Ikenoya

Name: Ikenoya
Address: Meguro City, Yutenji, 2 Chome−14−1 フィオーレ祐天寺 4F, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1800

El especial del día está en la pizarra

★ 4.4 (66) 📍 Meguro City, Yutenji, 2 Chome−14−1 フィオーレ祐天寺 4F

Comida

Tataki de pollo de Miyazaki

宮崎地鶏たたき

Ponzu o salsa de soja

Pollo de Miyazaki ligeramente tostado, servido crudo por dentro. Caracterizado por la elasticidad y el fuerte sabor del pollo local. Se disfruta refrescantemente con ponzu o salsa de soja.

¥1,250~ ≈ €7.00

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Ensalada clásica de patatas machacadas y mezcladas con verduras y mayonesa. Sabor cremoso y suave. Popular como entrante o aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Gyoza casera

手作り餃子

A la parrilla o hervido (con vinagre y pimienta)

Plato de carne de cerdo y verduras envuelto en masa. Se puede elegir entre gyoza a la parrilla (crujiente) o gyoza hervida (masticable). Se recomienda comer con vinagre y pimienta.

¥600~ ≈ €3.00

Estofado de tendones de ternera

牛すじ煮込み

Plato de tendones de ternera estofados durante mucho tiempo hasta que estén tiernos. Sabor rico y textura que se derrite en la boca. Un plato caliente que combina bien con el alcohol.

¥900 ≈ €5.00

Patatas fritas con alga y sal

海苔塩ポテトフライ

Patatas fritas recién hechas espolvoreadas con aonori y sal. El aroma marino y la salinidad abren el apetito. Se puede disfrutar como snack.

¥650 ≈ €4.00

Selección de encurtidos

お新香盛

Selección de encurtidos de verduras de temporada. Sabor refrescante, ideal para limpiar el paladar. Combina bien con el sake.

¥600 ≈ €3.00

Mapo tofu de Ikenoya

いけのやの麻婆豆腐

Plato chino de tofu y carne picada cocido en una salsa picante. Caracterizado por el estímulo de las especias y el umami. Se sirve muy caliente.

¥950 ≈ €5.00

Pollo frito (Karaage)

鳥の唐揚げ

Pollo marinado con salsa de soja, jengibre, etc., y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un plato básico de los izakayas japoneses.

¥750 ≈ €4.00

Chikang (pollo frito con salsa)

油淋鶏

Pollo frito cubierto con salsa agridulce y cebolleta picada. El rebozado crujiente y la salsa ácida combinan bien.

¥850 ≈ €5.00

Chikin Nanban (pollo frito con salsa tártara)

チキン南蛮

Plato originario de Miyazaki de pollo frito marinado en vinagre dulce y cubierto con salsa tártara. Caracterizado por la salsa rica y el dulzor ácido.

¥850 ≈ €5.00

Cartílago de pollo frito

軟骨の唐揚げ

Cartílago de pollo rebozado y frito. Disfruta de su textura crujiente única. Popular como aperitivo.

¥650 ≈ €4.00

Alas de pollo fritas (Tebasaki Karaage)

手羽先の唐揚げ

1 pieza

Alas de pollo fritas. La piel queda crujiente y se disfruta el sabor de la carne con hueso. Se suelen comer con las manos.

¥150 ≈ €1.00

Chuleta de jamón

ハムカツ

Chuleta de jamón grueso rebozada y frita. Crujiente por fuera y salado por dentro. Un plato popular de sabor nostálgico.

¥350 ≈ €2.00

Chikuwa frito con alga nori

ちくわ生海苔磯辺揚げ

Chikuwa (pasta de pescado) frito con un rebozado de alga aonori. Rico sabor a alga y textura masticable.

¥650 ≈ €4.00

Cerdo estofado y huevo marinado

豚の角煮と煮卵

Cerdo estofado (kakuni) tierno en salsa dulce y salada, y huevo marinado impregnado. Sabor rico que combina bien con arroz y alcohol.

¥1,100 ≈ €6.00

Cerdo de hombro de cerdo salteado con jengibre

豚肩ロース生姜焼き

Plato clásico de menú japonés de carne de cerdo salteada en una salsa especial de jengibre. Aroma a jengibre y sabor a carne de cerdo.

¥1,800 ≈ €10.00

Arroz frito

焼き飯

Arroz frito con ingredientes. Disfruta de su aroma tostado y textura suelta. Recomendado para finalizar la comida.

¥850 ≈ €5.00

Curry de tendones de ternera

牛すじカレー

Curry de arroz con tendones de ternera estofados. Sabor rico y profundo. Destacan los tendones de ternera tiernos.

¥1,200 ≈ €7.00

Chanpon (sopa de fideos)

ちゃんぽん

Plato de fideos con abundante carne de cerdo, mariscos, verduras, etc. El caldo blanquecino es cremoso y rico.

¥900 ≈ €5.00

Saraudon (fideos secos con cobertura)

皿うどん

Plato de fideos fritos cubiertos con una salsa espesa de verduras y mariscos. Disfruta de la combinación de fideos crujientes y salsa caliente.

¥900 ≈ €5.00

Fideos Mapo

麻婆麺

Fideos ramen cubiertos con mapo tofu. El mapo tofu picante y sabroso se mezcla bien con los fideos.

¥950 ≈ €5.00

Yakisoba con fideosチャンpon

ちゃんぽん麺で焼きそば

Yakisoba hecho con fideosチャンpon gruesos. Caracterizado por la textura masticable de los fideos. Se puede elegir con salsa o sal.

¥850~ ≈ €5.00

Guisante Kurakake marinado

くらかけ豆の浸し

Guisantes Kurakake, caracterizados por sus patrones negros y verdes, marinados en dashi. Un aperitivo sencillo que permite disfrutar del sabor y la textura únicos de los guisantes.

¥350 ≈ €2.00

Cebollino Chunja

ニラチャンジャ

Chunja (tripa de bacalao salada) mezclada con cebollino. Textura crujiente y sabor picante, ideal para acompañar con alcohol.

¥650 ≈ €4.00

Menta de bacalao tostada

炙り明太子

Menta de bacalao ligeramente tostada. Crujiente por fuera y casi cruda por dentro. Fuerte sabor salado y picante, ideal para acompañar con alcohol.

¥650 ≈ €4.00

Mollejas de pollo y ponzu de rábano

砂肝大根ポン酢

Plato de mollejas de pollo crujientes y rábano daikon, aderezado con ponzu. Sabor refrescante y contraste de texturas.

¥650 ≈ €4.00

Especial del día (pizarra)

Especial del día / Sashimi de atún ¥1800 / - Kampachi / - Pez sable ahumado / - Maruca / - Sashimi de pulpo, Ponzu de pulpo cada ¥850 / Se puede hacer surtido

Sashimi de atún

マグロ刺

Sashimi de atún fresco. Disfruta de su rico sabor y textura suave. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

¥1,800 ≈ €10.00

Sashimi de pulpo

タコ刺

Sashimi de pulpo hervido. Textura elástica y dulzura que aumenta al masticar.

¥850 ≈ €5.00

Ponzu de pulpo

タコポンズ

Plato refrescante de pulpo marinado en ponzu. La acidez realza el sabor del pulpo.

¥850 ≈ €5.00

Hígado a la parrilla

レバーの炙り

Hígado fresco ligeramente tostado. Sabor rico y textura cremosa. A menudo se come con aceite de sésamo y sal.

¥800 ≈ €4.00

Corazón a la parrilla

ハツの炙り

Corazón (Hatsu) a la parrilla. Textura crujiente y sabor suave y delicado.

¥800 ≈ €4.00

Yukhoe de caballo

馬ユッケ

Carne de caballo fresca cortada en finas tiras, mezclada con salsa y yema de huevo. Sabor rico donde se entrelazan la dulzura de la carne de caballo y la cremosidad del huevo.

¥1,500 ≈ €8.00

Tamagoyaki (tortilla enrollada) con anguila kabayaki

うな巻き

Tamagoyaki (tortilla enrollada) con anguila kabayaki en el centro. El sabor rico de la anguila y el huevo con dashi combinan bien.

¥1,850~ ≈ €10.00

Pez sable Saikyo yaki

太刀魚の西京焼き

Pez sable marinado en miso Saikyo (miso blanco dulce) y asado. La combinación del sabor del miso y la grasa del pescado da como resultado un sabor refinado.

¥1,000 ≈ €6.00

Ayu a la sal a la parrilla

鮎の塩焼き

Ayu (pez de río claro) a la sal a la parrilla. Disfruta del sabor estacional con su aroma único y el ligero amargor de sus entrañas.

¥900 ≈ €5.00

Iasaki a la sal a la parrilla

イサキの塩焼き

Pescado blanco (isaki) a la sal a la parrilla. La piel está crujiente y la carne jugosa y sabrosa.

¥800 ≈ €4.00

Tempura de pez sable y pescado blanco frito

太刀魚&アジフライ

Selección de tempura de pez sable y pescado blanco (aji) frito. Disfruta de su rebozado crujiente y la carne jugosa del pescado.

¥900 ≈ €5.00

Caracoles negros guisados

黒バイ貝煮

Caracoles marinos (baikai) guisados en un caldo a base de salsa de soja. El sabor del caracol y el caldo impregnado son ideales como aperitivo. Se extrae la carne con un palillo.

¥800 ≈ €4.00

Tempura de cerdo enrollado en jengibre de Yanaka

谷中生姜豚巻天揚

Tempura de jengibre de Yanaka enrollado en carne de cerdo. La frescura picante del jengibre y el sabor de la carne de cerdo combinan a la perfección.

¥500 ≈ €3.00

Pimientos verdes con shirasu

ピーマンのしらす和え

Plato pequeño de pimientos verdes mezclados con shirasu (crías de sardina). El amargor del pimiento y la salinidad del shirasu combinan bien con el alcohol.

¥450 ≈ €2.00

Okra hervida marinada

オクラのお浸し

Guisante de okra hervido marinado en dashi. Disfruta de la textura viscosa característica de la okra y el sabor ligero del dashi.

¥450 ≈ €2.00

Berenjenas fritas marinadas

なすの揚げ浸し

Berenjenas fritas y marinadas en dashi. Las berenjenas, que han absorbido el aceite, son tiernas y jugosas. Absorben el sabor del dashi.

¥450 ≈ €2.00

Encurtido de jengibre fresco

新生姜漬け

Jengibre fresco encurtido. Textura crujiente y sabor picante refrescante. Perfecto para limpiar el paladar.

¥450 ≈ €2.00

Ensalada de cilantro y tomate

パクチーとトマトのサラダ

Ensalada de cilantro y tomate fresco. Un plato refrescante con el aroma único del cilantro como acento.

¥850 ≈ €5.00

Kakiage (tempura) de maíz dulce

スイートコーンのかき揚げ

Kakiage (tempura) hecho con maíz dulce. Disfruta del rebozado crujiente y la dulzura del maíz que explota en la boca.

¥750 ≈ €4.00

Sashimi deナス de agua o salteado con sal

水なす刺・塩もみ

Nas de agua, rico en humedad y bajo en acidez, para disfrutar crudo. Se puede comer crudo como sashimi o ligeramente salteado. Caracterizado por su frescura similar a la fruta.

¥650~ ≈ €4.00

Pimiento de Manjuyaki a la parrilla o tempura

万願寺とうがらし焼・天プラ

Plato hecho con pimientos de Manjuyaki, una verdura de Kioto. Caracterizado por su dulzura y bajo nivel de picante. Se puede elegir a la parrilla o tempura crujiente.

¥750~ ≈ €4.00

Gyoza hervida

水ギョーザ

4 piezas

Gyoza hervida. La masa es suave y masticable. Servida con sopa o salsa especial.

¥800 ≈ €4.00

Mini bol de atún

ミニマグロ丼

Un pequeño bol de arroz cubierto con sashimi de atún. Tamaño perfecto para terminar la comida.

¥1,000 ≈ €6.00

Sopa de espinas de pescado

アラ汁

Sopa de miso hecha con dashi de las partes del pescado (cabeza y huesos) después de filetearlo. El sabor del pescado está ricamente disuelto.

¥300 ≈ €2.00

Hiyajiru (sopa fría de pescado)

冷や汁

Plato regional de pescado desmenuzado a la parrilla, miso, sésamo, etc., diluido en dashi y servido sobre arroz frío. Se puede comer fácilmente incluso en días calurosos.

¥800 ≈ €4.00

Alcohol

Cerveza de barril (Asahi Maruef)

生ビール (アサヒマルエフ)

Cerveza de barril "Maruef" de Asahi, conocida por su sabor suave. Disfruta de su espuma fina y final refrescante.

¥1,200~ ≈ €7.00

Cerveza de botella (Akaboshi)

瓶ビール (赤星)

Mediano

Cerveza Sapporo Lager, conocida como "Akaboshi". Una cerveza tradicional con un sabor profundo propio del tratamiento térmico.

¥800 ≈ €4.00

Highball de Kakubin

角ハイボール

Bebida de whisky Suntory "Kakubin" mezclado con soda. Aroma dulce y final seco, combina bien con la comida.

¥600 ≈ €3.00

Set Hoppy

ホッピーセット

Blanco, negro

Estilo de beber shochu mezclado con "Hoppy" (bebida a base de cebada malteada). Blanco es refrescante, negro es rico. Puedes ajustar la concentración tú mismo.

¥550~ ≈ €3.00

Sour (bebidas)

サワー類

Cóctel de izakaya japonés que mezcla shochu con soda. Hay varios sabores como limón o ume shiso (baisu).

¥500~ ≈ €3.00

Cháwari (chuhai de té)

茶割り

Bebida de shochu mezclado con varios tés. No interfiere con el sabor de la comida y es refrescante.

¥500~ ≈ €3.00

Shochu de café

コーヒー焼酎

Licor casero de granos de café macerados en shochu. Disfruta del aroma tostado del café y la potencia del shochu. También popular con leche de soja.