Ikenoya

宫崎县地鸡的表面炙烤，内部保持生肉状态的料理。特点是地鸡特有的弹性和浓郁的鲜味。用柚子醋或酱油清爽地享用。

将煮熟的土豆捣碎，与蔬菜和蛋黄酱拌在一起的经典沙拉。口感奶油般柔滑，味道温和。是受欢迎的开胃菜或下酒菜。

将猪肉和蔬菜的馅料包在皮里制成的料理。可以选择香煎的煎饺，或口感软糯的水饺（煮）。推荐蘸醋和胡椒食用。

将牛筋长时间炖煮至软烂的料理。特点是浓郁的鲜味和入口即化的口感。是非常适合下酒的热菜。

将炸好的薯条撒上海苔和盐。海苔的香气和咸味令人食欲大开。可以像零食一样享用。

用时令蔬菜制作的腌菜拼盘。味道清爽，是绝佳的餐间小菜。也适合搭配日本酒。

将豆腐和肉末用辛辣酱汁炖煮的中式料理。特点是香料的刺激和鲜味。趁热提供。

用酱油、姜等调味后油炸的鸡肉料理。外酥里嫩，多汁可口。是日本居酒屋的经典菜品。

将炸鸡块淋上切碎的葱和酸甜酱汁的料理。酥脆的外壳和酸味的酱汁非常搭配。

将炸鸡块浸入甜醋中，淋上塔塔酱的宫崎县发源料理。特点是浓郁的酱汁和酸甜的味道。

将鸡软骨裹上面糊后油炸。可以品尝到脆爽的独特口感。是受欢迎的下酒菜。

将鸡翅（翅膀部分）直接油炸。鸡皮酥脆，可以品尝到带骨肉的鲜美。通常用手拿着吃。

裹上面包糠后油炸的厚切火腿炸肉排。特点是酥脆的外壳和火腿的咸味。是充满怀旧风味的大众料理。

将鱼糕（鱼肉糜制品）裹上混合了海苔粉的面糊后油炸。海苔风味浓郁，口感软糯。

将猪五花肉用甜咸酱汁炖煮至软烂的红烧肉和入味的卤蛋的套餐。味道浓郁，非常下饭下酒。

用特制姜汁酱油炒制的猪肉，是日式定食的经典菜品。特点是姜的香气和猪肉的鲜美。

将米饭和食材炒制而成的炒饭。可以品尝到香喷喷的香气和粒粒分明的口感。也推荐作为餐后主食。

将牛筋炖煮入味后制成的咖喱饭。味道浓郁醇厚。特点是软烂的牛筋。

使用大量猪肉、海鲜、蔬菜等食材制成的面条料理。浑浊的汤汁浓郁醇厚。

将炸面条与大量蔬菜、海鲜的浓稠勾芡酱汁混合的料理。可以品尝到酥脆的面条和热腾腾的酱汁的组合。

将麻婆豆腐盖在拉面上。辛辣鲜美的麻婆豆腐与面条非常搭配。

使用粗章鱼面制成的炒面。特点是口感十足的面条。可选择酱汁味或盐味。

将具有黑绿斑纹的鞍挂豆浸泡在汤汁中的料理。豆子独特的风味和口感的简单下酒菜。

将明太子（鳕鱼内脏腌制品）与韭菜拌在一起。口感脆爽，味道辛辣，非常下酒。

将明太子表面轻轻炙烤。外香内嫩。咸味和辣味很重，非常下酒。

用柚子醋酱油拌制的脆嫩鸡胗和萝卜泥。味道清爽，口感对比鲜明。

新鲜的金枪鱼刺身。可以品尝到浓郁的鲜味和滑嫩的口感。蘸芥末酱油食用。

煮章鱼刺身。特点是弹牙的口感和越嚼越甜的味道。

将章鱼用柚子醋酱油拌在一起的清爽小菜。酸味衬托出章鱼的鲜美。

将新鲜的鸡肝表面炙烤的料理。特点是浓郁的醇厚感和奶油般的口感。常搭配芝麻油和盐食用。

烤制的心脏（鸡心）部位。可以品尝到爽脆的口感和清淡的鲜味。

将新鲜的马肉切成细丝，与酱汁和蛋黄拌在一起的料理。马肉的甘甜和鸡蛋的浓郁交织出浓厚的风味。

将蒲烧鳗鱼卷入厚蛋烧中。高汤风味的鸡蛋和鳗鱼的浓郁味道非常搭配。

将带鱼浸泡在西京味噌（甜味白味噌）中烤制。味噌的风味和鱼的油脂结合，味道高雅。

将生活在清流中的香鱼盐烤。可以品尝到独特的香气和微苦的内脏味道的季节性美味。

将白身鱼伊沙奇鱼简单地盐烤。鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩多汁。

带鱼和竹荚鱼的炸物拼盘。可以品尝到酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉。

将海螺用酱油基底的汤汁炖煮。贝类的鲜味和炖汁的味道渗透其中，是绝佳的下酒菜。用牙签取出肉来吃。

将谷中生姜（叶姜）用猪肉包裹后制成的天妇罗。生姜的清爽辛辣和猪肉的鲜美相得益彰。

将青椒与吻仔鱼（沙丁鱼幼鱼）拌在一起的小菜。青椒的微苦和吻仔鱼的咸味非常下酒。

将煮熟的秋葵浸泡在汤汁中的料理。可以品尝到秋葵特有的粘滑口感和清淡的汤汁味道。

将直接油炸的茄子浸泡在汤汁中的料理。吸饱油的茄子软糯多汁。充分吸收了汤汁的鲜美。

将时令嫩姜腌制成醋渍。特点是爽脆的口感和清爽的辛辣味。非常适合作为餐间小菜。

使用香草香菜和新鲜番茄制作的沙拉。香菜独特的香气是点睛之笔，清爽的一道菜。

使用甜度高的玉米制成的天妇罗。可以品尝到酥脆的外壳和爆开的玉米甜味。

水分含量高、涩味少的“水茄子”生吃料理。可以选择生吃，或轻轻盐渍后食用。特点是如水果般的水润。

使用京都蔬菜的一种——万愿寺辣椒制成的料理。特点是辣味少、味道甜。可以选择香烤或酥脆的天妇罗。

水煮食用的饺子。特点是皮滑嫩，口感软糯。搭配汤或特制酱汁。

在米饭上放上金枪鱼刺身的小碗盖饭。是餐后收尾的合适份量。

用鱼的“鱼骨（头和骨等）”熬制的高汤味噌汤。鱼的鲜味浓郁地溶解其中。

将烤鱼的鱼肉、味噌、芝麻等用高汤稀释，浇在冷米饭上吃的乡土料理。即使在炎热的日子也能轻松食用。

朝日啤酒“Maruefu”生啤，特点是醇厚的风味。可以品尝到细腻的泡沫和清爽的余味。

札幌拉格啤酒，俗称“赤星”。是经过热处理，口感醇厚的传统啤酒。

将三得利威士忌“角瓶”与苏打水混合的饮品。特点是香甜的香气和干爽的余味，非常搭配餐点。

将烧酒与麦芽发酵饮料“Hoppy”混合饮用的方式。白色清爽，黑色浓郁。可以自行调整浓度。

将烧酒与苏打水等混合的日本居酒屋鸡尾酒。有柠檬、梅子紫苏（バイス）等多种口味。

将烧酒与各种茶混合的饮品。不影响餐点味道，清爽可口。

将咖啡豆浸泡在烧酒中制成的自制酒。可以品尝到咖啡的香醇和烧酒的烈性。豆奶稀释也很受欢迎。

风靡全球的碳酸饮料。特点是爽快的口感和甜味。

带有姜辣味的成人碳酸饮料。味道清爽。

橙汁。可以品尝到水果般的甜味和酸味。

不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不能饮酒人士。