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IL MARE AZZURRO

今日推荐 MENU

前菜 / Antipasti

带壳生蚝
殻付き生牡蠣
1个 岩手县·釜石产 ~请搭配莳萝和柠檬享用~
新鲜带壳生蚝。海鲜风味浓郁,莳萝和柠檬的清爽风味衬托出鲜味。非常适合搭配冰镇白葡萄酒。
¥850 ≈ ¥38
带壳牡蛎勃艮第黄油烤制
殻付き牡蠣のブルゴーニュバター、オーブン焼き
1个 兵库县·室津产 (涂抹混合了欧芹、面包糠、杏仁粉末、大蒜的黄油,用烤箱香烤而成。)
将带壳牡蛎涂抹勃艮第黄油和面包糠后烤制而成。大蒜和黄油的香气令人食欲大开。请趁热享用。
¥980 ≈ ¥44
柔嫩鱿鱼炸
ヤリイカのフリット
~带有柠檬和橙子风味的西西里第勒尼安海盐~
柔嫩鱿鱼的意式炸物。酥脆的外壳和柔软的鱿鱼口感令人愉悦。搭配带有柑橘香气的盐,口感清爽。
¥1,000 ≈ ¥45
带壳红虾香草烤
殻付き赤海老の香草焼き
4只 (西葫芦·西兰花·花椰菜·罗马花椰菜)
将带壳的红虾与香草一起烤制而成。可以品尝到虾的甜味和香草的香气。请搭配配菜一起享用。
¥1,480 ≈ ¥67
意大利产牛肚粉撒满的蔬菜炸
イタリア産カラスミをたっぷりかけたお野菜のフリット
~意大利海盐~
将蔬菜炸后撒上大量乌鱼子粉的一道菜。蔬菜的甜味和乌鱼子的咸味完美融合。非常适合搭配酒。
¥1,380 ≈ ¥62

意面·烩饭 / Pastasciutta・Risotto

牡蛎和葡萄柚意面
牡蠣(カキ)とグレープフルーツのスパゲッティ
~莳萝风味~
牡蛎的鲜味与葡萄柚的酸味相结合的独特意面。莳萝的清爽香气作为点缀。口感清爽。
¥2,200 ≈ ¥100
西兰花、樱桃番茄、凤尾鱼、辣椒的普利亚风味猫耳朵面
ブロッコリー、チェリートマト、アンチョビ、唐辛子のプーリア風 オレキエッテ
(耳垂形状的短意面)
形状像耳垂一样有嚼劲的短意面。是普利亚地区用凤尾鱼的咸味和辣椒的辣味调味的。也能品尝到蔬菜的口感。
¥2,300 ≈ ¥104
银鱼、芝麻菜和樱桃番茄的蒜香橄榄油意面
シラスとルッコラ、チェリートマトのアーリオ・エ・オーリオ スパゲッティ
~柠檬风味~
用银鱼和蔬菜制作的橄榄油意面。大蒜的香气和柠檬的酸味令人食欲大开。口感清爽却味道浓郁。
¥2,000 ≈ ¥91
意大利产牛肝菌和意式培根的蒜香橄榄油
イタリア産ポルチーニ茸とパンチェッタのアーリオ・エ・オーリオ
~最后撒上帕玛森奶酪~ 宽面
用香气浓郁的牛肝菌和咸味的猪五花肉(意式培根)制作的意面。使用了宽扁面条。加入奶酪的浓郁口感。
¥2,500 ≈ ¥113
意大利产撒丁岛产乌鱼子意面
イタリア産サルデーニャ産 カラスミのスパゲッティ
使用意大利产的乌鱼子(乌鱼卵腌制品)制作的奢华意面。乌鱼子特有的浓郁鲜味和咸味与意面完美融合。虽然简单,但却是一道奢华的菜肴。
¥2,000 ≈ ¥91
意大利产牛肝菌烩饭
イタリア産 ポルチーニ茸のリゾット
用被誉为“意大利的松茸”的牛肝菌制作的烩饭。浓郁的香气和蘑菇的鲜味渗透到每一粒米饭中。口感奶油般柔和。
¥2,400 ≈ ¥109
牡蛎和蘑菇奶油酱烩饭
牡蠣(カキ)とキノコのクリームソース リゾット
牡蛎和蘑菇的奶油酱烩饭。牡蛎的浓郁精华与奶油酱完美融合。是一道可以品尝到冬季美味的菜肴。
¥2,400 ≈ ¥109

鱼·肉类料理 / Pesce・Carne

真鲷鱼烤制热那亚风
真鯛のオーブン焼き ジェノヴァ風
爱媛县产 ~烤土豆配樱桃番茄~
将新鲜真鲷鱼用香草酱烤制而成。鲜嫩的白肉鱼与香草的香气非常搭配。配菜的土豆和番茄也很美味。
¥2,500 ≈ ¥113
真鲷鱼法式煎
真鯛のムニエル
爱媛县产 ~粒芥末奶油酱~
将真鲷鱼煎制而成的法式煎鱼。酸度和浓郁度兼具的粒芥末奶油酱衬托出清淡的白肉鱼的味道。是一道口感浓郁的鱼料理。
¥2,600 ≈ ¥118
带骨羊肉煎
骨付き仔羊のソテー
澳洲产 ~白葡萄酒醋酱,配烤土豆~
将带骨羊肉煎至多汁。清爽的白葡萄酒醋酱衬托出肉的鲜味。与红葡萄酒非常搭配。
¥2,680 ≈ ¥121

主厨精选杯装葡萄酒

白葡萄酒 / Vino Bianco

霞多丽 威尼托 橡木桶熟成 【Rione dei Dogi】
シャルドネ ヴェネト バリック 【リオーネ・デイ・ドージ】
Donna Marzia Chardonnay Barrique 【Rione dei Dogi】 (意大利·威尼托州) 品种:霞多丽 100% 『在橡木桶中熟成6个月。带有香蕉和香草风味的温和酸度。是一款平衡感好、口感浓郁的100%霞多丽白葡萄酒。』
意大利产的干型白葡萄酒。带有橡木桶陈酿带来的香草和水果香气,酸度温和,口感浓郁。也适合搭配味道浓郁的菜肴。
¥900 ≈ ¥41

红葡萄酒 / Vino Rosso

Muri Negroamaro 【Vigneti del Salento】
ムーリ ネグロアマーロ 【ヴィニエティ・デル・サレント】
Muri Negroamaro 【Vigneti del Salento】 (意大利·普利亚州) 品种:内格罗阿玛罗 100% 在法国或美国橡木桶中熟成4-5个月。带有黑醋栗、黑莓等黑色浆果的香气和浓郁的单宁。 口感柔韧,是一款平衡感好的葡萄酒。』
产自南意大利的红葡萄酒。特点是浆果般的丰富果味和适度的涩味。口感顺滑,是一款口感饱满的葡萄酒。
¥900 ≈ ¥41

热前菜 (Antipasti caldi)

蘑菇煎
キノコのソテー
~蒜香意面风味~ 搭配蒜香法棍
用大蒜和辣椒炒制的几种蘑菇。微辣的调味非常适合搭配酒。请搭配配给的面包一起享用。
¥750 ≈ ¥34
卡波纳塔
カポナータ
“用番茄酱炖煮了彩椒、西葫芦、洋葱、花椰菜等蔬菜的意大利家常菜。最后会淋上大量的香醋和帕玛森奶酪。”
源自意大利西西里的蔬菜番茄炖菜。蔬菜的甜味和香醋的酸味恰到好处。作为热前菜非常受欢迎的健康菜肴。
¥850 ≈ ¥38
西葫芦和凤尾鱼煎
ズッキーニとアンチョビのソテー
将西葫芦与凤尾鱼一起炒制的简单前菜。凤尾鱼的咸味和鲜味衬托出清淡的西葫芦。非常适合搭配白葡萄酒。
¥880 ≈ ¥40
贻贝白葡萄酒蒸
ムール貝の白ワイン蒸し
用白葡萄酒蒸煮的贻贝。贝类的鲜味融入汤中,味道绝佳。虽然简单,却能感受到大海的馈赠。
¥1,280 ≈ ¥58
北海道产章鱼炸
北海道産 水蛸の唐揚げ
~香醋酱~
将新鲜章鱼炸至酥脆。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。酸味十足的香醋酱作为点缀。
¥1,300 ≈ ¥59
牛肚辛辣番茄酱炖
トリッパーの辛口トマトソース煮込み
“将牛的第二胃(牛肚)炖煮至口感适中且柔软。最后会为您慷慨地撒上帕玛森奶酪。”
将牛肚用番茄酱慢炖而成的意大利经典料理。可享受微辣浓郁的口感和独特的质地。上面撒有大量的奶酪。
¥1,480 ≈ ¥67
北海道产海螺煎
北海道産 つぶ貝のソテー
~戈贡佐拉番茄酱~
将海螺用浓郁的戈贡佐拉奶酪番茄酱炒制而成。海螺的嚼劲和奶酪的香气令人上瘾。非常适合搭配酒。
¥1,580 ≈ ¥72
带壳红虾炸
殻付き赤海老のフリット
4只 ~柠檬风味罗勒酱~
带壳红虾的炸物。可以品尝到香脆的虾味和酥脆的口感。搭配清爽的柠檬罗勒酱享用。
¥1,480 ≈ ¥67
北海道产海螺和蘑菇、西兰花配勃艮第黄油烤制
北海道産 つぶ貝とキノコとブロッコリーのブルゴーニュバター、オーブン焼き
“用混合了欧芹、大蒜、杏仁等的黄油烤制而成,风味非常香浓,令人上瘾!”
将海螺和蔬菜用特制香草黄油烤制而成。大蒜和黄油的浓郁香气衬托出食材的鲜味。请趁热享用。
¥1,680 ≈ ¥76

面包 / Pane

法棍
バゲット
简单的法式面包。外脆内软,口感有嚼劲。推荐蘸意面酱或蒜油酱食用。
¥400 ≈ ¥18
蒜香吐司
ガーリックトースト
涂抹蒜香黄油香烤的吐司。诱人的香气和黄油的浓郁口感令人愉悦。也非常适合搭配酒。
¥600 ≈ ¥27
凤尾鱼吐司
アンチョビトースト
涂抹凤尾鱼酱烤制的吐司。凤尾鱼浓郁的咸味和鲜味与面包非常搭配。是佐酒佳品。
¥700 ≈ ¥32

意面料理 / Pastasciutta

意面种类(干面):意大利面 1.7mm 宽面:扁平意面 斜管面:尖头管状意面 *请选择您喜欢的意面种类。* *本店使用意大利·西西里岛·第勒尼安海天然海盐、西班牙紫蒜* 【意面份量约为180克,为两人份量。增加份量需额外收费。】

阿马特里切风味
アラビアータ
用大蒜和红辣椒调味的番茄酱意面。正如“愤怒的女人”这个名字一样,特点是辛辣。简单却回味无穷。
¥1,800 ≈ ¥81
番茄罗勒酱
ポモドーロ
~蛋黄拌~ (用大蒜调味的番茄酱与蛋黄混合,制成温和的酱汁)
用简单的番茄酱加入蛋黄制作的意面。番茄的酸味被蛋黄柔化,口感变得奶油般顺滑。是一道味道温和的菜肴。
¥1,900 ≈ ¥86
罗勒
バジリコ
(用酸甜的樱桃番茄点缀的清爽自制罗勒酱。最后会为您慷慨地撒上帕玛森奶酪。)
用新鲜罗勒制作的香气浓郁的意面。番茄的酸味和奶酪的浓郁衬托出罗勒的香味。清爽的绿色令人食欲大开。
¥1,900 ≈ ¥86
普塔内斯卡风味
プッタネスカ
(含有凤尾鱼、黑橄榄、续随子的番茄酱。)
用橄榄、续随子和凤尾鱼制作的刺激性番茄酱意面。食材的咸味和鲜味融入番茄酱中。那不勒斯特色意面。
¥1,900 ≈ ¥86
橄榄、续随子、罗勒、樱桃番茄酱的西西里风味
オリーブ、ケッパー、バジル、チェリートマトソースのシチリア風
用西西里岛食材制作的番茄酱意面。橄榄和续随子的风味让人联想到地中海的海风。口感清爽却味道深邃。
¥2,000 ≈ ¥91
墨鱼和土豆的罗勒风味香蒜酱
紋甲イカとジャガ芋のバジルの風味豊かなジェノヴェーゼソース
墨鱼和土豆的罗勒酱意面。特点是香蒜酱浓郁的香草香气。墨鱼的口感和土豆的甜味与酱汁非常搭配。
¥2,000 ≈ ¥91
烟熏红鲑鱼奶油酱
紅鮭のスモークのクリームソース
用烟熏红鲑鱼制作的奶油酱意面。烟熏三文鱼的香味与奶油的浓郁完美融合。是一道浓郁且令人满足的菜肴。
¥2,200 ≈ ¥100
阿马特里切风味
アマトリチャーナ
(用意大利产的意式烟熏猪脸颊肉(Guanciale)提取鲜味的番茄酱。最后会为您撒上意大利产的佩克里诺·罗马诺奶酪(用羊奶奶酪制成的浓郁奶酪)。)
猪脸颊肉(意式烟熏猪脸颊肉)的番茄酱意面。羊奶奶酪独特的风味作为点缀。罗马传统意面。
¥2,300 ≈ ¥104
培根蛋酱意面
カルボナーラ
~炭烤小屋风~ 不使用奶油。用意大利产的意式烟熏猪脸颊肉(Guanciale)提取鲜味,与蛋黄混合,最后撒上大量佩克里诺·罗马诺奶酪(用羊奶奶酪制成的浓郁奶酪)和黑胡椒。
正宗罗马风味的培根蛋酱意面,不使用鲜奶油,而是用鸡蛋和奶酪制作。意式烟熏猪脸颊肉的咸味和黑胡椒的辛辣感衬托出鸡蛋的浓郁。浓郁且正宗的口感。
¥2,300 ≈ ¥104
肥美螃蟹番茄奶油酱
渡り蟹のトマトクリームソース
肥美螃蟹的番茄奶油酱意面。蟹的浓郁鲜味与奶油酱完美融合。是一道可以品尝到奢华海鲜风味的一道菜。
¥2,500 ≈ ¥113
海鲜渔夫风味
海の幸の漁師風
『请选择咸味或番茄酱。』 用虾、肥美螃蟹、墨鱼、带壳贻贝等制作的充满海鲜鲜味的奢华酱汁。
用大量海鲜制作的渔夫风味意面(海鲜意面)。有虾、蟹、贝类等,可以充分享受海鲜的美味。可以选择酱汁也是其魅力所在。
¥2,600~ ≈ ¥118

烩饭 / Risotti

【为两人份量。增加份量需额外收费。】

帕玛森奶酪奶油酱烩饭
パルミジャーノチーズのクリームソースのリゾット
(最后会为您慷慨地撒上36个月熟成的意大利帕尔马产帕玛森奶酪。)
使用长期熟成的帕玛森奶酪制作的烩饭。浓郁的奶酪风味和香气在口中蔓延。虽然简单,但却是奶酪爱好者的最爱。
¥1,980 ≈ ¥90
山林小屋风蘑菇烩饭
山小屋風キノコのリゾット
用几种蘑菇制作的香气浓郁的烩饭。蘑菇的鲜味渗透到米饭中,味道鲜美。是能感受到山珍美味的温馨料理。
¥2,200 ≈ ¥100
墨鱼和土豆的香蒜酱烩饭
紋甲イカとジャガ芋のジェノヴェーゼソース リゾット
(使用了大量罗勒的自制香蒜酱。)
用鲜艳的绿色罗勒酱制作的烩饭。墨鱼的口感和土豆的甜味作为点缀。香草的香气清爽。
¥2,300 ≈ ¥104
贻贝、西兰花、橄榄的樱桃番茄酱烩饭
ムール貝とブロッコリー、オリーブを入れたチェリートマトソース リゾット
贻贝鲜味十足的番茄基底烩饭。西兰花和橄榄增添了色彩和口感。海鲜与番茄的搭配非常棒。
¥2,400 ≈ ¥109
戈贡佐拉奶酪奶油酱烩饭
ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース リゾット
意大利产
用世界三大蓝纹奶酪之一的戈贡佐拉制作的烩饭。特点是独特的香气和浓郁的口感,非常适合搭配酒。口感奶油般浓郁。
¥2,500 ≈ ¥113
带壳红虾番茄奶油酱烩饭
殻付き赤海老のトマトクリームソース リゾット
用大号红虾制作的奢华番茄奶油烩饭。虾的甜味、番茄的酸味和奶油的柔和完美融合。是一道外观也很华丽的菜肴。
¥2,500 ≈ ¥113
海螺和西兰花戈贡佐拉奶酪番茄酱烩饭
ツブ貝とブロッコリーのゴルゴンゾーラチーズトマトソース リゾット
含有爽脆海螺的烩饭。通过在番茄酱中加入戈贡佐拉奶酪,使其味道更加深邃复杂。
¥2,600 ≈ ¥118
牛肝菌和意式培根奶油酱烩饭
ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース リゾット
用香气浓郁的牛肝菌和腌猪肉制作的奶油烩饭。芳醇的香气和咸味的意式培根令人食欲大开。是一道浓郁且令人满足的菜肴。
¥2,680 ≈ ¥121
海鲜番茄酱烩饭
海の幸を沢山入れたトマトソースのリゾット
等等
用各种海鲜制作的海鲜烩饭。吸收了海鲜精华的米饭味道浓郁,口感如同西班牙海鲜饭。

白葡萄酒 (Vino Bianco)

TOH! Friulano / Di Lenardo
TOH! Friulano / Di Lenardo 『带有香蕉、苹果、热带水果的香气。多汁的果味伴有宜人的苦味。』
弗留利地区的本土品种弗留利诺白葡萄酒。特点是热带水果的香气和余味中淡淡的苦味。是一款能衬托餐点的风味。
¥7,500 ≈ ¥340
S'elegas Nuragus di Cagliari D.O.C. / Argiolas
S'elegas Nuragus di Cagliari / Argiolas 『果香浓郁,平衡感好的芳香。口感饱满浓郁,带有苦味的收尾,充分体现了努拉古斯品种的特色。是一款干爽有力、清爽的葡萄酒。』
撒丁岛的本土葡萄努拉古斯白葡萄酒。果味丰富,口感浓郁,但余味干爽利落。非常适合搭配海鲜料理。
¥6,000 ≈ ¥272
San Cesareo Bianchello del Metauro D.O.C. 2014 / Claudio Morelli
San Cesareo Bianchello del Metauro / Claudio Morelli <意大利·马尔凯州> 【干型/中等酒体】品种:比安凯雷洛 100% 『用非常稀有的比安凯雷洛品种酿造的葡萄酒。带有白色花朵和热带水果的香气。口感中能感受到丰富的矿物质,以及清爽的葡萄柚和柑橘类水果的宜人苦味。』
用马尔凯地区稀有品种比安凯雷洛制作的白葡萄酒。花香和柑橘香气清爽,矿物质感丰富。宜人的苦味能增进食欲。
¥6,000 ≈ ¥272
Melacce Montecucco Vermentino D.O.C. / Castello Colle Massari
Melacce Montecucco Vermentino / Castello Colle Massari <意大利·托斯卡纳州> 【干型/中等酒体】品种:维蒙蒂诺 100% 『最大限度地发挥了在海风吹拂、昼夜温差大的葡萄园中生长的维蒙蒂诺的香气。带有香草、深邃香料和矿物质感,以及杏仁的香气。是一款具有清爽活泼的酸度和芳香浓郁风味的葡萄酒。』
托斯卡纳地区的维蒙蒂诺品种白葡萄酒。特点是香草和香料的复杂香气以及清爽的酸度。带有海风般的矿物质感。
¥6,500 ≈ ¥294
EPOS Frascati Superiore Secco D.O.C. 2018 / Poggio le Volpi
EPOS Frascati Superiore / Poggio Le Volpi <意大利·拉齐奥州> 【干型/中等酒体】品种:玛尔维萨 90%、特雷比奥罗 10% 『融合了杏仁香气和热带水果的香气。迟摘葡萄特有的饱满柔和的口感。是弗拉斯卡蒂历史上首个获得Tre Bicchieri奖项,并连续两年蝉联的葡萄酒。』
产自罗马近郊评价很高的白葡萄酒。可以品尝到成熟水果的浓郁香气,以及柔和浓郁的口感。是一款酒体饱满的葡萄酒。
¥7,000 ≈ ¥317
Riesling Benaco Bresciano 2020 I.G.T / Fratellis
雷司令贝纳科布雷西亚诺 / Fratelli 『带有芒果、甜瓜、淡淡茉莉花的香气。宜人的酸度清爽宜人,矿物质感丰富。随着时间推移,口感会变得油润。雷司令意大利品种与普通雷司令品种不同,是源自白品诺品种的。』
产自意大利北部的雷司令白葡萄酒。带有热带水果和花香的华丽香气。随着时间的推移,会变得更加油润浓郁。
¥7,300 ≈ ¥331
Recit Roero Arneis 2018 D.O.C.G. / Monchiero Carbone
Recit Roero Arneis / Monchiero Carbone <意大利·皮埃蒙特州> 【干型/中等酒体】品种:阿内斯 100% 『带有葡萄柚、柠檬、苹果的香气。有蜂蜜般的浓郁口感,余味带有蜂蜜的甜味。酸度、果味、矿物质感都达到了高水平。推荐给喜欢干爽口感的人!』
皮埃蒙特地区特产阿内斯品种的白葡萄酒。柑橘系的清爽香气与蜂蜜般的浓郁口感并存。是一款口感干爽利落的葡萄酒。
¥7,500 ≈ ¥340
Father's Eyes / Azienda Agricora di Lenardo 2021
Father's Eyes / Azienda Agricola di Lenardo <意大利·弗留利-威尼斯-朱利亚州> 【干型/中等酒体】品种:霞多丽 100% 『在橡木桶中熟成7个月。带有香草和奶油般的浓郁芳香。带有菠萝、蜂蜜、腰果和矿物质的香气。果味浓郁,口感饱满,适度的酸度使整体更加平衡。口感饱满!』
具有橡木桶陈酿带来的浓郁香草香气的霞多丽。口感如丝般顺滑,果味浓郁。推荐给喜欢浓郁白葡萄酒的人。
¥7,500 ≈ ¥340
Donnaluce 2018 / Poggio Le Volpi
Donna Luce / Poggio Le Volpi <意大利·拉齐奥州> 【干型/饱满酒体】品种:拉齐奥玛尔维萨 60%、格雷克 30%、霞多丽 10% 『在法国大橡木桶中熟成2个月。在成熟果实的香气中带有杏仁和香草的风味。果味浓郁,口感强劲而优雅。曾获得Luca Maroni评选的全意大利白葡萄酒最高分99分(2011年份)。』
评价极高的浓郁饱满酒体的白葡萄酒。成熟水果、坚果、香草的复杂香气在口中蔓延。口感强劲而优雅。
¥8,000 ≈ ¥362
Chardonnay Napa Valley 2021 / Ca'Momi Winery
霞多丽纳帕谷 / 卡莫米酒庄 <美国·加利福尼亚州·纳帕谷> 【干型/中等酒体】品种:霞多丽 100% 『带有成熟苹果、梨和甜木兰般的香气。有刚摘下的黄色苹果和淡淡的柑橘风味。奶油般的口感中带有清爽的酸度,口感平衡且厚重。』
产自加州纳帕谷的霞多丽。特点是成熟水果的甜香和奶油般的口感。是浓郁且口感饱满的葡萄酒。
¥8,500 ≈ ¥385
Chardonnay Sicilia 2021 D.O.C. / Planeta
霞多丽 西西里 / Planeta <意大利·西西里岛> 【干型/中等至饱满酒体】品种:霞多丽 100% 『使用50%新橡木桶和50%一年橡木桶熟成的Planeta酒庄杰作。香气浓郁,宜人的橡木桶香气与热带水果、香草香气和谐融合,余味果香浓郁。口感柔和圆润,富有魅力。』
西西里岛代表性酒庄Planeta酒庄的顶级霞多丽。大量使用新橡木桶,香气和酒体都非常饱满。适合特别餐点的佳酿。
¥18,000 ≈ ¥815

红葡萄酒 (Vino Rosso)

Pelico Barbera d'Alba D.O.C. / Monchiero Carbone
Pelico Barbera d'Alba D.O.C. / Monchiero Carbone <意大利·皮埃蒙特州> 【中等至饱满酒体】品种:巴贝拉 100% 『70%在不锈钢罐中熟成,30%在橡木桶中熟成1年。带有樱桃和黑醋栗浓郁的果香,以及湿润泥土的气息。酸度高,口感华丽的红色水果与柔和的单宁交织,成熟感十足。罗埃罗风格的巴贝拉!』
用皮埃蒙特地区的巴贝拉品种制作的红葡萄酒。特点是樱桃般的红色水果香气和浓郁的酸度。口感华丽且平衡。
¥6,500 ≈ ¥294
Tator Primitivo del Salento 2020 / Poggio le Volpi
Tator Primitivo / Poggio Le Volpi <意大利·普利亚州> 【饱满酒体】品种:普里米蒂沃 100% 『在橡木桶中熟成10个月。带有肉桂、杏仁、干无花果的香气。口感复杂,带有辛辣感,风味饱满。【Tator】意为普利亚的力量之神。』
产自南意大利的普里米蒂沃品种的浓郁红葡萄酒。带有干无花果和香料的甜美复杂香气。可以品尝到浓郁饱满的口感。
¥7,000 ≈ ¥317
Cannonau di Sardegna Riserva 2018 D.O.C. / Sella & Mosca
Cannonau di Sardegna Riserva / Sella & Mosca <意大利·撒丁岛> 【中等酒体】品种:卡诺瑙 100% 『在橡木大桶中熟成24个月。带有紫罗兰的香气以及橡木桶陈酿的痕迹。带有类似蓝莓的华丽风味。』
产自撒丁岛的代表性品种卡诺瑙红葡萄酒。具有长期橡木桶陈酿带来的沉稳香气和紫罗兰般的淡雅花香。口感优雅而华丽。
¥7,500 ≈ ¥340
Ca'Momi Merlot 2021 / Ca'Momi Winery
Ca'Momi Merlot 2021 / Ca'Momi Winery <美国·加利福尼亚州·纳帕谷> 【饱满酒体】品种:梅洛 100% 『在法国橡木桶中熟成10个月。带有烟草叶、醋栗、淡淡烟熏味以及煮过的李子和黑莓的风味,伴随着肉豆蔻、丁香、矿物质感和柔和的香草、薄荷香气,余味悠长。』
产自加州的浓郁梅洛。黑色水果、香料、烟熏的复杂香气层层叠加。是一款口感顺滑、余味悠长的饱满酒体葡萄酒。
¥8,000 ≈ ¥362
Sagrantino di Montefalco 2016 D.O.C.G. / Cantina Goretti
Sagrantino di Montefalco / Cantina Goretti <意大利·翁布里亚州> 【饱满酒体】品种:萨格兰蒂诺 100% 在橡木桶中熟成18个月。带有成熟的红色水果和黑色水果,以及可可、香草、甘草、肉桂的香气。是意大利本土品种中多酚含量最高的品种。是一款能感受到力量与优雅的葡萄酒。』
翁布里亚地区稀有品种萨格兰蒂诺的长期熟成葡萄酒。单宁非常强劲,口感浓郁有力。可以品尝到香料和可可的复杂香气。
¥9,000 ≈ ¥407

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