curso

各コース+鶏肉追加

Opción para añadir pollo a cada curso. Recomendado para quienes desean disfrutar también de platos de caza de pollo.

¥1,598 ≈ €9.00

Barra libre

3 horas

3時間

Última orden 90 minutos antes

Plan de barra libre de 3 horas con última orden 90 minutos antes. Recomendado para quienes desean disfrutar de una variedad de bebidas tranquilamente.

¥3,000 ≈ €17.00

2 horas

2時間

Última orden 60 minutos antes

Plan de barra libre de 2 horas con última orden 60 minutos antes. Para quienes desean beber de forma informal en poco tiempo.

¥2,000 ≈ €11.00

Extensión de 30 minutos

延長30分

Opción para extender 30 minutos el tiempo de barra libre. Conveniente si desea beber un poco más.

¥500 ≈ €3.00

Yakiniku de caza

Corte especial en olla, especialidad de la casa

名物壺漬切落

Carne de caza troceada marinada en una salsa especial. Caracterizada por su rico sabor que marida bien con el arroz.

¥824 ≈ €5.00

Carne rara del día

Marushin

マルシン

Parte del muslo de ternera, una pieza rara tierna y con un rico sabor a carne roja. Tiene un sabor profundo dentro de su ligereza.

¥799 ≈ €4.00

Ichibo (cadera)

イチボ

Carne de la parte trasera de la vaca, parte de la cadera, con buen equilibrio entre magro y graso y textura fina. Jugosa al asar para yakiniku.

¥799 ≈ €4.00

Misuji (diafragma)

ミスジ

Parte del hombro, una pieza rara con hermosas vetas de grasa, textura que se derrite en la boca y rico sabor. Se disfruta mejor ligeramente chamuscada.

¥799 ≈ €4.00

Filete

ヒレ

La parte más tierna del cerdo, magra y saludable, con una textura fina y húmeda. Disfrute de su sabor refinado.

¥999 ≈ €6.00

Pollo

Primera tanda

Muslo

もも

Parte clásica del pollo, con grasa moderada y textura elástica. Jugoso y aromático al asar.

¥755 ≈ €4.00

Pechuga

ムネ

Parte magra del pollo, con sabor ligero y característico. Disfrute del sabor original del pollo dentro de su ligereza.

¥755 ≈ €4.00

Cuello de pollo

セセリ

Carne del cuello del pollo, con una textura firme, elástica y jugosa. El sabor se intensifica al masticar.

¥755 ≈ €4.00

Bonjiri (rabadilla de pollo)

ぼんじり

Carne alrededor del hueso de la cola del pollo, muy grasa y con una textura que se derrite en la boca. Disfrute de su rico sabor.

¥755 ≈ €4.00

Cerdo

Segunda tanda

Cerdo (cuello)

豚トロ

Carne del cuello del cerdo, con vetas de grasa. Al asarla, la grasa se derrite, ofreciendo una textura que se deshace en la boca y un aroma tostado.

¥755 ≈ €4.00

Lomo

ロース

Carne de la parte de la espalda del cerdo, con un buen equilibrio entre magro y graso, textura tierna y jugosa. Popular como clásico del yakiniku.

¥755 ≈ €4.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral del cerdo, con capas de carne magra y grasa, caracterizada por su rico sabor y cuerpo. Aromática al asar para yakiniku.

¥755 ≈ €4.00

Paleta (hombro)

肩ロース

Parte del hombro a la espalda del cerdo, con carne fina y grasa moderada, caracterizada por su profundo sabor y riqueza.

¥755 ≈ €4.00

Kata (hombro)

カタ

Carne de la parte del hombro del cerdo, con relativamente poca grasa y textura firme. Adecuado para estofados, pero también delicioso a la parrilla.

¥755 ≈ €4.00

Ciervo

Tercera tanda

Lomo

ロース

Carne de la parte trasera de ciervo, carne roja muy magra y saludable. Tierna, con un sabor delicado y un profundo sabor a hierro.

¥899 ≈ €5.00

Muslo

モモ

Carne del muslo de ciervo, magra y firme. Textura elástica y un profundo sabor a ciervo que se intensifica al masticar.

¥835 ≈ €5.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral de ciervo, con un buen equilibrio entre magro y graso. Una parte que permite disfrutar tanto del sabor salvaje de la caza como de la grasa.

¥755 ≈ €4.00

Kata (hombro)

カタ

Carne del hombro de ciervo, con una textura firme y un rico sabor a carne roja. Ideal para estofados, pero también deliciosa a la parrilla por su aroma tostado.

¥755 ≈ €4.00

Jabalí

Cuarta tanda

Lomo

ロース

Carne de la parte trasera del jabalí, con un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y un sabor y riqueza más profundos que el cerdo. El sabor aumenta al masticar.

¥899 ≈ €5.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral del jabalí, con grasa más gruesa que el cerdo y carne roja firme. Aromática y jugosa al asar, con un sabor salvaje.

¥755 ≈ €4.00

Kata (hombro)

カタ

Carne del hombro de jabalí, con textura firme y sabor a carne roja. Adecuado para estofados, pero también delicioso a la parrilla por su textura masticable.

¥755 ≈ €4.00

Conejo

Quinta tanda

Lomo

ロース

Parte trasera del conejo, carne roja muy tierna y magra con un sabor delicado similar al pollo, pero con una sutileza de sabor única.

¥899 ≈ €5.00

Muslo

モモ

Carne del muslo de conejo, relativamente magra y con una textura elástica. Tiene un sabor y una sutileza únicos dentro de su sabor ligero.

¥835 ≈ €5.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral del conejo, relativamente magra y con un sabor ligero a carne roja. Se recomienda asar ligeramente y disfrutarla con sal.

¥755 ≈ €4.00

Kata (hombro)

カタ

Parte del hombro del conejo, con poca grasa y carne roja firme. Adecuado para estofados y salteados, pero también se puede disfrutar de su sabor saludable a la parrilla.

¥755 ≈ €4.00

Pato

Sexta tanda

Lomo

ロース

Carne de la parte trasera del pato, con una hermosa carne con abundante grasa y rica carne roja. Jugosa al asar, con un sabor y riqueza únicos que llenan la boca.

¥899 ≈ €5.00

Muslo

モモ

Carne del muslo de pato, con abundante grasa bajo la piel, aromática y jugosa al asar, con una textura elástica y un rico sabor. Disfrute del profundo sabor de la caza.

¥835 ≈ €5.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral del pato, con un buen equilibrio entre magro y graso, jugosa y aromática al asar. Caracterizada por el sabor único del pato.

¥755 ≈ €4.00

Kata (hombro)

カタ

Carne del hombro de pato, relativamente magra y carne roja firme. Recomendado para quienes desean disfrutar del profundo sabor del pato de forma sencilla.

¥755 ≈ €4.00

Oso

Séptima tanda

Lomo

ロース

Carne roja del oso, con un sabor y riqueza únicos. La grasa es dulce y, al asarla, ofrece un sabor especial, aromático y salvaje.

¥899 ≈ €5.00

Muslo

モモ

Carne del muslo de oso, carne roja firme pero con un profundo sabor que se intensifica al masticar. Con un sabor único, recomendado para los amantes de la caza.

¥835 ≈ €5.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral del oso, con relativamente poca grasa y un fuerte sabor a carne roja. Disfrute plenamente de su sabor salvaje.

¥755 ≈ €4.00

Kata (hombro)

カタ

Carne del hombro de oso, con poca grasa y carne roja firme. Adecuado para estofados, pero también delicioso a la parrilla por su textura masticable y sabor profundo.

¥755 ≈ €4.00

Tejón

Octava tanda

Lomo

ロース

Carne roja de la parte trasera del tejón, muy rara, con un sabor rico y único. Aromática y con un sabor profundo al asar.

¥1,598 ≈ €9.00

Muslo

モモ

Carne del muslo de tejón, carne roja firme pero con un sabor profundo y único. Una parte para conocedores cuyo sabor se expande al masticar.

¥1,598 ≈ €9.00

Barra

バラ

Carne de la parte ventral del tejón, con un buen equilibrio entre magro y graso, rico sabor y sabor único. Disfrute de un sabor lujoso a la parrilla.

¥1,598 ≈ €9.00

Kata (hombro)

カタ

Carne del hombro de tejón, con textura firme y rico sabor a carne roja. Adecuado para estofados, pero también delicioso a la parrilla por su textura masticable y sabor profundo.

¥1,598 ≈ €9.00

Otros

Novena tanda

Tsukune de jabalí

猪つくね

Tsukune hecho con carne de jabalí picada. Caracterizado por su rico sabor y textura jugosa, asado hasta quedar aromático.

¥799 ≈ €4.00

Tsukune de ciervo

鹿つくね

Tsukune hecho con carne de ciervo picada. Saludable pero con el sabor del ciervo concentrado, ofrece un sabor profundo dentro de su ligereza.

¥799 ≈ €4.00

Platos a la carta

Surtido de Namul

ナムル盛り

Varias verduras salteadas al estilo coreano. El aroma de aceite de sésamo estimula el apetito, con un sabor refrescante. Ideal como intermedio.

¥420 ≈ €2.00

Kimchi de col china

白菜キムチ

Plato coreano representativo de col china fermentada con especias. Tiene un sabor sabroso y ácido dentro del picante, y estimula el apetito.

¥420 ≈ €2.00

Kakuteki (Kimchi de rábano)

カクテキ

Kimchi de daikon cortado en cubos. Caracterizado por su textura crujiente y su sabor picante y profundo.

¥420 ≈ €2.00

Chan-ja (tripa de pescado marinada)

チャンジャ

Estómago de bacalao marinado en adobo picante coreano. Textura crujiente y sabor picante intenso, perfecto como aperitivo.

¥495 ≈ €3.00

Pepino machacado

たたききゅうり

Pepino cortado en cubos y marinado con aceite de sésamo y ajo. Caracterizado por su textura crujiente y su sabor refrescante y profundo.

¥380 ≈ €2.00

Raíz de loto con kimchi

長芋キムチ

Raíz de loto marinada en adobo de kimchi. La textura pegajosa y masticable de la raíz de loto se combina con el picante y el sabor del kimchi.

¥495 ≈ €3.00

Edamame

枝豆

Vainas de soja hervidas, un clásico de izakaya. Su textura harinosa y su ligero sabor salado son perfectos con cerveza.

¥360 ≈ €2.00

Tofu frío

冷奴

Tofu frío con condimentos. Sabor ligero y textura suave que se derrite en la boca.

¥330 ≈ €2.00

Ensalada de patatas

ポテトサラダ

Ensalada de patatas machacadas mezcladas con verduras y aderezadas con mayonesa. Caracterizada por su textura suave y sabor suave.

¥360 ≈ €2.00

Ensalada Choreg

チョレギサラダ

Ensalada de hojas verdes como lechuga, aderezada con aliño coreano. El aroma de aceite de sésamo y ajo estimula el apetito, con un sabor refrescante.

¥595 ≈ €3.00

Ensalada César

シーザーサラダ

Ensalada César con lechuga romana, aderezo César, picatostes y queso. Caracterizada por su aderezo rico y picatostes aromáticos.

¥695 ≈ €4.00

Patatas fritas con queso fundido

とろーりチーズのポテトフライ

Patatas fritas crujientes con queso fundido. Calientes, con la riqueza del queso y el salado de las patatas en un equilibrio perfecto.

¥495 ≈ €3.00

Gyoza frita

揚げ餃子

Gyoza frita hasta que la piel esté crujiente. Disfrute de la jugosa carne y la textura crujiente de la piel.

¥395 ≈ €2.00

Panceta de cerdo a la parrilla de carbón

豚バラ炭火焼

Panceta de cerdo asada a la parrilla de carbón. El aroma del carbón y la jugosidad de la carne de cerdo se concentran en un sabor jugoso.

¥520 ≈ €3.00

Piel de pollo a la parrilla de carbón

鶏皮炭火焼

Piel de pollo crujiente asada a la parrilla de carbón. Aromática, con la grasa concentrada, es el acompañamiento perfecto para la bebida.

¥480 ≈ €3.00

Muslo de pollo a la parrilla de carbón

鶏もも炭火焼

Muslo de pollo asado lentamente a la parrilla de carbón. Jugoso y aromático, el aroma del carbón abre el apetito.

¥520 ≈ €3.00

Comida completa

Tsukune de tres tipos de caza

ジビエ三種つくね

Tsukune mezclado con tres tipos de carne de caza (ciervo, jabalí, pato). Combina los sabores de cada carne para un sabor profundo.

¥799 ≈ €4.00

Tsukune de caza

ジビエつくね

Tsukune hecho con carne de caza. El rico sabor de la carne está concentrado, asado hasta quedar aromático.

¥698 ≈ €4.00

Corazón de caza

ジビエハツ

Corazón de caza. Textura elástica y un sabor único similar al hígado, rico en hierro y saludable.

¥580 ≈ €3.00

Hígado de caza

ジビエレバー

Hígado de caza. Caracterizado por su rico sabor y textura suave que se derrite en la boca. Rico en hierro y con un sabor único.

¥580 ≈ €3.00

Paté de hígado de caza

ジビエレバーペースト

Paté de hígado de caza. Textura suave y sabor a hígado concentrado. Sírvalo untado en pan.

¥580 ≈ €3.00

Mini hamburguesa de caza y queso

ジビエとチーズのミニハンバーグ

Mini hamburguesa de caza con queso gratinado. La combinación del sabor de la carne y la riqueza del queso es excelente.

¥702 ≈ €4.00

Surtido de salchichas

ソーセージ盛り合わせ

Surtido de varias salchichas. Disfrute de las diferencias en sabor y textura de cada salchicha. Marida perfectamente con cerveza.

¥980 ≈ €5.00

Final

Onigiri a la parrilla

焼きおにぎり

1 pieza

Onigiri de arroz sazonado con salsa de soja y asado hasta quedar aromático. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

¥310 ≈ €2.00

Onigiri a la parrilla (grande)

焼きおにぎり (大)

Onigiri a la parrilla de gran tamaño y aromático. Con mucho volumen, es ideal para terminar una comida o para saciar el hambre.

¥350 ≈ €2.00

Onigiri a la parrilla (mediano)

焼きおにぎり (中)

Onigiri a la parrilla de tamaño mediano y aromático. Fácil de comer, recomendado para terminar una comida o como tentempié nocturno.

¥295 ≈ €2.00

Onigiri a la parrilla (pequeño)

焼きおにぎり (小)

Onigiri a la parrilla de tamaño pequeño y aromático. Perfecto para comer en pequeñas cantidades o como final de una bebida.

¥682 ≈ €4.00

Postre

Helado de temporada

季節のアイス

Helado con sabores que cambian según la temporada. Un postre frío y dulce perfecto para después de la comida.

¥300 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza fresca de barril. Con buena espuma, refrescante y un clásico que marida con cualquier comida.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza embotellada

瓶ビール

Cerveza en botella, para disfrutar lentamente sirviéndola en un vaso. Tiene un sabor más suave que la cerveza de barril.

¥650 ≈ €4.00

Makgeolli

マッコリ

Bebida coreana ligeramente carbonatada y turbia a base de arroz. Ligeramente dulce, con una textura suave y bajo contenido de alcohol.

¥400~ ≈ €2.00

Shochu

Kuro Kirishima

黒霧島

Shochu de patata de la prefectura de Miyazaki. Caracterizado por su dulzura sedosa y un final limpio y seco. Se disfruta solo o con agua caliente.

¥380~ ≈ €2.00

Tominokouzan

富乃宝山

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima. Caracterizado por su aroma cítrico y un sabor limpio y refinado. Recomendado también para principiantes en shochu.

¥495~ ≈ €3.00

Maou

魔王

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima, uno de los shochus de lujo de alta gama. Caracterizado por su aroma complejo y profundo y su sabor rico.

¥980~ ≈ €5.00

Sato

佐藤

Una marca de shochu de patata. Caracterizado por su aroma rico y el sabor profundo de la patata. Disfrute de su sabor profundo.

¥698~ ≈ €4.00

Murao

村尾

Shochu de patata de la prefectura de Kagoshima, uno de los shochus de lujo conocidos como "3M". Caracterizado por su aroma complejo y profundo y su sabor rico.

¥980~ ≈ €5.00

Sake

Dassai

獺祭

Junmai Daiginjo de la prefectura de Yamaguchi, con un aroma afrutado y un sabor limpio y delicado. Recomendado también para principiantes en sake.

¥4,980 ≈ €27.00

Kamoshi Kuheiji

醸し九平次

Sake de la prefectura de Aichi, con un aroma fragante y un sabor limpio y elegante. Se recomienda disfrutarlo en copa de vino.

¥3,980 ≈ €22.00

Hakkaisan

八海山

Sake de la prefectura de Niigata, con un sabor equilibrado que es limpio y ligero pero que resalta el sabor del arroz. Marida con cualquier comida.

¥1,298 ≈ €7.00

Urakasumi

浦霞

Sake de la prefectura de Miyagi, con un aroma suave y un sabor equilibrado y suave. Popular como acompañamiento de comidas.

¥980 ≈ €5.00

Denshu

田酒

Sake de la prefectura de Aomori, con un sabor fuerte pero limpio que resalta el sabor del arroz. Popular entre los conocedores de sake.

¥1,180 ≈ €7.00

Hiroki

飛露喜

Sake de la prefectura de Fukushima, con un aroma fresco y afrutado y un sabor limpio y elegante. Una marca muy popular.

¥1,080 ≈ €6.00

Nabeshima

鍋島

Sake de la prefectura de Saga, con un aroma fragante y un sabor jugoso concentrado de arroz. Destaca como un sake moderno.

¥1,080 ≈ €6.00

Jikon

而今

Sake de la prefectura de Mie, con un aroma afrutado y un sabor transparente con un equilibrio de dulzura y acidez.

¥1,180 ≈ €7.00

Aramasa

新政

Sake de la prefectura de Akita, con una acidez única y un sabor moderno que armoniza con el sabor del arroz. Recomendado para quienes buscan un sake individual.

¥1,180 ≈ €7.00

Sour / Chu-hai

Sour de limón

レモンサワー

Sour clásico a base de shochu con jugo de limón y soda. Caracterizado por su acidez refrescante y un final limpio, marida perfectamente con las comidas.

¥440 ≈ €2.00

Sour de lima

ライムサワー

Sour a base de shochu con jugo de lima y soda. Un sabor más refrescante y ligeramente amargo que el sour de limón.

¥440 ≈ €2.00

Sour de yuzu

ゆずサワー

Sour a base de shochu con jugo de yuzu y soda. Caracterizado por el aroma refrescante del yuzu y un sabor agridulce.

¥440 ≈ €2.00

Sour de Kyoho

巨峰サワー

Sour a base de shochu con jugo de Kyoho y soda. Disfrute de la dulzura profunda del Kyoho y su aroma afrutado.

¥440 ≈ €2.00

Sour de Calpis

カルピスサワー

Sour a base de shochu con Calpis y soda. Caracterizado por la dulzura suave de la bebida láctea y una acidez refrescante, es fácil de beber.

¥440 ≈ €2.00

Green Tea High (Shochu con té verde)

緑茶ハイ

Shochu mezclado con té verde. La combinación del amargor del té verde y el sabor del shochu lo convierte en un sabor limpio que marida con las comidas.

¥440 ≈ €2.00

Oolong High (Shochu con té Oolong)

ウーロンハイ

Shochu mezclado con té Oolong. La combinación del aroma tostado del Oolong y el shochu lo convierte en un highball refrescante y clásico.

¥440 ≈ €2.00

Jasmine High (Shochu con té de jazmín)

ジャスミンハイ

Shochu mezclado con té de jazmín. Caracterizado por el aroma floral del té de jazmín y un sabor limpio, es popular entre las mujeres.

¥440 ≈ €2.00

Ukón High (Shochu con té de cúrcuma)

ウコンハイ

Shochu mezclado con té de cúrcuma. Tiene el sabor único de la cúrcuma y es elegido por personas preocupadas por la salud.

¥440 ≈ €2.00

Cóctel

Cassis y naranja

カシスオレンジ

Cassis mezclado con jugo de naranja. Un cóctel dulce y fácil de beber, con un aroma afrutado y un color vibrante.

¥495 ≈ €3.00

Cassis y té Oolong

カシスウーロン

Cassis mezclado con té Oolong. La dulzura ácida del cassis y el aroma tostado del Oolong crean una armonía inesperada.

¥495 ≈ €3.00

Gin Tonic

ジントニック

Ginebra mezclada con agua tónica y lima. Un cóctel refrescante con el aroma de la ginebra y el amargor de la tónica.

¥495 ≈ €3.00

Moscow Mule

モスコミュール

Vodka mezclado con ginger ale y lima. Caracterizado por el picante del ginger ale y la acidez de la lima, se bebe de forma refrescante.

¥495 ≈ €3.00

Fuzzy Navel

ファジーネーブル

Cassis mezclado con jugo de naranja. Un cóctel dulce y afrutado con el aroma del melocotón y la acidez de la naranja.

¥495 ≈ €3.00

Licor de frutas

Licor de ciruela

梅酒

Licor tradicional japonés hecho macerando ciruelas en shochu u otro alcohol. Agridulce, con un aroma refrescante, se disfruta solo o con soda.

¥440 ≈ €2.00

Apricot Liqueur (Kyōroshu)

杏露酒

Licor de fruta chino hecho macerando albaricoques. Caracterizado por el aroma agridulce del albaricoque y una textura suave.

¥440 ≈ €2.00

Licor de lichi

ライチ酒

Licor elaborado macerando lichis. Caracterizado por el aroma fragante del lichi y su dulzura refinada. Se disfruta como postre.

¥440 ≈ €2.00

Licor de Kyoho

巨峰酒

Licor elaborado macerando uvas Kyoho. Caracterizado por la dulzura profunda del Kyoho y su aroma rico. Se disfruta como vino de postre.

¥440 ≈ €2.00

Vino

Rojo

赤

Vino tinto elaborado a partir de uvas tintas. Generalmente rico en taninos, varía según la variedad en sabor con cuerpo o aroma afrutado.

¥380~ ≈ €2.00

Blanco

白

Vino blanco elaborado a partir de uvas blancas. Generalmente caracterizado por su acidez refrescante y aroma afrutado, con un sabor ligero.

¥380~ ≈ €2.00

Whisky

Highball

ハイボール

Highball de whisky y soda. Disfrute del sabor del whisky y la efervescencia de la soda, marida bien con las comidas.

¥380 ≈ €2.00

Highball de jengibre

ジンジャーハイボール

Whisky mezclado con ginger ale. El picante del ginger ale realza el sabor del whisky.

¥380 ≈ €2.00

Highball de Coca-Cola

コークハイボール

Whisky mezclado con cola. La dulzura de la cola y la riqueza del whisky se combinan para un sabor fácil de beber.

¥380 ≈ €2.00

Refrescos

Coca-Cola

コカ・コーラ

Bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su dulzura refrescante y fuerte carbonatación, es perfecta para acompañar comidas o para refrescarse.

¥330 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Refresco con sabor a jengibre y carbonatación. Disponible en dulce y picante, ofrece una estimulación refrescante.

¥330 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Jugo fresco de naranja recién exprimida. Agridulce, rico en vitamina C, ideal para el desayuno o para refrescarse.

¥330 ≈ €2.00

Jugo de pomelo

グレープフルーツジュース

Jugo de pomelo recién exprimido. Caracterizado por su amargor único y acidez refrescante, se bebe de forma refrescante.

¥330 ≈ €2.00

Calpis Water

カルピスウォーター

Bebida de Calpis (bebida láctea) diluida con agua. Caracterizada por su dulzura suave y acidez refrescante, es popular entre niños y adultos.

¥330 ≈ €2.00

Té Oolong

烏龍茶

Té semifermentado originario de China. Caracterizado por su aroma tostado y sabor limpio, se dice que marida bien con comidas grasas.

¥330 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Té no fermentado ampliamente consumido en Japón. Caracterizado por su aroma refrescante y un equilibrio de amargor y sabor. Generalmente se disfruta con las comidas.

¥330 ≈ €2.00

Té de jazmín

ジャスミン茶

Té chino de té verde aromatizado con flores de jazmín. Aroma floral y elegante, con posibles efectos relajantes.

¥330 ≈ €2.00

Matcha au lait

抹茶オーレ

Bebida de té Matcha mezclado con leche y endulzado. Combina el amargor del matcha y la suavidad de la leche para un sabor delicado.

¥380 ≈ €2.00

Hojicha au lait

ほうじ茶オーレ

Bebida de té Hojicha mezclado con leche y endulzado. Con el aroma tostado del Hojicha y la suavidad de la leche, tiene poca cafeína.

¥380 ≈ €2.00

Té Oolong negro

黒烏龍茶

Té Oolong elaborado con un método especial, que se dice que ayuda a inhibir la absorción de grasa. Sabor limpio, popular entre los preocupados por la salud.

¥450 ≈ €2.00

Sake local de edición limitada

Disponible bajo petición Pregunte al personal

Botella

Sendou

仙頭

1000ml

Sake de la prefectura de Kochi, caracterizado por su sabor seco, limpio y nítido. Marida bien con mariscos y se recomienda beberlo frío.

¥500 ≈ €3.00

Yukisuzume

雪雀

720ml

Sake de la prefectura de Ehime, con un sabor suave y delicado y un sabor a arroz concentrado. Un sake moderno y apreciado.

¥580 ≈ €3.00

Mugyu

無窮

720ml

Sake de la prefectura de Shizuoka, con un aroma suave y un sabor equilibrado de dulzura y acidez. Se disfruta ampliamente como acompañamiento de comidas.

¥680 ≈ €4.00

Minogiku

美濃菊

720ml

Sake de la prefectura de Gifu, elaborado con arroz y agua de Gifu, con un aroma rico y un sabor con cuerpo.

¥630 ≈ €3.00

Tengu Mai

天狗舞

720ml

Sake de la prefectura de Ishikawa, con un sabor fuerte y ácido y un sabor robusto. Delicioso también caliente.

¥480 ≈ €3.00

Kokuryu

黒龍

720ml

Sake de la prefectura de Fukui, con un aroma delicado y elegante y un sabor limpio y transparente.

¥450 ≈ €2.00

Arakkan

あらかん

720ml

Un sake suave y fácil de beber que resalta el sabor del arroz.

¥450 ≈ €2.00

Marumeichi

まるめいち

720ml

Un sake fácil de beber con un sabor limpio, recomendado también para principiantes en sake.

¥450 ≈ €2.00

Copa

Sendou

仙頭

Sake de la prefectura de Kochi, caracterizado por su sabor seco, limpio y nítido. Marida bien con mariscos y se recomienda beberlo frío.

¥500 ≈ €3.00

Yukisuzume

雪雀

Sake de la prefectura de Ehime, con un sabor suave y delicado y un sabor a arroz concentrado. Un sake moderno y apreciado.

¥580 ≈ €3.00

Mugyu

無窮

Sake de la prefectura de Shizuoka, con un aroma suave y un sabor equilibrado de dulzura y acidez. Se disfruta ampliamente como acompañamiento de comidas.

¥680 ≈ €4.00

Minogiku

美濃菊

Sake de la prefectura de Gifu, elaborado con arroz y agua de Gifu, con un aroma rico y un sabor con cuerpo.

¥630 ≈ €3.00

Tengu Mai

天狗舞

Sake de la prefectura de Ishikawa, con un sabor fuerte y ácido y un sabor robusto. Delicioso también caliente.

¥480 ≈ €3.00

Kokuryu

黒龍

Sake de la prefectura de Fukui, con un aroma delicado y elegante y un sabor limpio y transparente.