Jibie-Wana

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Jibie-Wana

鹿肉的美味吃法 ※鹿肉不可生食! 半熟状态最美味! 推荐五分熟。 将肉放在七轮的中心。 肉变色呈褐色时翻面。(约20秒~30秒) 翻面后烤至变色即可食用。 烤好的肉请先原味品尝! 也可根据喜好调味。 烤肉味噌・・・山葵或酱油芥末 佐料・・・只需撒上少许盐! 收尾的主食请稀释调味, 本店推荐您品尝原味! 感谢您的光临

3 Chome-20-11 Hatchobori, Chuo City, Tokyo 104-0032, Japan

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套餐
无限畅饮
野味烤肉
单点菜肴
丰盛晚餐
收尾
饮品
限定地酒
村民還元
套餐

拓コース

拓 コース

前菜三品拼盘 猪肉蘑菇沙拉 鲜肉寿司三贯 炸鸡块 猪肉烤肉 肉寿司一贯 野味拼盘

包含各种前菜、肉寿司、炸物、猪肉料理以及野味拼盘的套餐。适合多人享用多种料理。

¥2,800
$18.00

囲コース

囲 コース

前菜三品拼盘 猪肉土豆沙拉 鲜肉寿司三贯 炸鸡块 猪肉蔬菜卷 鲜肉寿司一贯 野味咖喱

包含前菜、肉寿司、炸物、猪肉蔬菜卷以及野味咖喱的套餐。内容均衡,也推荐给野味初学者。

¥3,500
$22.00

囲コース

箱 コース

前菜三品拼盘 猪肉蘑菇沙拉 鲜肉寿司三贯 炸鸡块 猪肉味噌蔬菜 本日推荐野味 本日推荐肉类 野味咖喱

包含豪华前菜、肉寿司、炸物、猪肉味噌蔬菜、本日推荐野味和肉类,以及野味咖喱的套餐。适合特殊场合或想尽情品尝野味的人。

¥4,500
$29.00

烤肉加量

増量焼き

不含税

可选的烤肉加量选项。适合想吃更多肉的时候。

¥1,129
$7.00

各套餐+鸡肉追加

各コース+鶏肉追加

可在所有套餐中添加鸡肉的选项。推荐给想品尝鸡肉野味料理的人。

¥1,598
$10.00
无限畅饮

3小时

3時間

最后点餐时间前90分钟

最后点餐时间前90分钟的3小时无限畅饮套餐。推荐给想悠闲享用各种饮品的人。

¥3,000
$19.00

2小时

2時間

最后点餐时间前60分钟

最后点餐时间前60分钟的2小时无限畅饮套餐。适合想在短时间内轻松畅饮的人。

¥2,000
$13.00

延长30分钟

延長30分

无限畅饮时间延长30分钟的选项。适合想再多喝一会儿的时候。

¥500
$3.00
野味烤肉

招牌 壶渍切落

名物 壺漬切落

将野味肉切块用特制酱汁腌制而成。特点是风味浓郁,非常下饭。

¥824
$5.00

マルシン

マルシン

牛大腿肉的一部分,是柔软且红肉鲜味浓缩的稀有部位。清淡中带有深邃的风味。

¥799
$5.00

臀肉

イチボ

牛臀部连接的臀肉,红肉和脂肪比例好,肉质细腻。烤制后多汁鲜美。

¥799
$5.00

翼板肉

ミスジ

肩部的一部分,霜降美丽,口感如融化般,鲜味浓郁的稀有部位。稍微炙烤即可美味享用。

¥799
$5.00

菲力

ヒレ

猪肉最柔软的部位,脂肪少,健康且肉质细腻湿润。口感高雅。

¥999
$6.00
单点菜肴

拌菜拼盘

ナムル盛り

将几种蔬菜拌在一起的韩式配菜。特点是芝麻油的香气令人食欲大开,口感清爽。也适合作为餐间小菜。

¥420
$3.00

白菜泡菜

白菜キムチ

用辣椒等腌制白菜制成的韩国代表性腌菜。辣味中带有鲜味和酸味,能增进食欲。

¥420
$3.00

辣白菜

カクテキ

将大根切成方块腌制而成的泡菜。特点是口感爽脆,味道辛辣而深邃。

¥420
$3.00

章鱼泡菜

チャンジャ

将鳕鱼胃袋用辣味噌拌制的韩国珍味。特点是口感爽脆,味道浓辣,是搭配酒的绝佳选择。

¥495
$3.00

拍黄瓜

たたききゅうり

将大根切成方块腌制而成的泡菜。特点是口感爽脆,味道辛辣而深邃。

¥380
$2.00

长芋泡菜

長芋キムチ

将长芋用泡菜酱腌制而成。长芋的粘糯口感与泡菜的辛辣和鲜美相结合。

¥495
$3.00

毛豆

枝豆

煮毛豆,居酒屋的经典菜肴。口感松软,咸味适中,非常适合搭配啤酒。

¥360
$2.00

冷豆腐

冷奴

将冷豆腐配上佐料食用的简单料理。口感清淡,入口即化,口感顺滑。

¥330
$2.00

土豆沙拉

ポテトサラダ

将土豆捣成泥,拌入蔬菜等,用蛋黄酱拌成的沙拉。特点是口感顺滑,味道醇厚。

¥360
$2.00

チョレギ沙拉

チョレギサラダ

用韩式酱汁拌制的生菜等叶类蔬菜沙拉。特点是芝麻油和大蒜的风味令人食欲大开,口感清爽。

¥595
$4.00

凯撒沙拉

シーザーサラダ

罗马生菜配凯撒酱、面包丁和奶酪。特点是浓郁的酱汁和香脆的面包丁。

¥695
$4.00

芝士薯条

とろーりチーズのポテトフライ

酥脆的炸薯条配上融化的芝士。热腾腾的,芝士的醇厚和薯条的咸味是绝配。

¥495
$3.00

炸饺子

揚げ餃子

将饺子炸至外皮酥脆。口感多汁的馅料和香脆的外皮。

¥395
$3.00

炭烤猪五花

豚バラ炭火焼

将猪五花肉用炭火烤至香气四溢。炭火的香气与猪肉的鲜美浓缩其中,口感多汁。

¥520
$3.00

炭烤鸡皮

鶏皮炭火焼

将鸡皮用炭火烤至酥脆。香喷喷,脂肪的鲜美浓缩其中,是搭配酒的绝佳选择。

¥480
$3.00

炭烤鸡腿肉

鶏もも炭火焼

将鸡腿肉用炭火精心烤制而成。口感多汁香喷喷,炭火的香气令人食欲大开。

¥520
$3.00
丰盛晚餐

野味三拼肉丸

ジビエ三種つくね

将鹿肉、野猪肉、鸭肉等三种野味肉混合制成的肉丸。各种肉的鲜美融合在一起,风味深邃。

¥799
$5.00

野味肉丸

ジビエつくね

将野味肉制成的肉丸。浓缩了肉的鲜美,烤制后食用。

¥698
$4.00

野味心脏

ジビエハツ

野味心脏部分。口感有弹性,带有类似肝脏的独特鲜味,富含铁质,是健康的部位。

¥580
$4.00

野味肝

ジビエレバー

野味肝脏。特点是鲜味浓郁,口感如融化般顺滑。富含铁质,风味独特。

¥580
$4.00

野味肝酱

ジビエレバーペースト

将野味肝制成酱状。口感顺滑,浓缩了肝脏的浓郁鲜味。可涂抹在法棍面包上享用。

¥580
$4.00

野味芝士迷你汉堡

ジビエとチーズのミニハンバーグ

将野味肉制成迷你汉堡,上面撒上奶酪。肉的鲜味和奶酪的醇厚是绝配。

¥702
$4.00

香肠拼盘

ソーセージ盛り合わせ

将几种香肠拼在一起的菜肴。可以品尝到每种香肠不同的味道和口感。与啤酒搭配也极佳。

¥980
$6.00
收尾

烤饭团

焼きおにぎり

1个

将酱油等调味的米饭捏成团,烤至香喷喷。特点是外脆内软的口感。

¥310
$2.00

烤饭团 (大)

焼きおにぎり (大)

大尺寸香喷喷的烤饭团。分量十足,适合作为餐后或想吃饱的时候。

¥350
$2.00

烤饭团 (中)

焼きおにぎり (中)

中等大小的香喷喷烤饭团。方便食用,适合作为餐后或宵夜。

¥295
$2.00

烤饭团 (小)

焼きおにぎり (小)

小巧香喷喷的烤饭团。适合只想吃一点点或作为酒后小食。

¥682
$4.00

时令冰淇淋

季節のアイス

根据季节变化的冰淇淋口味。是餐后甜点的绝佳选择,冰凉甜美。

¥300
$2.00
饮品

生啤酒

生ビール

从服务器新鲜打出的啤酒。泡沫丰富,口感爽快,适合搭配任何料理的经典饮品。

¥500
$3.00

瓶装啤酒

瓶ビール

瓶装啤酒,可倒入杯中慢慢享用。与生啤不同,口感醇厚。

¥650
$4.00

米酒

マッコリ

以米为主要原料的微起泡韩国浊酒。微甜,口感醇厚,酒精度较低。

¥400~

黑雾岛

黒霧島

宫崎县产的红薯烧酒。特点是口感如融化般甘甜,余味清爽,加冰或加热饮用均佳。

¥380~

富乃宝山

富乃宝山

鹿儿岛县产的红薯烧酒。特点是柑橘类香气,口感清爽精致。也推荐给烧酒初学者。

¥495~

魔王

魔王

鹿儿岛县产的红薯烧酒,是“3M”之一的高级烧酒。特点是香气复杂深邃,口感高雅醇厚。

¥980~

佐藤

佐藤

红薯烧酒的品牌之一。特点是香气芳醇,红薯的鲜味浓郁,口感深邃。

¥698~

村尾

村尾

鹿儿岛县产的红薯烧酒,是被称为“3M”的高级烧酒之一。特点是香气复杂深邃,口感芳醇。

¥980~
限定地酒

另有 请询问服务员

仙头

仙頭

1000毫升

高知県的日本酒,特点是清爽的辛口。适合搭配海鲜料理,推荐冷饮。

¥500
$3.00

雪雀

雪雀

720毫升

爱媛县的日本酒,特点是口感醇厚柔和,米香浓郁,口感多汁。

¥580
$4.00

无穷

無窮

720毫升

静冈县的日本酒,特点是香气柔和,风味和酸度平衡。适合作为佐餐酒广泛享用。

¥680
$4.00

美浓菊

美濃菊

720毫升

岐阜县的日本酒,特点是香气浓郁,口感醇厚,由岐阜的米和水制成。

¥630
$4.00

天狗舞

天狗舞

720毫升

石川县的日本酒,特点是风味浓郁,酸度强劲,口感扎实。燗饮也美味。

¥480
$3.00

黑龙

黒龍

720毫升

福井县的日本酒,特点是香气细腻高雅,口感清澈爽口。

¥450
$3.00

あらかん

あらかん

720毫升

口感醇厚,易饮,能品尝到米香的日本酒。

¥450
$3.00

まるめいち

まるめいち

720毫升

口感清爽,易饮,也推荐给日本酒初学者。

¥450
$3.00
村民還元

村庄葡萄酒 红

村ワイン 赤

G558 H12 B3025

当地生产的红酒。具有红酒特有的醇厚和香气,适合搭配肉类料理。

¥1,598
$10.00

村庄葡萄酒 白

村ワイン 白

G558 H12 B3025

当地生产的白葡萄酒。特点是清爽的酸味和果香,适合搭配海鲜和简餐。

¥1,598
$10.00

村庄啤酒

村ビール

当地酿造的精酿啤酒。采用当地食材,风味独特,口感浓郁。

¥750
$5.00
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含乳制品

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