menufans

Himalaya Palace

★ 4.4 (843) $$Moderate 📍 Circonvallazione Gianicolense, 277, 00152 Roma RM, Italy

MENÚ ENTRANTES

*Congelado

CHICKEN TIKKA
Pollo con hierbas cocido en Tandoor
Bocados de pollo marinados en yogur y especias, cocidos en horno tandoor. Tiernos, jugosos y con un ligero sabor ahumado. Excelentes para disfrutar con salsa de menta.
€7.50
SEEKH KEBAB
Brocheta de carne de cordero picada con especias y cilantro
Brochetas de carne picada de cordero mezclada con especias aromáticas y a la parrilla. Sabor intenso y textura tierna. Un clásico entrante indio.
€8
PESCADO TIKKA*
FISH TIKKA*
Pez espada con hierbas cocido en Tandoor
Bocados de pez espada marinados y cocidos en horno tandoor. El pescado queda tierno por dentro con una ligera corteza especiada por fuera.
€12
PRAWN TANDOORI*
Gambas con especias cocidas en Tandoor
Gambas marinadas en especias tandoori y a la parrilla. Sabor rico, ligeramente picante y ahumado. Servidas calientes.
€12
VEG SAMOSA
Buñuelo de patatas y especias
Triángulos de masa frita rellenos de patatas especiadas y guisantes. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Uno de los entrantes indios más famosos.
€4.50
ALOO BONDA
Albóndigas de patatas y lentejas en rebozado de harina de garbanzos
Albóndigas de patatas especiadas rebozadas en harina de garbanzos y fritas. Doradas y sabrosas, típicas de la comida callejera del sur de la India.
€4
PANEER TIKKA
Brocheta de queso indio cocido en Tandoor
Cubos de queso fresco indio (paneer) marinados y a la parrilla en el tandoor. Textura firme pero tierna, con sabor ahumado y especiado.
€8
PANEER PAKORA
Frito de queso indio en rebozado de harina de garbanzos
Buñuelos de queso paneer rebozados en harina de garbanzos. Crujientes y dorados, con un corazón de queso tierno.
€8
MIX VEG PAKORA
Frito mixto de verduras en rebozado de harina de garbanzos
Verduras mixtas rebozadas con harina de garbanzos y fritas. Un snack crujiente y sabroso, ideal para compartir.
€7.50
HIMALAYAN ENTRANTE VEG
HIMALAYAN ANTIPASTO VEG
Samosa, Paneer Tikka, Pakora y Aloo Bonda
Un plato mixto que ofrece una selección de los mejores entrantes vegetarianos. Perfecto para probar diferentes especialidades en un solo plato.
€8
HIMALAYAN ENTRANTE N.VEG
HIMALAYAN ANTIPASTO N.VEG
Samosa, Pollo Tikka, Seekh Kebab y Pakora
Un surtido mixto que combina entrantes de carne y vegetarianos. Ideal para quienes quieren probar un poco de todo.
€8
HIMALAYAN ENTRANTE DE PESCADO*
HIMALAYAN ANTIPASTO FISH*
Samosa, Gambas*, Pez Espada* y Pakora
Selección de entrantes de mar y vegetarianos. Incluye especialidades de pescado tandoori y fritos clásicos.
€12
MIX HIMALAYAN GRILLS
Gambas Tandoori*, Pez Espada*, Seekh Kebab y Pollo Tikka
Una parrillada mixta cocida en horno tandoor. Incluye una variedad de carnes y pescado marinados y especiados.
€13

MENÚ CARNE y PESCADO

POLLO (CHICKEN)

CHICKEN TANDOORI
Pollo con hierbas y especias cocido en Tandoor
Pollo marinado en yogur y especias tradicionales, asado en horno tandoor. Carne roja, sabrosa y ahumada, servida con hueso.
€8.50
CHICKEN MAKHANI
Pollo cocido en Tandoor cubierto con salsa de hierbas y especias
Conocido también como Butter Chicken. Pollo en una salsa cremosa de tomate, mantequilla y especias dulces. Sabor rico y aterciopelado.
€9.50
CHICKEN KORMA
Pollo cocido con salsa de yogur y almendras
Pollo cocido lentamente en una salsa blanca cremosa a base de yogur, nata y frutos secos. Sabor delicado, dulce y aromático.
€9.50
CHICKEN TIKKA MASALA
Pollo cocido con salsa de hierbas aromáticas y especias
Bocados de pollo a la parrilla luego cocidos en una salsa especiada de tomate. El plato de curry más famoso, con un equilibrio perfecto de especias.
€9.50
PALAK CHICKEN
Pollo cocido con espinacas y especias
Pollo cocinado en una densa salsa verde de espinacas, ajo y especias. Un plato nutritivo de sabor terroso y sabroso.
€9.50
CHICKEN VINDALOO
Pollo cocido con salsa picante y vinagre
Un curry muy picante originario de Goa. Preparado con vinagre, chile y especias fuertes. Sabor intenso y acidulado.
€9.50
CHICKEN CURRY
Pollo cocido con salsa de especias
El clásico curry de pollo casero. Salsa sabrosa a base de cebolla, tomate, jengibre y ajo.
€9.50

CORDERO (LAMB)

MUTTON KORMA
Cordero con salsa de yogur y almendras
Carne de cordero tierna en una salsa rica y cremosa de yogur y almendras. Poco picante y muy aromática.
€10
MUTTON ROGAN JOSH
Cordero con salsa de especias
Clásico curry de Cachemira. Cordero cocido a fuego lento en una salsa roja aromatizada con flores de jengibre y especias.
€10
MUTTON MASALA
Cordero con hierbas y especias
Cordero cocido en una salsa densa y especiada. Sabor robusto y envolvente.
€10
PALAK MUTTON
Cordero cocido con espinacas y especias
Bocados de cordero en crema de espinacas especiada. Una combinación clásica y saludable.
€10
MUTTON VINDALOO
Cordero cocido con salsa picante y vinagre
Curry de cordero muy picante con notas de vinagre. Para los amantes de los sabores fuertes y decididos.
€10
MUTTON MADRAS
Cordero cocido con especias aromáticas picantes
Curry del sur de la India, picante y de color rojo intenso. A menudo preparado con leche de coco y hojas de curry.
€10

PESCADO/GAMBAS (FISH/PRAWN)*

*Congelado

PESCADO MASALA*
FISH MASALA*
Pez espada cocido en tandoor cubierto con salsa de especias
Pez espada en salsa masala especiada. Sabor a mar enriquecido con especias indias.
€12
PESCADO VINDALOO*
FISH VINDALOO*
Pez espada cocido con hierbas picantes
Pez espada en salsa picante Vindaloo. Un contraste interesante entre la delicadeza del pescado y la fuerza de las especias.
€12
PESCADO TANDOORI*
FISH TANDOORI*
Pez espada cocido con especias en Tandoor
Filetes de pez espada marinados y cocidos al horno tandoor. Seco y sabroso.
€12
PRAWN CURRY*
Gambas cocidas con salsa de especias aromáticas
Gambas en salsa curry tradicional. Un plato delicado y aromático.
€12
PRAWN MUGHLAI*
Gambas cocidas en salsa de tomates y especias
Gambas preparadas al estilo real (Mughlai) con una salsa rica, a menudo con huevos y especias delicadas.
€12

MENÚ ELECCIÓN PARA VEGETARIANOS

MALAI KOFTA
Albóndigas de queso y patatas en salsa de tomate y especias
Tiernas albóndigas vegetarianas en salsa cremosa. Un plato rico y dulce, muy apreciado.
€8
SHAHI PANEER
Queso indio cocido con salsa de yogur y almendras
Paneer en salsa real blanca y cremosa. Delicado, dulce y aromático con cardamomo y frutos secos.
€8
PANEER MAKHANI
Queso cocido en Tandoor servido con salsa de especias y hierbas
Versión vegetariana del Butter Chicken. Paneer en salsa de tomate mantecosa y aterciopelada.
€8
PALAK PANEER
Queso cocido en salsa de espinacas con especias
Cubos de queso paneer en crema de espinacas. Un plato verde vibrante, sano y sabroso.
€8
MATTAR PANEER
Guisantes* y queso en salsa de especias
Curry de guisantes y queso paneer. Un plato casero reconfortante y especiado.
€8
VEGETABLE KOFTA
Albóndigas de verduras
Albóndigas de verduras mixtas en salsa curry.
€7
SAAG ALOO
Espinacas y patatas con especias
Patatas en cubos salteadas con espinacas y especias. Un acompañamiento o plato principal ligero.
€7
NAVRATAN KORMA
Verduras mixtas con salsa de yogur, almendras y especias
Curry de nueve joyas (verduras, frutos secos, paneer) en salsa cremosa y dulce.
€8
BAINGAN BHARTA
Puré de berenjenas ahumadas y cocidas en Tandoor
Berenjenas asadas, peladas y machacadas, luego salteadas con cebolla, tomate y especias. Sabor ahumado único.
€8
ALOO GOBHI
Coliflor y patatas cocidas con especias
Plato seco de coliflor y patatas salteadas con cúrcuma y especias. Sencillo y sabroso.
€7
PANEER TIKKA MASALA
Queso cocido en Tandoor con pimientos y cebolla
Paneer a la parrilla servido en salsa especiada con verduras crujientes.
€8
DAL MAKHANI
Lentejas indias y frijoles rojos cocidos con especias
Lentejas negras cocidas lentamente con mantequilla y nata. Cremoso, oscuro y muy rico.
€7
DAL TADKA
Lentejas indias amarillas cocidas con especias
Lentejas amarillas salteadas con especias (tadka) como comino, ajo y chile. Plato base de la cocina india.
€7
CHANA MASALA
Garbanzos blancos cocidos con especias y hierbas frescas
Curry de garbanzos en salsa especiada y ácida. Muy popular y proteico.
€7
RAITA
Yogur con verduras crudas y especias
Condimento fresco a base de yogur con pepinos u otras verduras. Sirve para refrescar el paladar de los platos picantes.
€3.50
ENSALADA MIXTA VERDE
MIX GREEN SALAD
Ensalada con lechuga, tomates, pepinos y zanahorias con especias
Ensalada fresca mixta, a menudo aderezada con un chorrito de limón y chaat masala.
€5

MENÚ VEGETARIANO

MENÚ VEGETARIANO
MENU VEGETARIANO
Un surtido de entrantes: Samosa, Paneer Tikka, Aloo Bonda, Pakoras (Fritos de verduras). Uno a elegir: Malai Kofta, Palak Paneer, Shahi Paneer. Uno a elegir: Baingan Bharta, Vegetable Kofta, Aloo Gobhi, Dal, Choley Masala. Acompañado de: Raita, Rice Pulao, Tandoori Naan. Un postre típico indio.
Un menú degustación completo vegetariano. Incluye entrantes mixtos, dos platos principales a elegir, guarniciones de arroz y pan, y postre.

BEBIDAS INDIANAS TRADICIONALES

SWEET LASSI
Bebida dulce a base de yogur aromatizado con flor de pandan
Bebida refrescante a base de yogur dulce. Cremosa y aromática.
€3
MANGO LASSI
Bebida de yogur con mango
El lassi más popular, batido con pulpa de mango dulce. Color naranja brillante y sabor tropical.
€3
BANANA LASSI
Bebida de yogur con plátano
Batido de yogur y plátano. Denso y nutritivo.
€3
MASALA LASSI
Bebida de yogur con sal y especias
Versión salada del lassi, aderezada con comino tostado y sal. Óptima para la digestión.
€3
LIMONADA INDIA
LIMONATA INDIANA
Limonada estilo indio
Limonada fresca a menudo preparada con sal negra, jengibre y especias (Nimbu Pani). Refrescante y electrizante.
€3

TÉ/CAFÉ

CARDAMOM TEA
Té de cardamomo
Té negro aromatizado con semillas de cardamomo. Aroma intenso y balsámico.
€2.50
GINGER TEA
Té de jengibre
Té con jengibre fresco. Picante y reconfortante.
€2.50
LEMON TEA
Té de limón
Té negro servido con limón.
€2.50
MASALA TEA
Té indio cocido con leche y aromatizado con especias
El famoso Chai indio. Té negro hervido con leche, azúcar y una mezcla de especias (cardamomo, canela, clavo, jengibre).
€2.50
CAFÉ
Café espresso.
€1.50

CERVEZA (BEER)

KINGFISHER (cerveza India)
KINGFISHER (birra Indiana)
La cerveza más famosa de la India. Lager clara, fresca y ligera, perfecta para acompañar los currys especiados.
€3.50~
BUDWEISER
33cl
Cerveza lager americana.
€3.50
CERES
33cl
Cerveza Strong Ale danesa, de sabor decidido y mayor graduación alcohólica.
€4.50
NASTRO AZZURO
Cerveza lager italiana premium. Sabor seco y refrescante con notas de maíz local.
€3.50~

REFRESCOS/AGUA

AGUA MINERAL
ACQUA MINERALE
Agua embotellada.
€1.50~
COCA COLA
33cl
Bebida gaseosa de cola.
€2.50
FANTA
33cl
Bebida gaseosa de naranja.
€2.50
SPRITE
33cl
Bebida gaseosa de limón y lima.
€2.50

CHAMPAGNE (ESPUMOSO)

CARPENE MALVOLTI
Prosecco de Conegliano Valdobbiadene. Vino espumoso italiano seco y afrutado.
€18
BERLUCCHI
Lombardía
Franciacorta DOCG. Espumoso método clásico de alta calidad producido en Lombardía.
€35

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
843 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
📍 Circonvallazione Gianicolense, 277, 00152 Roma RM, Italy
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