IL MARE AZZURRO

Name: IL MARE AZZURRO
Address: Setagaya City, Daita, 3 Chome−52−11 シャトルＨｉＥｉ 1F, Tokio
Price range: ¥400 - ¥18000

★ 4.7 (36) 📍 Setagaya City, Daita, 3 Chome−52−11 シャトルＨｉＥｉ 1F

Il Consiglio di Oggi !! Menú del día

Entrantes / Antipasti

Ostras frescas enteras

殻付き生牡蠣

1 pieza De Kamaishi, prefectura de Iwate ～Servir con eneldo y limón～

Ostras frescas enteras. El aroma marino es intenso, y el refrescante sabor del eneldo y el limón realzan el umami. Marida bien con vino blanco frío.

¥850 ≈ €5.00

Ostras enteras horneadas con mantequilla de Borgoña

殻付き牡蠣のブルゴーニュバター、オーブン焼き

1 pieza De Muotsu, prefectura de Hyogo (Se hornea hasta que esté fragante con mantequilla de perejil, pan rallado, almendras molidas y ajo.)

Ostras enteras horneadas con mantequilla de Borgoña y pan rallado. El fragante aroma a ajo y mantequilla estimula el apetito. Servir caliente.

¥980 ≈ €5.00

Calamar frito

ヤリイカのフリット

～Sal del mar Tirreno de Sicilia con sabor a limón y naranja～

Tempura de calamar al estilo occidental. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y la tierna textura del calamar. Se puede disfrutar refrescante con sal con aroma cítrico.

¥1,000 ≈ €6.00

Gambas rojas enteras a la parrilla con hierbas aromáticas

殻付き赤海老の香草焼き

4 piezas (Calabacín, brócoli, coliflor, romanesco)

Plato de gambas rojas enteras asadas con hierbas aromáticas. Disfruta del dulzor de las gambas y el aroma de las hierbas. Por favor, disfrútelo con las verduras que lo acompañan.

¥1,480 ≈ €8.00

Fritura de verduras italianas con abundante polvo de botarga

イタリア産カラスミをたっぷりかけたお野菜のフリット

～Con sal marina italiana～

Un plato de verduras fritas espolvoreado generosamente con polvo de botarga. El dulzor de las verduras y la salinidad de la botarga combinan perfectamente. Ideal como acompañamiento del vino.

¥1,380 ≈ €8.00

Pastas y Risottos / Pastasciutta・Risotto

Espaguetis de ostras y pomelo

牡蠣(カキ)とグレープフルーツのスパゲッティ

～Con sabor a eneldo～

Espaguetis únicos que combinan el umami de las ostras con la acidez del pomelo. El aroma fresco del eneldo es un acento. Sabor refrescante.

¥2,200 ≈ €12.00

Orecchiette estilo Apulia con brócoli, tomates cherry, anchoas y chile

ブロッコリー、チェリートマト、アンチョビ、唐辛子のプーリア風オレキエッテ

(Pasta corta con forma de oreja)

Pasta corta y tierna con forma de lóbulo de oreja. Sabor de la región de Apulia con salinidad de anchoas y picante de chile. También se puede disfrutar de la textura de las verduras.

¥2,300 ≈ €13.00

Espaguetis Aglio e Olio con anchoas, rúcula y tomates cherry

シラスとルッコラ、チェリートマトのアーリオ・エ・オーリオスパゲッティ

～Con sabor a limón～

Espaguetis a base de aceite con anchoas y verduras. El aroma a ajo y la acidez del limón estimulan el apetito. Un sabor refrescante pero rico.

¥2,000 ≈ €11.00

Porcini italianos y panceta Aglio e Olio

イタリア産ポルチーニ茸とパンチェッタのアーリオ・エ・オーリオ

～Se sirve con Parmigiano al final～ Fettuccine

Pasta con aromos champiñones porcini y panceta salada. Se utiliza fettuccine, una pasta ancha y plana. El sabor es rico con la adición de queso.

¥2,500 ≈ €14.00

Espaguetis con botarga siciliana italiana

イタリア産サルデーニャ産カラスミのスパゲッティ

Espaguetis elaborados con botarga (huevas de mújol saladas) italiana de lujo. El umami y la salinidad únicos de la botarga se mezclan bien con la pasta. Es un plato simple pero lujoso.

¥2,000 ≈ €11.00

Risotto de champiñones porcini italianos

イタリア産ポルチーニ茸のリゾット

Risotto con champiñones porcini, conocidos como "la trufa de Italia". El rico aroma y el umami de las setas impregnan cada grano de arroz. Sabor cremoso y suave.

¥2,400 ≈ €13.00

Risotto cremoso de ostras y setas

牡蠣(カキ)とキノコのクリームソースリゾット

Risotto cremoso de ostras y setas. El rico extracto de ostra y la salsa cremosa se armonizan perfectamente. Un plato para disfrutar del sabor del invierno.

¥2,400 ≈ €13.00

Pescado y Carne / Pesce・Carne

Lubina al horno estilo Génova

真鯛のオーブン焼きジェノヴァ風

De la prefectura de Ehime ～Con patatas asadas y tomates cherry～

Lubina fresca al horno con salsa de hierbas aromáticas. El pescado blanco tierno combina bien con el aroma de las hierbas. Las patatas y los tomates que lo acompañan también son deliciosos.

¥2,500 ≈ €14.00

Lubina a la mantequilla

真鯛のムニエル

De la prefectura de Ehime ～Con salsa cremosa de mostaza en grano～

Lubina a la plancha con mantequilla. La salsa cremosa de mostaza con acidez y riqueza realza el sabor del pescado blanco suave. Un plato de pescado rico.

¥2,600 ≈ €14.00

Solomillo de cordero con hueso salteado

骨付き仔羊のソテー

De Australia ～Con salsa de vinagre de vino blanco, acompañado de patatas asadas～

Plato de cordero con hueso jugosamente salteado. La salsa de vinagre de vino blanco refrescante realza el umami de la carne. Marida perfectamente con el vino tinto.

¥2,680 ≈ €15.00

Vinos seleccionados por el chef por copa

Vino blanco / Vino Bianco

Chardonnay Veneto Barrique [Rione dei Dogi]

シャルドネヴェネトバリック【リオーネ・デイ・ドージ】

Donna Marzia Chardonnay Barrique [Rione dei Dogi] (Véneto, Italia) Variedad: Chardonnay 100% "6 meses de crianza en barrica. Acidez suave con sabor a plátano y vainilla. Un vino blanco 100% Chardonnay equilibrado y rico."

Vino blanco seco italiano. Tiene aromas a vainilla y fruta procedentes de la crianza en barrica, con una acidez suave y un sabor rico. Combina bien con platos contundentes.

¥900 ≈ €5.00

Vino tinto / Vino Rosso

Muri Negroamaro [Vigneti del Salento]

ムーリネグロアマーロ【ヴィニエティ・デル・サレント】

Muri Negroamaro [Vigneti del Salento] (Apulia, Italia) Variedad: Negroamaro 100% 4-5 meses de crianza en barrica de roble francés o americano. Aroma a frutos negros como cassis y mora, y taninos sólidos. La entrada es suave y el vino está bien equilibrado."

Vino tinto del sur de Italia. Tiene un rico sabor a frutos del bosque y una tanicidad moderada. Boca suave y un vino sustancioso.

¥900 ≈ €5.00

Antipasti caldi (Entrantes calientes)

Salteado de setas

キノコのソテー

～Estilo Peperoncino～ Con baguette con sabor a ajo

Plato de varias setas salteadas con ajo y chile. El sabor picante combina bien con el vino. Disfrútelo con la baguette que lo acompaña.

¥750 ≈ €4.00

Caponata

カポナータ

Un plato casero italiano de verduras como pimientos, calabacines, cebollas y coliflor cocidas a fuego lento en salsa de tomate. Se sirve con una generosa cantidad de vinagre balsámico y queso Parmigiano.

Un plato de verduras sicilianas cocidas a fuego lento en salsa de tomate. El dulzor de las verduras y la acidez del vinagre balsámico son exquisitos. Un plato saludable popular como entrante caliente.

¥850 ≈ €5.00

Calabacín y anchoas salteados

ズッキーニとアンチョビのソテー

Entrante sencillo de calabacín salteado con anchoas. La salinidad y el umami de las anchoas realzan el sabor suave del calabacín. Ideal como aperitivo con vino blanco.

¥880 ≈ €5.00

Mejillones al vapor con vino blanco

ムール貝の白ワイン蒸し

Mejillones al vapor con vino blanco. La sopa, en la que se disuelve el umami de los mejillones, es exquisita. Un plato sencillo que evoca la generosidad del mar.

¥1,280 ≈ €7.00

Tempura de pulpo de agua de Hokkaido

北海道産水蛸の唐揚げ

～Con salsa balsámica～

Plato de pulpo fresco de agua crujientemente frito. El umami del pulpo se libera con cada bocado. La salsa balsámica ácida es un acento.

¥1,300 ≈ €7.00

Callos guisados en salsa de tomate picante

トリッパーの辛口トマトソース煮込み

Se cuece el segundo estómago de la ternera (callos) hasta que esté tierno, conservando una textura agradable. Se sirve con abundante queso Parmigiano.

Un plato clásico italiano de callos de ternera cocidos a fuego lento en salsa de tomate. Disfruta de su sabor picante y rico y su textura única. Cubierto con abundante queso.

¥1,480 ≈ €8.00

Salteado de caracolas de Hokkaido

北海道産つぶ貝のソテー

～Con salsa de tomate y Gorgonzola～

Salteado de caracolas con salsa de tomate y queso Gorgonzola. La textura crujiente de las caracolas y el aroma del queso son adictivos. Un plato que marida bien con el vino.

¥1,580 ≈ €9.00

Gambas rojas enteras fritas

殻付き赤海老のフリット

4 piezas ～Con salsa de albahaca y limón～

Gambas rojas enteras fritas. Disfruta del fragante sabor de las gambas y su textura crujiente. Servir con una refrescante salsa de albahaca y limón.

¥1,480 ≈ €8.00

Salteado de caracolas, setas y brócoli de Hokkaido con mantequilla de Borgoña, horneado

北海道産つぶ貝とキノコとブロッコリーのブルゴーニュバター、オーブン焼き

¡Un plato irresistiblemente aromático, horneado con una mantequilla hecha de perejil, pan rallado, almendras y otros ingredientes!

Plato de caracolas y verduras asadas con mantequilla de hierbas aromáticas especial. El rico aroma a ajo y mantequilla realza el umami de los ingredientes. Servido caliente.

¥1,680 ≈ €9.00

Pane (Pan)

Baguette

バゲット

Pan francés sencillo. Crujiente por fuera y tierno por dentro. También se recomienda mojarlo en la salsa de pasta o el aceite de ajillo.

¥400 ≈ €2.00

Ajo tostado

ガーリックトースト

Tostada horneada fragante con mantequilla de ajo. Disfruta del apetitoso aroma y la riqueza de la mantequilla. Ideal como aperitivo con vino.

¥600 ≈ €3.00

Tostada de anchoas

アンチョビトースト

Tostada horneada con pasta de anchoas. La fuerte salinidad y el umami de las anchoas combinan bien con el pan. Un sabor que marida bien con el vino.

¥700 ≈ €4.00

Pastasciutta (Plato de pasta)

Tipos de pasta (seca): Espaguetis 1.7 mm Fettuccine: Pasta plana Penne Rigate: Pasta tubular con punta *Por favor, elija su tipo de pasta preferido.* *Utilizamos sal marina natural del mar Tirreno de Sicilia, Italia, y ajo morado español.* [La cantidad de pasta es de aproximadamente 180 g, que equivale a 2 personas. Se puede aumentar el tamaño por un cargo adicional.]

Arrabiata

アラビアータ

Pasta con salsa de tomate con ajo y chile rojo. Como su nombre indica, que significa "enfadado", se caracteriza por su picante. Es simple pero deliciosamente adictivo.

¥1,800 ≈ €10.00

Pomodoro

ポモドーロ

～Mezclado con yema de huevo～ (Se termina con una salsa suave hecha mezclando salsa de tomate aromatizada con ajo con yema de huevo)

Pasta con salsa de tomate simple a la que se añade yema de huevo. La acidez del tomate se suaviza con la yema de huevo, dando como resultado un sabor cremoso. Un plato de sabor suave.

¥1,900 ≈ €10.00

Basilico

バジリコ

(Una fresca salsa casera de albahaca con tomates cherry agridulces como acento. Se sirve con abundante Parmigiano.)

Pasta aromática con albahaca fresca. La acidez del tomate y la riqueza del queso realzan el sabor de la albahaca. Su vibrante color verde estimula el apetito.

¥1,900 ≈ €10.00

Puttanesca

プッタネスカ

(Salsa de tomate con anchoas, aceitunas negras y alcaparras.)

Pasta picante con salsa de tomate con aceitunas, alcaparras y anchoas. La salinidad y el umami de los ingredientes se disuelven en la salsa de tomate. Es una pasta especial de Nápoles.

¥1,900 ≈ €10.00

Estilo siciliano con salsa de tomate con aceitunas, alcaparras, albahaca y tomates cherry

オリーブ、ケッパー、バジル、チェリートマトソースのシチリア風

Pasta con salsa de tomate de Sicilia, elaborada con abundantes ingredientes sicilianos. El sabor de las aceitunas y las alcaparras evoca la brisa marina del Mediterráneo. Un sabor refrescante pero profundo.

¥2,000 ≈ €11.00

Sepia y patatas con sabrosa salsa genovesa

紋甲イカとジャガ芋のバジルの風味豊かなジェノヴェーゼソース

Pasta con salsa de albahaca con calamar y patatas. Se caracteriza por el rico aroma a hierbas de la salsa genovesa. La textura del calamar y el dulzor de las patatas combinan bien con la salsa.

¥2,000 ≈ €11.00

Salsa cremosa de salmón ahumado

紅鮭のスモークのクリームソース

Pasta con salsa cremosa de salmón ahumado. El aroma ahumado del salmón combina a la perfección con la riqueza de la crema. Un plato rico y satisfactorio.

¥2,200 ≈ €12.00

Amatriciana

アマトリチャーナ

(Salsa de tomate hecha con el umami del guanciale italiano (carrillada de cerdo curada). Se sirve con abundante Pecorino Romano italiano (queso rico elaborado con leche de oveja).)

Pasta con salsa de tomate en la que se disuelve el umami de carrillada de cerdo curada (guanciale). El toque único del queso de oveja es un acento. Una pasta tradicional romana.

¥2,300 ≈ €13.00

Carbonara

カルボナーラ

～Estilo cabaña de ahumado～ No se utiliza nata. Se extrae el umami del guanciale (carrillada de cerdo curada) italiano, se mezcla con yema de huevo y se sirve con abundante Pecorino Romano (queso rico elaborado con leche de oveja) y pimienta negra.

Carbonara auténtica romana hecha sin nata, solo con huevo y queso. La salinidad del guanciale y el picante de la pimienta negra equilibran la riqueza del huevo. Sabor rico y auténtico.

¥2,300 ≈ €13.00

Salsa de tomate y crema de cangrejo moro

渡り蟹のトマトクリームソース

Pasta con salsa de tomate y crema de cangrejo moro. El rico caldo de cangrejo y la salsa cremosa se mezclan bien con la pasta. Un plato que permite disfrutar del lujoso aroma marino.

¥2,500 ≈ €14.00

Marisco estilo marinero

海の幸の漁師風

"Elija entre salado o salsa de tomate." Una lujosa salsa llena del umami del marisco, incluyendo gambas rojas, cangrejos moros, sepia y mejillones enteros.

Pasta marinera (pescatore) con abundante marisco. El caldo de gambas, cangrejos, mejillones, etc., permite disfrutar plenamente de los frutos del mar. La posibilidad de elegir la salsa es también un atractivo.

¥2,600~ ≈ €14.00

Risotti (Risotto)

[La cantidad es para 2 personas. Se puede aumentar el tamaño por un cargo adicional.]

Risotto con salsa cremosa de queso Parmigiano

パルミジャーノチーズのクリームソースのリゾット

(Se sirve con una generosa cantidad de queso Parmigiano Reggiano de Parma, Italia, curado durante 36 meses, rallado finamente.)

Risotto elaborado con queso Parmigiano Reggiano añejo. El rico sabor y aroma del queso llenan la boca. Es simple pero irresistible para los amantes del queso.

¥1,980 ≈ €11.00

Risotto de setas estilo cabaña de montaña

山小屋風キノコのリゾット

Risotto aromático con varias setas. El caldo de setas impregna el arroz, dándole un sabor profundo y sabroso. Un plato reconfortante que evoca los sabores de la montaña.

¥2,200 ≈ €12.00

Risotto de sepia y patatas con salsa genovesa

紋甲イカとジャガ芋のジェノヴェーゼソースリゾット

(Utilizamos salsa genovesa casera con abundante albahaca.)

Risotto acabado con salsa de albahaca de un vibrante color verde. La textura del calamar y el dulzor de las patatas son acentos. El aroma a hierbas es refrescante.

¥2,300 ≈ €13.00

Risotto con mejillones, brócoli y aceitunas en salsa de tomate cherry

ムール貝とブロッコリー、オリーブを入れたチェリートマトソースリゾット

Risotto a base de tomate con el umami de los mejillones. El brócoli y las aceitunas añaden color y textura. La combinación de marisco y tomate es excelente.

¥2,400 ≈ €13.00

Risotto con salsa cremosa de queso Gorgonzola

ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースリゾット

De Italia

Risotto elaborado con Gorgonzola, uno de los tres mejores quesos azules del mundo. Se caracteriza por su aroma único y su rico sabor, y marida bien con el vino. Sabor cremoso y rico.

¥2,500 ≈ €14.00

Risotto de gambas rojas enteras con salsa de tomate y crema

殻付き赤海老のトマトクリームソースリゾット

Lujoso risotto de tomate y crema con grandes gambas rojas. El dulzor de las gambas, la acidez del tomate y la suavidad de la crema se unen. Un plato visualmente espectacular.

¥2,500 ≈ €14.00

Risotto de caracolas y setas con salsa de tomate y queso Gorgonzola

ツブ貝とブロッコリーのゴルゴンゾーラチーズトマトソースリゾット

Risotto con caracolas crujientes. La adición de queso Gorgonzola a la salsa de tomate crea un sabor profundo y complejo.

¥2,600 ≈ €14.00

Risotto con salsa cremosa de champiñones porcini y panceta

ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソースリゾット

Risotto cremoso con champiñones porcini, los "reyes de los aromas", y panceta salada. El aroma rico y la panceta salada estimulan el apetito. Un plato rico y satisfactorio.

¥2,680 ≈ €15.00

Risotto con salsa de tomate y abundante marisco

海の幸を沢山入れたトマトソースのリゾット

etc

Un risotto de marisco elaborado con una gran variedad de mariscos. El arroz, que ha absorbido el extracto de marisco, está lleno de umami y tiene un sabor similar a la paella.

Vino Bianco (Vino blanco)

TOH! Friulano / Di Lenardo

To! Friulano / Di Lenardo "Aroma a plátano, manzana y frutas tropicales. Sabor afrutado jugoso con un agradable amargor final."

Vino blanco de la variedad autóctona Friulano de Friuli. Se caracteriza por su aroma a fruta tropical y un ligero amargor al final. Un sabor que realza la comida.

¥7,500 ≈ €41.00

S'elegas Nuragus di Cagliari D.O.C. / Argiolas

S'elegas Nuragus di Cagliari / Argiolas "Aroma equilibrado, afrutado y fragante. El sabor rico y pleno, que conduce a un final amargo, refleja bien la personalidad del Nuragus. Un vino seco, contundente y refrescante."

Vino blanco de Nuragus, una uva autóctona de Cerdeña. Tiene un rico sabor afrutado y cuerpo, pero con un final seco y refrescante. Marida bien con platos de marisco.

¥6,000 ≈ €33.00

San Cesareo Bianchello del Metauro D.O.C. 2014 / Claudio Morelli

San Cesareo Bianchello del Metauro / Claudio Morelli <Marche, Italia> [Seco/Cuerpo medio] Variedad: Bianchello 100% "Un vino elaborado con la muy rara variedad Bianchello. Aroma a flores blancas y frutas tropicales. En boca, se percibe una gran mineralidad y un agradable amargor de pomelo fresco y cítricos."

Vino blanco de la rara variedad Bianchello de las Marcas. Tiene un aroma fresco a flores y cítricos, y es rico en mineralidad. Su agradable amargor estimula el apetito.

¥6,000 ≈ €33.00

Melacce Montecucco Vermentino D.O.C. / Castello Colle Massari

Melacce Montecucco Vermentino / Castello Colle Massari <Toscana, Italia> [Seco/Cuerpo medio] Variedad: Vermentino 100% "Maximiza el aroma del Vermentino cultivado en viñedos con fluctuaciones de temperatura significativas y brisa marina. Muestra notas de hierbas, especias profundas y mineralidad, y aroma a almendra. Un vino con acidez fresca y vibrante y sabor fragante."

Vino blanco de la variedad Vermentino de Toscana. Se caracteriza por su complejo aroma a hierbas y especias y su fresca acidez. Tiene una mineralidad que evoca el mar.

¥6,500 ≈ €36.00

EPOS Frascati Superiore Secco D.O.C. 2018 / Poggio le Volpi

Epos Frascati Superiore / Poggio Le Volpi <Lazio, Italia> [Seco/Cuerpo medio] Variedad: Malvasía 90%, Trebbiano 10% "Aroma que fusiona notas de almendra y frutas tropicales. Boca plena y suave, característica de las uvas de cosecha tardía. Es un vino que ha sido galardonado con el Tre Bicchieri, el primero en la historia de Frascati, y ha sido galardonado consecutivamente durante dos años más."

Vino blanco muy valorado producido cerca de Roma. Tiene un rico aroma a fruta madura y una boca suave y rica. Un vino con cuerpo sólido.

¥7,000 ≈ €39.00

Riesling Benaco Bresciano 2020 I.G.T / Fratellis

Riesling Benaco Bresciano / Fratelli "Aroma a mango, melón y un toque de jazmín. La acidez agradable es refrescante y agradable, rica en mineralidad. El sabor se vuelve aceitoso con el tiempo. El Riesling Italico es una variedad diferente del Riesling común, derivada de la Pinot Bianco."

Vino blanco de la variedad Riesling producido en el norte de Italia. Tiene un aroma floral y afrutado tropical. Con el tiempo, evoluciona hacia un sabor aceitoso y rico.

¥7,300 ≈ €40.00

Recit Roero Arneis 2018 D.O.C.G. / Monchiero Carbone

Recit Roero Arneis / Monchiero Carbone <Piamonte, Italia> [Seco/Cuerpo medio] Variedad: Arneis 100% "Aroma a pomelo, limón y manzana. Tiene una riqueza similar a la miel y un regusto a miel. La acidez, el sabor afrutado y la mineralidad alcanzan un alto nivel. ¡Recomendado para quienes prefieren un sabor seco!"

Vino blanco de la variedad Arneis, un producto especial del Piamonte. Combina un refrescante aroma cítrico con una riqueza similar a la miel. Boca seca y refrescante.

¥7,500 ≈ €41.00

Father's Eyes / Azienda Agricora di Lenardo 2021

Father's Eyes / Azienda Agricola di Lenardo <Friuli-Venezia Giulia, Italia> [Seco/Cuerpo medio] Variedad: Chardonnay 100% "7 meses de crianza en barrica de roble. Aroma rico y generoso a vainilla y crema. Notas de piña, miel, anacardos y mineralidad. Sabor afrutado con textura sedosa y cuerpo, equilibrado por una acidez moderada. ¡Sustancioso!"

Chardonnay con un rico aroma a vainilla de la crianza en barrica. Disfruta de su textura sedosa y su rico sabor afrutado. Recomendado para quienes gustan de vinos blancos intensos.

¥7,500 ≈ €41.00

Donnaluce 2018 / Poggio Le Volpi

Donnaluce / Poggio Le Volpi <Lazio, Italia> [Seco/Cuerpo completo] Variedad: Malvasía del Lazio 60%, Greco 30%, Chardonnay 10% "2 meses de crianza en barrica grande de roble francés. Aroma a fruta madura con notas de almendra y vainilla. Sabor potente y elegante con un fuerte sabor afrutado. El vino ha recibido la puntuación más alta de 99 puntos entre todos los vinos blancos italianos para la añada 2011 en Luca Maroni."

Vino blanco intenso y muy valorado de cuerpo completo. Se extiende un complejo aroma a fruta madura, frutos secos y vainilla. Sabor potente y elegante.

¥8,000 ≈ €44.00

Chardonnay Napa Valley 2021 / Ca'Momi Winery

Chardonnay Napa Valley / Ca'Momi Winery <Napa Valley, California, EE. UU.> [Seco/Medio] Variedad: Chardonnay 100% "Aroma a manzana madura, pera y magnolia dulce. Sabor a manzana amarilla recién cogida y un toque cítrico. Boca cremosa con una acidez fresca, equilibrada y un sabor profundo."

Chardonnay de Napa Valley, California. Se caracteriza por su dulce aroma a fruta madura y su textura cremosa. Un vino rico y sustancioso.

¥8,500 ≈ €47.00

Chardonnay Sicilia 2021 D.O.C. / Planeta

Chardonnay Sicilia / Planeta <Sicilia, Italia> [Seco/Cuerpo medio a completo] Variedad: Chardonnay 100% "Elaborado con una mezcla 50/50 de barricas nuevas de roble de Allier y barricas de un año, obra maestra de Planeta. Aroma rico, armonía de agradables notas de roble con frutas tropicales y vainilla, y un final afrutado y rico. Sabor suave, redondo y atractivo."

El Chardonnay de primera calidad de Planeta, una bodega emblemática de Sicilia. Elaborado con generosa cantidad de barrica nueva, tiene un aroma y volumen impresionantes. Una botella adecuada para una comida especial.

¥18,000 ≈ €99.00

Vino Rosso (Vino tinto)

Pelico Barbera d'Alba D.O.C. / Monchiero Carbone

Pelico Barbera d'Alba D.O.C. / Monchiero Carbone <Piamonte, Italia> [Cuerpo medio a completo] Variedad: Barbera 100% "70% envejecido en acero inoxidable, 30% en barrica durante un año. Aroma afrutado pronunciado de cereza y cassis con matices de tierra húmeda. Alta acidez, sabor a frutos rojos vibrantes con taninos suaves y una sensación de madurez sólida. ¡Barbera típica de Roero!"

Vino tinto de la variedad Barbera del Piamonte. Tiene un aroma a frutos rojos como la cereza y una acidez sólida. Sabor festivo y equilibrado.

¥6,500 ≈ €36.00

Tator Primitivo del Salento 2020 / Poggio le Volpi

Tator Primitivo / Poggio Le Volpi <Apulia, Italia> [Cuerpo completo] Variedad: Primitivo 100% "10 meses de crianza en barrica de roble. Aroma a canela, almendras e higos secos. Sabor complejo y especiado, con un sabor pleno y rico. "Tator" significa dios de la fuerza en Apulia."

Vino tinto intenso de la variedad Primitivo del sur de Italia. Tiene un dulce y complejo aroma a higos secos y especias. Disfruta de su sabor potente y pleno.

¥7,000 ≈ €39.00

Cannonau di Sardegna Riserva 2018 D.O.C. / Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna Riserva / Sella & Mosca <Cerdeña, Italia> [Cuerpo medio] Variedad: Cannonau 100% "24 meses de crianza en barrica grande de roble. Aroma a violeta junto con notas de crianza en barrica de roble. Sabor festivo a arándanos."

Vino tinto de la variedad Cannonau, emblemática de Cerdeña. Tiene un aroma tranquilo debido a la larga crianza en barrica y un aroma floral similar a la violeta. Sabor elegante y festivo.

¥7,500 ≈ €41.00

Ca'Momi Merlot 2021 / Ca'Momi Winery

Ca'Momi Merlot 2021 / Ca'Momi Winery <Napa Valley, California, EE. UU.> [Cuerpo completo] Variedad: Merlot 100% "10 meses de crianza en barrica de roble francés. Aroma a hojas de tabaco, grosella espinosa, un toque ahumado y sabores a ciruela y mora cocidas, con notas de nuez moscada, clavo, mineralidad y un suave aroma a vainilla y menta, con una acidez refrescante y un final largo."

Merlot intenso de California. Complejo aroma a frutos negros, especias y ahumados. Un vino de cuerpo completo con una boca suave y un largo final.

¥8,000 ≈ €44.00

Sagrantino di Montefalco 2016 D.O.C.G. / Cantina Goretti

Sagrantino di Montefalco / Cantina Goretti <Umbría, Italia> [Cuerpo completo] Variedad: Sagrantino 100% 18 meses de crianza en barrica. Aroma a frutos rojos maduros y negros, con notas de cacao, vainilla, regaliz y canela. Es una de las variedades autóctonas italianas con mayor contenido de polifenoles. Un vino que combina potencia y elegancia."

Vino de larga crianza elaborado con Sagrantino, una rara variedad de Umbría. Tiene taninos muy fuertes y un sabor intenso y potente. Disfruta de complejos aromas a especias y cacao.

¥9,000 ≈ €50.00

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